ته چین سیب زمینی و گوشت : برنج سه پیمانه ماست چکیده یک پیمانه زعفرا ن دم کرده به میزان لازم پیاز یک عدد 🧅 گوشت مغزران 400 گرم سیب زمینی دو عدد متوسط تخم مرغ دوعدد طرز تهیه🔖 ابتدا تکه های گوشت را با مقداری پیاز وروغن وزرد چوبه تفت دهید سپس درتابه را گذاشته شعله را کم کنید تا کمی بپزد سپس برنج را به اصطلاح کمی دانه دار تر آبکش کرده کنار بگذارید سیب زمینی را به صورت حلقه ای برش زده ،تخم مرغ راهم بزنید وبا ماست و سه قاشق غذا خوری زعفران ونمک وفلفل ویک قاشق غذا خوری روغن مخلوط کنیدوبه برنج اضافه کرده، برنج رابا مخلوط تخم مرغ و ماست ترکیب کنید. قابلمه ی تفلونی را روی حرارت قرار دهید ، سپس کمی روغن بریزید وورقه های سیب زمینی را کف قابلمه بچینید. بعد تکه های گوشت را هم افزوده برنج را در مرحله بعد اضافه کرده روی آن را با قاشق صاف کنید وبا کمی فشار دادن ته چین گوشت وسیب زمینی را منسجم کنید سپس در ظرف را گذاشته وقتی بخار در قابلمه پیچید شعله را کم کنید وبه مدت یک تا دو ساعت زمان دهید تا برنج دم بکشد ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰┅─🍀🌸🍀─┅╯

#آموزش کوردن بلو فرانسوی😋😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سه طعم جدید بلال 😍🌽😍😋 مواد لازم برای سه عدد بلال 👇 🌽بلال مکزیکی : قارچ : چهار عدد شیر : نصف فنجان سس مایونز : یک ق‌غ پنیرپیتزا : سه ق‌غ نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر آویشن : به مقدار لازم . 🌽 بلال سیر و کره : کره هم دمای محیط : بیست گرم پوره سیر : نصف ق‌چ پنیر پارمسان : به مقدار لازم نمک ، فلفل سیاه ، پودر آویشن ، نعنا خشک : به مقدار لازم . 🌽 بلال ترش : رب انار : دو ق‌غ آب انار : یک ق‌غ نمک : یک دوم ق‌چ نکات : 👇 🔺 پنیر پارمسان قابل حذفه . 🔺اگر رب انارتون رقیقه ، آب انار رو بهش اضافه نکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فیله_استریپس_رستورانی ادویه‌ها و مرینیت: نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، پودر سیر بهمراه سس خردل و روغن زیتون بردینگ(پوشش مرغ): دو پیمانه آرد گندم نصف پیمانه آرد ذرت نمک، فلفل سیاه و قرمز پاپریکا، پودر سیر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 👩‍🍳🍱👩‍🍳

#لوبیا_پلو_با_مرغ😍😋 سروته لوبیا رو جدا کرده و خرد کنید بعضی از عزیزان ریز خرد من معمولا کمی درشت خرد میکنم سلیقه ایه مرغ تکه شده ۳۰۰ گرم من از سینه مرغ استفاده کرده از ران مرغ هم میتونید استفاده کنید لوبیا خرد شده ۲۰۰ گرم برنج چهار پیمانه پیاز یک عدد درشت گوجه فرنگی چهار عدد پوره شده رب خانگی دو قاشق سر پر رب کارخانه سه قاشق نمک و فلفل سیاه و قرمزو زردچوبه و دارچین و روغن بهتره از روغن حیوانی استفاده کنید ندارید که هیچی برنج رو بشورید و خیس کنید لوبیا رو با یک استکان آب بزارید رو گاز تا بپزه اما کامل نه شعله کم باشه پیاز رو خلالی خرد کرده و با روغن تفت بدید پیاز که سبک و شیشه ای که شد تکه های مرغ رو اضافه کرده ادویه ها رو بریزید درشو بزارید با شعله کم بپزه سرخ که شدن پوره گوجه فرنگی رو اضافه کنید و باز درشو بزارید تا گوجه فرنگی خوب سرخ بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه دسر واستون آوردم که انقدر خوشمزس که تو خونمون سرش دعوا میشه😅😍 خیلی هم راحت و آسون درست میشه✌️😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری😍😋 مواد مزه دار کردن ماهی 👇 ماهی قزل ۱ عدد متوسط ماست ۱ پیمانه خردل ۲ قاشق غذا خوری زعفران ۲ قاشق غذا خوری تخم گشنیز پاپریکا فلفل سیاه هرکدوم نصف قاشق مرباخوری نمک ۱ و نیم قاشق مرباخوری نصف لیمو مواد لازم ارد 👇 ارد ۲ پیمانه نمک فلفل سیاه پاپریکاپودرسیر هر کدوم یک قاشق چایخوری مواد برنج 👇 برنج ۲ پیمانه نمک ۱ قاشق غذا خوری شوید ۲ قاشق غذا خوری روغن ۳ قاشق غذا خوری مواد پیاز کاراملی 👇 پیاز ۲ عدد گردو ۵ عدد رب نارنج ۴ قاشق غذا خوری اب نارنج ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ۱ دونه سیب زمینی هم میخوایم واسه کنار غذا ماهی رو هم ۱ ساعت مزه دار کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✅ دسر‌مخصوص 😍😍 این دسرها خیلی ساده تهیه میشن کافیه لیوانهاتون و به صورت کج داخل قالبهای کاپ کیک قرار بدین و لایه لایه موادتون و اضافه کنید . برای لایه های بین ژله ها میتونید از پاناکوتا، ژله بستنی یا پودینگ استفاده کنید. برای تیره روشن شدن هم می تونید از چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید . به طور مثال پاناکوتای وانیلی درست کنید و بعد موادتون و چند قسمت تقسیم کنید. یک قسمت و ساده و سفید استفاده کنید ، به قسمت دوم یک قطره رنگ خوراکی استفاده کنید ، به قسمت سوم دو قطره و به همین ترتیب ادامه بدین تا سایه روشن دسرتون درست بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

* #قرابیه_لیمویی* #نوروز #شیرینی [مواد لازم]پودر قند یا شکر دانه ریز یک لیوان فرانسوی کره ۱۵۰ گرم تخم‌مرغ یک عدد وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری آرد قنادی دو لیوان به اضافه دو قاشق غذاخوری سرپُر شکلات تخته ای پودر پسته رنده پوست یکعدد لیمو . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی # سوپ_ ورمیشل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با ۲ تا موز یه صبونه مغذی و فوق‌العاده آسون درست میشه🤌🥰😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی # تیرامیسو #پارت_اول ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲