👨‍🍳#مربا_آلبالو👩‍🍳😍😍 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

👨‍🍳#مربا_آلبالو👩‍🍳😍😍 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

👨‍🍳#مربا_آلبالو👩‍🍳😍😍 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

‍#شربت_آلبالو #مربا_آلبالو خوشرنگ و خوش طعم 4 کیلو آلبالو رو هسته گیری کردم شدن 3 کیلو 6 کیلو شکر لا به لای آلبالوها پاشیدم و خوب مخلوط کردم با دست؛حدود 4 ساعت استراحت دادم و چند باری مخلوطشون کردم 3 لیوان اب ریختم توش و گذاشتم روی حرارت و هر از گاهی هم زدم جوش که اومد کف روشو جمع کردم تا شفاف بشه بعد از این که جوش اومد فقط 5 دقیقه زمان دادم تا رنگشو پس بده از پای گاز تکون نخورین چون ممکنه سر بره بعد اینکه خنک شد آلبالو رو جدا کردم به عنوان مربا؛از صافی رد کردم و تو شیشه ریختم با این حجم البالو و شکر 4 بطری نوشابه شربت و یه سطل کوچیک مربا داد امیدوارم درست کنین و لذت ببرین نوش جون تاکید میکنم دوستان بیشتر از 5 دقیقه نجوشه شربتتون تیره و بد رنگ میشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا_آلبالو #شربت_آلبالو آلبالو ۱ کیلوگرم شکر ۹۰۰ گرم البالوهاروبشوییدهسته البالوروجداکنید شکر رو لابه لای آلبالوها بریزید و بگذارید آلبالوها یک روز توی یخچال بمونن تا به آب بیفتند روز بعد مواد رو روی حرارت متوسط قرار بدید و بعد از اینکه 20 دقیقه جوشید حرارت رو خاموش کنید. آلبالو ها روجدا کنید و اگر آب آلبالو زیاد بود میتوانید بعنوان شربت استفاده کنید .مربا تا داغ هست داخل شیشه ها بریزید چون بعد که سرد می شه سخت تر می شه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍#شربت_آلبالو #مربا_آلبالو خوشرنگ و خوش طعم 4 کیلو آلبالو رو هسته گیری کردم شدن 3 کیلو 6 کیلو شکر لا به لای آلبالوها پاشیدم و خوب مخلوط کردم با دست؛حدود 4 ساعت استراحت دادم و چند باری مخلوطشون کردم 3 لیوان اب ریختم توش و گذاشتم روی حرارت و هر از گاهی هم زدم جوش که اومد کف روشو جمع کردم تا شفاف بشه بعد از این که جوش اومد فقط 5 دقیقه زمان دادم تا رنگشو پس بده از پای گاز تکون نخورین چون ممکنه سر بره بعد اینکه خنک شد آلبالو رو جدا کردم به عنوان مربا؛از صافی رد کردم و تو شیشه ریختم با این حجم البالو و شکر 4 بطری نوشابه شربت و یه سطل کوچیک مربا داد امیدوارم درست کنین و لذت ببرین نوش جون تاکید میکنم دوستان بیشتر از 5 دقیقه نجوشه شربتتون تیره و بد رنگ میشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا_آلبالو #شربت_آلبالو آلبالو ۱ کیلوگرم شکر ۹۰۰ گرم البالوهاروبشوییدهسته البالوروجداکنید شکر رو لابه لای آلبالوها بریزید و بگذارید آلبالوها یک روز توی یخچال بمونن تا به آب بیفتند روز بعد مواد رو روی حرارت متوسط قرار بدید و بعد از اینکه 20 دقیقه جوشید حرارت رو خاموش کنید. آلبالو ها روجدا کنید و اگر آب آلبالو زیاد بود میتوانید بعنوان شربت استفاده کنید .مربا تا داغ هست داخل شیشه ها بریزید چون بعد که سرد می شه سخت تر می شه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#مربا_آلبالو👩‍🍳😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#مربا_آلبالو👩‍🍳😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا_آلبالو آلبالو:1کیلوگرم شکر:800گرم وانیل و آب لیموترش:در صورت تمایل ابتدا آلبالو را میشوییم و هسته های آن را در می آوریم.در ظرفی میریزیم و شکر را روی آلبالو ها میریزیم و 24ساعت در یخچال قرار میدهیم ب آب بیافتد.آلبالو ها را با همان اب و شکر روی حرارت ملایم قرار میدهیم و وقتی ب جوش امد کف روی مربا را میگیریم.از زمان ب جوش آمدن مربا حدود 30تا 40دقیقه برای پخت مربا لازم است تا آلبالو ها بپزد و شربت مربا غلیظ شود. میزان شکر بستگی ب ذایقه دارد.اگر مربا را شیرین دوستداشیم 1کیلوگرم شکر نیاز است.در صورت تمایل در5دقیقه آخر میتوانیم مقداری وانیل و آب لیموترش ب مربا اضافه کنیم.اگر شربت مربا زیاد بود میتوانیم مقداری را جدا کنیم و برای شربت آلبالو استفاده کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا_آلبالو یک کیلو البالو،یک کیلو شکر در صورت تمایل کمی وانیل ،من نریختم چون طعمشو عوض میکنه چوبای البالو رو گرفتم و البالو ها رو شستم و تو ابکش ریختم تا کاملا آبش بره.بعد با نی هسته هاشو در آوردم .داخل قابلمه لعابی ریختم لابه لاش شکر ریختم ۱۲ ساعت در یخچال قرار دادم تا البالوها آب بندازه. بعداز این مدت روی حرارت متوسط گذاشتم. نیم ساعت برلی برای پخت البالوها کافیه.اگه دیدید شهدش قوام نیومد.البالوها رو از شهد خارج کنید.شهد رو بزارید بجوشه تا قوام بیاد.البالوهارو نباید بزارین زیاد بجوشه چون رنگش بد رنگ و تیره میشه. بعداز قوام اومدن شربت،البالوها رو دوباره به شهد اضافه کردم. تو این مرحله میتونید وانیل رو اضافه کنید. بعداز روی حرارت بر دارید.بعداز سرد شدن داخل ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.چون البالو خودش ترشه نیاز به جوهر لیمو یا آب لیمو نداره.مقدار شکر بسته به ترش یا شیرین بودن البالوها متغیره.بچشید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا_آلبالو آلبالو ۱ کیلوگرم شکر ۱ کیلوگرم (اگر فقط مربا میخواین و شربتش رو احتیاج ندارین ۸۰۰گرم شکر بریزید) آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری هسته آنها را طوری جدا کنید که آلبالوها له نشوند ؛ شکر را لابه لای آلبالوها بریزید و بگذارید آلبالوها یک روز در یخچال بمانند تا به آب بیفتند.روز بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه ۱۰-۱۵ دقیقه جوشید ابلیمو رو اضافه کرده و بعدم حرارت رو خاموش کنید. آلبالو ها را جدا کنید ( اگر آلبالو زیاد بجوشد رنگ خود را از دست داده و له میشود ، به این دلیل آلبالوها را از شربت آن جدا کنید ، اگر آب آلبالو زیاد بود میتوانید بعنوان شیره شربت از آن استفاده کنید. هیچگاه از قاشقی که خوب تمیز نشده برای هم زدن مربا استفاده نکنید چون موجب میشد مربا زود کپک بزند. نشانه قوام آمدن مربا : مقداری از شربت را در قاشقی بریزد ، اگر شیره پس از خنک شدن سریع از قاشق نریخت یعنی قوام آمده است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#مربا_آلبالو👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا_آلبالو آلبالو ۱ کیلوگرم شکر ۱ کیلوگرم (اگر فقط مربا میخواین و شربتش رو احتیاج ندارین ۸۰۰گرم شکر بریزید) آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری هسته آنها را طوری جدا کنید که آلبالوها له نشوند ؛ شکر را لابه لای آلبالوها بریزید و بگذارید آلبالوها یک روز در یخچال بمانند تا به آب بیفتند.روز بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه ۱۰-۱۵ دقیقه جوشید ابلیمو رو اضافه کرده و بعدم حرارت رو خاموش کنید. آلبالو ها را جدا کنید ( اگر آلبالو زیاد بجوشد رنگ خود را از دست داده و له میشود ، به این دلیل آلبالوها را از شربت آن جدا کنید ، اگر آب آلبالو زیاد بود میتوانید بعنوان شیره شربت از آن استفاده کنید. هیچگاه از قاشقی که خوب تمیز نشده برای هم زدن مربا استفاده نکنید چون موجب میشد مربا زود کپک بزند. نشانه قوام آمدن مربا : مقداری از شربت را در قاشقی بریزد ، اگر شیره پس از خنک شدن سریع از قاشق نریخت یعنی قوام آمده است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲