#شیرینی_کره_ای مواد لازم (برای سفید) آرد سفید الک شده ۱۲۵ گرم پودر قند ۵۰گرم کره ۱۰۰گرم وانیل مایع ۱ ق چ تخم مرغ ۲۵ گرم ابتدا یک عدد تخم مرغ (زرده و سفیده) را با چنگال به خوبی هم میزنیم سپس وزن میکنیم (برای من یه تخم مرغ ۵۰گرم شد) کره را با قاشق یکدست میکنیم سپس پودر قند را به آن اضافه میکنیم. پس از اینکه کاملا با قاشق ترکیب شدند، تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا کرم رنگ شود. سپس آرد الک شده را اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم. ماسوره دلخواه را درون قیف انداخته و‌مواد را میریزیم. با دست کمی مواد را فشار میدهیم تا هوا از آن خارج شود و سپس روی سینی به اندازه دلخواه ماسوره میزنیم. فر را از یک ربع قبل با دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم تا گرم شود سپس شیرینی ها را به مدت ۱۵ دقیقه طبقه وسط فر قرار میدهیم. مواد برای شکلاتی آرد ۱۱۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم کره ۱۰۰گرم پودر کاکائو ۱۵ گرم وانیل ۱ ق چ تخم مرغ ۲۵ گرم دقیقا مثل قبلیه فقط در اخر ارد و پودر کاکائو الک شده اضافه میشه. پودر کاکائو رو حتما الک کنید. 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_فلورنتیا 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دونات شکری شیرین😍😋 آرد 3لیوان +سە قاشق برای اردپاشی صفحه کار نمک نوک ق م خمیر مایه ۱ ق غ شکر یک ق غ کره ۵۰ گرم شیر ولرم ۱ لیوان وانیل ۱/۴ق چ تخم مرغ ۱ عدد درشت روغن سرخ کردنی آرد الک شده+ نمک+ خمیر مایه+ وانیل و شکر رو باهم مخلوط کنید داخل کاسه ای یه دونه تخم مرغ رو کمی با چنگال ەم زدە و مخلوط کنید و به مواد آردی اضافه کنید بعد که کمی مخلوط شدن بهش کم کم شیر اضاف کنید تا خمیر خودشو جمع کنه سپس بهش کره نرم رو اضافه کنید و اینقد ورز بدید (دە دقیقە)تا یه خمیر لطیفی به دست بیادبعد بزارید داخل ظرف چرب شده و سلفون بکشید روش و بزارید داخل فر خاموش تا نیم ساعت استراحت کنه( استراحت اولیه) بعد از نیم ساعت خمیر را بازکرده و با لیوان و قیف کاتر میزنیم و روی دایره خمیری ساده را با اب خیس میکنیم و دایره خمیری دوم که وسطش رو کاتر زدیم را روش میزاریم روشونو بپوشونید و بزارید جای نسبتا گرم(استراحت دوم) تا حجمشون دوبرابر شە(یە ربع) بعد داخل روغن سرخشون کنید بعد در مخلوط شکر و دارچین بغلطونید و داخلشونو با شکلات یا مارمالاد پرکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه لقمه ی سریع و جدید و خوشمزه😊 از خوشمزگیش هرچی بگم کمه😍 حتما امتحانش کنید که عاشقش میشید فقط کافیه اینا رو داشته باشی:تخم مرغ_نان تافتون_اسفناج،پنیرفتا_زیتون_لیمو_پیازچه کره_نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دمنوش‌مخصوص گلودرد 👌☕️😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه دنبالِ یه صبحونه یا میان‌وعده‌ی کم‌کالری و خیلی‌خیلی خوشمزه هستی بیا‌ اینجااا که جای درستی اومدی..🤤🍫 مناسب برای اَقشارِ شکمو ولی سالم‌خور جامعه…😂 موادلازمش جودوسَر پَرَک ۴ قاشق‌غذاخوری، شیر یا آب یه فنجون، پنیرلَبَنه دو‌قاشق‌غذاخوری، قهوه فوری یه قاشق‌چایخوری، عسل به میزان لازم، شکلات تلخ آب‌شده، پودر کاکائو به میزان‌لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک شکلاتی خیس😍😋 رو دستش نیست :))) مواد لازم : شیر ۱ لیوان وانیل نوک ق چ تخم مرغ ۴-۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق غ پودر شکلات ۱ پیمانه شکر قهوه‌ای ۱.۵ لیوان جوش شیرین ۱ ق غ آرد گندم ۲ پیمانه روغن ½ پیمانه مواد لازم گاناش : پودر شکلات ۱ ق غ شیر ۱ قوطی خامه ۱ پاکت کره ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سینه_مرغ_سوخاری 😍😋 در فر (#رژیمی) یا روی گاز👇🏻 سینه مرغ ماست ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم میتونید از ادویه های دیگه هم استفاده کنید، من خودم پیاز و پودر سیر هم بهش میزنم، عالی میشه ۳۰ دقیقه میذاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه پنیر پارمزان ۵۰ گرم (میتونید نریزید) پودر سوخاری به میزان لازم روغن زیتون یا روغن مایع به میزان لازم پخت در دمای: ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت: ۲۰ دقیقه و یا بدون روغن در تابه نچسب یا با روغن و به حالت سوخاری در تابه. برای سوخاری کردن روی گاز میتونید از روش این روش هم استفاده کنید: بعد از مزه دار کردن سینه مرغ اون رو داخل آرد سفید،تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتونید و بعد سوخاری کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_مغزدار_بدون_فر 😍😋 موادلازم : شیر ولرم ۱۵۰ میلی لیتر تقریبا سه پنجم لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۳۵ گرم تقریبا سه ق.غ خمیر مایه ۵ گرم یک ق.چ یک عدد تخم مرغ هم دمای محیط یک ق.غ روغن آرد الک شده ۳۲۵ گرم تقریبا دو نیم لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی (کم کم اضافه کنید ) یک چهارم ق.چ نمک نصف ق.چ بکینگ پودر کره ی به دمای محیط رسیده ۱۵ گرم تقریبا یک ق.غ پر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چکرتمه_کبابی😍😋 #غذا سینه مرغ یک عدد ماست یک قاشق غذا خوری پیاز رنده شده یک *عدد کوچک یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری پول بیبر نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آویشن یک قاشق چایخوری سه قاشق غذا خوری روغن مایع ۴ تا ۵ عدد سیب زمینی برای سس: ماست یک پیمانه سیر یک حبه نمک به مقدار لازم برای سس قرمز: دو تا سه قاشق غذا خوری کره یک قاشق چایخوری پول بیبر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ناگت_مرغ 😍😋 سینه مرغ ۳ عدد نان تست ۴ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه آب ی۱/۳ پیمانه نمک ۲ قاشق چای خوری آویشن و پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا و فلفل قرمز و فلفل سیاه (از هر کدوم یک قاشق چای خوری) تخم مرغ ۲ عدد سس تند ۲ قاشق غذاخوری ‌پانکو ۱ و‌نیم پیمانه مواد سس 👇 مایونز ۲ قاشق غذاخوری خردل ۱ قاشق نصف قاشق غذاخوری کچاب ۱ قاشق غذاخوری سرکه ۲ قاشق غذاخوری چند تا نکته برای ناگت، اول این که حتما آب یخ اضافه کنید، بعد از میکس کردن ۱ ساعت بزارین یخچال، بعد از این که پودر سوخاری زدین ۱ یاعت بزارین فریزر ( تا ۳ ماه هم میشه )، حرارت برای سرخ کردن کم باشه، تو فر هم میتونید آماده ش کنید، دمای ۱۹۰ درجه ۲۵ الی ۳۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•زرشک پلو با مرغ فوری و مجلسی🍗😍😋 حتما این مدلشو امتحان کن میدونم عاشقش میشی 🥹🤌🏻 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲