🌸💫جمعه تون عالی و بینظیر 🍁💫آخرین روز 🌷💫مهر هم از راه رسید 🌸💫خوب یا بد تمام شد 🍁💫الهي ماه آبان براتون 🌷💫برکت ، سلامتی ، آرامش 🌸💫خوشبختي ، موفقیت 🍁💫و نگاه خدا 🌷💫را به همراه داشته باشه 🌸💫آدینه تون شاد در کنار عزیزانتون ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🌸در آخرین روزه مهرماه تقدیم بہ شما 💝الهی اونقدر بخندید که 🌺صدای خنده هاتون بشه 💝زیباترین موسیقی کائنات 🌺الهی از شادی اونقدر پر بشید که 💝سرریزش همه ی مردم دنیا رو سیراب کنه 🌺الهی روزیتون اونقدر زیاد بشه که 💝امیدی باشید برای رسوندن روزی خیلیا. 🌺الهی همیشه بهترین افکار 💝به سراغتون بیان و درست ترین 🌺تصمیمات رو بگیرید 💝الهی اونقدر غرق خوشبختی بشید که 🌺تا عمق بی انتهای رضایت برسید 💝الهی همیشه تنتون سالم باشه 🌺و عاقبت به خیر بشید 💝الهی که همیشه بهترین 🌸حال ممکن رو داشته باشید 💝و الهی که خدا همیشه 🌺هواتونو داشته باشه ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

سالاد نودل سینه مرغ را ورقه ورقه کنید و با سیر+کمی روغن زیتون+سس ووستشایِر(به دلخواه) مزه دار و یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس نمک بزنید و سرخ کنید و به اندازه دلخواه برش بزنید. نودل را طبق دستور روی بسته بجوشانید. سبزیجات مورد علاقه به دلخواه رشته ای برش بزنید. من از هویج خام رشته شده،فلفل دلمه رنگی نواری،پیازچه،ذرت پخته شده استفاده کردم. میتونید مقداری قارچ رو ورقه و با کمی آبلیمو تفت بدید و در سالاد استفاده کنید. برای سس سالاد میتونید از روغن زیتون و سرکه بالزامیک استفاده کنید....یا از مقداری مایونز،بالزامیک(یا آبلیمو) و نمک ۵و فلفل و روغن زیتون استفاده کنید. میتونید به جای بالزامیک از سرکه معمولی به همراه کمی عسل استفاده کنید به دلخواه میتونید کمی کنجد روی سالاد بپاشید و سرو کنید. کمی جعفری ساطوری طعم سالادرو عالی میکنه در صورت استفاده از گوجه فرنگی بهتره تخم اونو در بیارید. سس را در زمان سرو به سالاد اضافه کنید وگرنه سبزیجات نرم میشن. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چيكن استريپس مستر تابه 🍗🍟 . . براي اين نوع سوخاري از سينه ي مرغ هم ميتونيد استفاده كنيد ،مقدار ادويه ها رو داخل توضيحات نوشتم،درست كنيد از طعم بي نظيرش لذت ببريد❤️ . . فيله مرغ ١ كيلو مواد مرينيت شير ١ و نيم پيمانه تخم مرغ ١ عدد سس تند ١ قاشق غ خ نصف ليمو نمك ١ قاشق مربا خوري فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري . . مواد روكش ارد ٨٠٠ گرم نمك٢ قاشق چ خ فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري پودر سير ١ قاشق چ خ پاپريكا ١ قاشق چ خ . . مرغ رو يك ساعت داخل يخچال بزاريد تا هم سرد بشه و هم مواد به خوردش بره،اگر پولكي بيشتري دوست دارين ٢ بار مرحله سوخاري كردن رو تكرار كنيد ،ارد رو بعد از نصف كار الك كنيد،روغنتون حتما بايد داغ باشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_مرغ برای این تعداد مواد لازم : سیب زمینی متوسط پخته سه عدد مرغ پخته شده ( بچه ها هر چی بیشتر بریزید خوشمزه تر میشه من یه تیکه مغز رون استفاده کردم ) هویج کوچک یک عدد خام پیاز یک عدد رنده شده تخم مرغ یک عدد نمک زردچوبه پودر سیر ادویه کاری پودر آویشن پودر سوخواری اسپایسی دو قاشق غذاخوری ( میتونید ساده بزنید یا اصلا حذفش کنید ولی باشه معرکه میشه ) طرز تهیه : بچه ها من معمولا سیب زمینی و پوست میگیرم دو تیکه میکنم میندازم تو قابلمه روش آب میریزم اندازه یک لیوان در قابلمه رو میبندم میزارم بپزه بعد اینکه آبش کشیده شد و سیب زمینیها پخت با گوشت کوب میکوبم میزارم خنک بشه اگه چند ساعت قبل اینکار و کنیم خیلی بهتره سیب زمینی خوب خنک بشه روغن کمتری جذب میکنه . بعد خنک شدن هویج و رنده کردم و اضافه کردم مرغ پخته رو ریش ریش کردم اضافه کردم بعدم پیاز و رنده کردم اضافه کردم و ادویه ها رو و پودر سوخاریم زدم و همه رو با هم اول مخلوط کردم بعد تخم مرغ زدم و ورز دارم و بعدم با دست ورز دادم و تو روغن داغ سرخ کردم . مرغم با پیاز پختما امیدوارم دوست داشته باشید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این پاستا اول توی تیک‌تاک معروف شد و بعدم رسید به اینستاگرام😅 منم گفتم درست کنم از غافله عقب نمونم ببینم واقعا اونقد که میگن خوشمزست😂 . مواد لازم:🤗 گوجه گیلاسی ۲ پیمانه🍅 پاستا ۲ پیمانه🍝 پنیر فتا ۲۰۰ گرم🧀 روغن زیتون ۱/۲ پیمانه🍾 سیر ۲ حبه🧄 ریحان ۵۰ گرم🍃 نمک و فلفل به میزان لازم🧂 این میزان مواد برای ۲ نفر کافیه اینستاگرام من قسمت سرچ بنویسید و فالو کنید👈 fereshteh.food پنیر فتا رو هم از سوپر مارکت‌ها میتونید بخرید.اکثرا روشون نوشته پنیر سفید ایرانی. اول گوجه گیلاسی ( نداشتین گوجه معمولی رو پوست بکنید استفاده کنید) رو با پنیر فتا و روغن زیتون و فلفل و نمک میزاریم توی فر تا بپزه و نرم بشه دمای فر ۱۸۰ درجه و زمان پخت هم حدود ۳۰ دقیقه است. ماکارانی رو آبکش میکنیم (باید کاملا بپزه چون پخت دوم و دم کشیدن نداره) گوجه و پنیر رو از فر در اورده له میکنیم و ریحان خرد شده اضافه میکنیم و بعد هم پاستا ابکش شده رو میریزیم داخلش و نوش جان به همین راحتی 😋 الان تو دنیا این پاستا انقدر معروف شده که تو بعضی از کشورا فروشگاها پنیر فتا رو تموم کردن😂 . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ پنیر و ژامبون ساندویچ پنیر و ژامبون مواد لازم 1/4فنجان کره ذوب شده 1 قاشق چایخوری سیر 1/4قاشق چای خوری ریحان تازه خرد شده 4 عددنان همبرگری بزرگ کنجدی 12 قطعه ژامبون پنیر چدار 12 قطعه بوقلمون فرآوری شده 8 عددگوجه فرنگی گیلاسی 4عددسیخ فویل طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. کره ذوب شده ، سیر و ریحان را با هم مخلوط کنید. نانها را از وسط کامل باز کنید روی هر دو لایه کره سیر بمالید و به ترتیب یک ورق پنیر سه ورق ژامبون و دوباره یک ورق پنیر و سه لایه ژامبون و یه ورق پنیر در انتها بگذارید و لایه رویی نان را بگذارید و به چهار قسمت مساوی برش بزنید و تکه ها را داخل سبخ کنید و بین هر قسمت با قیمت بعدی یک عدد گوجه گیلاسی گذاشته هر سیخ را در فویل بپیچید و روی یک سینی پخت قرار دهید. به مدت 25 دقیقه آن را بپزید. (دوتا از ساندویچها را با ژامبون و دوتای دیگر را با بوقلمون فرآوری شده درست کنید یا مخلوط هر دو) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍫🍌طرز تهیه کیک شکلاتی با موز بدون فر و روی گاز👇🏻 📍مواد لازم: 🥚تخم مرغ ۳ عدد 🥡شکر ۱ لیوان 🥄روغن یک سوم پیمانه 🥛شیر ۱ لیوان 🥡آرد الک شده ۲ پیمانه 🍫پودر کاکائو ۲ ق غ 🥄بیکینگ پودر ۱ پاکت (حدود ۲ ق چ) 🥡شکر قهواه ای ۲ ق غ ( یا شکر معمولی) 🍌موز ۳ عدد 🍳پخت روی گاز در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت ⏰به مدت ۱ ساعت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه که شد چک کنید اگر پخته بود کافیه. 🍩برای سس روش: 🥛شیر ۳ پیمانه 🌽نشاسته ذرت ۳ ق غ 🍫پودر کاکائو ۱ ق غ 🥡شکر ۱ پیمانه 🍪چیپس شکلات نصف پیمانه 🧈کره ۱ ق غ 🥄پسته خرد شده برای تزیین . نکته: 💠روی حرارت کم بذارین و سعی کنید تا ۳۰ دقیقه دربش رو باز نکنید. 💠قابلمه یا تابه مورد نظرتون بهتره از جنس تفلون یا چدن باشه.میتونید از شعله پخش کن هم استفاده کنید. 💠توی این دستور وانیل نداشت اما در صورت تمایل میتونید نوک ق چ وانیل بزنید. 💠اگر فکر میکنید کیکتون به ظرف میچسبه،قبلش ظرف رو چرب و آرد پاشی کنید.. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوفته برنجی سوخاری 👨🏻‍🍳 مواد لازم: برنج ۲ پیمانه سرد شده گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پنیر پارمزان ۱۵۰ گرم پنیر چدار و موزارلا ۲۰۰ گرم جعفری به مقدار لازم زیاد نیاز نیست البته ادویه ها برای گوشت: پودر سیر، زنجبیل، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک ادویه برای کوفته: پول بیبر یا فلفل قرمز مقدار کمی نمک و اگر دوست داشتید کمی جوز هندی و فلفل سیاه پودر تمپورا پانکو یک پیمانه یک پیمانه آب خیلی سرد برای تمپورا پودر سوخاری پانکو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترافل شکلاتی👌 ‌ مواد لازم:👇 کیک کاکائویی آماده یا کیک خانگی : ۲ پاکت (ابتدا مقدار کمی کیک پودر شده را با بقیه مواد مخلوط کنید و اگر مواد شل بود باز اضافه کنید) پودرخامه شکلاتی یک بسته‌ شیر یک لیوان شکلات نارگیلی بنماری شده: ۲۰۰ گرم گردو و یا پسته خرد شده : نزدیک ۱ لیوان ‌ برای روی ترافل:👇 شکلات ۸۰ گرمی : ۲ پاکت ‌ طرز تهیه:👇 کیک را با دستان خود خرد میکنیم تا پودر شود. روی اجاق،شکلات نارگیلی رو بنماری میکنیم تا ذوب بشه. شیر و پودر خامه رو در ظرف دیگه مخلوط میکنیم و باهمزن میزنیم.وبعد به ظرف کیک پودرشده اضافه میکنیم.شکلات ذوب شده رو هم اضافه میکنیم. سپس گردوی خرد شده را اضافه می کنیم و ورز می دهیم. داخل قالب مستطیل و یا داخل سینی فر که کاغذ روغنی یا سلفون انداختید، بریزید و در حالیکه فشار می دهید صاف کنید. شکلات آب شده را روی ترافل می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا شکلات سفت شود. 📍چاقو را روی اجاق گرم می کنیم تا به هنگام برش زدن ترک نخورد. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_شير_خرما 🥛 🍮 😋 🔸٤ ليوان شير رو با١٧ ،١٨ عدد خرماو ٤،٥عدد گردو ميكس كنيد،با دو ق گلاب،حالا سه ق غ آرد رو با سه غ ق كرده تفت بديد تا خاميش بره و كمي كرم رنگ بشه،دو ليوان شير اضافه كنيد همراه ١٠ ق غ شكر تا كم و زياد نشه چون شيريني خود خرماكافي نيست و هم بزنيد تا بجوشه، در آخر يك بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمي رو بزنيد تا باز بشه به مواد اضافه كنيد ونوك ق وانيل بزنيد و زير اجاق رو خاموش كنيد تا از داغي بيفته،سه ق غ پودر ژلاتين رو روي سه ق آب سرد بريزيدتا اسفنجي بشه،بعد هم شير خرما رو به اين مواد اضافه كنيدو بعد مخلوط شدن ،ژلاتين رو اضافه كنيد و قالب رو چرب كنيد و داخل قالب ريخته و در يخچال به مدت ٧الي ٨ ساعت بگذاريد تا كاملا ببنده..در آخر كنارهاي قالب رو با كارد آزاد كنيد و ته قالب رو دو سه ثانيه داخل آب گرم فرو كنيد و به ظرف مورد نظر برگردونيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲