#آش_رشته😍❤️
براي درست كردن آش رشته نخود و لوبيا چيتي رو از شب قبل با كمي نمك خيس كنيد و چندين باراب عوض كنيد .
نخود لوبيا رو داخل قابلمه با اب و زردچوبه بزاريد بپزه عدس و ماش هم تو اين حين نيم ساعت خيس ميكنم (اصلا نياز به خيس كردنم ندارند چون زود ميپزند )بعد اينكه نيم پز شدند نخود و لوبياها عدس و ماش رو هم اضافه ميكنم ميزارم بپزند .
براي ي آش خوشمزه و پياز داغ زياد نقش زيادي داره چند تا پياز رو بسته به حجم اش خرد و پياز داغ ميكنم ميريزم توي اش (زرچوبه نقش زيادي تو رنگ و لعاب اش رشته تون داره )و بعد هم كمي كشك به آش اشافه ميكنم اخراي پخت سبزي اش رو اضافه ميكنم ميزارم بپزه وقتي تست كردم حبوبات خوب پختند رشته آش رو اضافه ميكنم در قابلمه رو ميزارم تا رشته خودش رو بازكنه ده دقيقه كافيه و در اخر نعناع داغ به اش كمي اضافه ميكنم .
اگر اش رقيق بود يك تا دو قاشق ارد رو در اب حل كنيد به اش اضافه كنيد .
در صورتي كه خيلي غليظ و سفت بود كمي اب جوش به اش اضافه كنيد .
اش رشته بعد اينكه شعله رو خاموش كنيد و سرد بشه غليظتر ميشه پس خيلي تو ارد اضافه كردن عجله نكنيد .
،
و اينكه چون كمي كشك رو به اش ميزنم و كشك شوري داره آخر در ريختم نمك اندازه رو رعايت كنيد كه شور نشه اش 😉
.
من به آش رشته سير داغ نميزنم شما دوست داريد ميتونيد بزنيد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شیرین🍰
#آش_رشته😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
#آش_رشته 😍❤️
.
نخود نصف پیمانه
لوبیا نصف پیمانه
عدس نصف پیمانه
سبزی آشی خرد شده نیم کیلو
رشته آشی نصف بسته
آرد دو قاشق غذاخوری
پیازداغ،نعناع داغ،سیر داغ،کشک به میزان لازم
نمک،فلفل،زردچوبه به اندازه نیاز .
.
حبوبات رو از شب قبل همیشه خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید،برای اینکه همیشه مواد آش رو آماده داشته باشید حبوباتتون رو خیس کنید و بدون اینکه بپزید بذارید فریزر و هروقت خواستید دربیارید و سریع بساط آش رو بپاکنید..
.
.
حبوبات رو داخل یه قابلمه جدا بپزید و بذارید کنار،حالا قابلمه رو تا نصف پر از آب کنید و اجازه بدید به جوش بیاد، بعد سبزی رو بهش اضافه کنید(سبزی آش معمولا اسفناج،تره،گشنیز،جعفری،برگ سیر هست که البته اسفناج باید اندازه ش ازبقیه بیشترباشه) بعد حبوبات پخته روبریزید،تو این مرحله دو قاشق آرد رو با یه کم آب رقیق کنید درحدی که هیچ گلوله ای ازش باقی نمونه وبعد به آش اضافه کنید وقتی نیم ساعت جوشید رشته رو بهش اضافه کنید به همراه سیرداغ،نعناع داغ و پیاز داغ هرچقدر که باب میلتونه و بعد اجازه بدید تا کاملا جا بیفته و در آخر تو ظرف مورد نظرتون سروکنید و تزیینش کنید،کشک تون رو هم اگه پاستوریزه نبود حتما قبلش با یه کم آب رقیق کنید بذارید بجوشه ده دقیقه وبعد باهاش آش روتزیین کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
.
#آش_رشته:
ابتدا چهارتاپنج عدد پیازدرشت وخرد کرده ودرروغن سرخ میکنیم وبعد ازسرخ شدن یک قاشق پر زردچوبه ویک قاشق سرخالی پودرنعنا،نمک وفلفل اضافه میکنیم کمی که تفت خورد اب اضافه میکنیم جوش که اومد یک کیلوسبزی اش شسته وخرد شده اضافه میشه وبعدازنیم پزشدن سبزی یک لیوان لوبیاچیتی ونصف لیوان نخود که ازشب قبل خیس خورده وچندبارابش عوض شده وسپس پخته شده به اش اضافه میکنیم ویک لیوان هم عدس پخته شده اضافه میشه ودراخرهم حدود ۷۰۰گرم رشته اش،ومیزاریم تااش جابیفته.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#آش_رشته خونگی 🥙😋
مواد لازم :
سبزی آش (تره،جعفری، گشنیز و اسفناج) 1 کیلو
لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و عدس هر کدام نصف پیمانه
رشته آش نصف بسته
پیاز داغ هرچی بیشتر بهتر 😀
نعنا داغ و سیر داغ به میزان دلخواه
کشک به میزان دلخواه
دستور پخت :
● حبوبات رو 24 ساعت قبل خیس کرده و میذاریم با آب کامل بپزن. برای این مقدار آش 6 عدد پیاز بزرگ رو سرخ میکنیم. سبزی و عدس رو باهم میپزیم و بعد بقیه حبوبات پخته شده رو بهش اضافه میکنیم.
● وقتی همه حبوبات پختن، رشته رو اضافه میکنیم (رشته نه باید زیاد باشه نه کم اگه زیاد باشه آش خیلی سفت میشه). زمانی که رشته اصطلاحا پف کرد و درشت شد، یک پیمانه آرد رو با دو لیوان آب مخلوط کرده و به آش اضافه میکنیم.
در آخر هم پیاز داغ، نعنا داغ، زردچوبه و نمک رو به آش اضافه کرده و اجازه میدیم تا آش جا بیفته. حالا با پیاز داغ و کشک تزئین میکنیم. 😍
#آش_رشته👌😍
رشته-آش250گرم-سبزىاش(جعفرى،گشنيز،اسفناج،تره،شويد)700گرم-پياز داغ 300 گرم -سير داغ 1/2 پيمانه-نخود 1 پيمانه-لوبيا چيتى 1 پيمانه-عدس 1/2 پيمانه -(اگه دوست نداريد حذفش كنيد )ماش1/2 پيمانه -نمك،فلفل و زردچوبه به ميزان لازم-نعناى خشك 2الى3 قاشق غذا خورى-كشك به ميزان لازم
👈نخود و لوبيا رو 12الى 24 ساعت خيس كنيد و بپزيد عدس و ماش رو هم 1الى 2 ساعت خيس كنيد و جدا بپزيد بعد حبوبات پخته شده رو توى قابلمه ميريزيد و بهش اب اضافه ميكنيد وقتى كه اب جوش اومد بهش سبزى اش و نصف بيشتر پياز داغ رو به همراه ادويه جات و اضافه ميكنيم و اجازه ميديم 20 الى 30 دقيقه با حرارت بالا بجوشه تا كاملا تركيب بشه و لعاب بندازه بعد رشته اش رو نصف ميكنيم و اضافه ميكنيم و اجازه ميديم كه 10 الى 15 دقيقه رشتمون بپزه و در مرحله اخر كشك و به ميزان لازم اضافه ميكنيم و صبر ميكنيم تا اش كاملا جا بيفته و در اخر هم با سير و پياز و كشك و نعنا تزيين ميكنيم
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
کیک شیرین🍰
طرز تهیه #آش_رشته👇👇 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲
#آش_رشته
.
نخود نصف پیمانه
لوبیا نصف پیمانه
عدس نصف پیمانه
سبزی آشی خرد شده نیم کیلو
رشته آشی نصف بسته
آرد دو قاشق غذاخوری
پیازداغ،نعناع داغ،سیر داغ،کشک به میزان لازم
نمک،فلفل،زردچوبه به اندازه نیاز .
.
حبوبات رو از شب قبل همیشه خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید،برای اینکه همیشه مواد آش رو آماده داشته باشید حبوباتتون رو خیس کنید و بدون اینکه بپزید بذارید فریزر و هروقت خواستید دربیارید و سریع بساط آش رو بپاکنید..
.
.
حبوبات رو داخل یه قابلمه جدا بپزید و بذارید کنار،حالا قابلمه رو تا نصف پر از آب کنید و اجازه بدید به جوش بیاد، بعد سبزی رو بهش اضافه کنید(سبزی آش معمولا اسفناج،تره،گشنیز،جعفری،برگ سیر هست که البته اسفناج باید اندازه ش ازبقیه بیشترباشه) بعد حبوبات پخته روبریزید،تو این مرحله دو قاشق آرد رو با یه کم آب رقیق کنید درحدی که هیچ گلوله ای ازش باقی نمونه وبعد به آش اضافه کنید وقتی نیم ساعت جوشید رشته رو بهش اضافه کنید به همراه سیرداغ،نعناع داغ و پیاز داغ هرچقدر که باب میلتونه و بعد اجازه بدید تا کاملا جا بیفته و در آخر تو ظرف مورد نظرتون سروکنید و تزیینش کنید،کشک تون رو هم اگه پاستوریزه نبود حتما قبلش با یه کم آب رقیق کنید بذارید بجوشه ده دقیقه وبعد باهاش آش روتزیین کنید
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
#آش_رشته 🍜 😋
🔸از شب قبل حبوبات رو كه شامل (نخود،لوبيا قرمز،لوبيا چيتى و عدس)هست رو از هر كدام يك پيمانه خيس کردم،1كيلو پيازخرد کردم تفت دادم وحبوبات رو داخلش ریختم واب ریختم تا حبوبات نيم پزبشه،سپس 1.5 کیلو سبزى اش نمك و زردچوبه و فلفل روهم ریختم و گذاشتم بپزه،1ق ارد رو تو ابسرد حل كردم داخلش ریختم و نيم ساعت قبل سرو يك بسته رشته اش رو خرد كنيد و داخل اش ریختم.
╲╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_رشته
(مقدار مواد برای ۴ تا ۵نفر)
برای آش رشته بهتره ک نخود و لوبیا شو از شب قبل خیس کنین و جدا گانه بزارین نیم پز بشه و اون اب اولیه شو دور بریزین
من همیشه از نخود و لوبیای نیمه پخته استفاده میکنم
در یک قابلمه مقداری آب گذاشتم بجوشه ( هر موقع احساس کردین آ ش خیلی غلیظ کم آب شده بهش مقداری آبجوش اضافه کنید)
سپس نصف لیوان لوبیا و نصف لیوان نخود رو که از قبل نیمپزکردم و ابش رو دور ریختم ،نصف لیوان عدس که که از چند ساعت قبل با آب گرم خیسوندم و نیم کیلو سبزی اش رو بهش اضافه کردم و گذاشتم تا بپزه
تو این فاصله پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ رو اماده کردم
سپس رشته رو به اش اضافه کردم به همراه مقداری از سیرداغ و پیازداغ وچند قاشق نعنا داغ ویک ق چ زردچوبه و نمک
اول نصف بسته پانصد گرمی رشته رو بریزید وقتی که رشته کمی نرم شد اگر دیدین رشته ش کمه باز مقداری رشته اضافه کنید
وقتی ک رشته ها پخت و اش کاملا جا افتاد ،حرارت زیرش رو خاموش کردم و دربش رو گذاشتم و اجازه دادم ۲۰ تا ۲۵بمونه تا رشته کاملا دم بکشه وبعدش اماده اس ،در ظرف کشیدم و با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ باقیمانده تزیین کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#آش_رشته👩🏻🍳
سبزی آش ۱ کیلوگرم (گشنیز + جعفری + تره + اسفناج)
👈نسبت سبزی به اینصورت باشه = اسفناج ۵۰۰ گرم + تره ۲۰۰ گرم + گشنیز ۱۵۰ گرم + جعفری ۱۵۰ گرم
پیاز درشت ۲ عدد
سیر ۱ حبه
رشته آش به مقدار لازم
لوبیا قرمز یا چیتی نیم پز ۱ لیوان
نخود نیم پز ۱ لیوان
عدس خام ۱/۲ لیوان
بلغور گندم خام ۱/۲ لیوان
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه + قرمز
نعناع خشک
کشک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_رشته👩🍳
مواد لازم
نخود آبگوشتی 250 گرم✔
لوبیا قرمز 150گرم✔
لوبیا چیتی 150 گرم✔
عدس 150تا100گرم✔
رشته آش 400گرم✔
نمک نصف ق غ✔
فلفل سیاه یک ق چ✔
🍲🍛
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_رشته👩🍳
مواد لازم
نخود آبگوشتی 250 گرم✔
لوبیا قرمز 150گرم✔
لوبیا چیتی 150 گرم✔
عدس 150تا100گرم✔
رشته آش 400گرم✔
نمک نصف ق غ✔
فلفل سیاه یک ق چ✔
🍲🍛
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#آش_رشته
روش من برای درست کردن آش رشته به این شکل هست که از شب قبل حبوبات رو به همراه مقدار خیلی کمی گندم خیس میکنم و چندین بار آبش رو عوض میکنم بعد میزارم میپزه.حدودا دوساعت که گذشت سبزی آش ومقداری از سیرداغ وپیاز داغ رو اضافه میکنم و بعد از یک ساعت رشته رو اضافه میکنم ومیزارم آش خوب جابیفته.چون مرغوبیت رشته ها با هم فرق میکنند اگر دیدم آش لعاب دار نشده کمی آرد رو در آب سرد حل میکنم و به آش اضافه میکنم و زمان کافی میدم تا آش جابیفته و لعاب بندازه.
برای تزیین آش هم از کشک،نعناع داغ،سیرداغ وپیاز داغ استفاده کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آش_رشته👩🍳
خب چی نیازه🤔
(این مقدار حدود ۲۵ تا از اون ظرفای آشی آخر فیلم داد)
نخود یک و نیم لیوان
لوبیا چیتی یک و نیم لیوان
عدس دو لیوان
جو یا گندم اگه دوست داشتین(نصف لیوان)
پیاز حدود یک کیلو
سیر رنده شده دو قاشق غذاخوری
نعنا خشک به میزان دلخواه
زردچوبه حدود دو قاشق غذاخوری
کشک رقیق شده چهار تا پنج قاشق
سبزی آش حدود ۷٠٠ گرم
رشته آش حدودا یه بسته ۸٠٠ گرمی
برای لعابش (دو قاشق آرد گندم با حدود نصف لیوان آب سرد
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_رشته
(مقدار مواد برای ۴ تا ۵نفر)
برای آش رشته بهتره ک نخود و لوبیا شو از شب قبل خیس کنین و جدا گانه بزارین نیم پز بشه و اون اب اولیه شو دور بریزین
من همیشه از نخود و لوبیای نیمه پخته استفاده میکنم
در یک قابلمه مقداری آب گذاشتم بجوشه ( هر موقع احساس کردین آ ش خیلی غلیظ کم آب شده بهش مقداری آبجوش اضافه کنید)
سپس نصف لیوان لوبیا و نصف لیوان نخود رو که از قبل نیمپزکردم و ابش رو دور ریختم ،نصف لیوان عدس که که از چند ساعت قبل با آب گرم خیسوندم و نیم کیلو سبزی اش رو بهش اضافه کردم و گذاشتم تا بپزه
تو این فاصله پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ رو اماده کردم
سپس رشته رو به اش اضافه کردم به همراه مقداری از سیرداغ و پیازداغ وچند قاشق نعنا داغ ویک ق چ زردچوبه و نمک
اول نصف بسته پانصد گرمی رشته رو بریزید وقتی که رشته کمی نرم شد اگر دیدین رشته ش کمه باز مقداری رشته اضافه کنید
وقتی ک رشته ها پخت و اش کاملا جا افتاد ،حرارت زیرش رو خاموش کردم و دربش رو گذاشتم و اجازه دادم ۲۰ تا ۲۵بمونه تا رشته کاملا دم بکشه وبعدش اماده اس ،در ظرف کشیدم و با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ باقیمانده تزیین کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#آش_رشته
روش من برای درست کردن آش رشته به این شکل هست که از شب قبل حبوبات رو به همراه مقدار خیلی کمی گندم خیس میکنم و چندین بار آبش رو عوض میکنم بعد میزارم میپزه.حدودا دوساعت که گذشت سبزی آش ومقداری از سیرداغ وپیاز داغ رو اضافه میکنم و بعد از یک ساعت رشته رو اضافه میکنم ومیزارم آش خوب جابیفته.چون مرغوبیت رشته ها با هم فرق میکنند اگر دیدم آش لعاب دار نشده کمی آرد رو در آب سرد حل میکنم و به آش اضافه میکنم و زمان کافی میدم تا آش جابیفته و لعاب بندازه.
برای تزیین آش هم از کشک،نعناع داغ،سیرداغ وپیاز داغ استفاده کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#آش_رشته
روش من برای درست کردن آش رشته به این شکل هست که از شب قبل حبوبات رو به همراه مقدار خیلی کمی گندم خیس میکنم و چندین بار آبش رو عوض میکنم بعد میزارم میپزه.حدودا دوساعت که گذشت سبزی آش ومقداری از سیرداغ وپیاز داغ رو اضافه میکنم و بعد از یک ساعت رشته رو اضافه میکنم ومیزارم آش خوب جابیفته.چون مرغوبیت رشته ها با هم فرق میکنند اگر دیدم آش لعاب دار نشده کمی آرد رو در آب سرد حل میکنم و به آش اضافه میکنم و زمان کافی میدم تا آش جابیفته و لعاب بندازه.
برای تزیین آش هم از کشک،نعناع داغ،سیرداغ وپیاز داغ استفاده کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_رشته
(مقدار مواد برای ۴ تا ۵نفر)
برای آش رشته بهتره ک نخود و لوبیا شو از شب قبل خیس کنین و جدا گانه بزارین نیم پز بشه و اون اب اولیه شو دور بریزین
من همیشه از نخود و لوبیای نیمه پخته استفاده میکنم
در یک قابلمه مقداری آب گذاشتم بجوشه ( هر موقع احساس کردین آ ش خیلی غلیظ کم آب شده بهش مقداری آبجوش اضافه کنید)
سپس نصف لیوان لوبیا و نصف لیوان نخود رو که از قبل نیمپزکردم و ابش رو دور ریختم ،نصف لیوان عدس که که از چند ساعت قبل با آب گرم خیسوندم و نیم کیلو سبزی اش رو بهش اضافه کردم و گذاشتم تا بپزه
تو این فاصله پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ رو اماده کردم
سپس رشته رو به اش اضافه کردم به همراه مقداری از سیرداغ و پیازداغ وچند قاشق نعنا داغ ویک ق چ زردچوبه و نمک
اول نصف بسته پانصد گرمی رشته رو بریزید وقتی که رشته کمی نرم شد اگر دیدین رشته ش کمه باز مقداری رشته اضافه کنید
وقتی ک رشته ها پخت و اش کاملا جا افتاد ،حرارت زیرش رو خاموش کردم و دربش رو گذاشتم و اجازه دادم ۲۰ تا ۲۵بمونه تا رشته کاملا دم بکشه وبعدش اماده اس ،در ظرف کشیدم و با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ باقیمانده تزیین کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#آش_رشته
روش من برای درست کردن آش رشته به این شکل هست که از شب قبل حبوبات رو به همراه مقدار خیلی کمی گندم خیس میکنم و چندین بار آبش رو عوض میکنم بعد میزارم میپزه.حدودا دوساعت که گذشت سبزی آش ومقداری از سیرداغ وپیاز داغ رو اضافه میکنم و بعد از یک ساعت رشته رو اضافه میکنم ومیزارم آش خوب جابیفته.چون مرغوبیت رشته ها با هم فرق میکنند اگر دیدم آش لعاب دار نشده کمی آرد رو در آب سرد حل میکنم و به آش اضافه میکنم و زمان کافی میدم تا آش جابیفته و لعاب بندازه.
برای تزیین آش هم از کشک،نعناع داغ،سیرداغ وپیاز داغ استفاده کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_رشته
این مقدار توی ویدیو من از
یه پیاله ماست خوری نخود و لوبیا
یه پیاله ماست خوری لوبیا چیتی
از قبل خیس داده
و نصف بسته رشته آشی
سه تا چهار عدد پیاز خلالی
پنج عدد سیر خلالی
دو ق نعناع خشک
نمک و زردچوبه
و سیصد گرم سبزی آش
در آخر موقع میل کردن کشک کمی رقیق شده استفاده کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#آش_رشته
روش من برای درست کردن آش رشته به این شکل هست که از شب قبل حبوبات رو به همراه مقدار خیلی کمی گندم خیس میکنم و چندین بار آبش رو عوض میکنم بعد میزارم میپزه.حدودا دوساعت که گذشت سبزی آش ومقداری از سیرداغ وپیاز داغ رو اضافه میکنم و بعد از یک ساعت رشته رو اضافه میکنم ومیزارم آش خوب جابیفته.چون مرغوبیت رشته ها با هم فرق میکنند اگر دیدم آش لعاب دار نشده کمی آرد رو در آب سرد حل میکنم و به آش اضافه میکنم و زمان کافی میدم تا آش جابیفته و لعاب بندازه.
برای تزیین آش هم از کشک،نعناع داغ،سیرداغ وپیاز داغ استفاده کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رازها و نکات #آش_رشته
١_حتما کشک رو ۲۰ دقیقه بجوشانید
٢_پیازها را با زردچوبه تفت بدین خوشمزه تر میشه
٣_نمک و فلفل رو کم کم و بادقت بریزید
۴_ هرچی پیاز داغ بیشتر باشه آش خوشمزه تر میشه
۵_ حتما لوبیا و نخود را خیس کنید تا خوب بپزه
۶_ عدس رو جداگانه بپزید تا آش تیره نشه
٧_ اگر آش سفت شد آبجوش اضافه کنید.
٨_اول روغنو داغ کنید و بعد نعنا را سریع تفت بدید تا نسوزه
٩_از عصاره قلم استفاده کنید خوشمزه تر میشه
١٠_ بعد از اضافه کردن سبزی در آش را نبندید تا بد رنگ نشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رازها و نکات #آش_رشته
١_حتما کشک رو ۲۰ دقیقه بجوشانید
٢_پیازها را با زردچوبه تفت بدین خوشمزه تر میشه
٣_نمک و فلفل رو کم کم و بادقت بریزید
۴_ هرچی پیاز داغ بیشتر باشه آش خوشمزه تر میشه
۵_ حتما لوبیا و نخود را خیس کنید تا خوب بپزه
۶_ عدس رو جداگانه بپزید تا آش تیره نشه
٧_ اگر آش سفت شد آبجوش اضافه کنید.
٨_اول روغنو داغ کنید و بعد نعنا را سریع تفت بدید تا نسوزه
٩_از عصاره قلم استفاده کنید خوشمزه تر میشه
١٠_ بعد از اضافه کردن سبزی در آش را نبندید تا بد رنگ نشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین و خوشمزه ترین روش پخت آش رشته همینه👌🏻🥰
برای درست کردنش به این مواد احتیاج داریم
سبزی آش یک کیلو
نخود و لوبیا عدس ۳۰۰گرم
پیاز ۴عدد
سیر
نعناع
رشته آش
نخود و لوبیارو از شب قبل میزاریم خیس بخوره و میپزیم
اول پیاز داغ درست میکنیم سیر و نعناع رو اضافه میکنیم
سبزی ها و عدس اضافه میکنیم و میزاریم دو ساعت بپزه
حبوبات اضافه بعد از ده دقیقه رشته آش میریزیم وبیست دقیقه بعد آمادست
#آش_رشته
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲