#سوخارى فيله ها رو با نمك و فلفل سياه،آويشن و پاپريكا و كمى روغن زيتون مزه دار ميكنيم و بعد دو تا تهم مرغ رو با يك سوم ليوان شير خوب مخلوط ميكينم و كنار ميذاريم،فيله ها رو ابتدا زر ارد گندم مى غلتونيم و بعد تو تخم مرغ ميزنيم و بعد داخل ارد سوخارى مى غلتونيم و بعد تو روغن داغ با حرارت ملايم سرخ ميكنيم روى اون ترد ها هم مخلوط پنير خامه اى و پودر گردو ريختم و روش گردو گذاشتم سيب زمينى هارو هم سه دقيقه داخل ابجوش ريختم و بعد ابكش كردم و اب سرد روش ريختم و توى روغن داغ سرخ كردم. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#خورش_مرغ خورشت مرغ خوشمزه😋در کنار زرشک پلو/ باقالی پلو/چلو/کته عاااالی میشه کسانی که رب دوست ندارن میتونن نزنن آگه ترش مزه دوست دارید ده دقیقه آخر کمی غوره بزنید عزیزان من قبل از اینکه مرغ رو فریزیر کنم یکساعت تو آب ونمک میزاریم بعدا دوباره میشورم وفریزیر میکنم برای از بین بردن بوی مرغ بعد از یخ زدای‌ با مقداری آب بزارید رو گاز تا کفش بالا بیاد توجه کنید نزارید قل بزنه وقتی کفش بالا اومد تکه های مرغ رو دربیارید وخوب بشورید پیاز رو ریز خرد کرده وبا روغن تفت میدیم وقتی پیاز شیشه ای شد تکه های مرغ رو اضافه میکنیم وباهاش تفت میدیم زردچوبه وفلفل ودوسه حبه سیر رنده شده اضافه میکنیم وهمه رو با هم سرخ میکنیم در این فاصله میتونید کمی کره وزعفران اضافه کنید خوش طعم تر میشه من نزدم کره نداشتم زعفران هم کمی داشتم واسه تزیین برنج میخواستم 😉 وقتی سرخ شدن آب جوش رو بریزید تا جای آب بریزید فقط روی مرغ رو بگیره بیشتر نه درشو بزارید با شعله متوسط بزارید نیم پز بشه یکی دو قاشق رب رو با کمی روغن تفت میدیم حدود سی ثانیه یکی دو ملاقه از آب گوشت میریزیم تا رنگ رب وا بشه سپس به خورش اضافه میکنیم ودرشو میزاریم تا خوب بپزه نزارید آب سس کاملا کشیده بشه ترش مزه دوست دارید ده دقیقه آخر کمی غوره بریزید یا نیم ساعت اخر چند عدد آلو بریزید رب رو حتمااا سرخ کنید تا خوش طعم تر وخوش رنگتر بشه عزیزان آگه از اول پخت رب اضافه کنید رنگ خورش کمی تیره میشه شبتون پر از مهربانی 🌹🌷 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#قیمه_ریزه 🥘 😋 🔸سیب زمینی و پیاز خام رو رنده کنید، گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک ادویه زردچوبه و فلفل بزنید، ترخون و مرزه تازه اگه نداشتید خشک شده بش اضافه کنید و کمی آرد نخودچی بریزید، در حدی که موقع پخت از هم نپاشه، بعد دونه دونه سرخ کنید. تو یه قابلمه پیاز داغ فراوان درست کنید، سیب زمینی و گوجه نگینی کنید فلفل سبز خورد کنید و خوب تفت بدید، رب رو اضافه کنید و‌ حسابی تفتش بدید و دوباره، ترخون و مرزه بریزید و نمک و ادویه جات و پودر لیمو عمانی، آب بریزید بذارید یکم سیب زمینی ها بپزه بعد قیمه ها رو بش اضافه کنید و بذارید مغز پخت بشه و به روغن بیفته نکته: این خوراک با نان سرو میشه حتما ترخون و مرزه یادتون نره سیب زمینی رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت بکنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

دستور پخت یه مرغ خوشمزه رو براتون گذاشتم بپزین و لذت ببرین خیلی لذیذه مواد لازم : چند تیکه مرغ یه قاشق رب مقداری آویشن 2-3قاشق روغن مایع یه دونه سیر نمک نصف ق چ فلفل سیاه و قرمز به مقدار کافی 100 میلی لیتر خامه سیب زمینی به تعداد دستور پخت تو فیلم هست فقط نیم ساعت با دمای 200 درجه سانتی گراد بزارین بپزه در آخر گوشت ها رو از داخل پلاستیک های نسوز خارج کنین به مدت 10 دقیقه بزارین گریل بشه و نوش جان کنین 🙏🏻❤️ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#فیله_استریپس 🍗 😋 🔸برای این خوشمزه من فیله های مرغ رو اول مزه دار کردم به مدت 1 الی 2 ساعت فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر سیر،نمک،کمی آبلیمو پودر زنجبیل هم میتونید بزنید بعد 2 تا کاسه برمی داریم یکی پر یخ و آب یکی آرد مزه دار شده با نمک و فلفل و پودر سیر فیله ها رو اول داخل آرد بعد داخل آب سرد که شوک بهش وارد بشه وبعد دوباره داخل آرد ودر آخر کف دست برعکس عقربه های ساعت میچرخونیم تا حالت پولکی بشه و در روغن شناور سرخ میکنیم (آب سرد رو هم میتونیم دوبار تکرار کنیم) وقتی فیله ها حالت پولکی گرفتن سریع سرخ کنید که پولکا نریزه برای سس می تونید سس مایونز،خیارشور نگینی،پیازچه ریز شده،جعفری ساتوری شده،نمک و فلفل وکمی آبلیمو استفاده کنید عالی میشه ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

💕پوشاک زنانه شیک و فوق العاده 😍 🎀 نمایندگی برندهای معتبر 🎀 ✅ فروش بصورت تک 💙 فروش بصورت همکاری با پورسانت اینم لینک کانال 💙🧡💚❤️🖤💜: https://eitaa.com/joinchat/3937271869C9ef583fdfa

مشکوفی😋 شیر : 2پیمانه نشاسته : کمتر از 1پیمانه شکر : 1/2پیمانه کره : 20gr وانیل و شکلات : به مقدار لازم بچه ها مشکوفی دسر اصیل مازندرانیه👌🏼 من بهش وانیل و نوتلا زدم و با سس کارامل و سس شکلات تزیینش کردم امااا شما واس اینکه به همون حالت سنتی مشکوفی برسین میتونین بهش 1قاشق غذاخوری گلاب و یه مقدار هل اضافه کنید و بجای نوتلا هم زعفران بزنید.حتی اگه دوست دارید میتونید بهش نسکافه بزنید. البته که بدون زعفران و شکلات و نسکافه و اینجور چیزا هم طعمش عالیههه😋 خیس کردن نشاسته با آب واسه اینه که راحت تر با شیر مخلوط شه و ریختن یه مقدار ازون آب باعث میشه خامی نشاسته یه مقدار گرفته بشه👌🏼 با این طرز تهیه مشکوفی شما از قالبتون خیلی راحت جدا میشه و واس مهمونیاتون عالیههه😉 این دیگه واقعا آسونه،پاشید درستش کنید و لذتشو ببریییددد ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

#شیرینی_گل_مینا کره 200گرم رنده پوست لیمو 1 ق چ پودر قند 100گرم پودرکاسترد 4 ق س نشاسته ذرت 1 ق غ وانیل مقداری ارد 250تا 300گرم بکینگ پودر یک دوم ق چ زرده تخم مرغ 1 کره وپودر قند وپوست لیمو.رو زده تاحجمش دوبرابر بشه زرده رو اضافه کرده و بعد نشاسته ذرت ارد کاسترد و بکینگ پودر رو الک کرده اضافه میکنیم و هم میزنیم با لیسک.اگه خمیر چسبناک بود ارد اضافه نکنین چند دقیقه بزارین یخچال سفت میشه بعد خمیر رو من دوقسمت کردم وبه یه قسمت پودرکاکایو زدم بعدم با کاتر گل مینا قالب زدم در فر درجه صدوهفتاد به مدت یکربع ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

🧑‍🍳شیرینی سیب دارچین👩‍🍳 پارت اول آرد همه منظوره -----> 200 گرم / 1/5 پیمانه منهای 1 ق غ خ آرد سمولینا ----> 50 گرم / 5 ق غ خ شکر ----> 1 ق غ خ نمک ----> 1 ق چ خ وانیل ----> 1/4 ق چ خ آب ----> 150 میل کره نرم شده ----> 1 ق غ خ آرد ----> 1 ق غ خ روغن آفتابگردان ----> 1 ق غ خ شکر ----> 1/2 پیمانه دارچین ----> 1 ق غ خ زرده تخم مرغ ----> 1 عدد شیر ----> 2 ق غ خ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#نان_سیب_زمینی سیب زمینی500 گرم آرد 2-2/5 لیوان تخم مرغ 1 عدد روغن 3 ق غ پر کره 50 گرم سبزی تازه خورد شده شامل شوید جعفری گشنیز و پیازچه حدودا از هر کدوم 2 ق غ پر نمک فلفل سیاه آویشن و فلفل سیاه سیب زمینی رو آب پز و رنده میکنیم بعد کره تخم مرغ ادویه ها و سبزی ها رو اضافه میکنیم و بعد آرد تا حدی که خمیر لطیفی بدست بیاد بیشتر از 2/5 لیوان نریزین و در آخر روغن مایع خمیر رو به چند چونه مساوی تقسیم کرده و در تابه ای که کف اونو چرب کردیم با شعله متوسط سرخ میکنیم این خمیر احتیاج به استراحت ندارد نوش جان 💖 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ 🍞🥔🍞🥔🍞🥔🍞

#فیلم_آموزشی #زولبیا_رنگی زولبیا قرمز با اب لبو یا پودر لبو_ زولبیا قهوهایی با کاکائو یا پودر کاکائو_ زولبیا زرد با رنگ زعفران زولبیا سفید چیزی به ان اضافه نشده- زولبیا سبز با رنگ خوارکی خیلی کم درست کنید نوش جان 💖 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#آبنبات باطعم زنجبیل ودارچین خیلی آسونه پیشنهادمیکنم درست کنید موادلازم یک فنجان شکر نصف فنجان آب یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری پودرزنجبیل یک قاشق چایخوری پودردارچین یک قاشق عسل چندعددمیخک همه مواادررابجز عسل داخل تابه میریزیم وروی حرارت ملایم میزاریم تازمانیکه شکرذوب شودوبه رنگ قهوه ای روشن دربیاید سپس شعله راخاموش کرده عسل راهم به مواداضافه کرده و هم میزنیم میخک هاراابیرون میاریم وباقاشق به اندازه دلخواه روی کاغذروغنی میریزیم دقت این کاربایدباسرعت انجام شودچون سریع میبندد وسفت میشود پ.ن عسل اختیاری هست میتونیم بدون عسل هم درست کرد ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲