روغن حیوانی اگه سلامت خانوادت برات مهمه , تا آخر ببین 🌱 مواد لازم : کره محلی خامه ای ۱ کیلو،آرد ۱ ق غ طرز تهیه:کره هارو به دمای محیط که رسوندیم داخل قابلمه میزاریم با چاقو کمی برش میزنیم و با شعله ملایم میزاریم تا آب بشه چشهای ریز که زد ،آرد رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا گوله نشه و ناخالصی های کره رو بگیره از زمانی که آرد رو ریختیم ۱۵دقیقه زمان میدیم بعد خامه ها و کفهایی که روش جمع شده رو برمیداریم میزاریم انقدر بجوشه که روغن شفاف بشه بعد شفاف که شد ۵دقیقه میزاریم تا کمی خنک بشه،بعد از یه پارچه تمیز و صافی رد میکنیم تا کاملا زلال بشه، خنک که شد داخل ظرفهای شیشه ی بریزین و دربشو سفت ببندین تا عطرش از بین نره (داخل یخچال نزارین) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

حداقل یک شب در هفته اینو تو برنامه‌ی شامتون بذارین لطفاً😋 چیزایی که لازم دارین:سیب زمینی پخته ۳تا،سینه مرغ پخته و ریش ریش ۱ دونه،فلفل دلمه نگینی خرد شده ۱ دونه،پنیر موزارلا ۱ مُشت،جعفری خرد شده ۱ مُشت،تخم مرغ ۱ دونه،آرد سوخاری ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کاپ کیک مدرسه 😍😋 مواد لازم: آرد سفید گندم🥡 270-300 گرم شکر 🍚 250 گرم خامه ترش🥣 200 گرم(یا ماست یونانی ) کره 🧈 50 گرم ( ذوب شده خنک) تخم مرغ🥚 4 عدد بیکینگ پودر 🥄10 گرم(2 ونیم قاشق چایخوری ) شکلات چیپسی 🍫 تخم مرغها و شکر ( به دلخواه میتونید کمی وانیل هم بزنید) را با همزن حدود 5 تا 7 دقیقه بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود. (خیلی مهمه) خانه‌ ترش و کره را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر از قبل الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و در آخر هم شکلات چیپسی را اضافه کرده و هم بزنید. قالب مافین آماده ویا در قالب دلخواه کاپ کیک بریزید تا 2/3از قالب پر شود. در فر از قبل گرم شده به مدت 30-35 دقیقه با دمای 180* بپزید.نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سرت کلاه نره ✋🏻🤩میری کافه این نوشیدنی گرم میذاره جلوت با یه اسم عجیب و غریب ‌‌کلی ازت پول می گیره این نوشیدنی گرم بسیار راحت درست میشه و طعمی نرم و ابری داره حتما درست کنید و واسه پذیرایی از مهموناتون عالیه 💛 مواد لازم : شیر : 3 پیمانه ،شیر عسلی یا شکر : 2 ق غ ،کاسترد : 2 ق غ ،وانیل : 1.2 ق چ ،هل : چند دانه ،زعفران : به. مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه بادمجون دوست داری اینو حتما ببین 🤗 مواد لازم:بادمجون ۹ حلقه ،سینه مرغ ۱ عدد،جعفری ۱ دسته ،نمک ۱ ق م،فلفل سیاه ۱ ق م ،پودر سیر ۱ ق م ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خورشت مرغ گردو و انار و آلو 🫶🍲 این خورشت فوق العاده خوشمزه ست 👌 پنج تا شش عدد پیاز خرد شده،زردچوبه و نمک و فلفل سیاه،چهار تا پنج تیکه مرغ حتی میتونید از جوجه مرغ درسته استفاده کنید،رب انار دو قاشق و رب گوجه یک و نیم قاشق،آب تا جایی که روی مرغ و بپوشونه،گردو یه کاسه کوچک؛آلو من از دو نوع زرد و سیاه استفاده کردم ترش و یا ملس بودن خورشت به خودتون بستگی داره،این خورشت اصلا ترش نیست و فوق العاده خوشمزه ست🤌❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

توی این روزای سرد یه هات چاکلت خونگی حسااابی میچسبه😍🙌🏻غروب پاییز از سر کار برگردی و یا حتی وقت استراحتت توی خونه ؛خودت رو مهمون کنی به یه فنجون شکلات داغ ☕️🥰سریع هم اماده میشه و از لحاظ هزینه خیییلی کمتر از کافه ها میشه☕️ فقط این دوتا نکته رو مد نظر داشته باشین: مواد خشک با شیر سرد مخلوط بشن و خوب هم بزنیم بعد روی حرارت بذاریم و آروم آروم هم بزنیم تا مواد غلیظ بشه. نوک ق چ نمک فراموش نشه چون باعث میشه عطر و طعم شکلات و پودر کاکائو حسابی خودش رو نشون بده و طعم ها بالانس بشن. اگه خواستین بیشتر خودتون رو تحویل بگیرین به موادتون یک ق غ خامه صبحانه که همدمای محیط هست میتونید اضافه کنید😄 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شاورما مرغ فیله مرغ ۱ کیلو ،ادویه دلخواه مرغ،روغن زیتون دو قاشق غذا خوری مواد سس سفید:مایونز ۵ قاشق غذاخوری ،جعفری به میزان دلخواه،پودر سیر دو قاشق غذاخوری،لیموی تازه یک عدد مواد پیاز: پیاز قرمز یک عدد بزرگ،جعفری خوزد شده به میزان دلخواه،لیموی تازه یک عدد فلفل دلمه و سیب زمینی سرخ کزده و خیارشور و گوجه مواد میانی نان مرحله آخر ساندویچ رو داخل ماهیتابه سرخ کنید تا نونتون از حالت نرمی در بیاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بهترین فصل برای پاکسازی بدن پاییز و‌ زمستونه حتما این دمنوش و درست کن بزار تو‌یخچال صبح و شب یه لیوان ازش بنوش🥂 من از سيب و پرتقال و هلو و چوب دارچين و رزماري استفاده كردم . 🍎🍊🍑🍋 اگر از پوست اناناس هم استفاده كنيد خواص چربي سوزيش بيشتر ميشه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کی با اشکنه خاطره داره؟ 🥰♥️ یه غذای سنتی و قدیمی که فکرکنم هممون برای اولین بار خونه مامان بزرگ باهاش آشنا شدیم 😍 سیب زمینی پیاز رب گوجه (یا گوجه فرنگی ) تخم مرغ شنبلیله ادویه ؛ زردچوبه، نمک، فلفل سیاه 🔺برای درست کردن اشکنه میشه از گوجه فرنگی به جای رب استفاده کرد 🔺میشه تخم مرغ رو هم نزنید ، و مستقیم داخل قابلمه بشکنید 🔺این غذا تو هر شهری رسپی مختلفی داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این دسر انبههه خیلی خوشمزستتتت حتما درستش کنید با میوه های دیگه هم میشه ولی با انبه خیلی خوب میشه مواد لازم انبه دو عدد یک عدد هم میشه پودر ژلاتین ۲ ق غ ۲۴ گرم اب یک سوم لیوان ۸۰ گرم خامه شیرین شده ۴۰۰ گرم بیسکوییت پتی پور یک و نیم بسته خلال پسته بدلخواه کمی برای تزیین ابمیوه ی انبه یک عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیگه نوتلا نخر😳 خودت توی خونه درستش کن طعم و بافتش خیلی خوشمزه و عالیه بچه ها هم عاشقش میشن بیسکویت پتی بور ۲بسته شیر یک لیوان کره ۲۵گرم عسل یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲