🌸💗جمعه تون شاد و زیبا 💫🌼امـروز برای 🌸💗تک تکون از خدا میخوام 💫🌼در کنار خانواده و 🌸💗عزیزانتان بهتـرین 💫🌼آدینه را سپری کنید 🌸💗لحظه هایی شیرین 💫🌼دنیایی آرام و 🌸💗یه زندگی صمیمی 💫🌼آرزوی من برای شماست 🌸💗جمعه تون زیبا و در پناه خدا 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

#مرغ_ماستی #مرغ مواد لازم: ران مرغ ۱ کیلو( قسمت انتهاشو جدا کنید که ظاهرش بهتر باشه)( استفاده از قستمای دیگه مرغ هم امکانپذیره) ماست ۱ استکان کوچیک یا نصف پیمانه نمک ۱ ق چ پودر زیره ۱ ق چ روغن زیتون ۱ چهارم پیمانه . میتونه کمتر بشه تا ۱ ق غ پاپریکا ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ آب لیموترش ( اب نصف لیمو سنگی) یا یک چهارم پیمانه سالسا یا رب گوجه فرنگی ۱ ق غ فلفل قرمز و سیاه در صورت علاقه که من توصیه میکنم حتما استفاده کنید. در یک ظرف ماست ، ادویه جات ، روغن ، نمک و رب گوجه فرنگی رو مخلوط کنید . تکه های مرغ رو داخلش چیده و به سس آغشته کنید آب لیموترش هم اضافه کنید. و سلفون کشیده بذارید چندساعتی داخل یخچال مزه دار بشه بعد کف تابه پیاز چیده و تکه های مرغ رو روی پیازها بچینید چند تکه کره هم روی مرغ بذارید بعد روی حرارت گذاشته ، در تابه رو هم بذارید و اجازه بدید با حرارت ملایم تا متوسط یک تا یک و نیم ساعت پخته و کاملا ابش جمع بشه و سرخ بشه...یا اینکه در فر ۲۰۰ درجه با فویل به مدت ۱ ساعت و نیم ساعت هم بدون فویل بذارید بپزه‌. زمان پخت در فر بستگی به دما فر، سایز تکه های مرغ داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍫هات چاکلت☕️ نکات :👇 🔴ریختن شکر کاملا سلیقه ای هستش و بسته به تلخ بودن شکلات کم و زیاد میشه 🔴مداوم هم بزنید تا ته نگیره. 🔴نشاسته رو کامل تو مابقی شیر حل کنید و بعد به شکلات اضافه کنید. 🔴نشاسته رو میتونید حذف کنید (نشاسته باعث غلظت هات چاکلتتون میشه) مواد لازم :👇 شکلات ۱۰۰ گرم خامه ۴۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق غ شیر ۳ پیمانه نشاسته ذرت ۱ قاشق غ شکر (اختیاری) . طرز تهیه :👇 شکلات خرد شده، خامه، شکر، پودر کاکائو و ۱/۳ شیر رابا هم داخل قابلمه ای میریزیم و با شعله ی خیلی کم شروع به همزدن میکنیم تا کمی گرم بشه و خوب با هم مخلوط بشن. مابقی شیر رو به همراه نشاسته ذرت مخلوط میکنیم و به شکلات هامون اضافه میکنیم و با حرارت ملایم (رو به کم) مدام هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه و بعد نوش جان کنید😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

📌 کسانی که کم‌خونی دارند، قارچ بخورند ! 👈 در نتیجه همیشه احساس خستگی و سردرد دارند، عملکرد سیستم عصبی‌شان کاهش می‌یابد و مشکل سوءهاضمه دارند. قارچ یک منبع خوب آهن است و ۹۰٪ این آهن توسط بدن جذب میشود 👈 با جذب آهن خون میتواند گلبول‌های قرمز بیشتری تولید کند، که باعث میشود یکی دیگر از خواص قارچ، کمک به سلامتی و افزایش قدرت فرد باشد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

پيشگيرى از پوكى استخوان :large_blue_circle:شويد به پيشگيرى از پوكى استخوان كمك مى كند :red_circle:مصرف شويد باعث تنظيم سيكل قاعدگى مى شود و ايمنى بدن را بالا مى برد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

#فیلم #ناگت مرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_حلزونی ( برای ۲ نفر ) فیله مرغ : ۸ عدد ماست چکیده : ۲ ق‌غ سرپر سس خردل : ۱ ق‌غ فلفل دلمه کوچک : ۱ عدد پیاز کوچک : ۱ عدد آبلیمو : ۱ ق‌غ زعفران دم شده : ۲ ق‌غ کرده : ۱۰ گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نان پوفی👨‍🍳 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه کره نصف ق چ شکر نمک سمولینا نصف ق چ ( یک نوع آرد هست که از نوع گندم میگیرن از لوازم قنادی ها تهیه کنید تازه آنلاین هم بعضی سایتها میفروشن) آب یک سوم پیمانه روغن برای سرخ کردن . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لواشک_سیب #لواشک روزهای بلند تابستون و آفتاب داغ و طولانی ، زمان مناسبیه که از این انرژی طبیعی خورشیدی استفاده کنیم _ هر چقدر دلمون میخواد میتونیم لواشکای خوشمزه و سالم و بهداشتی درست کنیم، یکی دوروزه هم خشک میشن _با هر میوه ای که دوست دارید ،میتونید خیلی آسون لواشک درست کنید _من خودم لواشک سیب رو بیشتر از بقیه ی میوه ها دوست دارم ، ولی شما میتونید ازمیوه های دیگه مثل زردآلو و آلو و... استفاده کنید، روش کار یکیه. _🔴بچه ها توضیحات روی فیلم کامله فقط چندتا نکته داره _🔴لواشک رو نذارید زیاد جلو‌آفتاب بمونه چون زیادی خشک میشه برای منم کمی خشک شده بود که در آخر کار با قلمو کمی رب انار روش زدم اوکی شد _🔴میتونید پوست میوه رو بگیرید یا اینکه مثل من با گوشتکوب برقی خوب میکسش کنید تا توی لواشک دیده نشه _🔴گلهای رز لواشکی هم تو کلیپ آموزش دادم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مافین_شکلاتی 😋😍 سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر را با همزن زدم تا حجمش دوبرابر بشه وکرم رنگ بشه کمی وانیل زدم و نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان شیر اضافه کردم وهم زدم دو و نیم لیوان آرد ویک قاشق غذاخوری یا یک پاکت پکینگ پودر و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو رو الک کردم و با لیسک دورانی مخلوط کردم و آخر سر شکلات تخته ای خرد شده ۲۰۰ گرم اضافه کردم و مخلوط کردم داخل قالب مافین کپسول مخصوص مافین گذاشتم و با ملاقه کوچیک از مایه کیک داخلشون ریختم و روی مایه کیک شکلات خرد شده یا شکلات ریز اشکی ریختم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بیست دقیقه گذاشتم تا کیکها پخته بشه وبا خلال دندون امتحان کردم وقتی تمیز بیرون اومد از فر خارج کردم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شامی_بادمجان خوشمزههه🍆 ۱ بسته گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرمی ۵۰۰ گرم بادمجان ۲ عدد تخم مرغ ۵ حبه سیر نمک و فلفل سیاه جعفری یا شوید روغن بادمجان هارو رنده میکنیم بهش ۱ ق چ نمک میزنیم و ۳۰ دقیقه استراحت میدیم ، به گوشت چرخکرده نمک و فلفل و تخم مرغ و سیر رنده شده و جعفری یا شوید خورد شده اضافه و آب بادمجان رو میگیریم و با موادمون مخلوط میکنیم و حالت میدیم و‌نیم ساعت داخل یخچال گذاشته و بعد سرخ میکنیم از دو طرف ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سمبوسه_خارجی #غذای_ملل سوسیس سه عدد، گوجه فرنگی دو عدد، پیازچه و جعفری به میزان لازم، پنیر پیتزا، خامه ترش یه قاشق غذاخوری پر، نمک و فلفل قرمز و سیاه، تخم مرغ دو عدد، نان لواش یک تا دو عدد همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و روی نان لواش پهن کنید نان رو رول کنید و توی تخم مرغ زده شده غلط میدیم و توی کره سرخ کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_هویج_گردو_و_دارچین ✍مواد لازم ▫️تخم مرغ دو عدد ▫️آرد یک لیوان و نیم ▫️شیر نصف لیوان ▫️شکر نصف لیوان ▫️روغن مایع نصف فنجان ▫️بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ▫️هویج رنده شده ریز یک فنجان ▫️گردو خورد شده نصف فنجان ▫️دارچین یک قاشق چایخوری ▫️وانیل مقداری ♨️طرز تهیه ابتدا تخم مرغ،شکر و وانیل را خوب هم زدم تا کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد،دارچین و بکینگ پودر را دو بار الک کرده و به مواد اضافه کردم وبا لیسک دورانی هم زدم. در آخر هویج و گردو را اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبی تست کردم و اگه بهش نچسبید و تمیز در اومد کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با پودر قند تزیین کردم. اندازه ی تابه ۲۰ بود. منظورم از لیوان لیوان دسته دار فرانسویه چون مایه من برای تابه ای که انتخاب کردم زیاد شد بخاطر همین بقیه ی مواد رو در تابه ی دیگه ریختم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شکلات_اسنیکرز_خونگی🍫🍫 ‎بادام زمینی 120 گرم🍫 ‎🍫 عسل 40گرم ‎🍫 شیر خشک- 40 گرم ‎🍫 شکلات تخته ای 100 گرم دستور: بادام زمینی ها را در ماهیتابه ای رو اجاق میزاربم و پوست آنهارا جدا کرده سپس فقط 80گرم از بادام ها را آسیاب کرده .شیر خشک را در قابلمه ای تا رسیدن به رنگ طلایی قهوه ای سرخ میکنیم سپس آسیاب کرده. بادام زمینی اسیاب شده و بادام زمینی های درسته و عسل و پودر شیر خشک را در یک کاسه کاملا مخلوط کنید و سپس با دست فرم بدید شکلات تخته ای را به روش بن ماری آب کرده و موادمون رو به شکلات های آب شده اغشته کنید و بزارید نیم ساعت تو یخچال بمونه تا سفت بشه👌👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادام_شکری_کنجدی #شکلات #تنقلات بادام شکری با کنجد. نگفتم بادام سوخته برای اینکه کمی فرق میکنه. ۲۰۰ گرم بادام. یک پیمانه شکر. یک پیمانه کنجد. نصف استکان آب. مواد دلخواهی که میتونید بهش قبل از روی اجاق برداشتن اضافه کنید. انواع ادویه از قبیل دارچین, جوز هندی و غیره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #اسپاگتی_باگوشت_قلقلی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نوتلای_خانگی(کرم شکلاتی فندقی) برای 2 پیمانه #نوتلا: 2 پیمانه فندق تفت داده شده بدون پوست، 1/2 پیمانه روغن نارگیل که آب کردین (نداشتین روغن مایع اینا بزنین)، 1 پیمانه پودر قند، 1/2 پیمانه پودر کاکائو شیرین نشده، 1ونیم ق چ اسانس وانیل، 1/2 ق چ نمک کوشر فندق ها و روغن نارگیل رو داخل مخلوط کن، خرد کنین تا عین خمیر شه، بقیه موادم اضافه کنین و به مخلوط کردن ادامه بدین، اگه نیاز باشه، اطراف مخلوط کن رو با لیسک به داخل مواد تمیز کنین.داخل ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنید تا 2 هفته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #رشته_خوشکار ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_کشکول شیر 1 لیتر آرد 3قاشق سوپ خوری شکر 1 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد اسانس موز 4قطره همه مواد رو روی گاز هم زده مثل فرنی شود بعد ته ظرف رو یک لایه موز حلقه شده چیده وگردو میریزیم واز مایع کشکول روش میریزیم در یخچال گذاشته بعد از سرد شدن میتونید ژله روش بریزین وبعد از بستن ژله بامیوه تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوهان_کنجدی کنجد یک لیوان سر خالی شکر یک لیوان سر پر،کره ۲۵ گرم اندازا گیری لیوان دسته دارفرانسوی❌ دستور: کنجد رو درون تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار بدید مدام تفت بدید تا کاملا برشته بشه.بعد از تابه خارج کنید کنار بزارید.بعد شکر رو درون تابه ریخته واجازه بدید که ذوب بشه چند دقیقه یکبار تابه رو به صورت گهواره ای تاب بدید تا شکر یکدست ذوب بشه مواظب باشید که شکر ته نگیره(از ابتدا تا انتها باید حرارت یکنواخت باشه به هیچ عنوان کم زیا نکنید)شکر که کاملا آب شد کره رو اضافه کنیدسریع مخلوط کنید بعد کنجد رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید وسریع از روی حرارت و بردارید روی سینی چرب شده بریزید با گوشتکوب کاملا صافش کنید .تا داغه با پیتزا بریا چاقوی تیز به شکل دلخواه برش بزنید وبعد از سرد شدن از هم جداکنید.(توجه داشته باشید این مرحله باید سریع انجام بگیره) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قرمزه_نخودچی یه غذای اصیل اصفهونی ابتدا داخل یه ظرف حدود سیصد گرم گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز رنده شده و نصف پیمونه آرد نخودچی و نمک و فلفل و زرد چوبه و یک ق غ نعنا خشک حسابی مخلوط کرده و ورز میدیم و بهتره که برای نیم ساعت بزاریم تو یخچال بمونه. حالا میریم سراغ سسش:یه دونه پیاز رو در ظرفی ریز نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک بشه سپس حدود سه ق غ رب گوجه فرنگی اضافه کرده و تعت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه و حسابی خوشرنگ بشه بعد نمک و فلفل و یه ق غ نعنا خشک هم اضافه کرده و تفت میدیم و حدود پنج پ آب اضافه میکنیم و میزاریم تا بجوشه تو این فاصله که آب به جوش بیاد از مایه گوشتیمون به اندازه گردو برمیداریم و گرد میکنیم و وقتی سس گوشت به جوش اومد داخل اون میندازم و تا پنج دقیقه در ظرف رو نمیزارم بعد از اون میزارم و حدود چهل و پنج دقیقه اجازه میدم تا کاملا بپزه و جا بیفته. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آش_دوغ: دوغ ۲ لیتر (من سنتی دانداران میریزم) نخود ۱ لیوان،سبزی آش نیم کیلو برنج ۱ لیوان،سیر ۷ حبه نعنا داغ ۲ ق غ،پیاز داغ ۵ ق غ نمک و فلفل نخود رو از شب قبل خیس کنید.صبح آبشو عوض کنید و بذارید با یه مقدار آب خوب بپزه.برنجو بشورید و تو یه قابلمه ی بزرگ با ۱۵ لیوان آب و یکم نمک بذارید تا بپزه و باز بشه،حالا نخود پخته و سبزی رو بهش اضافه کنید و در قابلمه رو باز بذارید تا سبزی رنگش کدر نشه نیم ساعت که گذشت و سبزی پخت،دوغو کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید وقتی دوغ اضافه میشه در قابلمه رو نباید بذارید تا دوغ نبره و هرچند دقیقه هم هم بزنید.سیر رو رنده ی ریز کنید و اضافه کنید نمک فلفل رو هم اندازه کنید و نعنا داغ پیاز داغم بریزید و جا که افتاد سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_پرتقال_با_مرغ پیاز 2عدد مرغ 500گرم یا5تکه ران،آب پرتقال 6پیمانه پرتقال بزرگ 2تا3عدد،آرد 1ق س،شکر 2ق س،خلال پوست پرتقال تازه 1 ق س پیاز نگینی خرد شده را تفت میدهیم تا طلایی شود.مرغ را به پیاز ها اضافه میکنیم نمک میزنیم وقتی که رنگ مرغ کاملا تغییر کرد ادویه ها شامل ادويه كاري و فلفل سياه و زردچوبه و خلال پوست پرتقال را نیز اضافه کرده و تفت میدهیم،در این مرحله در قابلمه را میگذاریم با حرارت کم تا مرغ آب بیندازد.بعد از این مرحله آب پرتقال را به خورش اضافه کرده و میگذاریم مرغ بپزد بعد از پخت میزان آرد را در آب حل کرده و به خورش اضافه میکنیم زمان میدهیم تا خورش جا بیفتد.البته اگر كم آب بود نيازي به آرد نيست،در آخر پرتقال های حلقه ایی برش خورده اضافه میکنیم به همراه شکر نکته:پرتقال ها نباید شکلشان را از دست بدهند و با خلال پسته تزئين كنيد . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲