بریم سراغ خوشمزه های ماه رمضون البته آسونترین یکی از دسرهای معروف و خوشمزه عربی-ترکی مهلبیه است که ترکیبی شبیه به فرنی خودمون داره. ولی خیلی نازک و ظریفه یک لیتر شیر یک پیمانە آرد یک پیمانه شکر ۱۰ گرم وانیل ۱۵۰ گرم کره گلاب نصف استکان 150 گرم کره را ذوب کرده و 1 پیمانه آرد اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید حالا یک لیتر شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید سپس 1 پیمانه شکر اضافه کنید یک بسته وانیل و گلاب اضافه کنید و وقتی غلیظ شد حرارت را خاموش کنید وقتی محلول کمی خنک شد، در مخلوط کن بزنید، سپس در ظرفی ریخته و با دارچین تزیین کنین. نووش جان حتما از شیر سرد استفاده کنید چون از گلوله شدن آرد در شیر جلوگیری میکند این دسر را به صورت گرم و سرد میتونین میل کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•دسر کازاندیبی ترکیه ای🤩• یه دسر محشرو بینظیر که باید امتحانش کنی😋 ~❤️مواد لازم: 1 عدد زرده تخم مرغ شیر 1 لیتر 3 قاشق غذاخوری آرد برنج (یا می توانید از آرد معمولی استفاده کنید) 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 لیوان چای + 2 قاشق غذاخوری شکر 1 بسته وانیل ~❤️برای کف تابه: 5 قاشق غذاخوری پودر قند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اوتمیل توت فرنگی😍🍓 چیزهای که لازم داری: جو دو سر پرک ۱ پیمانه دانه چیا ۲ ق غ توت فرنگی ۴،۵ عدد عسل ۱ ق غ ماست ایسلندی (من طعم دار استفاده کردم) ۲ ق غ شیر ۱لیوان و نصف تا دو لیوان از شب قبل همرو با هم مخلوط کنید و بذارید تو یخچال تا یه شب بمونه برای فردا صبحانه یا هر میان وعده ای که دوست دارین توی ظرف بریزید و روشو با توت فرنگی و ماست و شکلات تلخ تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦محبوب ترین غذاهای دنیا🌍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦*ورقه گیلانی*🍆 مواد لازم🐦 🐦بادمجون متوسط یا کوچیک ۱عدد 🐦تخم مرغ ۱ عدد 🐦فلفل سیاه و نمک 🐦زردچوبه 🌙🌮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی پرتقالی 😍😋 مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده🧈 ۱۶۰ گرم پودر قند یا شکر 🍚۸۰ گرم آرد سفید🥡 ۲۴۰ گرم اسانس پرتقال 🍊نصف ق چ سفیده تخم مرغ🥚 ۵۵ گرم نمک🧂 یک پینچ زست پرتقال🍊 یک ق م ( پوست رنده پرتقال به جز قسمت سفید رنگ ) فر رو از قبل گرم کنین داخل فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه پخت بدین ( زیر شیرینیا طلایی شد آمادست زیاد نذارین توو فر بمونه چون سفت میشه بافت شیرینیاتون و حتما درجه فر استاندار باشه ) بعد از پخت داخل شکلات سفید زدم و روش پودر پسته و پرتقال زدم در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_آلو_قیصی 😍😋 #شیرین_قاتوق 400 گرم گوشت خورشتی،آلوسیاه و برگ قیصی از هرکدام نصف لیوان، نمک زردچوبه، آبغوره، رب گوجه، زعفران 🔴آلو و برگ قیصی رو میزاریم چند دقیقه خیس بخوره بعد داخل کره تفت میدیم رب گوجه اضافه و بعد از چند دقیقه تفت خوردن زعفران را اضافه و کنار میزاریم پیاز رو تفت میدیم و گوشت رو بهش اضافه میکنیم. آب جوش اضافه و میزاریم بپزه. بعد از یک ساعت و نیم آلو و برگ قیصی رو اضافه و میزاریم نیم ساعت جابیوفته. خورش رو اصلا هم نزنید چون برگ قیصی له میشه. آخر پخت آبغوره و نمک اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برای ما شکموها،پیتزا هر مدلی که باشه خوشمزس🙈🤤 تو هم درست کن و لذتشو ببر😍 نیازی به حرارت زیاد نداره من با حرارت بالا و پایین ۵ دقیقه گذاشتم و بعد فقط گریل رو زدم میتونید داخل تابه بچینید و در تابه رو بذارید تا پنیر آب بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کلوچه خونگی😋• این شیرینی با چایی خوردن داره پیشنهاد میکنم امتحان کنید😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آسونترین دستور یه پنکیک تپل😍 ✅مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۳ ق چ شکر ۳ ق غ روغن مایع ۳ ق غ شیر ۲/۳ پیمانه یا لیوان آرد ۱ پیمانه یا لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ خ ✅نکته: حرارت کاملا ملایم ✅از تابه پنکیک استفاده کنید تا یکدست بشه ✅پهنای تابه ۱۲-۱۳ سانت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ پفکی😋😍 مواد لازم : فیله حدودا ۴۰۰ گرم سس خردل ۱ ق پر پاپریکا، پودر سیر به مقدار دلخواه لیموی تازه ماست ۳ ق آرد ۳ ق بکینگ پودر ۱/۴ ق چ پودر سوخاری حدودا ۱۵۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_قالبی مناسب ۴_۵ نفر ۳ پیمانه برنج دون آبکش شده، نصف سینه مرغ و 1 ران مرغ پخته و ریش ریش شده، پیاز داغ چیپسی به دلخواه، تخم مرغ ۱ کامل و دو تا زرده، ماست پر چرب ۱ پیمانه، روغن نصف پیمانه یا کره آب شده، زعفران، هل، گلاب و دارچین، ۵ قاشق از آب مرغ پخت در قابلمه : کمی روغن بریزید مواد را بریزید. در آخر بهتره ۳ قاشق روغن رو با آب مرغ بدیم روش و دم بندازیم حدود ۱ ساعت. اگه دور قابلمه حالت طلایی گرفته بود و ترد شده بود پخته روش پخت در فنجون👈فنجونی که مقاوم به حرارت در فر باشه انتخاب میکنیم و دور تا دورش چرب میکنیم مواد رو می ریزیم و در فر با دمای ۱۶۰_۱۸۰ درجه گازی و فر برقی یا سولاردام ۱۶۰ درجه نیم ساعت قرار بدید و بعد از اون چک کنید اگه پخته بود در بیارید ⭕️ مواد مرغی رو وسط قرار بدین تا بعد شکافی بین ته چینتون نیفته . ⭕️بزارید ته چینتون خنک بشه بعد از قالب در بیارید که راحت تر در بیاد . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲