. واقعا چرا بال انقدر خوشمزه است !🤔 😍😋 مواد لازم برای تهیه : مرغ ۷۵۰ گرم عسل دو قاشق روغن زیتون ۴ قاشق سرکه ۱ قاشق ( می تونید از سس سویا هم استفاده کنید) پاپریکا ۱ قاشق آویشن ۱ قاشق فلفل ۱ قاشق چایی خوری نمک به میزان لازم برای تهیه ی این غذا کافیه یک تا دو ساعت قبل مواد رو با هم مخلوط کرده و اجازه بدید در یخچال استراحت کنن سپس در فر با دمای ۲۰۰_۲۲۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😋😋صبحانه فرد اعلا😋😋 مواد تشکیل دهنده: 5 تخم مرغ 1 لیوان شیر 1 فنجان آرد 0.5 قاشق چایخوری نمک 100 گرم سوسیس 100 گرم پنیر پیاز چه سبز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد فرانسوی راحت و ساده که در واقع یه غذای کامله و می تونین برای ناهار یا شام درست کنین😇 مواد لازم سیب زمینی گوشت چغندر پخته هویج ذرت خیار کلم همه مواد رو به مقدار مساوی بریزین بچه ها مواد این سالاد کاملا انتخابیه و میتونین به دلخواه کم و زیاد کنین🤗 برای سس👇 روغن ماست آبلیمو ونمک رو مخلوط کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_تابه_ای بسی خوشمزه 😉 عزیزان من به کباب تابه ای فقط نمک وپیاز رنده آب گرفته میزنم گوشت چرخ کرده یا مخلوط گوساله وگوسفندی یا گوساله من از دنده استفاده کردم گوشت کباب باید چربی داشته باشه قسمت دنده بهترین قسمته برای کباب ۳۰۰ گرم گوشت رو چرخ کردم همراه یک عدد پیاز رنده آب گرفته شده وکمی نمک به خوبی ورز دادم حدود ده دقیقه حتما با دست ورز بدید با قاشق نمیشه سپس بزارید یخچال تا خودشو بگیره سپس به سیخ های کوچک بکشید اگه نداشتید مشکلی نیست همین جوری سرخ کنید وقتی به سیخ کشیدید تا موقع سرخ کردن بزارید یخچال ماهی تابه رو داغ کنید با برس کمی چرب کنید و دو طرف کباب ها رو سرخ کنید شعله متوسط رو به بالا باشه عزیزان این کبابها رو میتونید به سیخ بزرگ بکشید و رو منتقل کباب کنید تو همون ماهی تابه چند قاچ گوجه فرنگی وچند عدد فلفل تند رو سرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💓✨آخرین پنجشنبه مرداد 🌸✨ماهتون عالی و بینظیر 🌷✨هزاران 💓✨خوبی برای امروزتون 🌸✨وهزاران عشق نثار شما، 🌷✨نازنین دوست ✨الهی!🙏 💓✨دلت مثل روز روشن و 🌸✨مثل برکه آروم باشه، 🌷✨شادی قلبت مداوم، 💓✨نفست گرم، 🌸✨روزگارت پرعشق 🌷✨و لبريز از اتفاقات قشنگ باشه 💓🌸🌷💓🌸🌷💓🌸🌷💓🌸🌷

💞به كسي كينه نگيريد! 💞دل بي كينه قشنگ است! 💞به همه مهر بورزيد 💞به خدا مهر قشنگ است! 💞دست هر رهگذري را بفشاريد به گرمي 💞بوسه هم حس قشنگي است! 💞بوسه بر دست پدر 💞بوسه بر گونه مادر 💞لحظه حادثه بوسه قشنگ است! 💞بفشاريد به آغوش عزيزان 💞پدر و مادر و فرزند 💞به خدا گرمي آغوش قشنگ است! 💞نزنيد سنگ به گنجشك 💞پر گنجشك قشنگ است! 💞پر پروانه ببوسيد! 💞پر پروانه قشنگ است 💞نسترن را بشناسيد 💞ياس را لمس كنيد! 💞به خدا لاله قشنگ است 💞همه جا مست بخنديد! 💞همه جا عشق بورزيد 💞سينه با عشق قشنگ است! 💞بشناسيد خدا را... 💞هر کجا یاد خدا هست 💞سقف آن خانه قشنگ است 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

#کیک_یزدی آرد سفيد -- 300 گرم تخم‌مرغ -- 3 عدد شکر -- 200 گرم ماست ---- 175 گرم روغن مايع --- 175 گرم گلاب ته استکان زعفران به دلخواه عسل یا شربت بار هم 1 قاشق بيكينگ پودر -- يك قاشق چایخوری هل سبز ساييده -- يک قاشق چايخوري نمک میوه نصف قاشق چایخوری برای پف عالی کیک یزدی حتما باید از نمک میوه استفاده بشه طرزتهيه: شکر، تخم‌مرغ، ماست و روغن مايع و نمک میوه عسل گلاب زعفران دم کرده را در کاسه‌اي با هم‌زن دستي مخلوط مي‌کنيم(حدود پنج دقیقه).در ظرف ديگري بکينگ پودر را با آرد و هل مخلوط مي‌کنيم سپس بتدريچ به مخلوط اضافه کرده و هم مي‌زنيم. کاغذهاي مخصوص را داخل قالب‌هاي فلزي کيک يزدي مي‌گذاريم. از مواد داخل قالب‌ها را تا نيمه پر مي‌کنيم سپس قاشق يا چنگال را در روغن مايع زده و در وسط كيك‌ها فرو مي‌كنيم.روی کیکها رو هم میتکنید کنجد بپاشید و هم از پودر پسته استفاده کنید. کیکها رو در فر داغ با دمای ۲۲۰ درجه گذاشتم کاملا گنبدی شدن بعد دما رو به ۱۸۵ تغییر دادم تا روشون طلایی بشه. یکی از مهمترین نکات برای داشتن کیک یزدی عالی وکاملا گنبدی داشتن فربا دما و قدرت زیاد هست واستفاده ازنمک میوه مرغوب. 🥥🍳🥞🥒 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_لوکوم_پرتقال مواد لازم برای قسمت شیری 3/5لیوان شیر از نصف لیوان کمی بیشتر شکر 1پاکت وانیل(یا مقداری وانیل شکری ) 2قاشق غذاخوری نشاسته 1/5قاشق آرد برای قسمت پرتقالی 3لیوان آب پرتقال نصف لیوان شکر نصف پاکت وانیل شکری رنده پوست 1پرتقال 1قاشق سوپخوری سرپر آرد طرز تهیه برای قسمت پرتقالی همه مواد را در یک قابلمه بریزیدو همه مواد شیری را در قابلمه دیگری بریزید و هر دو را در یک زمان روی گاز بگذارید و مداوم هم بزنید و بپزید تا (غلیظ و یکدست شوند و ته نگیرند) .در هر قالب دلخواه تان میتوانید لوکوم را بریزید .برای اینکه از قالب راحت خارج شود قالب را خیس کرده و آب زیادی را بیرون بریزید.3 قاشق از کرم شیری بریزید و روی ان 3 قاشق کرم پرتقالی بریزید و این کار را تا تمام شدن کرم شیری و پرتقالی ادامه دهید بعد 1شب در یخچال استراحت دهید و برای سرو در ظرف پذیرایی برگردانید و برش بزنید.نوش جان 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لواشک😍😋 💚من برای طعم بهتر و ملس شدن این لواشک بهش کمی شکر و نمک زدم که اندازه ش کاملا سلیقه ایه و بستگی به ذائقه تون داره.شما هم اگه دوست داشتید یه مقدار بهش اضافه کنید و بعد از چند جوش ، مزه شو بچشید اگه نیاز بود مقدارشو زیادتر کنید. ✅من حدود ۳ ق غ شکر و ۲ ق چ نمک زدم. ✅من هیچ وقت کف سینی یا ظرفم مشما نمیندازم و فقط چربش میکنم و خیلی راحت از ظرف جدا میشه. ✅۳ تا ۴ روزه جلوی نور مستقیم خورشید خشک میشه.اگه نور مستقیم نداشتید لایه نازک تر از موادتون توی ظرف بریزید که زودتر خشک شه و جلوی باد پنکه یا کولر قرار بدید. . . ✅با میوه های دیگه هم میتونید این لواشک رو درست کنید.ترکیب چند میوه هم عالی میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکو ماکارونی😍 برای درست کردنش هم نیاز به ماکارونی شکلی دارید میتونید هر مدلی دوست دارید درست کنید #کوکو_ماکارونی ماکارونی شکلی رو مثل همیشه بپزید و آبکش کنید بریزید توی ظرف یک کاسه ماست خوری کالباس نگینی خرد شده یک عدد فلفل دلمه ای متوسط یه کاسه ماست خوری پنیر پیتزا به همراه تخم مرغ و نمک و زردچوبه مخلوط کنید البته ببنید تخم مرغش کمه یکی دیگه بزنید پس شد چهارتا تخم مرغ ،میتونید کمی هویج نگینی هم بریزید بریزید توی تابه سرشو بزارید تا سرخ بشه بعد یه سینی گرد بزارید روش و با کمک اون پشت رو کنید کوکو رو دوباره بزارید تا اون سمتش هم بپزه اگه تابحال این غذا رو امتحان نکردید حتما امتحان کنید یکبار خوشمزه میشه 😊 میتونید به ذایقه خودتون کالباس رو‌ بیشتر بریزید یا پنیر پیتزا رو حذف کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_حبابی_میوه_ای👌😍🌷 مواد لازم : 65 گرم پودر ژلاتین 30گرم شکر حدود یک چهارم فنجان یک لیوان آب جوش پودر ژلاتین رو توی نصف استکان آب بخیسانید. بعد در آب با شکر حل کنی. میوه ها رو خرد کنید و داخل قالب بریزید و سپس مواد رو بهشون اضافه کنید.اگه رنگی می خواید می تونید از رنگ خوراکی استفاده کنید. و یا از پودهای ژله ولی باید پودر ژلاتین هم بریزید که سفت بشه. نکته. انبه و کیوی به خاطر آنزیمی که دارن نمیذارن ژله ببنده قبلش یه مقدار کم اونها رو بجوشانید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلم_پلو دستور تهیه :👇 یک عدد پیاز رو به اندازه دلخواه خرد کنید و تفت بدید و بعد ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید تا سرخ بشه و بعد ادویه جات شامل زرچوبه،ادویه گوشت، فلفل، پرلیمو یا گردلیمو و نمک رو اضافه کنید و تفت بدید و بعد یک عدد پوره گوجه و یک و نیم قاشق رب گوجه رو به گوشت اضافه کنید و زمانی که آب گوجه گرفته شد و ربمون تفت خورد یک عدد کلم سبز (کلم پیچ) متوسط رو به موادمون اضافه میکنیم و میزاریم تا آروم بپزه و نرم بشه و بعد از نیم ساعت زمانی که به روغن افتاد زیر شعله رو خاموش میکنیم. و برای این مقدار مواد ۴ پیمانه برنج گذاشتم که درون قابلمه ای پنج و نیم پیمانه آب ریختم(برای برنج کته ای من همیشه یک و نیم پیمانه آب بیشتر از برنج میزارم) و بعد زمانی که آب جوش اومد برنج رو به همراه روغن بهش اضافه میکنیم و باز زمانی که آب برنج جوش اومد زیرش رو کم میکنیم و میزاریم تا آروم آروم آب برنج جمع بشه و بعد زمانی که آب برنج خوب جمع شد گوشت و کلم رو وسط برنجمون میزاریم و میزاریم دم بکشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساطری_پلو 🍛 😋 ▫️برنج سه پیمانه ▫️هویج 500 گرم ▫️گوشت چرخ‌كرده 200 گرم ▫️پیاز متوسط یك عدد ▫️كشمش پلویی یك پیمانه ▫️زعفران آب‌كرده یك دوم پیمانه ▫️روغن به میزان لازم 🔸ابتدا برنج را كه از قبل خیس كرده‌ایم، آبكشی كرده و كنار می گذاریم. سپس هویج‌ها را خلالی خرد كرده و تفت می‌‌دهیم. گوشت را نیز با یك عدد پیاز رنده شده مخلوط و به شكل كوفته ریزه‌های كوچك درست كرده و سرخشان می‌‌كنیم. آنگاه كشمش‌های شسته شده را تفت داده و تمام مواد تفت داده شده را با هم مخلوط كرده و نیمی از زعفران آب كرده را به آن اضافه می‌‌كنیم. در مرحله بعد، در قابلمه مورد نظر كمی از برنج آبكشی ریخته و روی آن مقداری از مواد آماده شده را می‌‌ریزیم، این كار را لایه‌لایه تكرار می‌‌كنیم تا برنج و مواد تمام شود، سپس روی آن مابقی زعفران را ریخته و می‌‌گذاریم برنج دم بكشد. در مرحله آخر‌، هنگامی كه برنج دم كشید، روی آن روغن گرم شده را ریخته و در ظرف مورد نظر می‌‌كشیم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_سیر 🥖 😋 ▫️نان باگت یا تست به مقدار لازم ▫️کره 100 گرم به دمای محیط رسیده ▫️سیر 5 حبه رنده ریز شده ▫️جعفری خردشده 4 قاشق غذاخوری ▫️مایونر 2 قاشق غذاخوری ▫️نمک، فلفل، آویشن، پودرسیر ▫️پنیر پیتزا ب میزان دلخواه ▫️ذرت و فلفل دلمه ای برای تزیین 🔸نون ها رو از قبل داخل فریزر بذارید تا منجمد بشن بعد به صورت اُریب برش بزنید و بذارید کنار. توی ظرفی کره ی به دمای محیط رسیده، سیر رنده ریز شده، جعفری خرد شده، نمک فلفل و... رو با هم مخلوط کنید. 🔸از مواد روی نون ها بمالید طوریکه همه جای نون به مواد آغشته بشه و روشون پنیر پیتزا، ذرت و فلفل دلمه بریزید. روی کاغذ روغنی سینی فر بچینید و توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت ده دقیقه بذارید تا پنیر آب بشه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ 🍥لانه بلبل 🍥 لیوان استفاده شده 200 میلی لیتر مواد لازم: 250 گرم کره 1 عدد تخم مرغ 5/1 قاشق غذاخوری ماست غلیظ 1 استکان کوچک روغن مایع 1 پاکت (10 گرم) بکینگ پودر آرد به میزان لازم به میزان لازم نمک یک قاشق غذاخوری سرکه ، اختیاری برای رویه: 1 عدد تخم مرغ زرده و سفیده جدا گردو برای شربت: 4 لیوان شکر دانه ریز 5 لیوان آب یک برش لیمو مواد را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید وقتی به جوش آمد، 10 دقیقه بجوشانید طرزتهیه: برای تهیه خمیر مثل خمیر قرابیه همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و خمیر نرمی درست کنید که به دست نمی چسبد. خمیر را مانند آنچه در ویدیو می‌بینید، شکل دهید روی خمیرهایی که کاتر گرد زده اید، سفیده تخم مرغ بزنید خمیر حلقه ای را روی آن بگذارید و سپس روی آنها زرده تخم مرغ بزنید. وسط آنها یک نیمه گردو بگذارید و داخل سینی فر بچینید. شیرینی ها را در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد تا زمانیکه روی شیرینی ها طلایی شود، بپزید. شیرینی را که از فر خارج کردید همانطور که داغ است، شربت خنک را روی آن بریزید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍#کوکو_سیب_زمینی_قالبی🥔 😋 🔸ابتدا سه عدد سیب زمینی متوسطرو ابپز میکنیم بعد از خنک شدن پوستش رو میکنیم و رنده میکنیم کمی نمک و زرد چوبه میزنیم بعد یه تخم مرغ اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا یکدست بشه برای مواد داخلی از مخلوط سینه مرغ پخته شده و خرد شده و قارچ و فلفل دلمه خرد شده که باهم تفت دادم استفاده کردم شما طبق ذائقه تون از هر چیز دیگه ای میتونید استفاده کنید قالب رو چرب میکنیم بعد از مایه کوکو به اندازه ای که کف قالب رو بپوشونه میریزیم بعد از مواد میانی و بعد هم پنیر پیتزا میریزیم دوباره با مایه کوکو روشو میپوشونیم و روش یه قاشق روغن مایع میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه صدونود درجه به مدت یک ساعت قرار میدیم بسته به نوع فر شاید زمان پخت تغییر کنه در آخر چند دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم وقتی از فر در اوردیم اجازه میدیم تا کمی سرد بشه بعد برمیگردونیم داخل ظرف و نوش جان میکنیم. امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قارچ سوخاری 😋 طرزتهیه #قارچ_سوخاری 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 در ابتدا در یک کاسه نصف لیوان آرد ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت، ۲ ق غ خ آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا میریزیم سپس به آرامی بهش آب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که موادمون به غلظت ماست برسه . سپس در یه ظرف دیگه هم آرد مخصوص سوخاری رو ریخته و تک تک قارچها رو اول توی مواد غلیظمون میزنیم سپس در آرد سوخاری میغلطونیم. در یه قابلمه گود مقداری روغن ریخته و میذاریم تا کاملا داغ بشه سپس قارچ هارو بهش اضافه کرده و با حرارت ملایم میذارم مغز پخت و سرخ بشن. سپس از روغن دراورده و روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغنشونو بکشن و با سس دلخواهتون نوش جان کنید 😋😍 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_فسنجونی(اناری) مواد لازم مرغ مكعبي خردشده : ٧٠٠ گرم رب انار : ٢ تا ٣ ق غ گردوي آسياب شده (كمی درشت) : حدود ٦ ق غ سبزيجات معطر(نعناء و چوچاق) : به مقدار لازم پياز خلالي خردشده : ١ عدد بزرگ نمك_فلفل : به ميزان لازم كره : برای سرخ کردن ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربای_توت_سفید 🍧 😋 ▫️توت :نیم کیلو ▫️شکر : نیم کیلو ▫️آبلیمو:1قاشق چاے خوری 🔸 توت را شسته وداخل قابلمه ریخته بعد شکر اضافه می‌‏کنیم12ساعت کنار گذاشته و سپس قابلمه را روے حرارت گذاشته وقتے که به جوش آمد شعله گاز را کم می‌‏کنیم. با حرارت کم به مدت 1 ساعت میگذاریم تا مربا قوام بیاییددر آخرآبلیمو را به آن اضافه کرده و می‌‏گذاریم چند جوش بزندقابلمه را از روے حرارت برداشته و مربا را در همان قابلمه به‌‏مدت یڪ روز نگهدارے می‌‏کنیم بعد در شیشه مورد نظر ریخته و در یخچال نگهدارے می‌‏کنیم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_حصیری😋😋😋😋😋😋 خامه صبحانه 500ml شیر عسلی 1 قوطی نان میکادو یا بستنی حصیری دو لایه خامه رو با همزن بزنید تا کتملا فرم بگیره و بعد شیر عسلی رو بهش اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا مخلوط بشن کف قالبتون یه لایه نون میکادو قرار بدید و ترکیب خانه و شیرعسلی رو بریزید روش و لایه دوم نون رو روش بزارید و فشار بدید و 5 ساعت فریزر بزارید تا ببنده. نوش جاااان ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بورک_گوشت 🫔 😋 🔸دوتا پیاز نگینی رو کمی سرخش میکنیم سیصد گرم گوشت چرخکرده رو هم میریزیم و با پیاز تفت میدیم یه قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه میکنیم و در نهایت کمی فلفل دلمه رنگی و ذرت و کنی جعفری خرد شده میریزیم همراه با کمی آبلیمو و پودر آویشن و نمک و فلفل خمیر یوفکا رو باکمی شیر مرطوب میکنیم و کمی مواد داخلش میریزیم و می پیچیم میتونیم روی مواد کمی پنیر پیتزا و یا هر پنیر دیگه بریزیم و بعد بپیچیم البته بدون پنیر هم خیلی خوشمزه و لذیذه من این دفعه نریختم و تو روغن سرخش میکنیم میشه بورک رو تو فر هم گذاشت ولی به نظر من سرخ شده ش خوشمزه تر و ترد تره میتونید بعد از سرخ شدن روغن اضافیش رو بگیرید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کلیپ آموزش فینگر فود رول کالباس ( رول ژامبون) رول ژامبون یا رول کالباس یکی از محبوب ترین فینگرفود های خونه ماست و عشقِ بچه ها، هم راحته ، هم خیلی خوشمزه و هم میز غذاتون رو تو مهمونی ها خیلی چشم نواز میکنه. ایندفعه رول کالباس رو کمی متفاوت درست کردم. فقط من به مخلوط سیب زمینی #زیتون خرد شده هم اضافه کردم ، میتونین خیارشور هم بزنین بجاش. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این از کیک عریان زیبا که خیلی مناسب #کیک نامزدی #کیک_بله_برون و یا حتی مثل من برای #کیک_سالگرد_ازدواج استفاده کنید #کیک_اسفنجی این بزرگوار با پف خیلی زیاده که مناسب کیک‌های ارتفاع داره حالا بریم سراغ رسپی: .آرد ۳۰۰ گرم .شکر نیمه آسیاب ۳۰۰ گرم .تخم‌مرغ ۶ عدد .بیکینگ‌پودر ۱ ق‌چ سر صاف .وانیل۱/۴ ق‌چ .نمک۱/۴ق‌چ آب جوش ۱/۲ پیمانه ** درجه فر ۱۴۰ مدت زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قالب مناسب: ۲۵ سانتی (من از ۲ تا ۱۵ سانتی استفاده کردم😋 اگر سوالی دارید طبق روال کامنت کنید دوستان😘🤩 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پاستا پنیری مواد لازم: 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 2 حبه سیر 1 هویج 2 فلفل سبز 2 گوجه فرنگی خرد شده 1 تا 2 لیوان آب گرم 250 گرم پاستا فرمی پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده به مقدار لازم جعفری خرد شده چند گوجه فرنگی گیلاسی طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه تفت دهید تا تغییر رنگ دهد،رب گوجه را اضافه کنید تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود،سپس،سیر،هویج،فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کنید هم بزنید و خوب مخلوط کنید(ترجمه از آشپزی_خلاق) و ماکارونی خشک را اضافه کرده و آب داغ را بریزید،نمک و فلفل بزنید و درب ماهیتابه بگذارید و اجازه دهید روی حرارت متوسط بماند تا آب کامل جذب ماکارونی شود،در آخر پنیر پیتزا و در صورت تمایل چند برش گوجه فرنگی گیلاسی گذاشته و درب ظرف بگذارید تا پنیر آب شود و با جعفری خرده شده سرو کنید،نوش جان🤗 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا سیبزمینی خوشمزه😋 عالیه👌😍 ۱ عدد سیبزمینی متوسط ۴ عدد تخم مرغ ۱ ق غ آرد نمک و فلفل سیاه و قرمز جعفری مقداری سیبزمینی هارو پوست بگیرید و خورد کنید و روی حرارت بگذارید و در رو قرار بدین تا بپزه و سرخ شه سفیده تخم مرغ رو جدا کرده و مقداری نمک اضافه کنید و با همزن بزنید تا رنگش سفید شه و پف کنه به زرده تخم مرغ آرد اضافه کرده و بعد داخل سفیده بریزید و مخلوط کنید و روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و جعفری و فلفل سیاه و قرمز رو اضافه کنید و درش رو بذارین وقتی که تخم مرغ گرفت برگردونین نوش جااان😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا با نان تست🍕🍕 مواد لازم: 8 عدد نان تست 1_2 لیوان پنیر پیتزا رنده شده سس کچاپ و سس مایونز مخلفات پیتزا (طبق ذائقه ) پیاز،ذرت کنسروی یا پخته،گوجه فرنگی،فلفل دلمه ای،(یا قارچ، پپرونی و ....) اورگانو و فلفل چیلی پرک شده کرانچی و چیپس(اختیاری) طرز تهیه: مطابق ویدیو لبه های نان را با چاقو جدا کنید،در یک بشقاب مسطح چهار نان تست را کنار هم فیکس کنید،سپس پنیر پیتزا را روی تمام سطح بپاشید و یک لایه دیگر نان تست بزارید،مخلوط سس کچاپ و مایونز بزنید و بعد مخلفات پیتزا را اضافه کرده و در نهایت دوباره پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای حدود 15 دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود،سپس پیتزا را از فر خارج کنید و در صورت تمایل با کرانچی و چیپس و انواع سس سرو کنید،نوش جان💕 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#برساق 🍞 😋 آرد بربری 4 کیلو ماست محلی 4 لیوان روغن حیوانی نصف لیوان روغن مایع 1 لیوان شکر 2 و نیم لیوان تخم مرغ 1 عدد نمک 1 ق چ خوری مایه خمیر 1 ق غ خوری آب ولرم تقریبا 3 لیوان 🔸مقدار رو این بار چند برابر کردم اما تخم مرغ و مایه خمیر رو بیشتر نکردم چون نخواستن زیاد تو روغن پف کنه. مایه خمیر و یه قاشق شکر و نصف پیمانه آب ولرم رو گذاشتم پنج دقیقه با در بسته تا پف کنه آرد رو الک کردم تخم مرغ رو زدم تا از لختگی در بیاد شکر رو با آب ولرم حل کردم بعد به مواد اضافه کردم کل مواد بالا رو اضافه کردم ولی روغن حیوانی رو کم کم حین ورز دادن اضافه کردم خمیر رو مامان ورز داد. یه ساعت گذاشتیم با در بسته تا پف کنه. بعد مامان جان خمیر رو برداشت و با انگشت پهن کرد البته با آبکشی که زیر خمیر گذاشتیم خمیر رو طرح دار کردیم منم مسوول سرخ شدن بودم حواستون باشه تند تند پشت و رو کنین تا یه ورش نسوزه. بعد پخت برساق رو تو نایلون بزارین داخل یخچال. بافتشم شکر خدا مث هر بار عالی شد ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیاز جعفری😋 این مدل سیب زمینی برای همه غذا ها هم قابل استفاده هست مثل قیمه،مرغ، واویشکا و.... طعمش با سیب زمینی که تو روغن فراوان سرخ شده هیچ فرقی نداره. این سیب زمینی سوخاری خوشمزه‌ی رژیمی چندتا نکته هم داره🔻 🔴میتونید جعفری خشک و پودر پیازشو بیشتر بریزید 🔴هر چی بیشتر تو فر بمونه برشته تر و تردتر میشه 🔴میتونید در اخر گریل رو روشن کنید تا روش بیشتر برشته بشه 🔴دمای توستر هم ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان 🔴 با انواع سس ها میتونید سرو کنید ما با سس رژیمی سرو کردیم عالی بود 🔴 بجای جعفری خشک از جعفری تازه هم میتونید استفاده کنید ولی باید حسابی ریز ساطوری بشه. 🔴روغن رو میتونید کمتر بریزید ولی بیشتر از یک قاشق نباید بریزید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲