#کوکو_کلم_برگ مواد لازم کلم کوچک 3 عدد تخم مرغ 1 فنجان ماست 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چایخوری نمک سرخ كردن روغن مایع کلم را ریز خرد کنیم ، سایر مواد را اضافه کرده ، مخلوط کرده و در تابه روغنی بریزیم ، روی آن کنجد یازیره سیاه بپاشیم و آن را با حرارت کم و عقب بپزیم. نوووش جان ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#رول_کوکوسبزی 1 لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ 3 عدد / آرد 1/5 ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم. 📝همه رو مخلوط کردم کف سینی 40×30 کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه 180 بمدت 6 دقیقه پختم بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم . این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت 10 تا 15 دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن بگذارید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شکلات_موزاییکی 😋👆 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#باقلا_فسنجان 🥘 😋 ▫️نمک و گلپر و زردچوبه به مقدار لازم ▫️رب انار2 قاشق غذا خوری ▫️رب گوجه ‌فرنگی3 قاشق غذا خوری ▫️پیاز (سرخ کرده)3 قاشق غذا خوری ▫️گردو150 گرم ▫️لوبیا چیتی1 پیمانه 🔸ابتدا لوبیا چیتی را با مقداری روغن تفت داده و بعد با مقداری نمك آبپز كنید. گردو را آسیاب كرده و با رب‌انار، رب گوجه‌فرنگی و آب در ظرفی جداگانه بریزید. نمك، فلفل، گلپر و زردچوبه را به آن اضافه كنید و با مقدار كمی آب اجازه دهید تا بجوشد . بعد از نیم ساعت آب لوبیاچیتی پخته شده را گرفته و به گردو اضافه كنید تا بپزد در انتها پیازداغ را به مواد اضافه كنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

شربت تگری خنک😋😋😋مناسب رمضان شربت دورنگ ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#ترفند_آشپزی روش عالی و آسون برای پخت ماهی👇🍃 ماهی رو با زردچوبه ولیمو ونمک از شب مزه دار کنید بعد هم آرد بزنید و ‌سرخ کنید کمی موقع سرخ کردن زعفرون بزنید خوشرنگ بشه به همین راحتی .... 🐟 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

🍅🍅بریم سراغ دستور #آش_گوجه ☑️بلغور نصف یک فنجان ☑️نیم کیلو گوجه پوره🍅 ☑️دو عدد پیاز🧅 ☑️لوبیا چشم بلبلی خیس خورده نصف فنجان ☑️سبزی آشی 250 گرم ☑️زردچوبه،فلفل،نعنا،نمک و روغن و سیر 4 حبه برنج 2 تا 3 ق غ بزارید تا خیس بخوره حتما جا که اوفتاد برای تزیین نعنا داغ و با ابغوره نوش جان کنید 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

خب حالا یه تیکه پنیر استفاده میکنم پنیر رو به مخلوط شیرو روغن اضافه کنید،میکس کنید مخلوط کن رو هر 7ثانیه یک بار خاموش کنید و دوباره روشن کنید،این کار رو تکرار کنید تا جاییکه موادتون به این غلظت برسه سس مایونز شما آماده استفادس به همین راحتی و به سرعت فقط در عرض چند دقیقه یک سس مایونز ارگانیک و بدون مواد نگهدارنده در خونه درست کنید و مراقب سلامتی خودتون باشید😍🥰 🥦 آشپزی با عشق 🅱 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

🍅🍅بریم سراغ دستور #آش_گوجه ☑️بلغور نصف یک فنجان ☑️نیم کیلو گوجه پوره🍅 ☑️دو عدد پیاز🧅 ☑️لوبیا چشم بلبلی خیس خورده نصف فنجان ☑️سبزی آشی 250 گرم ☑️زردچوبه،فلفل،نعنا،نمک و روغن و سیر 4 حبه برنج 2 تا 3 ق غ بزارید تا خیس بخوره حتما جا که اوفتاد برای تزیین نعنا داغ و با ابغوره نوش جان کنید #قسمت_دوم 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

جوجه رستورانی با کلی ترفند طلایی😋 . مواد لازم👇 سینه مرغ بدون استخوان: 2کیلو زعفران به مقدار زیاد😉 پیاز: 3 عدد درشت فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد نمک: 1ق.غ سرپُر فلفل سیاه: 1ق.چ پول بیبر یا پاپریکا: 1ق.م آب 1 عدد لیموی درشت سس مایونز: 5 ق.غ سس خردل: 4 ق.غ . ابتدا سینه مرغ رو مکعبی خورد میکنیم و قبل از اضافه کردن مواد مرغها رو کامل با زعفرون آغشته میکنیم و هم میزنیم و یک ربع بهش زمان میدیم تا زعفرون کاملا جذب مرغ بشه👌 و در مرحله بعد فلفل دلمه ای و پیازها رو که اسلایس کردیم به همراه آبلیمو و نمک و فلفل سیاه و پولبیبر و سس مایونز و سس خردل(این دو تا سس چربی لازم رو به مرغها میدن) به مرغها اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و بعد هم روی مواد رو با سلفون میپوشونیم و چند ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم(هر چی بیشتر بمونه بهتره)تا کامل جوجه ها مزه دار بشن😊 و در مرحله سوم جوجه ها که کاملا مواد به خوردشون رفته رو به سیخ میکشیم 🥦 آشپزی با عشق🅰 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

یه شام خوشمزه 😋😋 بچه ها این روش خیلی راحت و اسونه حتما درست کنید میتونید بدون فر و با حرارت خیلی کم روی اجاق گاز درست کنید 2 سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 عدد جعفری 1 نمک پنیر ، 1 عدد فلفل دلمه ای ، 1 عدد فلفل سیاه پنیر فلفل قرمز و پاپریکا سیب زمینی ها را به مکعب ها خرد کنید ، آنها را درون ماهیتابه بریزید و سرخ کنید. تخم مرغ ها را بشکنید ، نمک ، ادویه جات ترشی جات و جعفری را اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغی را که آماده کرده اید روی سیب زمینی های سرخ شده بریزید. پنیر چدار را روی آن بگذارید و درب آن را ببندید و روی حرارت کم بپزید تا تخم مرغ ها پخته شوند و پنیر ذوب شود و سرو کنید 🥦 آشپزی با عشق ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#ساندویچ_مرغ_قارچ این میزان مواد برای حدود 6 تا 8 عدد ساندویچ کافیه: سینه مرغ خرد شده 500گرم نمک 1ق م(قاشقی که داخل کلیپ میبینید) فلفل سیاه 1/2 ق م پاپریکا 1ق م پیاز 1عدد درشت زعفران دم کرده به مقدار دلخواه (به جای زعفران می تونید زردچوبه بزنید) فلفل دلمه ای 1عدد درشت ذرت 1 کاسه ماست خوری قارچ 10 عدد پنیر پیتزا مقداری(اختیاری هست) سینه مرغ را بصورت نواری وباریک برش بزنید سپس با مقدار کافی ازنمک،فلفل سیاه،پاپریکا،مقداری زعفران دم کرده و پیاز خلالی شده مزه دار کنید، حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید، دراین فاصله سس خیار شور را آماده کنید که ترکیبی از: سس مایونز+سس خردل+خیار شور نگینی خردشده و جعفری ساطوری شده هست سس مایونز 3 ق غ پر سس خردل 1ق غ پر خیار شور نگینی خرد شده 100 گرم (6_5 عدد بزرگ) جعفری ساطوری شده یک کاسه ماست خوری پس از مزه دار شدن،مرغها را درون تابه ای بریزید(2 ق غ روغن داخل تابه بریزید ) وبا حرارت ملاااایم اجازه دهید تا مرغها کم کم پخته شوند واب ان جمع گردد( با حرارت ملایم رو به کم زمان بدین تا مرغ با آب پیاز ومواد مزه دار، پخته وطعم دار شود) ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅