#برگر_قارچ_و_لوبيا🥢 مواد لازم :🥄 لوبیای قرمز ۴۰۰ گرم قارچ ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲حبه آرد ۲ الی ۳ ق .غ ادویه کاری ۱ ق .م تخم گشنیز ۱ ق .م برگ کاهو به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم 🌿🌿 🍴طرز تهيه:🍔🧇 ابتدا پیاز و سیر را درون غذا ساز خرد و داخل تابه سرخ می کنیم. بعد از اینک پیاز کمی سرخ شد قارچ ها را درون غذا ساز خرد و به پیاز ها اضافه می کنیم سپس ادویه کاری را به همراه کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم،۱ ق م تخم گشنیز را کوبیده و به مایه اضافه می کنیم،مایه پیاز و قارچ را خوب سرخ کرده تا کاملا خشک شود. لوبیا را از شب قبل خیس و می پزيم سپس آن را درون ظرفی خوب کوبیده تا چسبناک شود. مخلوط پیاز و قارچ را به لوبیای کوبیده شده اضافه و به شکل دلخواه درون تابه سرخ و یا درون فر(در دمای ۱۸۰ درجه و مدت ۲۰ دقیقه) می پزیم،سپس داخل نان با گوجه و کاهو میل نمایید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كوپيتاى_گوجه_و_پنير 🍛🫔🍛🫔🍛 موادلازم:🥣 گوجه فرنگى ٥عدد پنير صبحانه ٣٠٠ گرم پياز ١عدد جعفرى ٣٠ شاخه كره ٥٠ گرم خمير يوفكا به تعداد لازم 🍵طرز تهيه:🍅 ابتدا گوجه فرنگى را خرد مى كنيم. در تابه كمى روغن و كره مى ريزيم پياز را تفت مى دهيم كمى كه تفت داده شد كمى فلفل قرمز و پنير صبحانه را ريخته و با هم مخلوط مى كنيم سپس گوجه فرنگى را اضافه كرده به مدت ١دقيقه روى حرارت باشد بعد در ظرفى مى ريزيم در مرحله آخر جعفرى خرد كرده را ريخته و خوب هم مى زنيم. دو ورق خمير يوفكا برداشته كمى كره آب شده زده بعد ١قاشق از مايه را در وسط خمير گذاشته و پيچيده سپس در تابه اى گرد چيده در طبقه وسط فر حرارت دو طرفه به مدت زمان ٢٥ دقيقه در دماى ١٨٠c گذاشته و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥗#دمى_سير_و_تره 🍵موادلازم: گوشت خورشتى ٣٠٠ گرم سير ٤الى٥ حبه كره ٥٠گرم زردچوبه ١ق.م تره ٢٥٠ گرم برنج ٣پيمانه 🍵🍵🍵🍵🍵🍵 🥣طرز تهيه: ابتدادر قابلمه كره را مى ريزيم با گوشت خورشتى ريز شده تفت مى دهيم بعد كمى زرد چوبه و نمك ريخته سپس سير خرد شده و تره خرد شده را اضافه مى كنيم و با هم سرخ مى كنيم در مرحله آخر برنج را با حدود نيم ليتر آب مى ريزيم درب قابلمه را گذاشته به مدت زمان ٥٠ دقيقه در شعله كم تا كاملاً بپزد و دم بكشد و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادمجان_پلو_فارسى 🍛🫕موادلازم: بادمجان ٣عدد مرغ نصف سينه برنج ٣پيمانه تخم مرغ ٣عدد ماست ٢٥٠ گرم زرشك ٤ق.غ پياز ١عدد بزرگ زيره سبز ١ق.م شكر ٢ق.غ كره ٥٠ گرم زعفران نصف استكان 🧇🫔طرز تهيه: ابتدا در تابه روغن مى ريزيم بادمجان خرد شده و پياز را با هم سرخ مى كنيم. در ظرفى تخم مرغ را شكسته كمى زعفران ريخته هم مى زنيم بعد ماست را مى ريزيم سپس برنج آبكش شده را نصف بيشتر را اضافه كرده و خوب هم مى زنيم. كمى بادمجان ها سرخ شد شكر و كره را مى ريزيم سپس مرغ پخته شده و خرد كرده و زعفران،زيره و نمك و فلفل را اضافه كرده و خوب هم مى زنيم. در تابه كمى روغن و آب ريخته برنج زعفرانى را مى ريزيم كمى برنج سفيد بعد مايع بادمجان و مرغ را ريخته و پهن مى كنيم در مرحله آخر برنج سفيد را ريخته و درب تابه را گذاشته تا كاملاً خودش را بگيرد و سرخ شود و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥗#آش_كرفس 🍵موادلازم:🍵 نعنا،گشنيز،جعفرى ٤٠٠ گرم ماش ٢٠٠ گرم نعنا داغ به ميزان لازم پياز داغ ٣ق.غ زردچوبه ١ق.م كرفس ١عدد كشك ٢ق.غ طرز تهيه:🫕🫕 ابتدا در قابلمه ١ليتر آب مى ريزيم بعد ماش را ريخته تا به جوش آيد.كرفس را خرد مى كنيم در قابلمه ريخته سپس سبزى خرد شده،زردچوبه ،نمك،فلفل قرمزو پياز داغ را اضافه مى كنيم درب قابلمه را گذاشته تا كاملاً بپزد و جا بيوفتد در مرحله آخر با كشك و نعنا داغ و پياز داغ تزئين كرده و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍮‍ #جبنيه 🧇🥞مواد لازم اردسفيد. دوپيمانه ودو ق غ تخم مرغ ١عدد خميرمايه. ٢ قاشق چايخوري اب ولرم ١/٢ پيمانه شيرخشك. ٣ قاشق غذاخوري پنيرخامه اي. ٣ قاشق غذاخوري شكر. ١قاشق غذاخوري 🧆طرز تهيه🥨 🔸همه موادروداخل غذاساز ريخته ودستگاه روروشن ميكنيم تاجايي كه موادخميربشن ويك جا جمع بشن اگرشل بود يك قاشق ديگه ارداضافه كنين يعني تا جايي كه خميربه دست نچسبه 🔸خميرروخوب ورز ميديم اگر غذاساز نداريد همه موادروبا دست مخلوط وخوب ورز ميدين بعدموادروروي ميزكارباوردنه بازميكنيم به قطر دو سه ميل قالب ميزنيم روي يك پارچه تميز خميرقالب زده شده روميچينيم روشو ميپوشونيم به مدت نيم ساعت البته من يك ساعت استراحت دادم سپس داخل روغن شناور سرخ ميكنيم 🔸بعداز سرخ شدن نون هارو هم ميتونيم عسل بماليم يا اينكه داخل شربت بندازيم شربت ولرم يا اينكه بدون شربت داخلشون پنيربذاريم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•پفک خونگی😋• من عاشق طعم و مزه ش شدم پس شماهم میشید🥳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍎 #کیک_سیب_هلندی 🧁مواد لازم:🧁 کره ————— 125 گرم توت فرنگی ————— 7 الی 8 عدد شیر ————— 125 میلی لیتر تخم مرغ ————— 2 عدد شکر ————— 165 گرم وانیل ————— 1 ق غ آرد ————— 225 گرم سیب ————— 2 عدد 🥮طرز تهیه:🥮 ابتدا تخم مرغ ، شکر و کره را داخل هم زن خوب مخلوط می کنیم . بعد از اینکه خوب مخلوط شدن سپس آرد ، شیر و وانیل را اضافه می کنیم و مجدد خوب هم می زنیم . حالا توت فرنگی و سیب را خرد کرده و بعد مایع کیک را به میوه ها اضافه می کنیم . مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه داخل فر می گذاریم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍕🍱 #لازانیای_قزل_آلا_و_شوید 🍞مواد لازم:🧆 شوید ————— ۲۰ شاخه پیاز ————— ۱عدد پنیر پیتزا ————— به مقدار لازم قارچ ————— ۱۵۰ گرم شیر ————— نیم لیتر ماهی قزل آلا ————— ۱ عدد خامه ————— ۲ ق غ زردچوبه ————— ۱ ق م سیر ————— ۳ حبه آرد ————— ۱ ق غ لازانیا ————— ۱ بسته 🥩طرز تهیه:🧄 ابتدا ماهی را با سیر و کمی پیاز خرد شده و مقداری زردچوبه داخل ظرف ریخته و با کمی آب به مدت ۱۰ دقیقه می‌پزیم. سپس پیاز را خرد کرده و همراه قارچ در یک ظرف دیگر سرخ می کنیم. بعد از چند دقیقه خامه را نیز اضافه می کنیم. آرد و شیر را مخلوط می کنیم و به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم . سپس شوید را خرد می کنیم و اضافه می کنیم . در آخر ماهی پخته شده را ریز می‌کنیم و با مواد دیگر مخلوط می کنیم . حالا لازانیا را در ظرف به صورت لایه لایه می گذاریم و کم کم سس را به آن ها اضافه می کنیم روی ظرف را با کمی پنیر پیتزا می پوشانیم و ظرف را به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه داخل فر می گذاریم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍎🥞 #پنکیک_میوه 🍘مواد لازم: موز ————— ۲ عدد آرد گندم ————— ۱۰۰ گرم آرد برنج ————— ۱۰۰ گرم شکلات ————— ۱۰۰ گرم شکر ————— ۲ ق غ تخم مرغ ————— ۳ عدد خامه ————— ۳ ق غ شیر ————— ۲۵۰ میلی‌لیتر پودر نارگیل ————— ۲ ق غ 🥞طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را با شکر خوب هم می‌زنیم . سپس شیر سرد و پودر نارگیل را اضافه کرده و پس از آن آرد و آرد برنج را هم می افزاییم و خوب مواد را هم می زنیم . شکلات آب شده را با خامه و موز خرد شده مخلوط می کنیم. مواد پنکیک را توی تابه ریخته و بعد از آماده شدن مواد را داخل پنکیک ریخته و به شکل دلخواه درست می کنیم. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍱#لازانیا_با_سس_مکزیکی 🫔🫔مواد لازم:🥪 گوشت چرخ کرده ————— 300 گرم فلفل دلمه ای ————— 1 عدد پنیر پیتزا ————— 200 گرم ذرت ————— 200 گرم پیاز ————— 1 عدد گوجه گیلاسی ————— 10 عدد گشنیز ————— 20 شاخه گوجه فرنگی ————— 300 گرم سس فلفل تند ————— 1 ق.غ ترشی فلفل هالوپینو ————— 50 گرم آرد گندم ————— 2 ق.غ خامه ————— 2 ق.غ سس بشامل ————— 1 لیتر لازانیا ————— 1 بسته 🍞طرز تهیه:🫒 ابتدا برگه های لازانیا را در آب خیس می کنیم . پیاز ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را چرخ می کنیم .گوشت چرخ کرده را با کمی روغن سرخ کرده و سپس سس گوجه را با آن می افزاییم . کمی بعد خامه و ذرت را اضافه می کنیم . گشنیز را هم اضافه کرده و اجازه می دهیم کمی بپزد . لازانیا ها را در ظرف می چینیم و سس گوجه و بشامل را به آن اضافه می کنیم . روی ظرف کمی پنیر پیتزا ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه داخل فر قرار می دهیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کوکی سالم و رژیمی🍪• خوشمزه و مقوی دیگه چی میخواین🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲