فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرزتهیه:
بادمجان هارا بصورت عمودی برش دهید و نمک بزنید(همانطوری که تو فیلم نشان داده شده)
گوشت ،نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سوخاری را مخلوط کنید و ورز دهید وتوپهای گوشتی را باهاش درست کنید. ابتدای بادمجونا رو جدا کنید. وتوپ های گوشتی را داخل بادمجان هابگذارید و بصورت یک گل دراورید.
بادمجان های پر شده را داخل ظرف بچینید سیب زمینی ها و فلفلهای خرد شده را بین بادمجونها قراربدید. فلفل های سبز را کنار توپهای گوشتی داخل بادمجون بگزارید. سس گوجه فرنگی را (1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 فنجان آب) آماده کنید و روی بادمجان ها بریزیدو 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت بپزید.
نوش جان❤
.
.
.
.
#بادمجان_شکم_پر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیفون_شکلاتی😋🍰😋
🔵تخم مرغ بزرگ ۶ عدد
200 گرم شکر
200 گرم آرد
60 گرم پودر کاکائو
1 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
100 میلی لیتر شیر داغ
30 میلی لیتر روغن مایع
عصاره وانیل یا وانیل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامي كته حرفه اي با سس گوجه 🍅👨🏻🍳
.
.
همه ي ما كم و بيش با اين غذا آشناييم ،اما نكته كجاست !!! خريد گوشت مهمه ،يك اين كه نزاريد گوشتي كه تو فريزر بوده رو براتون چرخ كنن چون آب ميندازه ،دو اينكه از چربي گوشت نترسين چون اونه كه شامي رو خوشمزه ميكنه ،سوم اين كه يكم گوشت دنده گوسفندي هم باهاش چرخ كنيد تا ببينيد تا الان اشتباه ميزديد ❤️
.
.
مواد لازم ٥ نفر
گوشت ٤٠٠ گرم
پياز درشت ١ عدد
سيب زميني ١ عدد
نمك ١ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري
زرده تخم مرغ ١ عدد
آرد نخودچي ٢ قاشق غ خ
مواد سس 👇
گوجه ٨ عدد
سير ٢ عدد
كره ٢٠ گرم
نمك و فلفل سياه
مواد برنج 👇
برنج ٤ پيمانه
نمك ١ قاشق چ خ
روغن ٥ قاشق غ خ .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود🍔
مواد لازم:
یک عدد فلفل دلمه درشت ماده (دارای چهار برآمدگی).
دو عدد کنسرو ماهی تن (انواع دیگه کنسرو ماهی رو نمیپسندم). نکته: مصرف انواع کنسرو خیلی به لحاظ سلامتی توصیه نمیشه بدلیل وجود نگهدارنده ها ولی اگه فقط گاهی باشه مشکلی نیست.
سه عدد لیمو ترش.
سه قاشق غذاخوری مایونز.
هفت عدد خیار شور (معمولی-سایز درشت).
یک عدد کنسرو ذرت شیرین.
چیپ...
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عصرانه
مواد لازم
7 لیوان ارد سمولینا
2 لیوان اب
1 لیوان ماست
1.5 لیوان پودر قند یاشکر
3 قاشق چایخوری جوش شیرین من نگفتم🤦♀️ شما حتما اضافه کنید
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
شربت
4 فنجان شکر
6 عدد آب
1 برش نازک لیمو
بادام
2 قاشق غذاخوری شکر ذوب شده با اب
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 آموزش #کوکوی_کدو_سبز_با_سبزی 🥒
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه مدل #پیراشکی_بدون_فر😋🥐
مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گرم (۳ پیمانه)
بیکینگ پودر ١٠ گرم
روغن زیتون ۲ ق غ
شیر گرم ١٨٠ میلی لیتر
ریکوتا ٢۵٠ گرم (1.7 پیمانه)
نمک ١٠ گرم
ورقه های سالامی
پنیر پیتزا
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_ریحان🍷🍷
🛑🛑با ریحون سبز من امتحان نکردم ولی فکر میکنم با ریحون سبز هم میشه پس امتحان کنید🛑🛑
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورش_کردی_با_مرغ🍛
قسمت اول🍗
گوشت مرغ حدود ۴۰۰ گرم
لوبیا سفید یا چیتی یک لیوان
سبزی ۲۵۰ گرم پاک شده شامل جعفری،گشنیز،تره،کمی شنبلیه مقدار شنبلیه کم هستش تره بیشتر
پیاز دو عدد متوسط
رب یک قاشق سر پر
پودر لیمو عمانی،زردچوبه،فلفل،،روغن به میزان لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورش_کردی_با_مرغ🍛
قسمت دوم🍗
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماست_خامه_ای_خونگی
ماست سفت یک قاشق
شیر باز یک لیتر
خامه یک قاشق
شیر رو بذارید روی شعله متوسط گاز و مدام هم بزنید تا جوش بیاد
بذارید پانزده دقیقه بجوشه و بعد زیرشو خاموش کنید و بذارید ولرم بشه.
انگشتتونو داخل شیر بزنید باید دماش به گونه ای باشه که دستتونو نسوزونه و در عین حال گرمم باشه .
ماستتونو با خامه و کمی شیر مخلوط کنید و داخل شیرتون بریزید و هم بزنید.
دورش پارچه بپیچید و روی ظرف رو هم بپوشونید و بذارید چهار ساعت بمونه.
بعد بذارید یخچال و دوازده الی بیست و چهار ساعت بعد مصرف کنید.
⛰اگه تابستون باشه و ماستتون بیشتر از چهار ساعت بیرون بمونه ترش میشه.
⛰اگه تا جوش اومدن شیر مدام هم بزنید دیگه بعد از اون نیازی به هم زدن نداره و قند و نشاسته کف ظرف ته نشین نمیشه.
⛰اگر شیرتون داغ یا سرد باشه و مایه تونو اضافه کنید ممکنه ماست خوبی بهتون نده.
⛰بهتره مایه ماستتون از ماستی باشه که خودتون قبلا زدین که سفت و خوب بشه.
⛰ حتما از شیر باز استفاده کنید اگر دسترسی نداشتید شیر اورگانیک پرچرب رو میتونید جایگزین کنید.
⛰اگر مایه ماستتون رو زیادتر کنید باعث میشه ماستتون آب بندازه و ترش بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورش_مرغ_و_بادمجون🍲🍆
مرغ ۴ تکه
بادمجان متوسط ۴ تا ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک فلفل سیاه بسته به ذائقه
زردچوبه ۱ ق م
رب گوجه ۲ ق غ
ابغوره ۱/۴لیوان
زعفران دمکرده ۲ ق غ
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فصل بلال و بلال پزونه😍🌽
#بلال_تو_فری😋
بلال تازه به میزان دلخواه
کره نرم شده در دمای محیط
میتونین از کره گیاهی هم استفاده کنین
ادویه جات دلخواه میتونین از آویشن ، نمک ، فلفل و پودر سیر و ...استفاده کنین
کاغذ روغنی
فویل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت_مرغ
یک عدد سینه مرغ کامل🌹
4 حبه سیر🌹
پنیر پیتزا🌹
زردچوبه فلفل نمک اویشن و کمی جعفری خشک بدلخواه🌹
پودر سوخاری🌹
ارد سفید 🌹
و دوعدد تخم مرغ🌹
کمی کنجد🌹
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺🍃یک عصرقشنگ
یک دل آرام ❤️
یک شادی بی پایان
یک نورازجنس امید
یک لب خندون
یک زندگےعاشقانه🌸🍃
وهزارآرزوے زیبا
ازخداوند برایتان خواهانم
عصرتون سرشار از آرامش ❤️🌺
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃
۷ خرداد
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_شکلاتی دوسوته😋
یک بسته نان تست
یک بسته شکلات
داخل نان تست شکلات میزاریم و با لیوان دایره ای برش میزنیم وبا دست لبه هارو فشار میدیم که باز نشه و در روغن سرخ کرده و روی دستمال کاغذی میذاریم روغن جذب دستمال شه و بعد با شکلات ذوب شده تزیین میکنیم😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_باگت_خونگی
آرد مخصوص نان حجیم ۵۰۰ گرم
❌(ارد سنگین ،گنبدی مختص نان حجیم باید باشه. ارد معمولی نول مناسب نیست حجم دار نمیشه.)
آب ۲۵۰ گرم یا میلی لیتر
روغن مایع ۳۰ گرم
مایه خمیر فوری ۸ گرم
نمک ۷ گرم
شکر ۱۰ گرم
بهبود دهنده ۵ گرم (S 500)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرخارجی😜 🍧🍮
سرشير و ۱ پاکت شيرعسل را مخلوط كنيد سپس ۴ لیوان آب انبه را كم كم اضافه كنيد. انبه را مكعبي برش بزنيد و اضافه كرده و مخلوط كنيد. در يخچال بگذاريد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_بالکانی 🍢🍢
ترکیب طعم های گوجه، بادمجان، فلفل، پیاز و گوشت کبابی بی نظیر میشه 👌😋
امتحانش کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک راحت و خوشمزه برا صبحونه و عصرانه🍰🍰
تخم مرغ ۳ عدد
شکر سه چهارم پیمانه
عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری
کمی نمک
روغن یک چهارم پیمانه
شیر یک سوم پیمانه
آرد ۲۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_رولتی
مخصوص مهمانی👌معرکه اس🥰
مرغ رو توی مواد زیر میزارید و ۲ساعت استراحت میدین.
نمک زعفران پیاز پود پاپریکا زردچوبه ادویه آبلیمو پودر زنجبیل.
👇🏻
پنیر چدار
زرده تخم مرغ
آرد
آردسوخاری
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤🌈
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد
بفرمایید کیک کشمش و گردو تازه از فر دراومده 😍😋
جاتون خالی خوشگلا❤️👌
#کیک_ساده_کشمشی
ارد ۵لیوان
شیر ۲/۵لیوان
شکر ۲/۵لیوان
روغن مایع ۱/۵لیوان
وانیل ۱/۲ق چ خ
بکینگ پودر۲ق چ خ
تخم مرغ۶عدد
ابتدا همه مواد رو نیم ساعت قبل در وحیط قرار میدیم ..تخم مرغ ها رو ب همراه وانیل . شکر هم زده تا کرم رنگ و حجم مواد دو برابر بشه .. سپس روغن و شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم .. ارد وبکبنگ پودر یه بار الک شده رو ب مواد اضاف کرده و فولد میکنیم ودر اخر در قالب چرب و کاغذ روغنی گذاشته میریزیم..بعد از هوا گیری بنا بر ذائقه کشمش و گردوی خورد شده رو روی مواد ربخته وحدود ۵۰دقیقه در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰درجه قرار میدیم
قالب من ۳۰*۴۰با ارتفاع ۷سانت هستش..
❌دستوره شهرزاد جون❌
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۷ خرداد