#ارمنی_پلو🍛 بال مرغ 6 تا5عدد برنج 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن به مقدار لازم زعفران آبکرده مقداری درصورت تمایل و برای تزئین می توان پیاز داغ روی آن ریخت.من این غذا رابا میت بال همون کوفته قلقلی خودمون سرو کردم .که البته جز دستور نیست. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ارمنی_پلو😍😋 مواد لازم خیلی ساده و کم هست بال (یا کتف یا یا تذکیب قسمت های دیگه مرغ) زعفرون فلفل قرمز و نمک آب لیمو کره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳#ارمنی_پلو👩‍🍳 مواد لازم خیلی ساده و کم هست بال (یا کتف یا یا تذکیب قسمت های دیگه مرغ) زعفرون فلفل قرمز و نمک آب لیمو کره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ارمنی_پلو یا #ته_انداز_مرغ 🥘 🧅تکه های مرغ خام رو از قبل با نمک و زعفرون مزه دار کنید و کف قابلمه بچینید، سعی کنید تکه های مرغ رو تَنگ هم بزارید! چون وقتی میپزن از هم جدا میشن و اگه چسبیده بهم بزارید در آخر ته دیگش قشنگ تره! برنج رو آبکش کنید، نزارید برنج نرم بشه باید کمی دون باشه، مقداری از برنج رو با زعفرون قاطی کنید و روی مرغها پهن کنید، البته میتونید برنج زعفرونی رو به صورت حلقه ای دور قابلمه بریزید، اینجوری وقتی ته چین رو توی دیس برمیگردونید لایه زعفرونیش پهن تر و مشخص تره، بقیه ی برنج رو دو قسمت کنید و یه قسمتش رو روی برنج زعفرونی بریزید، پهن کنید و با کف دست کمی فشار دهید و قسمت بعدی رو با عدس پخته مخلوط کنید و روی برنج سفید پهن کنید، لای عدس پلو پودر دارچین بپاشید. میتونید اول عدس پلو رو بزارید بعد پلو سفید رو، فرقی نداره، و یا میتونید اگه برنجتون زیاده سه لایه رو تکرار کنید، یعنی بجای سه لایه، شش لایه بریزید. شعله رو کم کنید و شعله پخش کن بزارید وگرنه مرغها خشک میشن و چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت دم بزارید. در آخر روغن داغ کنید و توی دیس برگردونید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲