#فیلم_اموزشی #شیرینی_پفکی_گردویی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_دونات_لقمه_ای_بدون_مایه_خمیروهمزن_برقی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اوتمیل یخچالی چیز کیکی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: شیر ⅔ کاپ جو دو سر ½ کاپ ماست یونانی ¼ کاپ توت فرنگی ¼ پیمانه پنیر خامه‌ای ۱ ق دانه چیا ۱ ق عسل ۱ ق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسموتی طالبی یا همون طالبی بستنیه خودمون😍 یه نوشیدنی درجه یک مخصوص روزای گرم👌🏽🍈 موادی که لازمه:طالبی یک عدد،موز دوعدد،بستنی وانیلی دو عدد،شیر یه استکان،یخ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این سالاد فوق‌العاده خوشمزه 😋🤌می‌تونه یه گزینه عالی برای میز مهمونیاتون باشه 😍 مواد لازم:سینه ی مرغ پخته یکی و نصفی،هویج خام یا تفت داده شده دو عدد متوسط،خیار شور خرد شده ۵ عدد متوسط،نخود فرنگی پخته یا کنسروی یک لیوان ،ذرت پخته با کنسروی سه قاشق پر،فلفل قرمز کاپی یا فلفل دلمه قرمز تفت داده شده،شوید ریز خرد شده سه قاشق برای سس:ماست ۵ قاشق پر،سس مایونز ۳ قاشق پر،سیر له شده دو عدد،نمک وفلفل،آب یک عدد لیموی تازه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩ترشی موسیر🧄 🔹مواد لازم سرکه ۱ لیتر نمک قدری موسیر ۵۰۰ گرم 🔹طرز تهیه طرز آماده کردن موسیر تازه: موسیر را پوست می‌کنیم و نازک ورقه ورقه می‌کنیم. چون موسیر تازه دارای بوی تندی است آن را دوسه روز در آب سرد خیس می‌کنیم و چندین بار آب آن را عوض می‌کنیم، بعد آن را در صافی می‌ریزیم و آب آن که کاملاً گرفته شود.موسیر را روی پارچه‌ای پهن می‌کنیم و ۲۴ ساعت می‌گذاریم بماند تا رطوبت آن کاملاً گرفته شود، این موسیر آماده ترشی می‌باشد.طرز تهیه ترشی: موسیرهای آماده شده را در شیشه می‌ریزیم و کمی نمک داخل سرکه که حتماً باید سرکه انگور و سفید و تمیز باشد می‌ریزیم و داخل شیشه موسیر را با این سرکه پر می‌کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#گراتین_سیب_زمینی🌮🥔 ۴_۵سیب زمینی بزرگ ۱بسته خامه کمی روغن کمی فلفل سیاه و پودر آویشن جوز هندی در صورت موجود بودن نمک پنیر چدار یا پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سوپ_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم👇 سیب زمینی متوسط:۵عدد آب:۲لیوان هویج رنده شده:۱عدد ذرت پخته شده:۵ق.غ خامه صبحانه:۱بسته ۲۰۰گرمی شیر:۵۰۰گرم نمک و فلفل سیاه:مقدارلازم کره:۵۰گرم پولبیبر:۱ق.م عصاره مرغ:۱عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چلو گوشت و اینجوری درست کن یه دونه پیازو تفت بده ۴۰۰ گرم گوشت و اضافه کن نوک قاشق زرد چوبه و فلفل سیاه /۱و نیم قاشق رب و تف بده /۲پیمانه آب جوش بریز /۲ تا چوب دارچین و بزار بپزه /بعد از ۲ ساعت نصف قاشق چای خوری نمک و ۱ قاشق چای خوری سماق و ۳ تا هل و با یکم زعفرون بریز تو خورش و زمان بده جا بیافته واسه ۴ الی ۵ نفر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک خیس شکلاتی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : شکر ۱/۲ پ روغن مایع ۷۰ گرم ماست ۱/۲ پ شیر ۲ ق س آرد ۳/۴ پ پودر کاکائو ۳۵ گرم بکینگ پودر ۱/۲ ق چ جوش شیرین ۱/۴ ق چ نمک ۱ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوای_شیر_با_آرد_برنج آرد گندم یا برنج یک‌لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر یک لیوان شکر یک‌ لیوان سرخالی. گلاب نصف لیوان زعفرون دم کرده پنج ق غ. هل ساییده یک ق چ(ضروری نیست) آرد و تفت بدین حدود پنج دقیقه تا بوی خامیش گرفته بشه اصلا نیازی به تغییر رنگ نیست بعد که تفت دارین آرد رو الک کنید .و بعد بهش روغن رو اضافه کنید . شیر و شکر و گلاب و زعفران و هل رو مخلوط کنید بزارید رو حرارت تا شکر تو شیر و گلاب حل بشه و جوش بخوره ؛ روغن رو که اضافه کردین حدود سه دقیقه کافیه سرخ بشه بعد زیر گاز رو خاموش کنید بعد مخلوط شیر و گلاب و شکر و کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا به خورد آرد بره بعد دوباره روی حرارت بزارید و هم بزنید اگر میخواین حلوا سفتر بشه مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه اگر میخواین حلوا رو از ماسوره رد کنید و شکوفه بزنید کمی روغن بیشتر بزنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_تابه_ای طرز تهیه. دو لیوان ارد ویک قاشق مایه خمیر فوری و یک قاشق شکر و یک قاشق مربا خوری بکین پودر و یک قاشق چایخوری نمک را مخلوط کنید دوقاشق روغن اضافه کنید وکمی مخلوط کنید و اب ولرم را کم کم اضافه کنید تا خمیری لطیف بدست بیاد بعد توی ظرفی را کمی چرب کنید وخمیر را بذاربد واسه بکساعت استراحت دهید وبعد پف خمیر را خارج کنید پیتزا ... توی تابه را کمی چرب وخمیر را پهن کنید وسس کچاب بریزید وپنیر بریزید و گوشت چرخ شده که با فلفل دلمه تفت داده شده را اضافه و قارچ تفت خورده وبعد پنیر بریزید و گوجه وزیتون بزارید وکمی اسپری اب کنید واسه کش امدن پنیر وروی گاز شعله پخش کن بزارید با حرارت ملایم تا زیر خمیر طلایی بشود وپنیر هم اب بشود وبا سس کچاب تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💞یکشنبه تون شاد و بینظیر 🌸عیـدتون مبـارک 💞امـروز برایتان 🌸اینگونه آرزو میکنم 💞ان شاءالله 🌸خدا در خونه تک تک تون بزنه 💞بگه امروز نوبت خواسته ها و 🌸آرزوهای شماست و 💞توشه ای پرازخیر و برکت 🌸شوق زندگی 💞حس خوشبختی 🌸روزگار آرام و 💞عاقبت بخیری براتون هدیه بیاره 🌸روزتون زیبـا و در پنـاه خــدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

💫 یکشنبه تون عالی 💗امروزتان پراز موفقیت ⛄️و پراز اتفاقات زیبا 💫 براتون روزی پراز لطف خداوند 💗دلی آرام ⛄️زندگی گرم و 💫یک دنیا سلامتی آرزومندم 💗روزتـون زیبـا و در پنـاه خـدا💐 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

#شامی_سویا😍😋 سیب زمینی ۴ عدد سویا یک لیوان فلفل دلمه ای نصف لیوان میتونید یک رنگ باشه نمک فلفل زردچوبه( بقیه ادویه سلیقه ای) پیاز یک عدد متوسط رب یک ق غ جعفری یا شوید به دلخواه ✅سیب زمینی ابپز کنید پوست بگیرید با رنده یا گوشت کوب له کنید تا مثل خمیر بشه بزارید خنک بشه،سویا توی اب ملایم نیم ساعت خیس کنید ✅پیاز تفت بدید تا سبک بشه ،سویا اضاف کنید بعد فلفل دلمه ،ادویه ،رب ،در اخر جعفری ☘ مقداری از سیب زمینی کف دست پهن کنید یک ق از مواد سویا بزارید لبه هاش جمع کنید مثل کتلت بعد توی تخم مرغ بزنید بعد تو ارد سوخاری تو روغن داغ سرخ کنید. نوش جان حتما سیب زمینی خنک شد توش مواد سویا بریزید تا به راحتی تو روغن سرخ بشه ،تیکه نشه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دنده گوسفندی با سس قارچ و پوره سیب زمینی  مواد لازم: دنده گوسفندی🍖 ۷ عدد نمک و فلفل سیاه و اورگانو🧂🌶🍃 هر کدوم نصف قاشق چای خوری سیب زمینی🥔 ۳ عدد شیر🥛 ۳ قاشق ‌برای پوره روغن🥃 ۲ قاشق نمک‌و فلفل سیاه 🧂🌶 کره 🧈۲۰ گرم سس قارچ : نصف پیاز 🧅 سیر 🧄۱ حبه قارچ 🍄۵ عدد خامه🥣 ۲ قاشق شیر🥛 ۱ لیوان سویا سس ۲ قاشق ‌ نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بادمجان شكم پر این بادمجان شکم پر واقعا خوشمزه اس 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• فسنجون گیاهی (شش انداز) 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

حلوا_دارچینی😋😍 میتونید برای نذریا یا اربعین این حلوای خوشمزه رو درست کنید 😍 ✅آرد برنج یک لیوان، شکر ۱/۵تا ۲ لیوان، روغن مایع نصف لیوان، آب ۵ لیوان، گلاب نصف لیوان، پودر هل 1 ق چ، پودر دارچین ۲ق غ، زعفران دم شده ❌حتما آرد ۴۵دقیقه تفت دهید حرارت ملایم ❌آب اضافه کردید مرتب هم بزنید که آردگلوله نشه ❌مراقب باشید پودر دارچین نسوزه خیلی زود از حرارت بردارید ❌زمانی که همه مواد به حلوا اضافه کردید حرارت زیاد کنید مرتب هم بزنید تا زمانی که مثل کلیپ قاشق به حلوا نچسبد ❌ظرفی که قراره حلوا داخلش بریزید قبلش کمی چرب کنید بعد با قاشق چرب قاشق زنی کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_اتابکی😍😋 تخم مرغ 1 عدد، وانیل نوک ق چ، پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان (۱۰۰گرم حدود)، روغن صاف قنادی یا روغن جامد ۱۵۰ گرم، آرد گندم ۲۰۰ گرم، آرد برنج ۲۰۰ گرم، رنگ خوراکی قرمز، هل نصف ق چ، پودر زعفران 1 ق چ 🔴تخم مرغ و وانیل و پودر قند رو اونقد میزنیم تا یکدست و کرم رنگ بشه ، بعد روغن رو اضافه و بازم هم میزنیم ، روغن بهتره جامد و به دمای محیط رسیده باشه ، بعد کم کم آرد هارو جدا جدا الک و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد. روی سطح صاف آرد ریخته و خمیر رو روش وردنه میزنیم و قالب میزنیم و داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم، میذاریم،داخل فر ۱۶۵ درجه به ۱۵ دقیقه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزئین_میز_پذیرایی زرشک پلو با مرغ سوپ جو الویه بورک گوشت تارت کشک و بادمجان کیک مرغ کیک الویه بورک پیتزایی سالاد ماکارونی سالاد انار سالاد فصل تیرامیسو ژله تزریقی چیزکیک آلبالو ژله چند رنگ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه شیرینی سنتی و محبوب که از اسمش معلومه چقدر خوشمزه و خوشبوعه😋🤪 مزش شبیه به شیرینی نخودچی هست ولی مثل اون زود خرد نمیشه😁😋 مواد لازم شیرینی_شاهپسند👇 زرده تخم مرغ یک عدد آرد قنادی 125 گرم(حدود یک پیمانه) آرد نخودچی 125 گرم(حدود یک و یک هشتم پیمانه) پودر قند 125 گرم(حدود سه چهارم پیمانه) روغن صاف قنادی 125 گرم(از نصف پیمانه کمی بیشتر) پودر هل یک قاشق چای خوری شکلات شیری یا تلخ برای تزیین به میزان دلخواه پودر نارگیل یا پسته یا گردو دلخواه 👩‍🍳 طرز تهیه شیرینی_شاه‌_پسند : بعد از ترکیب کردن مواد اولیه مطابق فیلم، اگر خمیر سفت بود و انسجام کافی نداشت، دو سه مرتبه از چرخ گوشت رد کنید تا منسجم و لطیف شود. 💕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_بامیکا 🔸سینه مرغ پخته و خرد شده 🔹ذرت شیرین 🔸آناناس 🔹مایونز 🔸جعفری 🔹نمک و فلفل 🔸کاهو همه مواد رو مخلوط کنید و با کاهو تزیین کنید👌😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲