#کاپ_کیک_کره_ای_فوری 🧁 😋 ▫️کره 125 گرم ▫️شکر 165 گرم ▫️تخم مرغ 2 عدد ▫️آرد 225 گرم ▫️بینکینگ پودر 2 قاشق چای خوری ▫️شیر 125 میلی لیتر 🔸طبق معمول همه کیک ها اول همه مواد رو آماده میکنیم . بعد فر رو روشن میکنیم . برای کیک های فوری حتما باید اقلا از نیم ساعت قبل مواد رو از یخچال بیرون بزارید تا به دمای محیط برسن. این نکته خیلی مهمه.ابتدا کره و شکر رو با هم می زنیم و بعد تخم مرغ ها را یکی یکی به کره اضاقه کرده و وانیل را نیز اضافه کرده بعد شیر را میریزیم و می زنیم در اخر ارد و پکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه می کنیم و با لیسک هم زده . این کیک همزدن زیادی نداره . مواد رو داخل قالب ریخته و به مدت 40 دقیقه داخل فر 180 درجه میزاریم. اگه از قالب کاپ کیک استفاده میکنید زمان پخت به حدود 35 دقیقه میرسه. همیشه برای اطمینان از پخت وسط کیک خلال دندون فرو کنید اگه مواد بهش نچسبیده بود آماده هست.من یه دنت موزی رو با شکلات اب کرده به روش بن ماری مخلوط و روی کاپ کیکها بعد از سرد شدن ریختم و در یخچال گذاشتم خیلی خوشمزه شد ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

زولبیا #زولبیا ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

زولبیا #زولبیا ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

.

#فلفل_شکم_پر 👈به عنوان مزه کنار غذا سرو میشه اسفناج، خصوصا ساقه آن را خرد كنيد و در كمي روغن با حرارت بالا تفت دهيد تا آب آن بخار و فاقد آب شود و در صورت تمايل سير و پياز ريز خرد شده و تفت داده و نمك و فلفل اضافه كنيد و با پنير يا ماست خامه ايي مخلوط ودرون فلفل هاي سبز بريزيد.فلفل ها هم تند نيستن ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

کیلیپ آموزش گلسازی_با_لاک گلسر_تل ------------------- ••••●❥JOiN👇🏾 💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕 کپی ممنوع⛔️ ☕️ دورهمی بانوان ☕️ ༺༻°❅°☕️°❅°༺༻ @eitaa_dorehami ༺༻°❅°☕️°❅°༺༻

#پنینی_مرغ_و_اسفناج طرز تهیه فیله مرغ رو چرخ کنید قارچ رو اسلایس کنید.اسفناج رو ریز کنید. پیاز رو خرد کنید و تفت بدید تا طلایی رنگ بشه نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا را اضافه میکنیم و تفت میدیم سپس گوشت چرخکرد رو اضافه کنید و تفت بدید. قارچ ورقه ای شده را داخل ماهیتابه بریزید و کمی آبلیمو بزنید که سیاه نشه وقتی آبش کشیده شد یه ی.غ کره بزنید و تفت بدید و سپس داخل مواد گوشتی بریزید و تفت بدین وقتی مواد خوب تفت داده شده یک ق‌غ خامه اضافه کنید حرارت را خاموش کنید و دو لیوان پنیر پیتزا اضافه کنید. نان باگت رو از وسط برش زده رو از وسط باز کنید. سس مایونز بمالید و از مواد لای نان بذارید و در دستگاه پنینی(ساندویج ساز) قرار بدید و پرس کنید تا گریل بشن و آماده بشن و سپس سرو کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#كوبيده_مرغ 🍢 😋 🔸حدود سيصد گرم سینه چرخ شده(تركيب مرغ و بوقلمون )رو با دوتا پیاز رنده شده،دوقاشق زعفران غلیظ،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،ادویه،کمی پودر گوجه و یک قاشق کره ذوب شده کاملا مخلوط کردم و گذاشتم تو يخچال تا كاملا خودشو بگيره و بعد از حدود يك ساعت دونه دونه سيخ كشيدم.هربار كه كبابا رو سيخ ميكنيم با كمى آب دستمونُ خيس ميكنيم كه چسبناكى مايه ى كباب اذيتمون نكنه يه تابه ى بزرگ روى حرارت گذاشتم كمى روغن و كره و يك قاشق زعفران آبزده داخلش ريختم و كباب ها رو چيدم توى تابه و طرفينش رو سرخ كردم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

سبزی پلو با ماهی ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#سبزی_پلوباماهی برای اینکه خیلی خوش عطر و خوش مزه تر باشه حتما امتحان کنید به این روش . مواد لازم برنج سه پیمانه (چند ساعت خیس شود) سبزی 400گرم شامل(تره،جعفری،شوید،گشنیژ،سیر سبز کره دو قاشق نمک به مقدار لازم زردچوبه نوک قاشق چایخوری سیر دو حبه آب برنج رو بزارید بجوشه. کره رو تو ماهی تابه میریزیم ، کره که اب شد،سبزی رو بدون اینکه یخ زدایی بشه، داخل کره میریزیم وبا هم تفت میدیم توووووجه کنید سبزی سرخ نشه وتغییر رنگ نده فقط کره وسبزی با هم مخلوط بشن کافیه گاز رو خاموش کنید و کنار میزاریم . آب که جوش اومد برنج رو میریزیم نمک میزنیم سعی کنید کف روشو بگیرید. نوک قاشق چایخوری زردچوبه میزنیم(برای خوش رنگ شدن سبزی پلو اختیاریه دوست ندارید نریزید) برنج رو کمی زنده تر نسبت به چلو آبکش کنید برنج رو که آبکش کردید تو همون آبکش سبزی وبرنج رو به آرامی قاطی کنید تا برنج خرد نشه ته دیگ مورد نظر بزارید مخلوط برنج وسبزی بریزید. با کفگیر کناره های برنج رو به بالا بیارید دوحبه سیر هم تو برنج فرو کنید( موقع سرو دربیارید) دم کنی بزارید وبزارید رو گاز با شعله کم تا بخار کنه وقتی بخار کرد کمی زعفران دم کرده روش بریزید وبزارید دم بکشه 😊 عزیزان آگه از بوی کره خوشتون نمیاد از روغن استفاده کنید امتحان کنید عالی میشه میتونید سبزی وبرنج رو قاطی نکنید یک لایه برنج سفید یک لایه سبزی بریزید این کار رو ادامه بدید تا تموم بشه زردچوبه اختیاریه من خودم بعضی وقتا نمیریزم نگران نباشید تاثیری در طعمش نداره سیر هم اختیاریه دوست ندارید نریزید عزیزان چون سبزی را با کره تفت دادم به برنج روغن نزدم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

ته چین گوشت بادمجون ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲