🧑🏻‍🍳#آش_رشته👩🏻‍🍳 سبزی آش ۱ کیلوگرم (گشنیز + جعفری + تره + اسفناج) 👈نسبت سبزی به اینصورت باشه = اسفناج ۵۰۰ گرم + تره ۲۰۰ گرم + گشنیز ۱۵۰ گرم + جعفری ۱۵۰ گرم پیاز درشت ۲ عدد سیر ۱ حبه رشته آش به مقدار لازم لوبیا قرمز یا چیتی نیم پز ۱ لیوان نخود نیم پز ۱ لیوان عدس خام ۱/۲ لیوان بلغور گندم خام ۱/۲ لیوان نمک زردچوبه فلفل سیاه + قرمز نعناع خشک کشک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳 #نازخاتون👩🏻‍🍳 ۳ عدد بادمجان متوسط ۴ حبه سیر (له‌شده) ۱ ق.غ. سبزیجات معطر خردشده ۱ پ. آبغوره ۱/۲ ق.چ. نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ ترکی 300گرم گوشت چرخکرده یک عددپیازرنده نصف پیمانه برنج خیس شده نمک فلفل سیاه همه رامخلوط کرده قلقلی میکنیم درآبجوش میپزیم-پیاز-هویج وگوجه سرخ شده اضافه میکنیم دراخررشته سوپ وسبزی اضافه میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این شما و این هم #دسر_به_وسیب_بابستنی مواد لازم: دوعدد میوه به سه عدد سیب سبز یک لیوان شکر ۲۴۰ گرم دارچین میخک . به ها رو از وسط نصف کنید پوستش بکنید دانه هاش رو جدا کنید و داخل آب و کمی آبلیمو بندازید تا سیاه نشه . سه تا سیب سبز رو رنده کنید آبش رو بگیرید و روش شکر بریزید . به ها رو توی ظرف بچینید بعد سیب های رنده شده رو داخلش بزارید و باز شکر بپاشید . آب سیب، دارچین، میخک و دانه های به رو توی ظرف بریزید روی ظرف رو با فویل و کاغذ نسوز بکشید و داخل فر بزارید . بعد روش بستنی بزارید و حسابی ازش لذت ببرید🤗 . چند نکته ریز برای اینکه زودتر رنگ بگیره: میتونید تو قابلمه سر گاز درست کنید که سی تا چهل دقیقه ای آماده میشه و اگر از ظرف مسی استفاده کنید که عالی میشه👌🏼 . این دسر اصالتی ترکیه ای داره و خیلی خوشمزه میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#مرغ_سوخاری🧑🏻‍🍳 بعد توی کاسه آبلیمو زرچوبه نمک فلفل پولبیبر ادویه جنوب و یکم کاری و سس بالزامیکو باهم‌مخلوط کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلاااااام امیدوارم حال دلتون خوب باشه امروز دیزی داریم 😋😍 گوشت گوسفندی همراه با چربی ۳۵۰ گرم نخود به ازای هر نفر ۳ قاشق غذاخوری لوبیا سفید به ازای هر نفر ۳ قاشق غذاخوری گوجه دو عدد پیاز دو عدد ریز سیب زمینی یک عدد درشت لیمو عمانی ۲ عدد رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری پر نمک فلفل زردچوبه دارچین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#ماکارونی_با_مرغ 🧑🏻‍🍳 پیاز دو عدد 🧅 فلفل دلمه ای یک عدد 🫑 رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق مربا خوری 🍅زنجبیل نصف قاشق چایخوری 🥣نمک یک قاشق چایخوری 🥣 فلفل قرمز یک سوم قاشق مربا خوری 🌶 مرغ آبپز ماکارونی ۳۰۰ گرم🍜 یک قاشق زرد چوبه🥣 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسمشو نمیدونم چی بزارم ، خوشمزه‌ی مرغ پنیری صداش کنیم نظرتون چیه؟!😁😎 مرغ پخته رو همراه با ادویه‌های دلخواه که من شیوید و نمک و فلفل و پودر سیر زدم و ۳تا تخم مرغ و یه کوچولو پنیر پارمزان، حسابی توی غذاساز خرد کردم و بعدشم ورز دادم و گردالیای خوشکل برداشتم و داخلشو پنیر موزارلا ریختم و شکل دادم همونجور که میبینید و گذاشتم توی یخچال یک ساعت موند بعدم توی روغن حیوانی سرخش کردم و شد یه غذای کامل و خوشمزه‌ی کتویی😋😋😍 قشنگ حس ناگت مرغ و فلافل و اینارو میداد😁 کلا با ۳تادونشم کاملا سیر میشید♥️😍 ╲\\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\\╲

#کوکی_ترک_دار آرد یک پیمانه سرپر‌یا ۱۶۰ گرم پودر قند دوسوم پیمانه پودرکاکائو نصف پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه عدد تخم مرغ ۲ عدد بکینگ پودر یک ق چ وانیل یک چهارم‌ق چ نمک نوک ق چ پودر قند برای غلطوندن کوکی مقداری تو ظرفی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳 #کتلت_کلم_سفید🧑🏻‍🍳 ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم کلم ۱ عدد پیاز متوسط سیر ۳ حبه ۱ عدد تخم مرغ نمک و فلفل پودر سوخاری یک فنجان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#تارت مرغ 🧑🏻‍🍳 یک سینه مرغ کامل کره۵۰ گرم دوعدد سیب زمینی متوسط نصف لیوان ذرت قارچ هم ۱۰۰گرم جعفری یا پیازچه خرد شده ۲قاشق سس مایونز ۲قاشق ابلیمو برای تفت قارچ دوقاشق گوجه گیلاسی هم برا تزئینش 😍 نمک فلفل و اویشن هم بزنید🥰 ╲\\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\\╲

👩🏻‍🍳#کیک_یخچالی🧑🏻‍🍳پارت اول کلا هم دو بسته بیسکوییت پتی بور یکی ساده یکی شکلاتی نیاز دارید اول سس شکلاتی رو درست میکنیم یک و یک چهارم پیمانه یا لیوان شیر +یک چهارم پیمانه گلاب + نصف لیوان شکر+ دو ق غ پودر کاکائو+ یک و نصف ق غ نشاسته ذرت+یک ق غ ╲\\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\\╲

دخترای گلم اومدم با یک عذای نونی خوشمزه هم میشه گفت کباب تابه ای هم هم میشه گفت تاس کباب قرتی😅 میتونید داخل سس آلو خیس خورده هم بریزید که طعمش خوشمزه تر میشه برای مواد گوشتی هم میتونید سبزی خشک معطر هم بزنید که عالی میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#بورک_پنیری👩🏻‍🍳 خمیر فیلو 1 کیلوگرم (6 قطعه) برای سس: نوشابه 1 بطری کوچک شیر 1.5 فنجان روغن نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد ماست 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری مواد میانی: پنیر برای رویه: کره 2 قاشق غذاخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#جیب_تاجر🧑🏻‍🍳 نان تست سینه مرغ بی استخوان پیاز، هویج، فلفل دلمه ای نمک، فلفل سیاه، زیره و پاپریکا پنیر خامه ای، یا خامه و یا سس مایونز ۲ ق غ ‌ برای روش: تخم مرغ ۲ عدد + شیر نصف پیمانه پودر سوخاری ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#صبحانه_مقوی 👩🏻‍🍳 جو دوسرپرک: ۴ قاشق غذا خوری موز: ۱ عدد (نصف برای داخل کار، نصف برای تزیین) فندق: ۲۰ عدد، ۱۰ عدد برای داخل ظرف، ۱۰ عدد برای تزیین شیر سویا (یا شیر کم چرب): حدود یک لیوان عسل: ۲ قاشق چای‌خوری (یا بیشتر) برای تریین دارچین : کم (اختیاری-برای تزیین) ╲\\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\\╲

👩🏻‍🍳#کیک_یخچالی🧑🏻‍🍳پارت دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#نان_سیب_زمینی🧑🏻‍🍳 یک عدد سیب زمینی بزرگ شوید یک ق غ کره ۲۰ گرم پودر خمیر مایه فوری یک ق غ (از نانوایی یا لوازم قنادی فروشی تهیه کنین) شکر یک ق غ نصف لیوان آب ولرم آرد گندم ۲ لیوان زرده تخم مرغ برای رومال کردن ۱ عدد نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#تارت_اسنیکرز👩🏻‍🍳 لايه زيري؛ 🔸 يك ليوان بادام زميني( داخل غذاساز پودر كنيد) 🔸يك ليوان آرد جو دوسر 🔸يك و نيم ق غ پودر كاكائو 🔸٢ ق غ عسل 🔸١ ق غ كره يا روغن نارگيل لايه وسط: 🔸٢٥٠ گرم خرما 🔸٦ ق غ كره بادام زميني 🔸يك ليوان بادام زميني پرك يا معمولي براي روش: 🔸١٢٠ گرم شكلات تلخ 🔸٤ ق غ ارده 🔸٢ ق غ عسل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#کباب_کوبیده_زعفرونی👩🏻‍🍳 گوشت سردست گوساله۵۰۰گرم قلوگاه گوسفندی۵۰۰گرم تفاله پیاز۳۰۰گرم نمک و زردچوبه،فلفل سیاه و پودر سیربه میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم سماق به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#شام_خوشمزه🧑🏻‍🍳 شیر -250 میلی لیتر روغن -100 گرم شکر -1 قاشق غذاخوری (کامل نیست) نمک -1 قاشق چایخوری مخمر خشک -10 گرم ، اگر زنده باشد 30 گرم. آرد -500 گرم +/- ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#چیز_برگر_خانگی 🧑🏻‍🍳 پاپریکا دودی: ۱ قاشق پودر سیر: ۱ قاشق نمک و فلفل: ۱/۲ قاشق گوشت: ۹۰۰ گرم ( کم و زیادش با میزان نفرات خودتونه) سس ورچستر ( سس ووسترشیر): ۲ قاشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲