من اومدم با یک #قهوه_پرکف خوشمزه😋 🍺🍺🍺🍺 مواد لازم ۱ فنجان شیر ۱ ق چ قهوه ترجیحا jacobs یا نسکافه ۱ ق چ شکر ۲ ق غ آبسرد شکلات برای تزیین ☕️🧋☕️🧋☕️ ابتدا شیر رو گرم کنید سپس داخل فنجان قهوه و شکر و آبسرد رو‌با همزن بزنید تا مطابق فیلم به این حالت در بیاد سپس داخل فنجان مورد نظر ریخته و با شکلات و خلال دندان تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکیک_مغزدار_شکلاتی 🥞🥞🥞🥞🥞🥞 سلام بچه ها اومدم با یه آموزش خوشمزه امیدوارم دوستش داشته باشین🤩🤩🤩 مواد لازم: ۲ لیوان ارد سفید یا ارد قنادی ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱چهارم قاشق چایخوری نمک ۱ عدد تخم مرغ ۱ قاشق چایخوری پودر وانیل ۱ لیوان شیر شکلات صبحانه یا شکلات تخته ای آب شده به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربای_سیب 🍏 😋 ▫️1 کیلو سیب زرد ▫️1 کیلو شکر ▫️2 لیوان اب ▫️1 قاشق مربا خوری اب لیمو 🍎🍎🍎🍎🍎 🔸آب وشکر رو روی حرارت گذاشتم تا شکر قوام بیاد. سیب ها رو پس از شستن پوست کندم وبه قطعات مکعبی خرد کردم ووقتی شکر قوام گرفت به اون اضافه کردم.حدود نیم ساعت طول کشید تا مربا قوام گرفت وسیب ها پخته شد.بعد شعله رو خاموش کردم ووقتی مربا سرد شد اب لیمو رو اضافه کردم و به ظرف مربا منتقل کردم ودر یخچال گذاشتم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ #ایدههای_باسلیقگی

تزیین نون و پنیر 🫔🥗🫔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ #ایدههای_باسلیقگی

همینطور که میدونید شامی پوکه یک غذای شمالی اصیله که خیلی هم پرطرفداره البته شامی گیلان و شامی مازندران یکم باهم متفاوته بریم باهم یک نوع شامی راحت و خوشمزه درست کنیم گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم لپه ۲۰۰ گرم سیب‌زمینی متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق غ خ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ابتدا لپه رو چند ساعت خیس میکنیم بعد لپه ، گوشت ، پیاز ، سیبزمینی ، نمک ، فلفل و زردچوبه رو داخل قابلمه ریخته و روش آب میریزیم و میزارم روی حرارت تا کاملا پخته بشه و هیچ آبی ازش باقی نمونه بعد همه مواد رو میریزیم داخل غذاساز یا با گوشتکوب میکوبیم و زعفرام دم کرده و تخم مرغ رو هم اضافه کرده و به اندازه یک نارنگی برداشته و کف دست پهن میکنیم و داخلش رو سوراخ میکنیم که مواد بهتر پخته بشه و در روغن داغ سرخ میکنیم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شام خوشمزه و متفاوت😋😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی میوه ای😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماست و بادمجون 🍛🍲 🍆🍆 بادمجون ۴ عدد ماست ۱ و نیم پیمانه گردو ۵ عدد نصف لیمو سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه نون تافتون ۱ بسته رب ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز ۱ قاشق 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دلمه_عربی😋😍 مواد لازم🔻 گوشت خام پیاز خیلی ریز خام کمی برنج پخته بلغور گندم طعم ملس، ترش و شیرین داره و البته: سبزی و لپه نداره. بعضی از دلمه‌های عربی بجای لپه از نخود استفاده میکنن.گ و تقریبا همه دلمه‌های عربی و ترک، از گوشت خام و پیاز خام توی ترکیب اصلی استفاده میکنن. حالا یه نکته ای هم بگم برای دوستانی که گارد میگیرن تا میبینن یه دستوری با اون چیزی که همیشه درست میکنن متفاوته. آقا من حساب رو میذارم روی اینکه شما اونها رو خیلی خوب بلدید درست کنید، من مصدع اوقاتتون میشم که حداقل یچیز متفاوت تر و تجربه جدیدتری رو باهاتون به اشتراک بذارم. دیگه به بزرگواری خودتون ببخشید😁 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بدون امکانات با یه عدد تخم مرغ🥰😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#بستني_پسته👩🏻‍🍳 💚خامه قنادي فرم گرفته ٢٥٠ گرم 💚زرده تخم مرغ٤ عدد 💚شكر دانه ريز ٣٠ گرم 💚شير ٣٠ گرم 💚پودر پسته ٤٠ تا ٥٠ گرم 💚وانيل به ميدان لازم 💚پسته خرد شده به ميزان دلخواه 🌸 🎀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_مرغ_و_قیسی😍😋 مرغ ۱عدد برای هر نفر روغن مایع: ۴ قاشق غذا‌خوری برای ۵ تکه مرغ: پیاز: ۲ عدد متوسط قسیی: ۱ کاسه گوجه خشک: ۱ کاسه پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: یک سوم قاشق چای‌خوری زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: یک قاشق چای‌خوری زعفرون دم شده: ۴ قاشق غذا خوری هیچ وقت به مرغ آبِ زیاد نزنید چون بوی بدی میگیره. آب رو کم کم اضافه کنید. هر وقت حس کردید که کف ماهیتابه داره خشک میشه، نصف فنجون آب بریزید.مدت زمان پخت برای مرغ استخون دار: ۷۰ دقیقه کته هم فراموش نشه.برای دورچین بشقاب، ذرت شیرین خیلی انتخاب خوبی هست. اما سلیقه‌ای هم هست. اون رو با آب خالی بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲