#برگر_قارچ_و_گوشت
پیاز رنده شده متوسط 1 عدد
قارچ خرد شده 150 گرم
مغز نان باگت 50 گرم
پوره گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری
آرد به مقدار کم
روغن سرخکردنی به مقدار کم
گوشت چرخ کرده 450 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پياز، قارچ و گوشت را در دستگاه غذاساز ميريزيم. سپس خردههاي وسط نان باگت، نمک و فلفل، پورهي گوجه فرنگي را به آن اضافه و دوباره دستگاه را روشن ميکنيم تا مواد با هم مخلوط شود.دستهايمان را در آرد ميزنيم و دو برگر به قطر 7/5 سانتيمتر و به وزن 150گرم درست ميکنيم. سپس تابهاي چدني را کمي چرب و داغ ميکنيم. برگرها را در تابه ميچينيم. بعد از اين که يکطرف آن سرخ شد، پشت و رو ميکنيم.
1- اگر دستگاه غذا ساز نداشتيد ميتوانيد پياز و قارچ را کاملاً ساطوري کنيد و بعد با بقيه مواد ورز دهيد.
2-ميتوان کمي سبزيهاي معطر هم به برگر افزود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#برگر_قارچ_و_گوشت
پیاز رنده شده متوسط 1 عدد
قارچ خرد شده 150 گرم
مغز نان باگت 50 گرم
پوره گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری
آرد به مقدار کم
روغن سرخکردنی به مقدار کم
گوشت چرخ کرده 450 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پياز، قارچ و گوشت را در دستگاه غذاساز ميريزيم. سپس خردههاي وسط نان باگت، نمک و فلفل، پورهي گوجه فرنگي را به آن اضافه و دوباره دستگاه را روشن ميکنيم تا مواد با هم مخلوط شود.دستهايمان را در آرد ميزنيم و دو برگر به قطر 7/5 سانتيمتر و به وزن 150گرم درست ميکنيم. سپس تابهاي چدني را کمي چرب و داغ ميکنيم. برگرها را در تابه ميچينيم. بعد از اين که يکطرف آن سرخ شد، پشت و رو ميکنيم.
1- اگر دستگاه غذا ساز نداشتيد ميتوانيد پياز و قارچ را کاملاً ساطوري کنيد و بعد با بقيه مواد ورز دهيد.
2-ميتوان کمي سبزيهاي معطر هم به برگر افزود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲