‌ این تهچین خیلی خوش طعم و خوش عطر میشه 😍😍😋 مواد لازمش برنج ۳پیمانه فیله ی مرغ ۸عدد تخم مرغ ۱ عدد و ۲ عدد زرده ماست پرچرب ۱پیمانه زعفران هر چی بیشتر بهتر 😍مقداری که توفیلم ریختم خبه پیاز داغ ۱عدد ادویه ( نمک ، فلفل سیاه ،پودر سیر من از سیر تازه استفاده کردم دو حبه خیلی عطر خوبی داد ) گلاب دو ق غ فیله ها رو با ادویه و زعفران مزه دار کنید یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید . تخم مرغ روغن گلاب زعفران و ماست رو با هم ترکیب کنید و برنج آبکش شده رو بهش اضافه کنید برنج رو کمی زنده بردارید . کف قالب یا قابلمه رو کمی چرب کنید برنج بریزید و بعد فیله ها و در اخر ما بقی برنج خوب صاف کنید دمکنی بزارید روی شعله گاز حرارت کم تا طلایی شه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راحت‌ترین ایده یلدایی😍😋 من که باورم نمیشه با ۲ قلم مواد یه ایده به این خفنی بشه درست کرد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ذرت_خامه‌ای مواد لازم: 2 لیوان ذرت (تازه،کنسرویی) 2 قاشق غذاخوری کره 200 گرم پنیر خامه ای 1/2 لیوان شیر 1/2 لیوان پنیر جدار خرد شده 3 حبه سیر رنده شده یا 1 قاشق غذاخوری پودر سیر نمک و فلفل سیاه یا چیلی به میزان لازم طرز تهیه: کره را درون یک ماهیتابه روی حرارت متوسط ​​ذوب کنید. ذرت ، سیر ، نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت 4-5 دقیقه تفت دهید. پنیر خامه ای و شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شود. سپس پنیر چدار را بریزید هم بزنید و اجازه دهید تا همه پنیرها ذوب شوند و یک کم سس غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید. با پیازچه و چیلی خرد شده سرو کرده و نوش جان کنید. ✔میتونید قارچ و یا ژامبون خرد شده طبق ذائقه تون به این خوراک خوشمزه اضافه کنید ‌ ✔میتونید پنیر پیتزا بزنید ‌‌‌‌‌‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اشکنه با هر دستوری خوشمزست مخصوصا اگه با بادمجون باشه😍😍😋 به یک عدد پیاز تفت داده شده ۲ حبه سیر خردشده ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه هر کدوم نصف ق چ) یک ق غ رب و نصف ق غ نعنا خشک و یک ق غ شنبلیله خشک اضافه کنید و تفت بدید. ۲ عدد گوجه خرد شده ۳ عدد بادمجان مکعبی شده و یک عدد سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید. آبجوش بریزید و درشو بزارید. یک ق غ آرد رو کمی تفت بدید و نصف پیمانه آب سرد بریزید. هم بزنین تا غلیظ بشه و به مواد اضافه کنید ۳ عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کنید و بیست دقیقه زمان بدید تا پخته بشه و جا بیفته این غذا جون میده واسه روزای سرد عالیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب دیگی با طعم بادمجون چه شود #بادمجان به ازای هر یک نفر یه دونه بادمجان بزار کباب بشه #گوشت چرخ شده بازای هر یه نفر صد گرم یک عدد پیاز رنگ شده ادویه مقدار لازم (فلفل و زردچوبه و نمک ) زعفران اب شده پودر سوخاری ۳ق غ گوجه هم جنبه تزیینی داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جوجه پنبه‌ای و آبدار😍😋 مواد لازم : زعفران پاپریکا زنجبیل پولبیبر نمک، فلفل آب پیاز ۱ عدد آب لیموترش ۲ ق غ روغن زیتون ۳ ق غ سینه مرغ ۱ عدد مواد لازم سس : سس چیلی ۱ ق غ رب انار ۱ ق غ مایونز ۲ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

رولت یخچالی😍😋 مواد لازم : موز ۲ عدد پتی بور ۱.۵ بسته خامه قنادی ۵۰۰ گرم قهوه فوری ۲ ق غ آب جوش ۱ لیوان شکلات و گردو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیر کاکائو🥛 مواد لازم : شیر ۴ پیمانه پودر کاکائو ۴ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ شکر ۵ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_مرغ_رژیمی ولی در عین حال بسیار خوشمزه هست...😍😋 نان تست ۱بسته(ترجیحا جو)، سینه مرغ ۲ عدد، پیازچه نصف لیوان، سبزی خوردن نصف لیوان، گردو نصف لیوان، ماست و موسیر ۴۰۰گرم، لیمو تازه ۲عدد ✅ مرغ ها را با سیر و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه میپزیم و ریش ریش میکنیم. ماست موسیر را داخل یک ظرف ریخته و پیازچه ساطوری و گردو خرد شده و آبلیمو تازه و مرغ ها را اضافه میکنیم و خوب مواد را با هم ترکیب میکنیم. کف ظرف مستطیل شکلی را نایلون پهن میکنیم و یک لایه نان و یک لایه از مواد میزنیم و تا تمام شدن مواد ادامه میدهیم ، لایه آخر رو نان قرار میدهیم و کمی فشار میدهیم تا بافت منسجم تری پیدا کند و نایلون را میبندیم و ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم.، بعد از یک ساعت کیک مرغ را داخل ظرف سرو برمیگردانیم و به دلخواه تزیین میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مافین شکلاتی😍😋 مواد لازم: 2عدد تخم مرغ🥚 100گرم شکر🍚 وانیل🌸 100گرم روغن🥃 100گرم ماست ساده🍶 120گرم ارد 🥡 2قاشق پودر کاکائو🍫 8گرم بیکینگ پودر🥄 1پیج نمک🧂 شکلات تخته ای 🍫 تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید روغن و ماست رو اضافه و مخلوط کنید و بعد ارد و پودر کاکائو و بیکینک پودر رو اه هم یه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید شکلات رو تیکه کنید و با مواد بهم بزنید ودر آخر بریز توی قالب و بزار توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰به مدت 25تا30دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک شکلاتی😍😋 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه شیر ½ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ¼ پیمانه پودر کاکائو ⅓ پیمانه جوش شیرین ½ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ آب جوش ½ پیمانه سرکه سفید ۱ ق غ وانیل ¼ ق چ نمک ¼ ق چ قهوه ۱ ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تیرامیسو با مغز شکلاتی😍😋 مواد لازم : آبجوش ۱ استکان پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ۲۰۰ گرم شکلات صبحانه ۱۰۰ گرم قهوه فوری ۱ ق چ پودر کاکائو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲