#فیلم_اموزشی #دسر_زعفرانی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فيلم_آموزشى #پاستا_و_مرغ_گريل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_بدون_تخم_مرغ👩‍🍳 مواد لازم: آرد ۳پیمانه شیر یا آب ولرم ۲پیمانه شکر ۱و نیم پیمانه کره سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر ۲ق‌چ وانیل یک چهارم ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #شكلات_داغ_با_عطر_پرتقال_طبيعے ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔴املت سبزیجات مواد لازم : ۲ عدد تره فرنگی ۱ عدد هویج ۲ عدد تخم مرغ ۵_۶ قاشق غذاخوری روغن ۴ قاشق غذاخوری آرد ذرت ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک (به مقدار دلخواه) دستور پخت : تره شسته شده را خیلی ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید و در ظرف مناسبی بریزید. مواد دیگر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ۱ قاشق مرباخوری روغن در تابه بریزید. مخلوط تره فرنگی را روی آن ریخته و به طور یکنواخت در همه جا پخش کنید. روی حرارت متوسط ​​پخته بپزید. وقتی ته آن سرخ شد به کمک بشقاب برگردانده و طرف دیگر آن را بپزید. هنگامی که هر دو طرف سرخ شدند، آنها را در بشقاب سرو قرار دهید. میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. نوش جون😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#نون_خامه_ای 🥯🧁 ▫️تخم مرغ ۴عدد ▫️شکر ۱ق.غ ▫️آرد ۱۳۰گرم ▫️نمک یک پنس ▫️کره ۱۱۳گرم ▫️آب یک پیمانه ▫️وانیل نصف ق.چ کره و آب و شکر و وانیل و بریزید تو قابلمه نچسب،وقتی شروع به جوش ریز زدن کرد آرد و نمک الک شده رو یک مرتبه اضافه کنید،و با لیسک خمیر و به مدت چهار دقیقه با شعله متوسط رو به کم جمع و باز کنید.(به این کار داغ زدن میگن که باید با حوصله و دقت انجام بشه) خمیر و بریزید تو یک کاسه تا از داغی بیفته ،بعد تخم مرغهارو دونه دونه با همزن دستی هم بزنید تا از لختگی دربیاد و بعد به خمیر اضافه کنید و با همزن برقی هر کدوم و جدا هم بزنید. خمیر و بریزید تو قیف و با ماسور ه ساده یا طرحدار پایپ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک بدون تخم مرغ😍😋 سلام‌سلام‌ دوست جونیا چطورین عزیزان دلم... اینم یک کیک محشر و اسفنجی و عالی و راحت و بدون تخم مرغ این کیک رژیمی و روغن کم میخواد همزن نمیخواد و کلا سه سوته آماده است قبلا هم دستور گذاشتم ولی چون دوباره خیلی درخواست داشتین میزارم حتما درست کنید چون خیلی خیلی راحت و سریع و خوشمزه است بچه ها این کیک شیر داره به هیچ عنوان جایگزین نکنید چون ترکیب سرکه و شیر خاصیتی ایجاد میکنه که باعث پف و لطافت کیک میشه می تونید تو تابه رژیمی درست کنید تو تابع معمولی هم میشه تو قابلمه یا قالب گرد پونزده تا بیست سانت درست کنید قالب بزرگ نباشه چون مواد کیک کمه نازک میشع کیک بدون تخم مرغ .. .مواد لازم ...شیر یک لیوان .شکر دو سوم لیوان .پودر کاکائو سه ق غ‌ .آرد یک و نیم لیوان.. .بکینگ پودر دو و نیم ق چ. روغن مایع شش ق غ. سرکه سیب یا سرکه سفید یا سرکه انگور یک ق غ. وانیل نوک ق چ. مواد لازم برای سس شکلاتی روی کیک..شکلات صبحانه یک ق غ سرپر. یک ق غ آب ابتدا شیر رو میزلریم ولرم باشه یعنی گرم باشه و داغ نه بعد شکر و وانیل رو اضافه میکنیم یک دقیقه با قاشق میزنی... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_دمنوش_به_خونگی_طبیعی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔴پچ پچ خونگی تو ۳سوت 💪🏼 . تا به حال پچ پچ یا کروسان خونگی درست کردی یا خوردی ؟؟ مواد اولیه : خمیر پیراشکی /آرد/شکلات /تخم مرغ . طرزتهیه : ۱-خمیرپیراشکی رو با آرد به مدت دو دقیقه ورز میدیم و پهن میکنیم . ۲-به شکل مثلث در میاریم و ۲تا شکلات میزاریم و رولش میکنیم 😍 . ۳-برای ترد و طلایی شدن کروسان هامون تخم مرغ زده شده روی پچ پچ میریزیم و کف ظرف رو کمی آرد میریزیم که نچسبه . ۴-به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ میزاریم. . اگر خواستید بدون فر و روی گاز درست کنید ، کف ماهیتابه رو چرب کنید و به مدت ۵۰ دقیقه روی شعله خیلی کم بزارید و در قابلمه رو ببندید 🙏 🔸این ویدیو رو برای هرکی بفرستی باید برات درست کنه و مهمونت کنه 😂✋ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#غذای_فوری👩‍🍳 🔻مواد لازم کرپ👇🏻 تخم مرغ : ۲ عدد شیر : ۱ لیوان آرد : ۱ لیوان سرخالی جعفری خرد شده : ۲ الی ۳ ق غ خ نمک و فلفل : به میزان لازم 🔻مواد میانیش👇🏻 گوشت چرخ شده پیاز نمک ،زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و آویشن سس کچاپ فلفل دلمه و قارچ (اختیاری) پنیرپیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_سیب_زمینی🥧🥔 مواد لازم : 200 گرم سیب زمینی 1عدد تخم مرغ 200 گرم آرد 1عدد پیاز برای پر کردن: 500 گرم گوشت چرخ کرده 1عدد فلفل دلمه ای قرمز فلفل، نمک،پاپریکا،آویشن (به دلخواه) 1عدد گوجه فرنگی 50 گرم پنیر چدار سس مواد: 200 میلی لیتر خامه 2عدد تخم مرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرزتهیه پیتزا برگر 🍕🍕🍕🍕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خامه_مشکی #خامه_سیاه طرز تهیه خامه مشکی با کمترین رنگ ترکیب رنگ خامه مشکی. مخلوط رنگ قهوه ای و مشکی هستش بخاطر اینکه خامه مشکی به دست بیارم باید حجم بالایی از رنگ را مخلوط خامه کنیم . اما همین اضافه کردن رنگ بیش از حد باعث میشه خامه مشکی رنگ پس بده وبسیار مضره برای بدن و بد طعم هم میشه اما یه دستور مناسب تر میخوام بگم که درصد مخلوط رنگو به یک دهم میاره و خامه بهتر مناسبتری میتونیم به دست بیاریم.👈 ما به جای مخلوط کردن رنگ از روغن کاکائو استفاده میکنیم. (پودر کاکائو را در کمترین مقدار روغن مایع حل میکنیم ) و با اضافه کردن روغن کاکائو به خامه و مقدار کمی رنگ مشکی ترجیحا برنده. ( فو) باشه بهتره میتونیم خامه مشکی مناسب با ضرر کمتر تهیه کنیم.. رنگ خامه چند دقیقه بعد مخلوط شدن یک پرده سیرتر میشه از خامه مشکی برای خامه کشی کلی کیک استفاده نکنید بهتره مطابق فیلم بعد صاف کردن کیک با خامه مقداری کیک داخل فریزر قرار بدید سطح کیک سفت بشه و با خامه مشکی یک لایه نازک روکش بر روی کیک انجام بدید از خامه مشکی بیشتر در ماسوره کاری استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش ناگت لازانیا 🍝🍝🍝🍝 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فیلم طرزتهیه رولت رنگین کمان🌈🌈 حتما ببینید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لازانیای مارپیج 🍝🍝🍝🍝 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

صبحانه لاکچری 🍳❤️🍳❤️🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سمبوسه مرغ 🥟🍗🥟🍗🥟 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرح انداختن رو کیک تولد🎂🎂🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎬 #آش_عدس 🍲😋👆 روغن: ۴ ق غ خ،پیاز: ۲ عدد عدس: ۳۵۰ گرم،آب(مرحله اول): ۴ لیوان زردچوبه: ۱ق چ خ،پودر سیر: ۱ ق چ خ نمک: ۲ ق چ خ،فلفل قرمز(اختیاری): ۱ ق چ خ(۱ ساعت پخت) ☘️🍀سبزی:پیازچه: ۲ دسته،گشنیز: ۲ دسته جعفری: ۳ دسته،آب (مرحله دوم): ۱ لیوان (۴۰ دقیقه پخت) رشته آشی: ۱۵۰ گرم،آب (مرحله سوم): ۱ لیوان،(۲۰ دقیقه پخت) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیاز_داغ اول از اینکه باید پیازهای کوچیکو انتخاب کنین از عرض توپول باشن از طول کوتاه ،خلاصه اینکه قد کوتاه و توپول باشن 😊 بعد با یه چاقوی خیلی تیز برشای نازک میزنیم. پیازاتونو تو یه قابلمه پر از آب بریزید بزارید رو اجاق به مدت 15دقیقه بجوشه. بعد بلافاصله تو یه ظرف آب سرده سرده بریزید و به مدت 10 دقیقه تو آب سرد باشه به این عمل (بلانچ کردن) میگن که باعث میشه پیاز داغتون فوق العاده عالی ترد و خوشرنگ میشه. توی آبکش بریزید بزارید خوووب آبش بره و توی روغن داغ شناور با حرارت ملایم بزارید سرخ شه و کمی نمک بزنید ،اصلاااا حرارت گازو‌زیاد نکنید چون تیره میشه،هر چند دقیقه یکبارم هم بزنید تا یکدست سرخ بشن. این روش سرخ کردن اصلا روغن جذبش نمیشه خیلی خوشرنگو تردم میشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش کیک فوری1 🥧🥧🥧🥧 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرزتهیه کلچه آسان و خوشمزه نارگیلی 🥞🥞🥞 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شیر_داغ خوش قلق: تخم مرغ ۴ عدد شیر یک پیمانه با یک چهاروم پیمانه آرد : دو پیمانه با یک چهاروم پیمانه کره ۱۰۰ گرم،شکر ۲۲۰ گرم،بکینگ پودر دو ق م،وانیل کمی کره و شیر رو با هم بزارید رو حرارت تا کره باز شه همین که کره باز شد بردارید احتیاج نیست شیر بجوشه. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم زن خوب بزنید تا حجمش دو برابر بشه؛ حالا مخلوط شیر و کره رو اروم اروم همونطور که همزن روشن اضافه کنید( مخلوط کره و شیر داغ است). بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و طی سه مرحله اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید ؛ در قالب ۲۵ تا ۳۰ سانت در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ برای ۴۵ دقیقه بپزید( این کیک پف بسیار خوبی دارد و بهترین بافت 👌) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲