فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_پیتا_با_گوشت
مواد:
1 کاسه بزرگ گوشت.1عدد پیاز. 1عدد فلفل قرمز یا سبز.1 پیمانه گوجه فرنگی. نصف کاسه سیب زمینی سرخ شده.(اختیاری).1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی2-3 قاشق نخود فرنگی.2-3 قاشق روغن.پنیر چدار (پیتزا).✨ نمک و ادویه جات ترشی جات.1 نان متوسط یا نان پیتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر تابستونی (موز و انبه ) .
.
این دسر خوشمزه رو با موز و انبه یا فقط موز هم میتونید درست کنید❤️(کلا بزارید داخل یخچال)
.
.
مواد لازم ( ۶ عدد )
موز ۳ عدد
انبه ۱ عدد
شیر ۲ قاشق غ خ
بیسکویت ۲ بسته ( ۲۰۰ گرم )
کره برای بیسکویت (۶۰گرم)
کره شکلات ( ۵۰ گرم )
شکلات ۲ ورق( ۲۰۰ گرم ) .
.
موز و انبه رو ۲ ساعت بزارید فریزر با کمی شیر میکس کنید ،بیسکویت و با کره مخلوط کنید ۱ ساعت بزارید یخچال ،بعد مخلوط موز و انبه رو بریزید رو بیسکویت ،۱ ساعت بزارید یخچال ،کره و شکلات و اب کنید ،بریزید تو دسر ۱ ساعت بزارید یخچال ،همین 😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پيتزا_نان_تست 🥪
یک پيتزايى راحت و سريع براى وقتايى كه حوصله ى خمير بازى نداريد😊
مرغ پخته و خرد شده با قارچ، گوشت چرخ كرده يا سوسيس و كالباس فلفل دلمه و قارچ و يا هر چيز ديگه اى كه دوست داشتيد روخرد مى كنيد و يه تفت كوچيك هم بديد و بعد روى نون تستها رو سس قرمز (كچاب_خرسى)بزنيد و كمى پنير پيتزا بريزيدو بعد مواد روش بريزيدو كمى اويشن روش بپاشيددوباره پنير و بعد بذاريد توى فر تا پنير اب بشه...درجه ١٨٠ به مدت ١٠دقيقه تا يه ربع،همين كه پنير آب شد كافيه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
قیمه بادمجون
برای این قیمه خوشمزه من اول دوتا پیاز بزرگ و رنده کردم یکم با روغن تفت دادم بعد گوشت گوسفندی و با پیاز حسابی تفت دادم بعد لپه ای که یساعتی خیس خورده بود با آب وسه بار آبش و عوض کرده بودم وبهمراه گوشت و پیاز تفت دادم وبعد ده دقیقه بهش رب و اضافه کردم ودرآخر آب ریختم توقابلمه تا حدودا سه ساعت که قیمه من پخت و کاملا جاافتاد فقط نیم ساعت اخر دوتا لیموعمانی انداختم توقابلمه😋😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام سلام
.
اومدم یه پست براتون بذارم و برم به کارام برسم
.
#مرغ_شکم_پرتنوری
.
مرغ تقریبا یک تا یک کیلو و نیمی رو کاملا بشورید..
بذارید داخل آب و نمک برای دوتا سه ساعت بمونه.
بعد در بیارید و داخل سبد بذارید تا کاملا آبش کشیده بشه.
بعد داخل ظرفی پیاز داغ و زرشک و گردو خرد شده، آلو بخارا، رب انار، نمک، مخلوط کنید. داخل شکم مرغ رو با مواد پر میکنیم. شکم مرغ رو کامل میدوزیم.
سلفون میکشیم و برای یک روز کامل میذاریم داخل یخچال تا مرغمون طعم دار بشه.
بعد داخل سینی فر سیب زمینی و هویج و پیاز ورقه شده میچینیم، مرغ رو میذاریم روی سبزیجات، میره داخل فر یا توستر 180درجه از قبل گرم شده به مدت دوتا سه ساعت.
در حین پخت مرغ، سینی رو نیم ساعت یکبار خارج میکنیم و با فرچه از کف سینی روغن برمی‌داریم و روی مرغ میمالیم.
نمیدونید این مرغ چقدر با کته خوشمزس. یه طعم عالی رو تجربه میکنید.
نگم از اون پیاز کاراملی ته سینی... 😋👌
#مرغ#مرغ_تنوری#مرغ_شکم_پر
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کله_گنجشکی
📌طرزتهيه :
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و نمك و فلفل قرمز و پودر پياز و زنجبيل و پودر سوخاري مخلوط ميكنيم وبصورت قلقلي در مياريم و سرخ ميكنيم .
بعد توي قابلمه جداگانه گوجه فرنگي پوره شده ميريزيم تا ابش تمام بشه و پیاز رنده شده را با روغن سرخ ميكنيم تا طلايي شه و به پوره گوجه فرنگي اضافه ميكنيم و يك يا دو قاشق رب گوجه هم ميريزيم و خوب سرخ ميكنيم
زردچوبه و دارچین و فلفل هم میزنيم وبهش اضافه ميكنيم تفت ميديم و اب میریزيم توش چندتا قل که زد گوشت قلقلي را توش میندازيم و ميزاريم جا بیوفته.
چاشنی اصلیش ابغوره هستش که نصف استكان اضافه میکنيم و بعد از پخت روش سیب زمینی سرخ شده میریزيم و با کته برنج ایرانی سرو میشه. بی نظیره 😋😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_دیگی_سماقی
گوشت چرخکرده ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم رو با یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و نمک و فلفل سیاه ودارچین خوب ورز بدید به اندازه قابلمه ای که میخواید استفاده کنید صاف کنید بگذارید تا پخته بشه بعد برنج رو ابکش کنید یک لایه با زعفران مخلوط کنید میتونید کنجد بریزید کف قابلمه لایه زعفرونی رو بریزید روش کباب پخته شده رو بگذارید و روش برنج برنج سفید بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید و دم بگدارید و درکنار گوجه سرخ شده میل کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای قلقلی تابستوتی:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز یک عددمتوسط
سیر یک حبه و یا پودر سیر
زردچوبه، فلفل، نمک به مقدار لازم
شکر سه قاشق غذا خوری
کره ۵۰ گرم
آلبالو من چشمی ریختم شما ۳۰۰ گرم بریزید یا چشمی😅
.
پیاز رو رنده کنید یک مقدار آبش رو بگیرید گوشت و ادویه ها رو داخلش بریزید خوب ترکیب کنید و بعد قلقلی کنید👌🏼
.
داخل تابه روغن بریزید قلقلی هارو داخلش بزارید خوب سرخ بشه
.
آلبالو های بدون هسته رو داخل کره تفت بدین سه قاشق شکر بهش اضافه کنید و بعد به قلقلی ها معرفیشون کنی
بزارید تا قشنگ باهم آشنا بشن و یک مقدار مواد جا بیفته .
این ترکیب رو میتونید برای آلبالو پلو هم استفاده کنید و لا به لای برنجتون بریزید و بزارید دم بکشه ولی ما با نان خوردیم و خیلی ترکیب خوشمزه و خوبی شد ترش شیرین و ناب
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲