🍣#شنیسل_دریایی_با_سبزیجات 📝مواد لازم: ماهی ۳۰۰ گرم میگو ۳۰۰ گرم کدو خرد شده ۲عدد هویج خرد شده ۲عدد پیاز ۲عدد نخود فرنگی ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ق.غ آرد سوخاری ۱پیمانه سس فلفل سبز ۳ق.غ شکر قهوه ای ۱ق.غ سرکه خرما ۳ق.غ آرد برنج ۲ق.غ ادویه کاری ۱ق.غ گشنیز ۵شاخه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن جوانه ذرت به مقدار لازم 🫒طرز تهیه: 1️⃣ابتدا در قابلمه چدنی سرکه خرما،شکر قهوه ای،سس فلفل سبز،رب گوجه فرنگی و حدود نیم لیتر آب می ریزیم. 2️⃣سپس پیاز خرد شده،کدو خرد شده،هویج خرد شده،نخود فرنگی،ادویه کاری و روغن می ریزیم درب قابلمه را گذاشت. 3️⃣ماهی،میگو،ادویه کاری،آرد برنج،گشنیز،پیاز،نمک و فلفل را داخل غذا ساز ریخته تا کاملا خرد و یکدست شود. 4️⃣حالا کمی از مایه شنیسل آماده شده را به شکل دلخواه در آرد سوخاری غلطانده،در تابه چدنی کمی روغن ریخته و سرخ می کنیم. 5️⃣سس سبزیجات که به غلظت رسید دور شنیسل ها می ریزیم و با برنج سرو می شود.نوش جان😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲