اینم از #پیاز_چیبسی یک چند مورد بگم که یک پیاز مجلسی خوب داشته باشید . اول اینکه واسه پیاز داغ مجلسی خلالی از پیاز ریز استفاده کنید برای پیاز داغ نگینی از پیاز درشت . زمانی که حس کردید پیاز داغ داره طلای میشه سریع از روغن خارج کنید چون روغن جذب پیاز وداغ سریع رنگ پیاز تیره میکنه پیاز داغ ها رو حتما داخل صافی بزرگ پهن کنید تا خمیر نشه همه پیازها رو موقعی که داغ هستن روهم دیگه تلنبار نکنید بهشون زمان بدید تا کامل روغن های اضافی پیاز گرفته بشه . پیاز داغ هارو خلالی کردم داخل غذاساز داخل تابه ریختم وگذاشتم روگاز تا پیاز سبک بشه داخل صافی ریختم ابش کشیده بشه سپس داخل روغن داغ ریختم وتا لحظه ای که رنگش تغییر نکرده هم نمیزنم وقتی احساس کردید داره رنگش تغییر میکنه هم بزنید .رنگش که به طلای نزدیک شد سریع از داخل روغن خارج کنید که رنگش تیره نشه نوش جان. ✦••┈❁🍟••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲