#خورشت_کرفس
گوشت رو با یک عدد پیاز تفت دهید وسرخ کنید اگه از گوشت گوسفندی استفاده میکنید همه مواد رو با هم بزارید بپزه من از گوشت گوساله استفاده کردم . گوشت وپیار که سرخ شدن میزارم نیم پز شه تا گوشت نیم پز شه کرفس رو به تکه های چند سانتی برش بزنید وتفت دهید وکنار بزارید مقداری نعنا وجعفری وکمی از برگهای کرفس رو خورد کرده وتفت دهید گوشت که نیم پز شد کرفس وسبزی کمی هم سبزی قورمه زدم ولوبیا رو که شب خیس کردیم به همراه چند عدد لیمو عمانی وزردچوبه وفلفل قرمز وفلفل سیاه به گوشت نیم پز اضافه وشعله رو کم میکنیم تا خوب پخته وجا بیفته آخر سر نمک میزنیم برای چاشنی آگه لیمو دوست ندارید از آبغوره استفاده کنید وبا کته نوش جان بفرمایید . آگه لوبیا رو دوست ندارید میتونید حذف کنید همیشه به خورش آب به اندازه کافی بریزید تا دوباره مجبور نشید آب بریزید خورش کرفس با لوبیا سفید هم خیلی خوشمزس.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_كرفس
مواد مورد نياز براي شام امشب :
كرفس يك كيلو
نعنا و جعفري تازه نيم كيلو
گوشت نيم كيلو
پياز ١ عدد
طرز تهيه :
ابتدا پيازو سرخ كنيد و سپس گوشت رو داخل پياز تفت دهيد و فلفل و زردچوبه اضافه كنيد
كرفس رو به اندازه دلخواه خرد كنيد و با كمي روغن تفت دهيد
نعنا و جعفري تازه و خرده شده رو هم سرخ كنيد
كرفس و نعنا و جعفري رو بعد از سرخ شدن به همراه آبجوش به گوشت اضافه كنيد و بذارين رو شعله ي كم تا خورشت كرفس حسابي جا بيفته
البته من خورشتمو داخل زودپز درست كردم
🍥🍥
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_کرفس 🥘 😋
▫️برگ و ساقه کرفس خرد شده به همراه سبزی ▫️کرفس ۵۰۰ گرم
▫️۴۰۰ گرم گوشت خورشتی
▫️۱ پیمانه لوبیا چیتی نمک، زردچوبه، لیمو عمانی بمقدار لازم
▫️۱ ق غ رب
▫️۱ عدد پیاز
🔸پیاز و تفت بدید بعد بهش گوشت و اضافه کنید به همراه ادویه ها تفت بدید کرفس سرخ شده و لوبیا خیس خورده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید بعد آب اضافه کنید.
حدود نیم ساعت اخر پخت رب و با کنی روغن تفت بدید و اضافه کنید و لیموعمانی و یا پرک لیمو یا آبغوره اضافه کنید. بزارید خورشت جا بیوفته.
مقدار کرفس و سبزیشو چشمی گفتم اخه من پاک شده میگیرم فقط سرخش میکنم بسته بندی دقیق نمیدونستم چقدره
میتونید رب و حذف کنید یا لوبیارو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_کرفس
گوشت رو با یک عدد پیاز تفت دهید وسرخ کنید اگه از گوشت گوسفندی استفاده میکنید همه مواد رو با هم بزارید بپزه من از گوشت گوساله استفاده کردم . گوشت وپیار که سرخ شدن میزارم نیم پز شه تا گوشت نیم پز شه کرفس رو به تکه های چند سانتی برش بزنید وتفت دهید وکنار بزارید مقداری نعنا وجعفری وکمی از برگهای کرفس رو خورد کرده وتفت دهید گوشت که نیم پز شد کرفس وسبزی کمی هم سبزی قورمه زدم ولوبیا رو که شب خیس کردیم به همراه چند عدد لیمو عمانی وزردچوبه وفلفل قرمز وفلفل سیاه به گوشت نیم پز اضافه وشعله رو کم میکنیم تا خوب پخته وجا بیفته آخر سر نمک میزنیم برای چاشنی آگه لیمو دوست ندارید از آبغوره استفاده کنید وبا کته نوش جان بفرمایید . آگه لوبیا رو دوست ندارید میتونید حذف کنید همیشه به خورش آب به اندازه کافی بریزید تا دوباره مجبور نشید آب بریزید خورش کرفس با لوبیا سفید هم خیلی خوشمزس.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_کرفس 🥘 😋
▫️برگ و ساقه کرفس خرد شده به همراه سبزی ▫️کرفس ۵۰۰ گرم
▫️۴۰۰ گرم گوشت خورشتی
▫️۱ پیمانه لوبیا چیتی نمک، زردچوبه، لیمو عمانی بمقدار لازم
▫️۱ ق غ رب
▫️۱ عدد پیاز
🔸پیاز و تفت بدید بعد بهش گوشت و اضافه کنید به همراه ادویه ها تفت بدید کرفس سرخ شده و لوبیا خیس خورده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید بعد آب اضافه کنید.
حدود نیم ساعت اخر پخت رب و با کنی روغن تفت بدید و اضافه کنید و لیموعمانی و یا پرک لیمو یا آبغوره اضافه کنید. بزارید خورشت جا بیوفته.
مقدار کرفس و سبزیشو چشمی گفتم اخه من پاک شده میگیرم فقط سرخش میکنم بسته بندی دقیق نمیدونستم چقدره
میتونید رب و حذف کنید یا لوبیارو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_كرفس
مواد مورد نياز براي شام امشب :
كرفس يك كيلو
نعنا و جعفري تازه نيم كيلو
گوشت نيم كيلو
پياز ١ عدد
طرز تهيه :
ابتدا پيازو سرخ كنيد و سپس گوشت رو داخل پياز تفت دهيد و فلفل و زردچوبه اضافه كنيد
كرفس رو به اندازه دلخواه خرد كنيد و با كمي روغن تفت دهيد
نعنا و جعفري تازه و خرده شده رو هم سرخ كنيد
كرفس و نعنا و جعفري رو بعد از سرخ شدن به همراه آبجوش به گوشت اضافه كنيد و بذارين رو شعله ي كم تا خورشت كرفس حسابي جا بيفته
البته من خورشتمو داخل زودپز درست كردم
🍥🍥
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_کرفس
گوشت رو با یک عدد پیاز تفت دهید وسرخ کنید اگه از گوشت گوسفندی استفاده میکنید همه مواد رو با هم بزارید بپزه من از گوشت گوساله استفاده کردم . گوشت وپیار که سرخ شدن میزارم نیم پز شه تا گوشت نیم پز شه کرفس رو به تکه های چند سانتی برش بزنید وتفت دهید وکنار بزارید مقداری نعنا وجعفری وکمی از برگهای کرفس رو خورد کرده وتفت دهید گوشت که نیم پز شد کرفس وسبزی کمی هم سبزی قورمه زدم ولوبیا رو که شب خیس کردیم به همراه چند عدد لیمو عمانی وزردچوبه وفلفل قرمز وفلفل سیاه به گوشت نیم پز اضافه وشعله رو کم میکنیم تا خوب پخته وجا بیفته آخر سر نمک میزنیم برای چاشنی آگه لیمو دوست ندارید از آبغوره استفاده کنید وبا کته نوش جان بفرمایید . آگه لوبیا رو دوست ندارید میتونید حذف کنید همیشه به خورش آب به اندازه کافی بریزید تا دوباره مجبور نشید آب بریزید خورش کرفس با لوبیا سفید هم خیلی خوشمزس.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_کرفس
یه دونه پیاز خرد کنید و تفت بدید وقتی شیشه ای شد گوشت خورشتی رو اضافه کنید فلفل زردچوبه بریزید و تفت بدید .
برگهای تر ساقه کرفس، جعفری و نعنا خرد شده رو با روغن تفت بدید و به گوشت اضافه کنید. آب بریزید و بذارید بپزید . ساقه های خرد شده کرفس رو کمی تو روغن تفت بدید ،وقتی گوشت نیمپز شد به خورشت اضافه کنید.
در آخر نمک و آبغوره یا آبلیمو بریزید و تمام
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کرفس
همه امون پیاز داغ و سرخ کردن گوشت و پختن اون را بلدیم. سبزی هم می دونیم که نعنای جعفری است.
ولی کرفس به نظر من کمی قلقش سخت تر از قرمه هست، چون اصولا ابکی می شه!
معمولا من تو ریختن روغن اگر مهمان نباشه خیلی دست و دلباز نیستم و ترجیح می دم که برای خوشمزه کردن غذا از روش های دیگه استفاده کنم.
حالا راز و رمز #خورشت_کرفس_مریمی
.
🌱یکی دو قاشق رب هم سرخ کنین وتو خورشت بریزین، ولی نه اینکه قرمز شه هاااا یک کم رب انار ترش هم توش بزنین
یک استاک گوشت هم برای طعمش عالی می شه
سعی کنین از لیمو ترش تازه استفاده کنین
اگر فلفل قرمز در دست دارین، خورشت کرفس را کمی تند تر کنین ترکیبش جالب می شه.
.
حالا شما روش های خودتون را بنویسین و بگین کرفس بیشتر دوست دارین یا قرمه؟؟ دوستان ، فیلم و همه عکسها را ببینین، فیلم از همون استوری های موقع درست کردن غذا درست شده.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کرفس
گوشت گوسفندی ۶۰۰گرم
کرفس ۱دسته
سبزی قورمه ۴۰۰گرم
(ازنعناع،جعفری،سبزی خودکرفس استفاده نکردم
چون به نظرم تلخ میشه خورشت بازم سلیقه خودتونه)
لیمو عمانی ۳عدد
گردلیمو
آبغوره ۴ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
1⃣
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_کرفس
یه دونه پیاز خرد کنید و تفت بدید وقتی شیشه ای شد گوشت خورشتی رو اضافه کنید فلفل زردچوبه بریزید و تفت بدید .
برگهای تر ساقه کرفس، جعفری و نعنا خرد شده رو با روغن تفت بدید و به گوشت اضافه کنید. آب بریزید و بذارید بپزید . ساقه های خرد شده کرفس رو کمی تو روغن تفت بدید ،وقتی گوشت نیمپز شد به خورشت اضافه کنید.
در آخر نمک و آبغوره یا آبلیمو بریزید و تمام
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورشت_كرفس
مواد مورد نياز براي شام امشب :
كرفس يك كيلو
نعنا و جعفري تازه نيم كيلو
گوشت نيم كيلو
پياز ١ عدد
طرز تهيه :
ابتدا پيازو سرخ كنيد و سپس گوشت رو داخل پياز تفت دهيد و فلفل و زردچوبه اضافه كنيد
كرفس رو به اندازه دلخواه خرد كنيد و با كمي روغن تفت دهيد
نعنا و جعفري تازه و خرده شده رو هم سرخ كنيد
كرفس و نعنا و جعفري رو بعد از سرخ شدن به همراه آبجوش به گوشت اضافه كنيد و بذارين رو شعله ي كم تا خورشت كرفس حسابي جا بيفته
البته من خورشتمو داخل زودپز درست كردم
🍥🍥
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲