eitaa logo
کیک شیرین🍰
96.5هزار دنبال‌کننده
32.1هزار عکس
55.5هزار ویدیو
65 فایل
‌‌💫﷽💫 💫«وَإِن‌يَكَادُالَّذِينَ‌كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ‌ بأَبْصَارِهِمْ‌ لَمَّاسَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ‌إِنَّهُ‌لَمَجْنُونٌ*وَمَاهُوَإِلَّا ذِكْرٌ لِّلْعَالَمِينَ»💫 تبلیغات‌ پـروانگی🦋👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/1966604357Ca26bbb85bd
مشاهده در ایتا
دانلود
5 عدد سیب زمینی متوسط 5 عدد سوسیس کوکتل (سوسیس دلخواهتون)،1 لیوان قارچ ورقه ای،2 لیوان شیر،2 ق غ آرد سفید،1 ق غ کره،نمک + فلفل سیاه+آویشن،پنیر پیتزا،فلفل دلمه سیب زمینی ها را ورقه ای و سرخ می کنیم, سوسیس ها رو حلقه ای خرد و کمی سرخ می کنیم به طوری که خشک نشوند.قارچ ها را با حرارت بالا تفت می دهیم. برای تهیه آرد را با کره تفت داده و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه می کنیم سپس شیر را کم کم اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا به غلظت مورد نظر برسیم.کف پیرکس را چرب کرده و سیب زمینی ها را در ردیف اول می چینیم سپس یک لایه سوسیس روی آن می چینیم.روی مواد پودر آویشن و فلفل سیاه بپاشید. دوباره لایه سیب زمینی +قارچ+ سوسیس+فلفل دلمه و روی مواد از سس سفید ریخته و در نهایت رو آن پنیر پیتزا میریزیم , را در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
: میدونید دیگه من عاشق پیازداغم و اون عطری که به غذا میده رو نمیتونم ازش بگذرم پس اول کار یه پاتیل پیازداغ حاضر کنیم بذاریم کنار. مرغ رو میذارم یه قل بزنه و میشورم بعد سرخ میکنم تا طلایی بشه. یه تیکه از پیازداغو میذارم برای آخر کار و به بقیه ش ادویه، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین اضافه میکنم. دو قاشق رب میزنم و تفت میدم تا تغییر رنگ بده. حالا یکم آب اضافه میکنم و مرغای سرخ شده رو داخلش میچینم و وقتی به قل قل افتاد شعله رو کم میکنم تا مرغ مغزپخت شه و سسمون به غلظت دلخواه برسه.کلا این غذا چون خوراک طوره باید کم آب و با سس غلیظ سرو بشه. یه رب آخر آلوها، زرشک تفت داده شده، کمی نمک، زعفرون دم کرده و بقیه پیازداغ رو اضافه میکنیم. بچه ها تو این مرحله میتونید کمی شکر هم اضافه کنید خوشمزه میشه. بعضی عزیزان رب انار هم میزنن که من نزدم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
2 شات اسپرسو 1 لیوان شیر سرد چند کیوب یخ اسپرسو رو با دستگاه یا آماده کنید و اجازه بدید چند دقیقه بمونه تا خنک بشه.در صورت تمایل سیروپ کارامل یا شکلات به دلخواه داخل لیوان بریزید + چند کیوب یخ + شیر سرد و بعد قهوه رو به آرامی بهش اضافه کنید و از طعم فوق العاده ش لذت ببرید😍حالا اگر میخواید یه نوشیدنی غلیظ تر داشته باشید و یخ ها حالت آبکی بودن نده به نوشیدنیتون میتونید اسپرسو رو بریزید داخل قالب های یخ (اسپرسو یخی)بعد داخل شیر سرد بریزید اینطوری دیگه غلظت نوشیدنی بیشتر میشه. اگر خواستید نوشیدنیتون شیرین باشه و از سیروپ ها هم استفاده نکنید کمی شکر میتونید به اسپرسو اضافه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
سینه مرغ رو مکعبی خرد کنید(تکه های کوچک) با پیاز سرخ کرده و نمک و فلفل و زعفران تفت بدید و بعد بهش شوید اضافه کنید اونم یه تفت که خورد گاز رو خاموش کنید (حواستون باشه شوید نسوزه) برنج رو بذارید که جوش بیاد ۵ دقیقه مونده آبکش کنید نخود فرنگی رو بریزید داخلش بعد آبکش کنید و از مواد لابلای برنج بریزید به همراه زعفران فراوان😍 بعد بذارید دم بیاد به همین راحتی یه ترکیب فوق العاده و خوشمزه دارید طعمش بینظیره ✔️شوید ترجیحا خشک باشه بهتره ✔️منظور از زعفران دم کرده زعفران. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
تخم مرغ سه عدد،شیر سه چهارم لیوان،شکر یک لیوان،روغن مایع نصف لیوان،گلاب دوق غ خ،بکینگپودر یک ق غ خ،وانیل نصف ق چ خ،پود هل یه ق چ خ،عسل یک ق غ خ،زعفران غلیظ یک چهارم لیوان،آرد قنادی دو لیوان شکر و وانیل تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه ،شیر و روغن رو‌اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید،زعفران و عسل رو هم‌اضافه کنیدو هم بزنید ،باقی مواد رو سه مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنیپ و سی ثانیه با دور کند همزن بزنید و در ادامه با ویسک خوب مخلوط کنید تا مواد کیک یکدست بشه..قالب رو با کره ای که به دمای محیط رسیده چرب کنید و کمی آرد پاشی کنید و مواد کیک رو داخل قالب بریزید. و توی فر که از قبل با حرارت ۱۷۵درجه گرم شده بذارید تا خوب بپزه (۳۰تا ۴۰ دقیقه)می تونید روی کیک رو عسل بزنید تا خوشگل‌تر بشه... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
خب برای درست کردنش نیاز داریم به : 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد فلفل دلمه،1 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی متوسط 20 گرم کره،1/2 قوطی کنسرو سبزیجات 1 ق غ رب گوجه فرنگی نمک + فلفل سیاه+ زردچوبه نان لواش و پنیر پیتزا به مقدار لازم 💬پیاز رو نگینی خرد و کمی تفت بدید تا سبک بشه, بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید+ ادویه ها و سرخ کنید. فلفل دلمه رو ریز خرد کرده با کنسرو سبزیجات به گوشت اضافه کنید. سیب زمینی رو آبپز و با کره و پنیر پیتزا پوره کنید.در آخر پوره سیب زمینی + رب رو به گوشت اضافه و مخلوط کنید از مواد در نان بپیچید و سرخ کنید.میتونید به مواد سمبوسه جعفری خرد شده و سیر هم اضافه کنید.میتونید حتی با سیب زمینی آبپز پوره شده + کره + فلفل قرمز تند+جعفری درستش کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
برای مرینیت کردنش به روش من میتونیددوتا گوجه فرنگی متوسط رو پوست بکنید و رنده کنید ، توی تابه گود کوچیکی یکم کره آب کنید و گوجه رنده شده رو اضافه کنید ، وقتی جوش اومد قبل از اونکه غلیظ بشه تخم گشنیز و فلفل سیاه ، پوره نصف یک فلفل دلمه‌ای قرمز رنگ رو اضافه کنید ، از روی حرارت بردارید یک قاشق خامه و آب نصف یک لیموترش تازه رو اضافه کنید ، مخلوط کنید و بذارید خنک بشه . سینه بوقلمون رو به شکل مربع ببرید ، اضافه‌های اطرافش رو نگه دارید که یه غذای دیگه قراره باهاش درست کنیم ، استیک‌ها رو توی سس بخوابونید و یک ساعت یا حتی بیشتر توی یخچال بذارید . بعد میتونید مثل من توی گریل بذارید یا توی تابه بدون روغن آماده‌اش کنید . یکم پیاز داغ روی استیک بریزید و از سبزیجات مورد علاقه‌تون برای دورچینش استفاده کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
بوی سوختگی برنج را با یکی از این ترفندهای ساده از بین ببرید 👇 ✔️چند حبه قند لا به لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد. ✔️پنبــــه ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. بوی سوختگی برطرف خواهد شد. ✔️موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارید، موقع کشیدن برنج میتونید نون رو بردارید. ✔️یک پیاز را پوست بگیرید و داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی رو بگیره. به همین راحتی! ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
كره يا مارگارين ٢٠٠ گرم آرد دو ليوان،پودر قند دوليوان،ارده يك ليوان،گردو خرد شده يك ليوان كره رو ميذاريم تا آب بشه و بعد ارد رو الك كنيد و اضافه كنيد و با شعله ى كم حدود بيست الى نيم ساعت تفت بديد تا بوى آرد بلند بشه و خيلى كم تغيير رنگ بده،(خامى آرد گرفته بشه)بعد نصف پودر قند رو ك از قبل ألك كرديد اضافه كنيد و هم بزنيد و بعد نصف ديگه ى پودر قند رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا با ارد كاملا مخلوط بشه،دو دقيقه بيشتر رو حرارت نمونه،از رواجاق برداريد و ارده و گردو رو اضافه كنيد و مخلوط كنيد،حلوا اماده شده،مى تونيد تو قالب بريزيد و چند ساعتى تو يخچال بذاريد تا سفت بشه و بعد از قالب دربياريد(هر نوع قالبك ميشه،بزرگ و كوچك) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
یک پیمانه برنج را كته ميكنيم ،مقدارى زعفران دم كرده روش ميريزيم، ٢٠٠گرم گوشت چرخ کرده ، یک عدد تخم مرغ، مقداری سبزی معطر که اگه تازه باشه بهتره (گشنیز و جعفری و ترخون مرزه،ريحان،پيازچه،شويد)ویک عدد پیاز متوسط رنده شده ،نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه كرده وورز ميديم.اگه برنج مونده حتى سبزى پلو يا باقالى پلو در يخچال داشتيد ميتونيد استفاده كنيد، فقط باقالياشو در بياريد😅)موادرو خوب ورز میدیم بعد به اندازه گردو برمیداریم و گرد میکنیم و داخل آرد سوخاری میغلتونیم .میشه کوفته هارو بیضی هم فرم بدیم.بعد سرخشون میکنیم .چندتا گوجه رو پوست ميكنيم و حلقه حلقه كرده و كف قالب ميچينيم،نمک روش میپاشیم وکوفته ها را مرتب ميچينيم ،سس را روش میریزیم و یک ربع در تابه رو میذاریم تا با بخار آب گوجه ها بپزه(داخل فر هم ميتونيد بذاريد) 🔹حواستون باشه که کوفته ها رو بیشتر از دوطبقه روهم روهم نچينید. 🔹براى سس،روغنى كه كوفته ها رو توش سرخ كردم از صافى رد ميكنم،كمى رب گوجه و نمك و فلفل و زعفران ميريزم،با مقدارى آب رقيق ميكنم و روى كوفته ها ميريزم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
سوپ: براي درست كردنش احتياج به پنج پيمانه قارچ خرد شده ،اگه دوست داريد مرغ پخته و اب مرغ ،اگر نه ميتونيد يك و يك دوم پيمانه اب مرغ ،یک پیاز متوسط و یک دوم پیمانه پيازچه خرد شده + نمك و فلفل و يك ق چ اوشين خشك .قارچ رو خرد كنيد با سينه مرغ و اب مرغ + نمك و فلفل واويشن بگذاريد روي حرارت ملائم ده تا پانزده دقيقه تا قارچ ها خوب پخته بشه.بعد از پخت تمام مواد رو با ميكسر پوره كنيد و بگذاريد كنار. در ماهينابه ديگري سه ق غ كره رو اب كنيد يك چهارم پيمانه ارد رو بهش اضافه كنيد و هم بزنيد تا مخلوط بشه يك پيمانه خامه يا شير رو به مواد اضافه كنيد كمي نمك و فلفل و پودر سير من يه كمي اوشين زدم كه اگه دوست نداريد ميتونيد نزنيد. حالا سس سفيدتون رو به پوره قارچ اضافه كنيد و بگذاريد تا جوش بياد و غليظ بشه . و سرو كنيد.ادويه سوپ رو به سليقه خودتون كم و زياد كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
سوسیس ٤٥٠ گرم، آرد ١ و ١/٢ پیمانه، شیر ١ و ١/٢ پیمانه، گوجه گیلاسی ١٠ عدد، پیازچه ٥ عدد، تخم مرغ ٣ عدد، کره ٢ ق س، روغن زیتون بکر ١ ق س، نمک دانه درشت ١ ق چ ⭕️ فر را با دمای 220 درجه از قبل گرم می‌کنیم. آرد را با شیر، تخم مرغ، 3 عدد پیازچه خردشده, کره و نمک مخلوط می‌کنیم تا خمیر آماده شود. سوسیس را همراه 2 تا از پیازچه ها در یک تابه چدنی 25 سانتی‌متری با روغن زیتون سرخ می‌کنیم. خمیر را روی سوسیس ریخته و گوجه گیلاسی‌ها را روی خمیر می‌ریزیم. حدود 30 دقیقه مواد را در فر قرار می‌دهیم تا پف کرده و بپزد. می‌توانید آن را با ماست یا سُس دلخواه‌تان سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
پیاز 1 عدد بزرگ،گوجه 3عدد، روغن زیتون 6ق غ،نمک و فلفل، سیب زمینی پخته شده نیم کیلو،ریحان و پونه و جعفری ساتوری شده 50 گرم.، سس مایونز 3ق غ ✅ سیب زمینی ها را پوست کنده و به قطعات مکعب متوسط خرد می کنیم. آنها را در یک ماهیتابه ریخته و روی آن را با آب می پوشانیم، سپس مقداری نمک به آن افزوده تا آب به جوش آید، حرارت را کم کرده و به مدت بیست دقیقه می گذاریم تا سیب زمینی ها پخته شوند. گوجه فرنگی ها و پیاز را به قطعات کوچک خرد کرده و در یک ظرف بزرگ آنها را با سیب زمینی مخلوط می کنیم. فلفل ها را خرد کرده به همراه شش قاشق غذاخوری روغن زیتون، قاشق غذاخوری ریحان و پونه به سالاد اضافه می کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
💓✨یکشنبه تون عالی 🌸✨امیدوارم 🌷✨امروز بهترین روز 💓✨رو داشته باشید 🌸✨الهی 🌷✨حال دلتون خوب 💓✨احوالتون بر وفق مراد 🌸✨روز و روزگارتون خوش 🌷✨سرنوشتتون خوشبختی 💓✨و عاقبت بخیری باشه 🌸✨روزتون زیبا و در پناه خدا 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💐دوستانے دارم 💗بهتر از برگ درخت 💐که دعایم گویند و 💗دعاشان گویم 💐یادشان در دل من 💗قلبشان منزل من 💐صافى آب مرا ياد تو 💗انداخت رفيق 💐تو دلت سبز و لبت خندان تقدیم به شما دوستان خوب 💗💐 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
يك ساندويچ سريع و خوشمزه پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد سیر رنده شده ۲ حبه گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم پنیر پیتزا یا چدار ۱۵۰ گرم زردچوبه نصف قاشق چایخوری آویشن یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا پیازها را خرد کرده و تفت داده تا طلایی رنگ شود سپس زردچوبه ، سیر و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و کمی که تفت داده شده ،گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت داده تا طلایی شود سپس نمک ، فلفل و آویشن را اضافه کرده و شعله را کم کرده و پنیر را اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید تا پنیر آب شود. از اين مواد داخل نون بذاريد و با خيارشور و گوجه و كاهو سرو كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
مرغ را با پیاز و ادویه و آب میزارم بپزه وقتی پخت کمی از آب مرغ که توی قابلمه موند ومیزارم و مرغ را ریش ریش میکنم و هویج را با رنده خلالی خلال میکنم و با کمی کره تفت میدم و آب مرغی که داشتم رو روی هویج ها میریزم تا وقتی که هویج بپزه و آبش تموم بشه پیاز داغ درست میکنم و مرغ ریش شده و هویج و زرشک شسته شده و یک قاشق شکر میریزم تا کمی ترشی زرشک گرفته بشه ، شما اگر ترش دوست دارین شکر نریزین و کمی روی حرارت همه مواد با هم تفت بخورنو برنج را آبکشی میکنم و میزارم دم بیاد و مواد را روی پلو میدم و سرو میکنم میتونیم از مواد را هم لا به لای پلو هم بزاریم و دم کنیم در این صورت رنگ زرشک کمی تیره تر میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی ژلاتین.....۲قاشق غذاخوری اب.....نصف پیمانه پنیر ماسکارپونه......۳۰۰ گرم خامه.....۳۰۰ گرم پودر قند.....۱پیمانه کافی میکس....۱عدد شکلات تخته ای.....۱۰۰ گرم خامه.....۱۰۰ گرم کیک شکلاتی طبق دستورهای قبلی درست کنید.بزارید تا کامل خنک بشه. ژلاتین روی اب سرد بپاشید.روی بخار کتری بزارید تا کامل یکدست بشه. خامه و پنیر و پودر قند و پودر کافی میکس داخل ظرف بریزد با همزن بزنید تا یکدست بشه.ژلاتین حل شده و خنک شده را اضافه کنید.کیک داخل رینگ بزارید.مواد چیز کیک روی کیک بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه. داخل یه ظرف شکلات تخته ای بزارید اب بشه.خامه صبحانه بهش اضافه کنید.روی چیز کیک بریزد.داخل یخچال بزارید تا نیم بند بشه.بیسکویت از وسط نصف کنید .روی شکلات بچینید.دوباره داخل یخچال بزارید تا کامل سفت بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
گندنه (تره) مواد لازم: آرد:3پیمانه کمی بیشتر آب :1پیمانه نمک :به مقدارلازم خمیر مایه 1قاشق چایخوری گندنه :1کیلو همون تره مرچ سرخ (فلفل قرمز) به مقدارلازم روغن سرخ کردنی به مقدارلازم طرز تهیه: آرد گندم را با نمک و آب و یک و خمیر مایه خمیرنموده و ونیم ساعت جای گرم بگذارید تا خمیر برسه و بعداز خمیر ذغاله های(چونه) کوچک درست کنید ذغاله ها رابا اش گز یا همون وردنه هموارنموده داخل آنرا گندنه (تره) ایکه قبلا ریزه نموده با کمی روغن و نمک و مرچ (فلفل) مخلوط نموده اید بگذارید و آنرا بسته کنید روغن را داغ نموده بولانی ها را داخل روغن سرخ کنید البته هر دو طرف آنرا و یا آینکه روی فطنوس داش (سینی فر) را چرپ کنید و به درجه ای آخر داغش (فر) کنید و بولانی ها را روی فطنوس داش(سینی فر) بچینید و رویشان را چرب کنید وقتی هر دو طرفش سرخ شد آماده است و می توانید با ماست یا چتنی 😋😍صرف نمایید🇦🇫🇦🇫 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
بستنی_چوبی_آناناسی آناناس: 1/2 ( نیمی از یک آناناس) آب گلابی بزرگ: 2 عدد آب لیمو: 2 عدد آناناس و آب گلابی و آب لیمو را در بلندر ریخته و کاملا میکس و مخلوط می کنیم در صورت در دسترس بودن پشن فروت، ابتدا تا نیمه ی قالب بستنی پشن فروت ریخته و سپس روی آن از مخلوط آناناسی می ریزیم و در غیراین صورت، قالب رابا مخلوط آناناسی کاملا پر می کنیم چوب های بستنی ها را در قالب گذاشته قالب ها را برای 3 ساعت یا تازمانی که بستنی ها کاملا منجمد شوند در فریزر می گذاریم و سپس در این گرمای خردادی با شادی و لذت بستنی چوبی های خود را میل می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ دستور تهیه : به مقدار مساوی رون و سینه مرغ و چرخ کردم بچه ها مقدارشو چشمی برداشتم ولی حتما رون و سینه مخلوط باشه تا کبابا خشک نشه فکر کنم حدودا 250 گرم بود بعد یه پیاز و رنده کردم و آبشو گرفتم ؛ مرغ چرخ شده و پیاز و نمک و پودر سیر و زعفرون آب شده و سماق فراوون هه رو با هم مخلوط کردم و خوب ورز دادم و حدود سه ساعتی گذاشتم تو یخچال تا مزه ها به خورد هم برن بعد قالب زدم و گذاشتم نیم ساعتی تو یخچال بمونه بعد تو تابه رژیمی که چربش کردم سرخ کردم نحوه قالب زدن : اگه قالب ندارید میتونید یهو مواد و پهن کنید تو تابه رژیمی یکم خودشو گرفت تو تابه با کفگیر برش بزنید اگه میخواید رو منقل کباب کنید یه مقدار گوشت که ریختین سیخ بزارید بعد باقی گوشت روش بریزید و خوب با پشت قاشق منسجم کنید و قالب بزنید و بعدم رو منقل کباب کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
گوشت چرخ‌کرده رو با ی دونه پیاز متوسط رنده شده و کمی نمک و فلفل و زعفران ساییده ورز دادم و به شکل قلقلی های کوچولو دراوردم و بعد داخل روغن سرخ کردم. روغن باقیمانده از گوشت‌های قلقلی رو کنار گذاشتم بری تهدیگ ی پیاز دیگه رو به صورت نگینی ریز خرد کردم با کمی زردچوبه تفت دادم تا سبک بشه.هویج‌های خلالیو به پیاز داغ اضافه کردم کمی شکر (اختیاری)ریختم و با کمی زعفران آبزده و درب تابه گذاشتم تا با بخار و آب زعفران کمی نرم بشه.برنجو به صورت آبکش پختم. از روغنی که داشتم ته قابلمه ریختم، برای تهدیگ از نون و کنجد استفاده کردم.بعد یک لایه برنج؛لایه بعدی هویج و پیاز و گوشت قلقلی همینطور تا اخر ادامه دادم و دم گذاشتم میتونید برنجو جداگانه پخته و موقع سرو، پلو و هویج تفت‌داده شده و گوشتو در دیس بکشید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲