🔺تا حالا بلال رو با این روش امتحان کردی؟ 🌽🌽🌽🌽 چیا میخوایم: بلال: ۲ تا آب: ۱ لیوان شیر: ۱/۲ لیوان کره: ۱ ق غ 🔺برای رومال: سس مایونز: ۱ ق غ دوریتوز تند خورد شده: ۲ ق غ جعفری و هالوپینو 🔺اگه دوریتوز نداشتین، چیپس تند هم اوکیه 👌🏽 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#کتلت #لاهیجان😍😋 از نون بربری‌های نازک تر برای ساندویچ استفاده کنین. بذارین کله ی نون بربری یکی دو روز بیات بشه بعد خیسش کنین. بهتره از گوشت چرخکرده ی تازه استفاده کنین. و حتماً زیتون پرورده رو کنارش داشته باشین چون یکی از ارکان مهم و ضروری برای لذیذتر شدن ساندویچ کتلت لاهیجانیه❤️ سیب زمینی: ۲ عدد متوسط گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم پیاز: یک عدد کله ی نون بربری: ۲ عدد تخم مرغ: ۲ عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز و آویشن و ادویه کاری به مقدار دلخواه. سبوس نان بربری: یک لیوان. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#همبرگر_پیتزایی مواد لازم: قارچ ۱۰۰ گرم ژامبون ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد متوسط پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم جعفری ۲ ق غ نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم نون همبرگری کوچیک ۱۵ عدد مواد رومال: سیر له شده ۲ حبه کره ۳۰ گرم روغن زیتون ۲ ق غ جعفری ۱ ق غ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوای_ویفری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_کوفته_ریزه برنج آبکش شده ۲/۵ تا ۳ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد زعفرون دم شده ی غلیظ ۴ قاشق غ ماست ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل روغن مایع ۱/۳ پیمانه پودر هل نوک قاشق چ گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد بادمجون سرخ شده 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شام فوری ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ مواد لازم : ۳ تیکه سینه مرغ رو به قطر دو سانت برش بزنید و با نمک و فلفل پاپریکا مزه دار کنید🍗 یک عدد پیاز 🧅 دو حبه سیر🧄 آب مرغ یا آب جوش💧🔥 ۳۰۰ ml کره 🧈یک قاشق غذا خوری یک قاشق غذاخوری روغن🥃 ۲ ق غ سویا سس🥄 یک قاشق غذا خوری آرد🥡 شیر یا خامه ی رقیق شده ۲۰۰ml🥣 مقداری جعفری خرد شده🍀 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ران مرغ تنوری داخل قابلمه مرغ ها با بخار خودشان می‌پزند. ران مرغ من بزرگ بود برای همین زمان پختش 10_5 دقیقه بیشار شد. توصیه میکنم داخل قابلمه یا ماهیتابه تفلون بپزید. مواد لازم: 1 الی 1 و نیم کیلو ران مرغ 3_2 عدد سیب زمینی 10_8 عدد پیاز کوچک (به دلخواه) برای سس: از نصف استکان کمی بیشتر روغن مایع یا روغن زیتون (60 میلی) 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پر ماست 2 حبه سیر رنده شده 1 و نیم قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز 1 و نیم قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری ادویه کاری نمک 2 تکه کاغذخوری 🥦 آشپزے با عشق1⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه: تمام مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. ران های مرغ را شسته و تمیز کنید و از چند جا چاقو بزنید و برش،ایجاد کنید. سپس داخل ظرف سس بریزید و خوب هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و 3_2 ساعت در یخچال استراحت دهید. به این شکل مرغ سس را خوب جذب میکند و خوشمزه تر میشود. سپس داخل قابلمه مناسبی کاغذ روغنی بذارید و مرغ ها را داخل قابلمه بچینید. به دلخواه میتوانید سیب زمینی خرد شده را به سس باقیمانده آغشته کرده و لابلای مرغ ها بذارید. با کاغذ روغنی دیگر روی مرغ را کاملا بپوشانید طوریکه جایی باز نماند. در قابلمه را بذارید و با حرارت زیاد اجاق قرار دهید وقتی که قابلمه کاملا داغ شد (حدود 5 دقیقه بعد)حرارت اجاق را کم کنید 30 دقیقه بپزید. سپس مرغ ها را کنترل کنید و برگردانید و مجدد بپزید. حدود 35_39 دقیقه بعد از روی اجاق بردارید. میتوانید همراه با برنج و سالاد سرو کنید نوش جان نکته: کاغذ روغنی باعث میشود بخار داخل کاغذ حبس شود مرغ خوب بپزد اگر نگران چسبیدن کاغذ روغنی به مرغ هستید زیر و روی مرغ دو‌لایه کاغذ روغنی بذارید 🥦 آشپزے با عشق2⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ نوش جان

#آشیانه_کتوژنیکی #غذا_فوری ۴۵۰ گ گوشت چرخ شده ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد پیاز کوچک ۲۰۰ گرم قارچ ۴ ق غ خامه ترش جعفری خرد شده پنیر پیتزا رنده شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر کره و روغن زیتون 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستا رتتوی پاستا ۳۰۰ گرم البته من چشمی و مشتی ریختم گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز داغ یک مشت رب دو قاشق غذاخوری روغن خیلی کم یک استکان آب زردچوبه، نمک، فلفل 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ فری یه روش فوق العاده خوشمزه برای پخت مرغ سیب زمینی پیازهویج قارچ فلفل نمک زردچوبه سبزی معطربه دلخواه وسویاسس همه رابامرغ خوب مخلوط کرده و روش فویل میکشیم میزاریم توفر200درجه بمدت1ساعت بپزه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستا_فتوچینی گوشت چرخ کرده مرغ یا گوساله (من مرغ ریختم) 300 گرم پاستا فتوچینی آشیانه ای( یک بسته) 7 عدد قارچ 200 گرم سیر 1 حبه آب 400 میلی لیتر ( ۲ لیوان) 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ادویه جات دلخواه خامه صبحانه 200 میلی لیتر ( یک بسته) پنیر 60 گرم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲