#ران_مرغ_تنوری 😋😍 12 عدد ساق مرغ 5 یا 6 عدد سیب زمینی 1/2 فلفل سبز 1/2 فلفل قرمز کاپیا برای سس👇 2 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/4 لیوان روغن 1 قاشق مرباخوری پرک فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ابتدا با چاقو چند برش روی ران مرغ ایجاد کنید،مواد سس را با هم در یک ظرف ترکیب کنید و بعد ران های مرغ را کامل با سس کاور کنید(می‌توانند نیم ساعت استراحت دهید تا کامل مزه دار شوند)و بعد کف سینی فر بچینید سپس سیب زمینی و فلفل ها را داخل سس باقی مانده بریزید و بین مرغ ها را بگذارید سپس روی ظرف را با کاغذ روغنی مرطوب بپوشانید و ظرف را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد با شعله بالا و پایین قرار دهید تا مرغ ها کامل پخته شود(در زمان پخت در صورت نیاز می توانید کمی آب اضافه کنید نمک را به ذائقه خود تنظیم کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شامی_پوک_گیلانی😍😋 مواد گوشت کوبیده رو پوره کنید و بهش تخم مرغ اضافه کنید و ورز بدین و بعد از مواد شامی به اندازه دلخواه برداشته و در دست گرد میکنیم و در روغن داغ سرخ کنید( اگه دیدین داره وا میره یکم بهش آرد نخودچی یا سوخاری اضافه کنید) بهتره که روغن در تابه زیاد نباشه که شامی ها شناور بشن اول یک عدد از شامی را در روغن سرخ کنید اگر وا رفت یک عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال بزنید تا باز بشه بعد با دست اطراف شامی را سفیده بمالید و در روغن سرخش کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بورک_مرغ_ترکیه_ای مواد لازم: 1 عدد پیاز 2 عدد فلفل قرمز 1 کاسه مرغ پخته ریش ریش شده نمک فلفل و ادویه خمیر یوفکا تخم مرغ هم زده آرد سوخاری طرز تهیه: پیاز و فلفل را درون روغن کم تفت میدهیم. مرغ و ادویه را اضافه میکنیم.(میتونید از چیزهای دیگه مثلا ذرت ونخودفرنگی یا به جای مرغ ازگوشت چرخ کرده مثل موادماکارونی هم استفاده کنید سلیقه ای هست میتونیدحتی ازپنیرپیتزاهم توش استفاده کنید) خمیرهای یوفکارا مثلثی شکل میبریم. داخلش از موادمان ریخته و لقمه میکنیم. آنها را به تخم مرغ و آرد سوخاری آغشته میکنیم و درون روغن داغ سرخ میکنیم. نوش جان.😍😋 🧚‍♀➺ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شکلات_قالبی🧑‍🍳 شکلات تلخ :۱۶۵ گرم شکلات شیری ۷۵ گرم کره ۳۸ گرم شیر عسلی ۱۸۸ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چیخوری مغز گردو یا پسته یا فندق تست شده ۵۰ گرم 🍬🍫 🧚‍♀➺ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

من اومدم با یک دستور همبرگر خوشزه😋 برای پخت و پز: 2 کیلوگرم گوشت گاو چرخ کرده با چربی متوسط 3 پیاز خشک شده با اندازه متوسط 2 عدد سیر 2 عدد تخم مرغ 2 برش نان مرطوب است 2 قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه زیره فلفل دلمه ای فلفل قرمز پودر شده آویشن نعنا همه مواد در فریز به مدت۲ ساعت استراحت‌بدید بیرون‌بیارید کف سطحی که میخواید داخلش پهنش کنید مواد رو سلفونی بزنید بچسبه و مواد‌گوشتیمونو پهن کنید سپس سپس‌با قالب برش‌بزنید و توی روغن فراوان‌سرخ‌کنید اگه‌هم خواستید میتونید کاغذ روغنی روی سطحش پهن کنید دو لایه و اونو بردارید وفریز‌کنید هروقت خواستید استفاده کنید 🧚‍♀➺ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تومی_های_خوشمزه ♨️ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم 🍗 ♨️ تخم مرغ ۱ عدد 🍳 ♨️ آرد سوخاری ۱ لیوان 🍚 ♨️ نمک فلفل پاپریکا فلفل سیاه 🧂 ♨️ فلفل دلمه ۱ عدد 🫑 ♨️گوجه فرنگی ۳ عدد 🍅 ♨️ رب ۱ قاشق 🍲 ♨️ پونه کوهی 🧚‍♀➺ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادمجان_ژاپنی(سوشی) 🍆 😋 ▫️بادمجان ۱ عدد ▫️هویج خرد شده مقداری ▫️فلفل دلمه رنگی خرد شده مقداری ▫️پیازچه خرد شده مقداری ▫️سوسیس خرد شده یک عدد ▫️بادمجان بدون پوست خرد شده مقداری ▫️تخم مرغ ۲ عددارد یک قاشق غذاخوری ▫️نمک وفلفل وپودر سیر به مقدار لازم 🔸 همه مواد خرد کرده با هم مخلوط میکنیم و ارد وتخم مرغ به مواد اضافه کرده همراه ادیویه هاوبهم میزنیم تا کل مواد با هم مخلوط شود بادمجانها را با پوست حلقه کرده نیم ساعت در اب نمک گذاشته ودر اب کش ریخته وسط بادمجانهارو طبق فیلم حلقه ای با قاشق دراورده و حلقه های بادمجان در روغن گذاشته و وسطش با مواد پر کرده ودرب ظرف را میگذاریم با حرارت ملایم سرخ شود وحلقه هارو برگردانده وطرف دیگر انرا سرخ میکنیم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💠چله تثبیت قرآن ویژه حافظان قرآن💠 اگر حافظ قرآنی اما هنوز طعم شیرین محفوظات مسلط رو نچشیده ای این دوره کمکت می کنه لینک ثبت نام دومین دوره چله تابستانه تثبیت محفوظات قران: https://digiform.ir/w436cae76 🎁درگاه جامع حفظ نهج البلاغه وقرآن🎁 ╭┅┅┅┅❀☘️🕋☘️❀┅┅┅┅╮ 🆔 https://eitaa.com/joinchat/1049886886Ceb436d6e48 ╰┅┅┅┅❀☘️🕋☘️❀┅┅┅┅╯

👩‍🍳#سوفله_شکلاتی🧑‍🍳 100 گرم کره 160 گرم شکلات 4 تخم مرغ کمی نمک (یک پنس یا به اندازه نوک چاقو) 4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 1 قاشق غذاخوری کاکائو 4 قاشق غذاخوری آرد کمی وانیل 🍮🍫 🧚‍♀➺ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

يك وعده مقوي 🥦🥦 . روش هاي مختلفي براي پخت برنج قهوه اي وجود داره ،اما اين روش به جرأت يكي از بهترين نتيجه هارو داره پختش خيلي راحت بود و خبري از شفته شدن نداشت ❤️ . . مواد دازم ٤ الي ٥ نفر سينه مرغ ٢ عدد بروكلي ٤٠٠ گرم سير ٢ عدد برنج قهوه اي گيلتاز ٢ پيمانه ليمو ١ عدد نمك براي برنج ١ قاشق مربا خوري روغن براي برنج ٢ باشق غ خ گوجه گيلاسي ١٠٠ گرم نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و پودر سير ( از هر كدوم ١ قاشق چ خ ) روغن زيتون ٥ قاشق غ خ كره ( سليقه اي ) . . برنج قهوه اي ( ٢٦٠ گرم ) با اب سرد بشوريد آب كه جوش اومد ليمو نمك روغن بزنيد برنج رو با دماي متوسط نيم ساعت بپزيد آبش رو بكشيد ١٥ دقيقه با دماي كم دم بزاريد،بقيه مراحل هم آسونه فقط سيرو زياد تفت ندين كه بسوزه دوست داشتين سويا سس هم ميشه زد❤️ . 🧚‍♀➺ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌷#دوپیازه گوشت با بادمجون پنیری( #هونکاربیندی) مواد لازم: بادمجان ۴ عدد گوشت خورشتی سیر رنده شده پیاز کره ۳ ق غ ارد دو ق غ نمک و فلفل پنیر چدار رنده شده یک لیوان یک لیوان شیر پوره گوجه فلفل پول بیبر روش پخت: ابتدا بادمجونا رو با پوست روی اتیش کباب کنید، بعد پوستشون رو بگیرید و ساطوری خرد کنید، توی تابه کره رو حرارت بدید و ارد رو اضافه کنید از حالت خامی که درومد بادمجونا رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، سیر رنده شده رو اضافه کنید، نمک و فلفل ، پودر سیر و پیاز بزنید و خوب مخلوط کنید شیر رو اضافه کنید و همچنین پنیر رنده شده و اجازه بدید سس غلیظ بشه ، توی قابلمه پیاز رو نگینی خرد کنید، تفت بدید طلایی که شد گوشت رو که ریز خرد کردیداضافه کنید، نمک و فلفل و ادویه ها رو اضافه کنبد، سیر بزنید، پوره گوجه فلفل پول بیبر رو اضافه کنید، اب گوجه گرفته شد و به روغن افتاد، یک لیوان اب بریزید و اجازه بدید با شعله ملایم گوشت بپزه وقتی گوشت پخت، توی ظرف سرو ابتدا بادمجون پنیری و روش هم خوراک گوشت رو بریزید. 🧚‍♀➺ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی_بستنی_خوشمزه 🍧 😋 ▫️بستنی ۲۰۰ گرم ▫️خامه ۳ ق غ ▫️پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی ▫️نشاسته ذرت ۷ ق غ ▫️شیر ۳ لیوان ▫️وانیل نوک ق چ ▫️گلاب ۲ ق غ ▫️شکر ۱۱ ق غ 🔸شیر و شکر و نشاسته و بستنی رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه عین فرنی و بعد از روی حرارت بردارید و بهش گلاب و وانیل و خامه و ژلاتین (ک داخل کمی شیر ب روش بنماری حل کردید) رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲