#پای_آناناس 🍍 😋 آرد ۲پ بکینگ پودر ۲ق چ سرخالی شیر یا آب کمپوت آناناس ۱/۳پ روغن مایع ۱پ شکر ۱پ پودر نارگیل ۳_۴ق س وانیل کمی کمپوت آناناس به میزان لازم تخم مرغ ۴عدد 🔸تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن زده تا سفید و روبانی شود.روغن مایع را افزوده و با دورکند همزن مخلوط میکنیم. شیر را اضافه کرده و کمی هم میزنیم. پودر نارگیل را با مواد خشک الک شده مخلوط کرده و با دورکند همزن در حد یکدست شدن هم میزنیم.نیمی از کپسول کاغذی پای را با مواد پر کرده و یک حلقه آناناس روش قرار میدهیم. پای را در فر۱۷۵درجه به مدت تقریبی۲۵_۳۰دقیقه میپزیم.روی کیک شربت بار زدم (از عسل هم میشه استفاده کرد). نصف دستور۶تا پای آناناس داد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#شکلات_نارگیلی 🥥😋 ▫️پودر نارگیل ۲ پیمانه ▫️شیر عسلی حدودا نصف قوطی ( ممکنه کمتر یا بیشتر لازم باشه) ▫️شکلات برای کاور ۲۰۰ گرم ▫️روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری 🔸پودر نارگیل و شیرعسلی رو مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد داخل رینگ مستطیلی کیسه فریزر میزاریم و روش موادمون رو پهن میکنیم و پالت صاف میکنیم داخل فریزر میزاریم تا سفت بشه به اندازه دلخواه برش زده شکلات را ذوب و با روغن مایع مخلوط میکنیم و نارگیل ها رو کاور میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#کوفته_پسته 🧆 😋 ▫️گوشت چرخ کرده : ۶۵۰ گرم ▫️پیاز رنده شده : ۲ عدد ▫️تخم مرغ : ۱ عدد ▫️پسته ریز خرد شده : ۳/۴ پیمانه ▫️پودر گردو : ۱/۴ پیمانه ▫️پودر زیره سبز : ۱ قاشق چایخوری ▫️نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم 🔸گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، پیاز رنده شده ، پسته و گردو را به همراه نمک و فلفل سیاه را با هم در کاسه ای مناسب بریزید و با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا کاملا چسبنده شود. از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته و با دست فرم دهید . کوفته ها را در تابه با کمی روغن سرخ نمایید. این کوفته را با سس گوجه فرنگی می توانید سرو نمایید. برای تهیه #سس_گوجه_فرنگی ؛ یک عدد پیاز کوچک را نگینی ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا کمی سبک شود . ۵-۴ عدد گوجه فرنگی را پوست کنده و ریز خرد کنید و به پیاز های درون تابه اضافه کنید و تفت دهیپ تا گوجه فرنگی ها پخته شود . سپس آن را درون مخلوط کن بریزید تا سس صاف و بکدست شود . مجدد آن را در تابه بریزید و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و آن را کنار کوفته ها سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#فیله_مرغ_پنیرپارمسان مواد لازم براي 4 نفر: فيله مرغ 400 گرم جعفري خرد شده 1 پيمانه پارمزان رنده شده نصف پيمانه نمك نصف ق چ فلفل به ميزان لازم سير خرد شده 1 عدد كره 2 ق غ طرز تهيه: فيله را با چاقو برش مي دهيم جعفري، پارمزان، نمك ، فلفل و سير را مخلوط ميكنيم كمي از مواد را داخل هر فيله ميگذاريم كره را داخل ماهيتابه ريخته تا گرم شود. فيله ها را تفت مي دهيم تا زماني كه طلايي رنگ شود بعد كمي آب ريخته تا فيله ها بپزد همچنين ميتوانيد اين غذا را با سيب زميني و سالاد سرو كنيد. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

توپك سوخاري بادمجون، اميدوارم شما هم درست كنيد ولذت ببريد... چهار پنج عدد بادمجان متوسط رو كبابي كردم و پوست گرفتم و خوب ساطوري كردم... ١٢٠ گرم پودر سوخاري رو بهش اضافه كردم،نمك ،فلفل،ادويه و پودر سير رو هم اضافه كردم و دو تا تخم مرغ هم بهش اضافه كردم... ١٠٠ تا ١٢٠ گرم هم پنير پيتزاي رنده شده بهش اضافه كردم و خوب مخلوط كردم...اگه نياز بود ميتونيد كمي ديگه بهش پودر سوخاري اضافه كنيد ،داخل دست توپك هاي كوچيك درست كرده وداخل پودر سوخاري غلطوندم وداخل روغن سرخ كردم....وبا سس دلخواهتون سرو كنيد.... عطر بادمجان كبابي وطعمش همراه پنير داخل اين غذا بي نظيره👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#شیرینی_گردو_روسی 🧇 😋 ▫️۱۰۰گرم کره به دمای محیط رسیده ▫️دوعددتخم مرغ ▫️نصف پیمانه پود قند ▫️وانیل نصف قاشق چایخوری ▫️ارد۲تا ۲ونیم پیمانه ▫️بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 🔸ابتدا پودرقندرابا کره باهمزن به مدت دو دقیقه میزنیم تارنگش سفید شود بعددوعدد تخم مرغ راهمراه وانیل اضافه کرده ودودقیقه بازباهمزن میزنیم من کمی هم زعفران غلیظ به مواد شیرینی زدم که عالی شد 🔸دراخر اردوبکینگ پودرراالک کرده وبه موادمان اضافه میکنیم فقط کم کم اضافه کنید شاید اردکمتر یابیشتری لازم باشد تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد از خمیر اندازه هایی به مقدارگیلاس برداشته ودر دستگاه میگذاریم ونیازی به چرب کردن دستگاه نیست 🔸من توی شیرینی را با مخلوط خرما وگردووکنجد وهل ودارچین پرکردم برای توی شیرینی از هرنوع حلوا،خرما وشکلات صبحانه و.....میتوان استفاده کرد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

•اسنك🥪• یه طعم خوشمزه و نوستالژی😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سمبوسه 🌯 مواد لازم : سیب زمینی 3 عدد پیاز 2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر به میزان دلخواه سبزی (تره و جعفری) خرد شده 5 قاشق غذاخوری نان لواش به میزان لازم طرز تهیه : ● سیب زمینی ها رو با پوست آبپز میکنیم، پوستشون رو میگیریم، میکوبیم و کنار میذاریم. پیاز رو خلالی کرده و تو روغن تفت میدیم، بهش ادویه ها و سبزی رو هم اضافه میكنیم. ● میذاریم یکم خنک بشه. نون لواش نرم رو از طول برش میزنیم و به اندازه دو قاشق از مواد توی هر نون میریزیم و میپیچیم. داخل روغن داغ شده سرخ میکنیم ،بعد میذاریم روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

🐦صبحونه ساده و جذاب🍳 مواد لازم ⬇️ ◀️نمک و فلفل ◀️گوجه و پیازچه ◀️آرد و روغن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راز وا نشدن کوکو سبزی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این صبحونه ی فرانسوی رو حتما امتحان کن تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۴ ق چ خ شیر ۱ لیوان خامه صبحانه ۳ ق غ خ شکر ۳ ق غ خ پودر دارچین ۱ ق چ خ کره ۲۰ گرم نان تست۱۰ عدد اول تخم مرغ و وانیل و شکر و خامه و شیر و دارچین رو باهم میکس میکنیم کف ظرف مناسب فر کره میمالیم و نون های تست که دورشون رو گرفتیم به هر روشی که دوس داریم برش میدیم و میچینیم و از مواد میریزیم روش و روش رو پرک بادام مبریزیم و میزاریم تو فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۵ درجه بمدت ۳۰ الی۴۰ دقیقه روش رو با پودر قند و میوه دیزاین میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آیس پک شکلاتی😍🧋 انقد خوشمزه اس که عاشقش میشی بستنی وانیلی1لیوان🍨 شیر4ق غ🥛 خامه صبحانه1ق غ🍥 پودر کاکائو 1ق غ موز 🍌 گردو شکلات چیپسی یا اسمارتیز🍫 ترافل _اگه بستنی شکلاتی باشه نیازی به پودرکاکائو نیست. _بستنی لیوانی میتونید بریزید که 3تا لازمه. _موز و گردو رو به اندازه ای خرد کنید که از نی رد بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲