#دسر_خامه_توت_فرنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوفله_کلم_بروکلی 🔷مواد لازم :👇 🔹نان تست يا داخل نان باگت: 3 عدد 🔹شير : 1 پيمانه 🔹كلم بروكلي خرد شده : 750 گرم 🔹آب ، نمك : به ميزان لازم 🔹تخم مرغ : 2 عدد 🔹پنير گودا : 100 گرم 🔹فلفل و نمك : به ميزان لازم 🔹جوز هندي : به ميزان دلخواه 🔹كره : 50 گرم 🔆طرز تهيه : 🔅مغز نان ها را در شير به مدت ده دقيقه بخيسانيد ، سپس خوب فشار دهيد تا شير اضافي آن خارج شود. كلم بروكلي ها را تميز شسته ، سپس خرد كنيد و با آب و نمك به مدت 10 الي 12 دقيقه ببنديد. و بعد آبكش كنيد. كلم ها را با تخم مرغ ، پنير رنده شده و نان ها به صورت خمير در آورده و با فلفل ، نمك و جوز هندي طعم دار كنيد. در آخر كره را اضافه كرده ، سپس مواد را داخل ظرف نسوز داخل فر روي حرارت 200 درجه سانتيگراد به مدت 45 دقيقه بگذاريد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#میلک_شیک_شکلاتی_کلاسیک 🔷مواد لازم (برای 1 نفر) :👇 🔹شیر: 1/2 پیمانه 🔹بستنی شکلاتی: 1 پیمانه 🔹سس شکلاتی: 3 یا 4 قاشق غذاخوری 🔆طرز تهیه : 🔅تمامی مواد را باهم در ظرف مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود نکته 1 : جهت زیبا شدن متوانید مقداری از سس شکلاتی را در کناره های لیوان مورد نظر بریزید. نکته 2 : میتوانید مقداری چیپس شکلاتی نیز در ته لیوان بریزید. نکته 3 : برای طعم بهتر و یا تزئین نیز میتوانید از مقداری خامه استفاده کنید. نکته 4 : بعد از مخلوط کردن تمامی مواد آن را چند دقیقه ای در فریزر بگذارید تا خنک شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قهوه_مکزیکی 🔷مواد لازم👇 🔹 آب 2 لیوان 🔹دانه قهوه ¼ فنجان 🔹شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری 🔹چوب دارچین 1 عدد 🔆طرز تهیه : 🔅آب را درون قهوه جوش ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. دانه قهوه ، شکر قهوه ای و چوب دارچین را به آب اضافه نمایید و به مدت 5 دقیقه بگذارید جوش بیایند. سپس درون لیوان ریخته و پس از 10 دقیقه بنوشید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_موزی_عسلی 🔷مواد لازم 👇 🔹1/2 فنجان عسل 🔹1/3 قاشق غذا خوری مارگارین 🔹1 قاشق چای خوری وانیل 🔹2 عدد تخم مرغ 🔹3/4 پیمانه آرد گندم کامل 🔹1/2 پیمانه آرد 🔹1/2 قاشق غذا خوری جوی پرک 🔹1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 🔹1 قاشق چای خوری جوز 🔹1/2 قاشق چای خوری نمک 🔹1 قاشق غذا خوری موز رسیده له شده 🔹1/2 قاشق غذا خوری گردوی خرد شده 🔆طرز تهیه 🔅مارگارین و عسل را در یک کاسه ی بزرگ بزنید تا پفکی شوند. وانیل را اضافه کنید و بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام خوب بزنید. مواد خشک را مخلوط کنید. به نوبت یکی در میان با موز ها به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. گردو ها را اضافه کنید و هم بزنید. با قاشق در یک قالب نان چرب شده ی 7 در 12 در 22 سانتی متری بریزید. 50 تا 55 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که نزدیک وسط نان فرو می کنید تمیز بیرون بیاید در فر با دمای 325 درجه بپزید. قبل از برش دادن به خوبی خنک کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی پیاز😍😋 مواد لازم: 🧅🧅 ٤-٥ عدد پياز بنفش ١ قاشق مرباخوري شكر ١ قاشق غذاخوري نمك ١ استكان سركه انگور ٧-٨ دانه فلفل سياه اب جوش تهيه : ابتدا پيازها را برش داده (طبق ويديو) و داخل شيشه تميز و خشك ميريزيم و نمك و شكر و فلفل سياه و سركه را ريخته و تا اخر شيشه اب جوش پر ميكنيم و درب ان وا بسته و بعد از ٨ ساعت ميتونين استفاده كنين . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزای_گوشت_و_قارچ 🔷مواد لازم👇 🔹خمير آماده يک عدد 🔹گوشت چرخ كرده 300 گرم 🔹پياز سرخ كرده سه قاشق غذاخوري 🔹روغن مايع مخصوص سرخ كردن يك تا دو قاشق غذاخوري 🔹قارچ ورقه ورقه شده 300 گرم 🔹فلفل دلمه‌اي سبز خرد شده دو عدد 🔹سس گوجه‌فرنگي سه تا چهار قاشق غذاخوري 🔹پنير فيلا فيلا 500 گرم 🔹نمك، فلفل و ادويه به مقدار لازم 🔆طرز تهیه 🔅گوشت را در روغن كمي تفت داده سپس پياز، نمك، فلفل و ادويه را اضافه كنيد و تفت دهيد و از روي حرارت برداريد.خمير را در سيني بزرگ فر يا ظرف پيتزاي تك نفره كه چرب شده قرار دهيد و روي آن سس گوجه فرنگي بماليد.مقداري پنير روي سطح خمير بريزيد و به ترتيب گوشت، فلفل دلمه‌اي و قارچ را روي سطح خمير بريزيددر نهايت سطح مواد را با پنير بپوشانيد و به مدت 30 دقيقه در طبقه اول فر با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد بپزيد تا كف نان طلايي، پنير آن نيز آب شده و طلايي شود.سپس به صورت گرم سرو نماييد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سبزی_پلو_باماهی_شکم_پر😍😋 ✅✅مواد لازم ماهی قزل آلا یا هر ماهی دیگه ای پیاز متوسط برای ۱عدد سیر سه حبه نمک فلفل سیاه زردچوبه زعفران دم کرده ✅✅مواد لازم برای داخل ماهی سبزی معطر ۷قاشق شامل جعفری گشنیز شنبلیله ریحان اگه شبزی شمال دارین(خالیواش و چوچاق) پیاز متوسط ۱عدد سیر سه حبه گردوی اسیاب شده ۳قاشق رب انار ۱تا۲قاشق ترش یا ملس بسته به ذایقتون نمک فلفل زردچوبه ✅✅مواد لازم برای سبزی پلو برنج سه پیمانه سبزی پلویی ۳۰۰گرم شامل تره سیر تازه جعفری گشنیز شنبلیله. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این قیفی های شکلاتی خیلیییی راحته که برای تولد یا جشن های بچها خیلی ایده ی خوبیه😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیگه غذای تکراری درست نکن 😌😌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ کبابی بدون دود و بدون دردسر بپز راحت تر از این جوجه کباب نیست 😍 مواد لازمش:مرغ،زعفرون دم کرده،پیاز خلالی،فلفل دلمه،روغن مایع،ادویه ها(زردچوبه، کاری، فلفل سیاه، سماغ، نمک، پودرسیر) همه مواد رو با هم ترکیب کردم و مرغارو باهاش ورز دادم و بعد یک ساعت استراحت کردم گذاشتم توی توستر از قبل گرم شده به مدت یک ساعت،حتما یکی دو بار مرغارو توی توستر زیر و رو کنید که دو طرفشون برشته بشه👍🏻 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_مغزدار_بدون_فر 😍😋 موادلازم : شیر ولرم ۱۵۰ میلی لیتر تقریبا سه پنجم لیوان دسته دار فرانسوی شکر ۳۵ گرم تقریبا سه ق.غ خمیر مایه ۵ گرم یک ق.چ یک عدد تخم مرغ هم دمای محیط یک ق.غ روغن آرد الک شده ۳۲۵ گرم تقریبا دو نیم لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی (کم کم اضافه کنید ) یک چهارم ق.چ نمک نصف ق.چ بکینگ پودر کره ی به دمای محیط رسیده ۱۵ گرم تقریبا یک ق.غ پر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲