👩‍🍳#ناگت👩‍🍳 گوشت سینه مرغ چرخ شده برا ۱۳ الی ۱۴ عدد ناگت ۵۰۰ گرم ، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری پودر سیر دو قاشق غذاخوری آرد همه اینا رو خوب مخلوط میکنیم یک پیاله آرد سفید (دو عدد زرده تخم‌مرغ ، نمک ، دوقاشق شیر این سه‌تارو باهم مخلوط میکنیم) یک پیاله آرد سوخاری مثل فیلم ناگتهارو اول در آرد بعد در مخلوط تخم‌مرغ بعد در آرد سوخاری میغلطانیم در روغن داغ سرخ میکنیم ناگت رو میتونیم چندساعت پیش آماده کرده روی کاغذ روغنی چیده در یخچال بذاریم و موقع استفاده سرخ کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#رولت_مرغ👩‍🍳 مواد مورد نیاز: سینه مرغ ( ۶ عدد ) پودر پاپریکا ( ۳ قاشق غذا خوری ) شکر قهوه ای ( ۳ قاشق غذا خوری ) پودر پیاز ( ۱ قاشق غذا خوری ) آویشن ( ۱ قاشق غذا خوری ) پودر زیره ( ۱ قاشق چای خوری ) پودر فلفل هندی ( ۳/۴ قاشق چای خوری ) نمک ( ۱ قاشق غذا خوری ) پودر سیر ( ۱.۵ قاشق چای خوری ) پنیر چدار ( ۳ پیمانه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر👩‍🍳 موادلازم 1 بسته پودر ژله توت فرنگی 2.5 لیوان شیر برای مواد سفید : شیر 1 لیتر 3.5 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 1 لیوان شکر 1 بسته وانیل ️ . بعد از گرفتن پودینگ اولی (حدود 1 ساعت کافی است) ، پودینگ دومی را اضافه می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سالاد_پروتئینی👩‍🍳 عناصر: ✨3 برگ کاهو ✨1/2 فلفل کاپیا ✨1/2 فلفل سبز ✨1/2 هویج ✨۲ قاشق غذاخوری ذرت ✨250 گرم سینه مرغ آب پز برای سس ماست: ✨3 قاشق غذاخوری ماست ✨1 حبه سیر ✨1 قاشق چایخوری سس مایونز ✨فقط برای سس چرب: ✨2 قاشق غذاخوری روغن ✨1 قاشق چایخوری پاپریکا ✨1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کباب_ترکی👩‍🍳 مواد لازم: 500گرم گوشت چرخ شده کم چرب 1 عدد فلفل سبز 1 عدد فلفل کاپیا قرمز 2 حبه سیر 1عدد پیاز بزرگ 1 قاشق غذاخوری جعفری 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ادویه ها( فلفل سیاه،فلفل قرمز،آویشن،نمک ) 1قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل برای داخل ظرف 👇 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی مواد سس👇 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن 1 لیوان آب 1/2 قاشق چایخوری نمک(طبق ذائقه) مواد روی کباب👇 چند برش گوجه فرنگی چند برش پیاز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کتلت👩‍🍳 👈مواد لازم ✔گوشت چرخکرده / یک کیلو ✔پیاز رنده شده / یک عدد ✔نمک و فلفل به مقدار لازم ✔تخم مرغ / دوعدد ✔پودر نان / نصف لیوان 👈مواد لازم سس : ✔کره / پنجاه گرم ✔پیاز/ یک عدد ✔قارچ / ده عدد ✔رب گوجه / یک ق ✔پوره گوجه / یک و نیم لیوان ✔خامه حرارت دیده / نصف لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#تهچین_مرغ👩‍🍳 برنج ٢ پيمانه كره ٥٠ گرم روغن ٥ ق غ ماست چكيده ٤ ق غ سرپر زعفرون دمكرده ١/٤ ليوان نمك ٢ ق چ تخم مرغ ۱ عدد مواد مرغ😍 فيله مرغ ٤ عدد نمك فلفل قرمز پولبيبر فلفل سياه ١ ق چ زعفرون نوك ق چ ابليمو ٢ ق غ روغن زيتون ٢ ق غ سير ١ حبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فرنی شکلاتی 𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠 مواد لازم: شیر🥛 آرد برنج🍙 شکر🍚 پودر کاکائو🍫 وانیل🌸 زرده ی تخم مرغ🥚 شکلات تخته ای🍫 کره🧈 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بیسکوییت_خونگی👩‍🍳 (اندازه ی لیوان دویست میلی لیتر معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار) 3 قاشق غذاخوری پر کره جامد به دمای اتاق رسیده 1 لیوان سرخالی شکر دانه ریز نصف استکان روغن مایع(معادل یک چهارم لیوان فرانسوی دسته دار) 1 عدد تخم مرغ نصف بسته بکینگ پودر(معادل نصف قاشق غذاخوری) 1 بسته وانیل(معادل نصف قاشق چایخوری) تقریبا چهار لیوان آرد سفید 200 گرم شکلات ذوب شده ​​برای روکش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد کلم بروکی 🥦🥦🥦🥦🥦 و فقط یکبار می تونید ببینیدش پس سیو کنید که برای همیشه داشته باشیدش کلم بروکی کلم بنفش گوجه گیلاسی یا فرنگی سس سس مایونز نمک فلفل آبلیمو تازه چون حجم کلم بروکی تو این سالاد زیاد هست بلانچش کنید که راحت تر خورده بشه بلانچ کردن توی فیلم کامل اومده کلم بنفش رو با کمی سرکه و نمک و شکر ترکیب کنید و بعد از نیم تا یک ساعت استفاده کنید تا نرم تر و خوش خوراک تر بشه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بیسگاتو نوشیدنی کافه ای یه نوشیدنی جذاب برای روزای گرم بیسکویت با هر طعمی که دوست دارید بستنی وانیلی یا شکلاتی یک لیوان کافی میکس یا اسپرسو بیسکویت ها خرد کنید و ته لیوان بریزید بعدش بستنی و قهوه به همین راحتی🤩 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مارمالاد_نارنگی : نارنگی بدون پوست 1 کیلو شکر 1 کیلو پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری (یک و نیم ورق ژلاتین) طرز تهیه مارمالاد نارنگی : نارنگی را تمیز شسته، پوست می کنیم و از پوست دوم هم درمی آوریم. برای اینکه مارمالاد کاملاً شفاف باشد باید تمام پوست دوم را جدا کرده و فقط از مغز نارنگی استفاده کنیم. بعد در ظرفی لعابی مغز نارنگی ها را ریخته، شکر را روی آن می ریزیم و حدود 3 تا 4 ساعت در یخچال می گذاریم. سپس بیرون آورده و روی حرارت قرار می دهیم. نباید حرارت خیلی تند و یا خیلی ملایم باشد. بعد از حدود نیم ساعت، پودر ژلاتین را در 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب سرد حل می کنیم و به مارمالاد می افزاییم. حدود 5 دقیقه مارمالاد را با ژلاتین می جوشانیم. ژلاتین باعث شفاف شدن مارمالاد می شود. اگر مارمالاد آبکی به نظر می رسید نگران نباشید، با سرد شدن، مارمالاد جمع می شود و به حالت دلخواه می رسد. نکات : این مواد یک شیشه مارمالاد نارنگی میده. اگه می خواین مارمالادتون طعم ملس (ترش و شیرین )داشته باشه شکر کمتر بریزین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲