دسر موزی😋 لایه پایین🔻 2 بسته بیسکویت پتی بور 100 گرم کره ذوب شده لایه وسط🔻 1 لیتر شیر 2 فنجان شکر 2 قاشق غذاخوری نشاسته آرد 4 قاشق غذاخوری 1 عدد تخم مرغ 1 ق چ وانیل خامه نصف بسته لایه بالایی🔻 خامه 1 بسته 100 گرم شکلات 2عدد موز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لازانیا_با_سس_جنوبی 🍲 😋 مواد لازم: قارچ : 1 بسته کوچک خامه : 100 گرم دال عدس خیس شده :400 گرم سس فلفل تند : 1 ق غ پیاز : 1 عدد گشنیز: 20 شاخه سس بشامل :نیم لیتر پنیر پیتزا : به مقدار لازم لازانیای پیش پخت :1 بسته #طر_تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی سرخ می کنیم و سپس دال عدس که از قبل خیس کرده ایم را هم می افزاییم و کمی سس فلفل قرمز . حالا حدود 2 لیوان آب اضافه می کنیم تا خوب پخته شوند بعد از کمی جوشیدن قارچ را هم خرد کرده و اضافه می کنیم حالا اجازه می دهیم مواد کمی پخته شوند. حالا نوبت سس بشامل است که همراه با خامه به مواد اضافه می کنیم و در نهایت گشنیز را هم خرد می کنیم و اضافه می کنیم تا کاملا پخته شوند. شعله را خاموش می کنیم و ورقه های لازانیا را در یک ظرف دیگر به صورت طبقه ای می چینیم و سس را هم لابلای آن اضافه می کنیم . در نهایت پنیر پیتزا را روی لازانیا ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه در فر می گذاریم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ذرت مکزیکی خیابونی😋 مواد لازمش هم برای دو الی سه نفر اینهاست🔻 ذرت بخارپز ۲۵۰ گرم کره سی گرم قارچ صد گرم لیمو ترش تازه یک عدد سس مایونز یک‌ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان ۵۰ گرم پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم آویشن و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر مجلسی 🍰🍰🍰 1. برای قسمت های مشکی از ژله نوشابه استفاده کنید و به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد بریزید. 2.قیمتهای دیگه هم سلیقه ایه رنگش، ولی دقت کنید که دو رنگ ژله شفاف رو کنار هم نریزید چون قاطی میشن. باید حتما بینشون یه رنگ کدر باشه. و برای کدر کردن ژله هاتون کافیه به جای آب سرد یک بستنی لیوانی وانیلی و یا نصف لیوان شیر اضافه کنید. ✔️نکته. بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید ژله هم خنک شده باشه. ✔️نکته. اگه شیر ریختید بذارید ژله کاملا سرد بشه بعد بریزید، ژله و شیر کاملا صاف در نمیاد نگران نباشید. فقط از صافی رد کنید که یه دست بشه. ✔️.نکته.برای رنگ مشکی میشه رنگ خوراکی مشکی رو به ژله اضافه میکنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دلمه کدو سبز بادیزاین کلم بروکلی به همین سادگی... مواد لازم: برای ۴نفر کدوسبز۴عدد،گوشت چرخ کرده۲۵۰گرم،پیاز ۱عدد، برنج نیم پیمانه،جعفری مقداری،نمک،فلفل ،آب مقداری ،رب و روغن کلم بروکلی ۲۰۰ گرم ،سیب زمینی ۱عدد بزرگ،گوجه فرنگی ۱عدد،تخم مرغ ۱عدد جهت دیزاین سالاد ماست و کدو ( وسط کدو ها را با ماست سالاد درست می کنیم .) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_گريل 🍗 😋 🔸مرغ شش يا چهار تيكه ( بالاي ران مرغ) روي مرغ ها سه تا برش ميزنيم ليموترش يكعدد پودر فلفل سياه ، پودر پاپريكا ، پودر سير ، ادويه ماسالاي مرغ ،روغن مايع ( كنجد يا زيتون) و نمك همه رو توي يك كاسه با هم مخلوط ميكنيم بعد مرغ ها رو توي اين مواد ميذاريم تا طعم بگيره به مدت نيم ساعت بعد ظرف مخصوص فر رو كمي چرب ميكنيم و مرغها رو در ظرف ميذاريم و بعد پياز حلقه حلقه شده ، فلفل قرمز يا سبز تند و سير تازه و سيب زميني حلقه شده رو در اطراف مرغها ميذاريم و در آخر اضافه مواد رو روي مرغها ميريزيم ، و بعد روي ظرف رو با فويل ميپوشانيم و در حدود يكساعت و ده دقيقه با حرارت ١٨٠ ، ميذاريم توي فر ( شعله پايين فر) و بعد از اين مدت آلومينيوم رو بر ميداريم و شعله بالاي فر( گريل) رو روشن ميكنيم به مدت بيست دقيقه تا مرغها طلاي و خوش رنگ بشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ سیب زمینی در تابه و بدون نیاز به فر😋 ‌ مواد لازم🔻 🥔سیب زمینی آب پز ۷۵۰ گرم 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🍞پودر سوخاری پانکو ۵۰ گرم یا هر پودر سوخاری که داشتین 🥄ادویه ایتالیایی ۱ ق چ (ترکیب: ریحان خشک،پونه کوهی خشک،رزماری،آویشن،پودر سیر، مریم گلی یا گشنیز) ادویه ها به دلخواه شماست. 🧂نمک و فلفل 🥫سس گوجه فرنگی 🧀پنیر موزارلا یا پیتزا 🌱برگ ریحان 🍸روغن زیتون حدود ۵،۶ دقیقه سرخشون کنید. اگه دیدین مواد سیب زمینی خیلی شله میتونین یکم دیگه پودر سوخاری بهش اضافه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_خیس_شکلاتی مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱/۵ لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ۱ لیوان پودر کاکائو ۲۵ گرم آرد ۲ لیوان بکینگ پودر ۱ ق غ وانیل ۱/۲ ق چ جهت سس: شیر ۲ لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ همه مواد سس رو با هم داخل قابلمه بریزید،و ۳ دقیقه بجوشونید و زیرشو خاموش کنید. کیک رو مثل ویدیو درست کنید و داخل ظرف مستطیلی که چرب کردید بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه بپزید و بعد از خارج کردن از فر همونطور که کیک داغه اونو برش بزنید و سس رو روی کیک بریزید بزارید خوب جذب کیک بشه،نوش جان😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترافل_چیپس_شکلاتی کیک کاکائویی600 گرم خامه صبحانه 1 بسته 200 میلی لیتری شکلات تلخ 50 گرم شکلات شیری 50 گرم نوتلا یا شکلات صبحانه2 قاشق غذاخوری برای روی ترافل: شکلات چیبسی سفید و شکلاتی طرز تهیه: ابتدا خامه را روی حرارت گذاشته تا گرم بشه. وقتی گرم شد خاموش کرده و شکلات های شیری و تلخ را به خامه اضافه و مخلوط میکنیم تا شکلات اب بشه.کیک را خرد کرده و مخلوط خامه وشکلات را روی کیک بریزین و مواد را مخلوط کنید تا خمیری شکل بشه. از خمیر به اندازه دلخواه برداشته گرد کنید و روش رو شکلات چیبسی سفید یا رنگی بزنید و یه ساعت بذارین داخل یخچال تا خودشو بگیره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#_میکادو_شکلاتی 🔻مواد لازم: ▫️آرد سفید 200 گرم ▫️شکر نرم 250 گرم ▫️روغن جامد 250 گرم ▫️پودر نارگیل 50 گرم ▫️دارچین 1 قاشق مرباخوری ▫️کاکائو 2 قاشق مرباخوری ▫️ هل1 قاشق مرباخوری هل ▫️نان میکادو 4 تا 5 عدد ✍طرز تهیه: آرد را روی حرارت تفت می دهیم تا بوی خامی آن از بین برود ولی رنگش زیاد قهوه ای نشود. روغن جامد را آب کرده می گذاریم تا کاملا سرد شود.همه مواد خشک را به غیر از آرد مخلوط کرده و روغن را به آرد اضافه می کنیم و بعد همه را مخلوط می کنیم. و روی حرارت گذاشته و هم می زنیم بعد که خوب روی حرارت مخلوط شد روی نانها به صورت لایه لایه میمالیم و وزنه ای سنگین روی آن میگذاریم و به مدت نیم ساعت میگذاریم در یخچال بماند می توانیم روی آن شکلات تخته ای بنماری شده وپودر پسته بریزیم و بعد از سرد و بسته شدن شکلات آن رابرش زده و سپس آنها را در ظرف مورد نظر میچینیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شکلات_مغزدار 🍬 😋😍 🔸این شکلات خیلی راحت و درعین حال خوشمزه و مقوی هستش باهر شکلاتی که دوست دارید مثل تلخ ،شیری،سفید می تونید درست کنید اگر شکلات تلخ وسفید رو با هم مخلوط کنید شکلات شیری می تونیدداشته باشید کف قالب رو چای ترش که خیلیم خوشرنگه و ترکیبش با شکلات خیلی خوشمزه و ملس میشه رو کمی خرد کرده ریخته و شکلات رو هم که روی بخار کتری بن ماری و ذوب کردیم روی چای ترش داخل قالب میریزیم و کف قالب رو ،روی میز زده تا حباب شکلات خارج و سطح شکلات صاف شده داخل یخچال قرارداده تا سفت شود.اگر عجله داشتید داخل فریزر زودتر سفت میشود که می تونید سریعتر درست کنید‌.می تونید از هر نوع مغز دلخواه هم ا استفاده کنید.من خودم چای ترش رو خیلی پسندیدم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قرابیه_براونی_ترک‌_دار لیوان 200 میلی(لیوان دسته دار چهار پنجم لیوان را پر کنید) 2 عدد تخم‌مرغ نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن‌مایع 3 ق غ پودرکاکائو وانیل شکری نوک ق چ بکینگ‌پودر 2.5 ق چ 1 لیوان پر و 1 لیوان به اندازه 1 سانت سرخالی آرد برای روی قرابیه پودرقند تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید سپس به ترتیب پودرکاکائو، روغن‌مایع، وانیل، بکینگ‌پودر و آرد را اضافه کرده هم بزنید، قوام آن باید طوری باشد که از مواد کیک سفت‌تر باشد و کمی به دست بچسبد.(با اینکه مقدار آرد و اندازه لیوان گفته شده حتما آرد را با کنترل بریزید تا به این قوامگفته شده برسد ورق بزنید و قوام خمیر را ببینید) روی خمیر سلفون بکشید، 2 ساعت داخل یخچال نکه دارید، خمیر سرد شده خودش را می‌گیرد. از یخچال بیرون آورید. از خمیر تکه‌هایی به بزرگی گردو بردارید و گرد کنید و پشت و روی آن را به پودرقند آغشته کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 13_12 دقیقه بپزید، دقت کنید که زیاد داخل فر نگه ندارید خیلی سفت می‌شود وقتی ترک خورد یعنی آماده است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲