#راز_خوشمزگی_قرمه_سبزی😍😋 ✅️اگه خورش تند شد کمی آبلیموی تازه به خورش اضافه کن. ✅️اگه شور شد یه سیب زمینی رو پوست بگیرید و داخل خورش بریزید تا ده دقیقه بجوشه. ✅️اگه خورش روغن پس نداد کافیه چندتا تکه یخ داخل خورش بریزید تا به خورش شوک بده و روغن پس بده. ✅️اگه روغن زیادی روی خورش بود کافیه چندتکه یخ داخل ملاقه بزارید روی خورش بزارید تا روغن اضافه رو به خودش بگیره معجون قرمه سبزی👇👇 دو ق غ رب انار یک ق غ آب نارنج یک ق غ آبلیمو نصف ق چ فلفل سیاه نصف ق چ نمک نصف ق غ رب گوجه با یک لیوان آب مخلوط کنید و یک ساعت آخر به خورش اضافه کنیداین میزان معجون برای حدود ۶نفر خورش مناسبه برحسب اندازه ی خورش میتونید مواد رو نصف یا دو برابر کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لاته دارچینی 😍😋 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: عسل🍯 شیرگرم فوم دار🥛 قهوه☕️ دارچین🪵 یه قاشق عسل رو به لیوان مورد نظرمون اضافه میکنیم شیرگرمی که فوم دار کردیم رو اضافه میکنیم قهوه ی آماده شده رو اضافه میکنیم و در نهایت با اضافه کردن یه قاشق دارچین نوشیدنی ما آماده است... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کاپ کیک بدون فر تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه آرد دو سوم پیمانه + دو ق غ پودرکاکایو که در مجموع یک پیمانه میشه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک دوم ق م تخم مرغ+وانیل +شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد+بکینگ پودر+پودر که باهم سه بار الک کردید اضافه کنید و مخلوط کنید و بریزید تو کاغذ های کاپ کیک و روی سینی قرار بدید و بزارید توی دیگ با شعله متوسط سر قابلمه هم دمکنی بزارید و اجازه بدید تا بپزه من بعد چهل و پنج دقیقه چک کردم با خلال یکم جا داشت یه پنج دقیقه دیگه گذاشتم شما هم چک کنیددر آخر میتونید به هر مدلی دوست دارید تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• کوردن بلو بادمجان🍆• فکرشم نمیکردم اینقدر خوشمزه باشه اصن از قدیم گفتن هرچی سوخاری باشه خوشمزس😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•اسپاگتی تن ماهی ایتالیایی🍝• موادلازم: - ۱/۴ از یک پیاز نگینی خرد شده -سه عدد قارچ -نصف یک فلفل دلمه نگینی خرد شده -کمی آب لیمو ترش -یک کنسرو تن ماهی(روغنشو میگیریم) -یک قاشق رب گوجه -اسپاگتی پخته شده -جعفری خرد شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_بهشتی👩‍🍳 مواد لازم موز بیسکوییت شیر کاکائو بستنی شیر 1 قاشق چایخوری کاکائو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• کوردن بلو بادمجان🍆• فکرشم نمیکردم اینقدر خوشمزه باشه اصن از قدیم گفتن هرچی سوخاری باشه خوشمزس😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لواشک😋 چیا میخوایم: آلو: ۲ کیلو آب: نصف لیوان نمک نبات یه تیکه نبات به مایع لواشک اضافه کن، هم سردیش رو میگیره، هم طعمش رو ملس و خوشمزه تر می کنه👌🏽 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

امروز اومدم با چاشنی فوق‌العاده خوشمزه😋😍زیتون پرورده معمولا با غذاهای سنتی سرو میشه مواد لازم زیتون کم نمک بدون هسته حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم سبزی معطر چوچاق،خالواش،گشنیز حدود دو قاشق مغز گردوی پودر شده دو سوم لیوان رب انار یک استکان اب انار یک چهارم استکان دونه های انار خشک دو قاشق گلپر و اویشن هر کدام نصف قاشق سیر رنده شده چند حبه روغن زیتون دو قاشق همه مواد رو داخل کاسه نسبتا بزرگ بریزید وخوب مخلوط کنید عزیزان چون سبزی دلال نمک داره نمک نریزید وگرنه شور میشه مواد رو که مخلوط کردید داخل ظرف دربسنه بریزید وبزارید یخچال اگر سبزی معطر شمال ندارید از نعنا وگشنیز استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده #خلاقیت #آموزش 💡 💢ژله سه بعدی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب زمینی #تهدیگ مواد لازم 3 سیب زمینی متوسط 2 تخم مرغ فلفل قرمز فلفل سیاه و سفید نمک روی سیب زمینی پنیر چدار طرز تهیه: سیب زمینی را رنده کرده آبش رو بگیرین تخم مرغ رواضافه کنید هم بزنید حالا نوبت ادویه جات هست.خوب مخلوط کنید در تابه سرخ کنید طرف دیگه روبرگردونید وپنیر پیتزا بریزید اجازه بدین خوب سرخ شه،وپنیرپیتزا آب شه. نوشجان💕 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فرا‌‌پاچینو🧋 یه نوشیدنی‌ خوشمزه و خنک با قهوه ،یه انتخاب دلچسب واسه روزای گرررم که خنکت میکنه .😌 یخ به‌مقدار زیاد 🧊 شیر🥛 اسپرسو ☕️ شکلات 🍫 سیروپ کارامل یا وانیل خامه برای تزیین همه ی مواد با هم ترکیب میشن و نوووش جان 🤎 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 #فیلم_دسر_یخچالی ✍ کامل با تمام نکات ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لوبیا پلو به سبک من ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فرا‌‌پاچینو🧋 یه نوشیدنی‌ خوشمزه و خنک با قهوه ،یه انتخاب دلچسب واسه روزای گرررم که خنکت میکنه .😌 یخ به‌مقدار زیاد 🧊 شیر🥛 اسپرسو ☕️ شکلات 🍫 سیروپ کارامل یا وانیل خامه برای تزیین همه ی مواد با هم ترکیب میشن و نوووش جان 🤎 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#املت_ماسالا🍳🍅🫑 -۲عدد تخم مرغ -۲ قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده -۴-۶ تکه گوجه فرنگی خرد شده -۱/۲الاپینو خرد شده (فلفل سبز) ۲ قاشق غذاخوری برگ اسفناج خرد شده -۱ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده -۱/۸ قاشق چایخوری پودر زیره -۱/۸ قاشق چایخوری ماسالا -۱/۸ قاشق چایخوری زردچوبه -۱/۲ قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز( ادویه) -نمک واسه مزه اسپری روغن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خورش مرغ با زرشک وگردو تکه های مرغ رو بشورید حدود یکساعت تو آب ونمک بزارید سپس خوب بشورید . بابرس زعفران دم کرده به همه جای مرغ بمالید. پیاز رو خلالی برش بزنید به پیاز نمک وفلفل وزردچوبه من از فلفل تند که پستای پایین دستورشو گذاشتم استفاده کردم. با پیاز قاطی کنید وبریزید رو مرغ، سلفون بکشید یکشب بزارید یخچال. تکه های مرغ رو از پیاز جدا کرده تو مخلوط کره وروغن دو طرفشو سرخ کنید. پیازی که مرغ رو باهاش مرنیت کردیم بریزید تو همون ماهی تابه تکه های مرغ سرخ شده بریزید روش نصف لیوان آب بریزید درشو بزارید با شعله کم حدود یکساعت بپزه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#زرشک_پلو_با_مرغ_شکمپر😍😋 این مدل مرغ خیلی آسون و خوشمزه س برای مهمونی هم میتونید توی دیس بچنید خیلی شیک میشه 😍😍😍 درست کردنشم که واضحه داخل سینه مرغ بدون استخون رو کاملا با چاقو خالی کنید فقط خیلی احتیاط کنید که بالا و پایین مرغ سوراخ نشه 😐که موادش موقع پر کردن بیرون بریزه⁣⁣ داخلش رو با زرشک و پیاز داغ یا حتی گردو خرد شده پر کنید یکمم به داخلش زعفرون بزنید ⁣⁣بعد بیرونش رو هم کاملا زعفرون بزنید و داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید ⁣⁣حالا برای سسش یکم پیاز داغ ،برگ بو ،نمک،فلفل و ابجوش بهش اضافه کنید و بذارید با شعله ملایم بپزه و سسش غلیظ بشه حدودا نیم ساعته آماده س و مغز پخت میشه ⁣⁣بعد از پخت هم همین مدلی با سس میتونید سرو کنید هم مثل من یکم که خنک شد برش بدید با یه چاقو تیز و اره ای ،سسش هم توی کاسه کوچیک کنارش بذارید (اگه سرد شد که خیلی نمیشه میتونید گرمش کنید داخل مایکروفر )⁣ ⁣ ⁣⁣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه میخوای برای مهمونی هات یه دسر خوشمزه و راحت درست کنی این دسر بهترین انتخابه نیازی ام به قالب نداره😍😍😋 شیر:۴ لیوان شکر:۵ق،غ پودر کاسترد:۴ ق،غ سر پر شیر برای حل کردم کاسترد:۱ لیوان پودینگ شکلاتی:۱ بسته توت فرنگی ،پودر پسته،پودرنارگیل برای تزئین بیسکوییت پتی پور وانیلی و کاکائویی:از هر کدوم یک بسته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_دورنگ_گردویی😍😋 ارد….۳پیمانه تخم مرغ….۴ عدد شکر….۱ پیمانه و نیم روغن…..۱پیمانه شیر…..۱پیمانه بکین پودر…..۲ قاشق چای خوری دارچین…..۱قاشق چای خوری پودر کاکائو…..۲قاشق غذاخوری وانیل تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن بزنید.تا حجمش دو برابر بشه.بعد روغن و شیر رو ریخته هر کدام را یک دقیقه بزنید.بکین پودر و دارچین به ارد اضافه کنید.حتما سه بار الک کنید.به مواد اضافه کنید. قالب با روغن جدا کنده چرب کنید.داخلش گردو بریزد.نصف مواد کیک داخل قالب بریزد.بعد پودر کاکائو را به مابقی کیک اضافه کنید.روی مابقی کیک بریزد.مانند کلیپ روش به خلال دندون مخلوط کنید.مجدد گردو بریزد.داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۶۰ بمدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار دهید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳#کیک_بستنی👩‍🍳 بستنی وانیلی. ۱ لیتر موز خورد شده. ۱ عدد شلیل خورد شده ۲ عدد بیسکویت خورد شده. نصف بسته کیک رولی آماده. ۶ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#خورشت_آلو_اسفناج اسفناج یک کیلو رب اناریک قاشق غذاخوری الوبخارا ۱۰ عدد مرغ ۵ تکه نمک وادویه به میزان لازم پیازیک عددبزرگ گردوی خردشده دوقاشق غذاخوری پیازتفت میدیم ادویه ونمک واسفناج خردشده اضافه کرده خوب تفت میدیم میزاریم یکمی آبش کشیده بشه بعدمرغ سرخ شده،گردوی پودرشده ویک لیوان آب رواضافه کرده دوباره میزاریم باشعله ملایم تاخورشت جابیفته نیم ساعت آخربهش آلو خیس خورده، ورب انارروبهش اضافه میکنیم بعدش خورشت میتونیدازگوشت هم استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر توت فرنگی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: توت فرنگی 🍓 سه عدد زردهای تخم مرغ 🥚 ۲۰۰ گرم شکلات🍫 ۲۰۰میلی لیتر شیر🥛 ۲ قاشق شکر🍚 بن ماری رو تا وقتی که مواد غلیظ بشه ادامه بدید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی سنتی بدون یخی شدن 😍😋 پارت اول مواد لازم : شیر ۱ لیتر پودر ثعلب یک و نیم ق چ شکر ۴۰۰ گرم گلاب ۱/۴ پیمانه آب ۱/۳ پیمانه زعفرون دم کرده ۳ تا ۴ ق غ خامه صبحانه ۳۰۰ گرم 🧚‍♀ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی سنتی بدون یخی شدن 😍😋 پارت دوم 🧚‍♀ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲