فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پوره سیبزمینی سرخ شده😋😍
مواد لازم🔻
4 لیوان سیب زمینی پوره شده
3 قاشق غذاخوری شیر
1 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری آرد
1/2 قاشق چایخوری نمک (فلفل طبق ذائقه)
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
روغن برای سرخ
طرز تهیه🔻
در یک کاسه گود پوره سیب زمینی را با شیر،آرد،تخم مرغ نمک و پودر سیر مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند ،سپس مواد را در یک کیسه پلاستیکی(زیپ کیپ) یا قیف یکبار مصرف بریزید(ترجمه از آشپزی_خلاق)و در روغن داغ به شکل دلخواه سرخ کنید،سپس روی حوله آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود، با سس کچاپ سرو کنید نوش جان🤗
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
تست مرغ و پيازچه 😍😋
سینه مرغ
پیاز
زردچوبه
فلفل سیاه
پبازچه
پنیرخامه ای
نان تست یا باگت
پودر سیر
پودر آویشن
سینه مرغو به همراه زردچوبه،فلفل سیاه،نمک آب پز کنید ،و بعدش ریش ریش کنید با آب یا عصاره مرغی که داخل قابلمه درست شده مخلوط کنید تا مزه دار بشه ،
حالا مرغو با پنیر خامه و پیازچه خرد شده،آویشنو پودر سیر مخلوط کنید
ترکیب بالارو بین نان تست یا باگت یا هر نونی که دوس دارید بذارید و تست کنید
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستای مرغ و اسفناج و بیکن 😍😋
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری🍮☕️😍😋
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_دارچینی😍😋
۱.۵ لیوان آناناس خردشده و یخزده
۱ عدد پرتقال بدون هسته
۱ عدد موز کوچیک
۱ عدد هلوی یخزده
۱/۲ لیوان آب آناناس
۴ تکه یخ قالبی
۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
چوب و پودر دارچین برای تزیین.
1. اول از همه؛ آناناس، پرتقال، موز، هلو، آب آناناس و تکههای یخ رو داخل دستگاه مخلوطکن بریز و بذار حسابی ترکیب شن.
2. پودر دارچین رو اضافه کن و باز هم بزن.
3. نوشیدنی آمادست؛ میتونی از قسمت پایینی آناناسی که مصرف کردی، برای سرو این اسموتی استفاده کنی.
4. روی نوشیدنی رو با چوب و پودر دارچین تزیین کن و دیگه تمام.
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتف_بال_کبابی
اول از همه دو کیلو کتف و بال بگیرید، تمیزش کنید.
بعد بریم سراغ درست کردن سس اون:
یک کاسه ماست رو با سه قاشق غذاخوری سس فلفل، نمک و فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر تخم گشنیز، دو قاشق روغن زیتون، سه قاشق آبلیمو مخلوط میکنیم.
سس رو میریزیم روی بال و کتف، با چند حبه سیر ورقه شده حسابی مخلوط میکنیم. روی ظرف رو سلفون میکشیم و میذاریم برای چند ساعت داخل یخچال تا مزه دار بشه.
حالا سیب زمینی ها رو درشت خلال کنید. قابلمه ای رو آب کنید بذارید جوش بیاد. وقتی جوش اومد سیب زمینی ها رو بریزید داخل قابلمه تا پنج دقیقه بجوشه. وقتی سیب زمینی ها نیم پز شد آبکش میکنیم. سینی توستر یا فر رو کاغذ روغنی بندازید و کتف و بال های مزه دار شده رو بچینید داخل سینی. با باقیمانده ی سس، سیب زمینی ها رو میریزیم داخلش تا مزه دار بشه ویه هم میزنیم.
میریزیم داخل سینی.
حالا میذاریم داخل توستر یا فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 200 طبقه ی وسط به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم تا گوشت ها پخته بشن وطلایی بشن بسته به دمای فرتون فرق داره چک کنید
وقتی پخته شدن کمی حرارت بالای توستر یا فر رو روشن کنید تا کباب ها طلایی بشن
••
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🧁 #خوشمزه 😍😋
کیک زبرا (کیک دورنگ) 🥮
🍚 •|مواد لازم:
تخم مرغ: 2 عدد
آرد: 2 پیمانه
شکر: 1 پیمانه
روغن: 1/2 پیمانه
شیر: 1/2 پیمانه
پکینگ پودر: 1ق، م، خ سرپر
وانیل: نوک ق، چ، خ
پودرکاکائو: 2 ، غ، خ
🥣•|طرزتهیه:
تخم مرغ رو با دور تند همزن بزنید بعد شکر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید و کمی که پف کرد و تغییر رنگ داد وانیل رو اضافه کنید و بعد شیر و روغن رو به مواد اضافه کنید و بکینگ پودر و ارد الک شده رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کامل مخلوط بشه؛ بعد مواد کیک رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکیش پودر کاکائو بزنید و خوب هم بزنید.
بعد قالب رو چرب کنید و با ملاقه یا قاشق کم کم از مواد رو داخل قالب بریزید اول شکلاتی بعد ساده اینکارو هی انجام میدید تا مواد کیکتون تموم بشه ..
بعد از ریختن داخل قالب کیک رو داخل فر با دمای 175 درجه به مدت 45 دقیقه بذارید تا بپزه.
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨آرزو دارم 🌸
✨عصرتون پراز زیبایی
✨پراز آرامش
✨پراز لبخند از تہ دل
✨و پراز محبت باشه💜
✨عصرتون
✨سرشاراز عشق و شادے
✨طعم زندگیتون شیرین☕️
✨ایام بہ ڪام
✨عصرتون بخیر
✨طاعات و عباداتتون قبول🙏🌸
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_مرغ😍😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#منگولیا_شکلات_و_توت_فرنگی😍😋
✅ مواد لازم بیس مگنولیا:
بیسکویتت پتی بور ۱ بسته خرد شده
توت فرنگی به میزان دلخواه
✅برای کرم سوپانگل شکلاتی؛
۱ بسته پودینگ وانیلی
خامه مایع (۴۰۰گرم)
۱۰۰ گرم شکلات شیری
۱۰۰ گرم شکلات تلخ
✅برای کرم وانیلی:
۵۰۰ لیتر شیر
نصف لیوان شکر
۱ قاشق غذاخوری آرد
۱ قاشق غذاخوری نشاسته
نوک قاشق چایخوری وانیل
۱۰۰ گرم خامه مایع
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گرانولا (صبحانه مقوی)
مواد لازم
جو دوسر پرک ۳ پیمانه
گردو ۴ عدد
بادوم خام ۳ قاشق غذا خوری
مویز ۳ قاشق غذا خوری
عسل ۱/۴ پیمانه
دارچین ۱ قاشق چای خوری
پود کاکائو ۲ ونیم قاشق چای خوری
نان جو برای صبحانه ۴ عدد
ماست کم چرب ۴ قاشق غذا خوری
موز ۱ عدد
پودر نارگیل ۲ قاشق غذا خوری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین😍😋
تخم مرغ ۱عدد
ماست ۲قاشق غ
نمک وفلفل
زعفران
روغن ۵قاشق غ
برنج آبکش شده
موادلازم برای فیله رولی :
سینه مرغ
سیر
نمک وفلفل وپاپریکا ،پودرسیر
زعفران
زرشک،شکر،خلال بادام وپسته
طرزتهیه :فیله هارونواری برش زده ومزه دارمیکنیم وبه مدت ۲ساعت تویخچال استراحت میدهیم وبه صورت حلزونی رول کرده وسرخ میکنیم 🙂
تخم مرغ وماست وروغن را مخلوط کرده وبهش زعفران وادویه میزنیم وبرنج آبکش شده رو بهش اضافه میکنیم 🥰
قالب رو چرب میکنیم وازموادته چین وزرشک وخلال بادوم پرمیکنیم وبه مدت ۴۵دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم بپزه 😋😋
میتونید توقابلمه هم بپزین😋
🌺🍇👩🍳👩🌾👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_شکم_پر(گارنی یاریخ)😍😋
بادمجان ۱کیلو
گوشت چرخ کرده ۳۰۰تا۴۰۰گرم
پیاز ۲عدد
رب ۲ق غ
جعفری خرد شده ۲تا۳ س
نمک زردچوبه فلفل.اویشن به میزان لازم
بادمجان ها را شسته وپوستش گرفتم شکمش چاک دادم نمک زدم گذاشتمنیم ساعت موند تا تلخیش گرفته بشه.بعد شسته وخشکش کرده وسرخش کردم .یک عدد پیاز نگینی خرد کرده وتفت دادم وقتی بلوری شد گوشت چرخ کرده را افزوده وسرخش میکنیم نمک زردچوبه فلفل واویشن و۱ق رب نعناخشک ریختم وتفت میدیم که بوی ادویه ها بلند بشه جعفری راهم افزوده.بعد شکم بادمجان ها را با مواد پرکردم .توی ماهیتابه یک پیاز دیگه را نگینی خرد کرده وسرخش کردم رب وادویه ها را زدم ۱لیوان ابجوش ریختم.در واقع سس غداست وقتی جوشید وبادمجان شکم پرها را توی سس گذاشتمواجازه دادم که بجوشه وبادمجانها ومواد با سس کمی پخته تر بشن
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه ای مرغ😍😋
نیم کیلو مرغ که مخلوط سینه و ران باشه"این مقدار برای ۵ نفر کافیه" چرخ میکنید و یکعدد پیاز بزرگ ،۵۰ گرم کره، ۲ عدد سیر ، نمک، فلفل سیاه و قرمز ،۲ قاشق آرد سوخاری (یا پودر نان)، ادویه ها شامل زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل سفید، نمک رو توی مخلوط کن بریزید
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#نون_خامه ای 🧑🏻🍳
آب ۱ لیوان سر خالی
⬅️ اگه دوست دارید نونها نرمتر بشه بجای آب از شیر استفاده کنید یا نصف آب نصف شیر
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ پنس
کره یا روغن نیمه جامد ۵۰ گرم
آرد ۱ لیوان
تخم مرغ متوسط ۴ عدد
⬅️ اگه تخم مرغها خیلی بزرگ هستن تخم مرغ چهارم رو کم کم اضافه کنید تا موادتون شل نشه
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
بستنی خانواده وانیلی ساده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_ماست_خیار🎀
💞💞💞💞💞💞💞💞💞
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فورواردیادت نره عشقم😉❤️
#کتلت_مرغ_مغزدار
یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم تمووووم
نکته : با حرارت متوسط سرخشون کنید و دو سه بار پشت و روشون کنید
مرغ چرخشده یه مقدار چسبنده میشه با کمک آب سرد میتونید راحت تو دستتون شکلشون بدید
بچه ها اصلا خشک نمیشه کاملا نرم و اسفنجی میشه
عزیزای دلم این کتلت تخم مرغ و آرد نخودچی و سیب زمینی نمیخواد نگران نباشید اصلا وا نمیره و کاملا منسجم میشه☺
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کباب_ترخونی
موادلازم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
ترخون خوردشده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا ترخون را پاک کرده و بشویید. پیاز را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. گوشت چرخکرده را در یک کاسه متوسط بریزید. سپس پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
گوشت را با قاشق مخلوط کنید، تخممرغها را شکسته و به مخلوط گوشتی اضافه کنید. سپس ماست و ترخون خردشده را اضافه و ورزدهید. توجه داشته باشید بعد از اضافهکردن تخممرغها، مایه گوشتی نباید خیلی شل باشد. درصورتی که شل بود، مقداری گوشت به آن اضافه کنید.
تابه بزرگی آماده و مقداری روغن داخل آن بریزید. هربار مقداری از گوشت را برداشته و کف دست به شکل دایره درآورده و در روغن قرار دهید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🌼☘🌼☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلم_قرمزسالادی🎀
💞💞💞💞💞💞💞💞💞
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فورواردیادت نره عشقم😉❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی لوبیا چشم بلبلی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_چوبی🎀
💞💞💞💞💞💞💞💞💞
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فورواردیادت نره عشقم😉❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قاشقی🥧🥧🥧😋😍
توی روغن ولی بدونحتی ۱ قطره جذب روغن 😍😍😍
مواد لازم
ارد🍪 1و یک سوم لیوان
تخم مرغ🍪1عدد
شکر🍪نصف لیوان
ماست🍪3چهارم لیوان
وانیل🍪نصف ق چ ه
بکینگ پودر🍪2ق م خ
نکته ها
حتما روغن داغ باشه
بعداز اینکه مواد رو ریختین داغ روغن داغ بریزید روشون تا هم پف کنن هم مغز پخت بشن
از تابه کوجیک استفاده کنید
این کیک ماندگاری بالایی نداره
میتونید با هرچی دوست داشتید تزیینش کنید
🌺🍇👩🍳👩🌾👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲