‍ #دمی_گوجه 😍😋 مواد لازم یک عدد پیاز بزرگ دو تا سیب زمینی متوسط دو قاشق غذا خوری پر ماست گوجه ی پوره شده یا ریز خرد شده ۲ لیوان رب گوجه یک قاشق غذا خوری برنج دو تا سه پیمانه عصاره ی مرغ یک عدد روغن نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه اول روغن را داخل قابلمه میریزیم و می ذاریم کامل داغ بشه بعد پیازهارو خرد می کنیم و توی قابلمه میریزیم و یکم که سبک شد سیب زمینی هایی رو که مکعبی خرد کردیمو بهش اضافه می کنیم من میذارم تقریبا سیب زمینی ها با پیاز سرخ بشن نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر رو اضافه میکنیم و یکم دیگه تفت می دیم رب رو میریزیم و میذاریم یکم سرخ شه گوجه ها رو اضافه می کنیم و یکم که اب گوجه کشیده شد برنجی که از قبل خیس کردیمو می ریزیم ابی که روی برنج میاد باید یک بند انگشت با سطح برنج فاصله داشته باشه وقتی اب جوش اومد ی دونه عصاره ی مرغ رو بهش اضافه می کنیم وقتی اب برنج یکم کشیده شد دو قاشق پر ماست رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم وقتی اب برنج تقریبا کشیده شد در قابلمه رو می ذاریم و اجازه می دیم با شعله ی کم دم بکشه 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گوبولی_پلو😍😋 گبولی یک غذای جنوبیه که باادویه گبولی وهل ودارچین بسیارلذیذترمیشه این غذایکی ازغذاهی پرادویه هست جنوبیهای عزیزمون نخودروروی برنج میریزن من داخل برنج ریختم این غذارواکثرادمی درست میکنن من خودم به این روش درست میکنم نخودروازشب قبل خیس میکنیم وباآب میزاریم کاملابپزه گوشت تکه ایی روهم باپیازوادویه میزاریم تاپخته بشه داخل قابلمه یکمی روغن میریزیم بهش نمک وادویه(زردچوبه،پودرهل،فلفلسیاه،،پولبیبر،دارچین) اضافه کرده وبرنج روبه همراه نخودوآب گوشت مخلوط کرده اجازه میدیم آبش کشیده بشه وبعددم میزاریم برای روی برنجمون سیب زمینی سرخ میکنیم گوشتهای پخته روهم یک تفت میدیم به همراه کشمش،پیازداغ هم درست میکنیم همه ی این موادروروی برنج میریزیم جنوبی‌ها به موادروی برنج حشومیگن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ کره ای😍😋 مرغ کره ای رو یه بار امتحانش کن بهت قول میدم عاشقش میشی 😍😋 پس حتما ذخیره اش کن تا درستش کنی😘 اینارو میخوایم 😍👇🏻 فیله مرغ ۵۰۰ گرم قارچ به تعداد فیله پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم زعفرون دمکرده ۴ ق غ نمک ۲ ق م فلفل سیاه ، پاپریکا دودی پولبیبر هرکدام ۱ ق چ 🍃نیم ساعت مرغ داخل یخچال استراحت کنه 🍃 مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه دمای ۱۸۰ درجه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذا_با_گوشت_چرخکرده😍😋 گوشت چرخ کرده 250 گرم، بادمجون3 تا متوسط، سیب زمینی 2 تا متوسط، فلفل دلمه سبز یه دونه، فلفل های رنگی جهت تزیین، پنیر پیتزا، رب گوجه، زردجوبه وفلفل ونمک وپودراویشن وپودرسیر، شیرداغ2 لیوان، کره 30گرم، ارد 3 ق غ، نمک وفلفل سفید یا سیاه، روغن مایع 2 ق،سس بشامل #سس_بشامل کره وروغن را درظرف بریزید کمی گرم شد اردرا اضافه تفت داده، شیرداغ را اضافه کنید اگر سرد بشه اردگلوله می شه وسریع بهم بزنید دراخر نمک وفلفل بزنید نیازی نیست سس زیاد غلیظ بشه. مواد گوشتی را عین مواد ماکارونی درست کنید میتونید قارچ هم اضافه کنید. بادمجونها را سرخ کنید سیب زمینی را میتونید حلقه کنید چند دقیقه توی ابجوش بریزید کمی مغزپخت بشه واستفاده کنید یا درروغن کم سرخ کنید یا ابپز و پوره کنیدو با نصف سس مخلوط کنید. ظرف فر را سس بشامل بریزید به ترتیب سیب زمینی، بادمجون، پتیر پیتزا و بعد سس بشامل و پنیر پیتزا بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_خیس شکلاتی😍😋 برای کیک: ۴ عدد تخم مرغ در دمای محیط ۱ لیوان شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیوان روغن ۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر ۳ ق غ پودر کاکاعو ۱ لیوان آرد برای سس شکلات: ۲ فنجان چایخوری شیر داغ نصف فنجان چایخوری روغن ۲ ق غ پودر کاکاعو ۸۰ گرم شکلات نصف فنجان شکر برای سس شکلات ،پودر کاکاعو و شکر و شیر داغ و روغن رو با هم مخلوط کرده و هم میزنیم و برای کیک تخم مرغ و شکر رو با همزن زده تا کرم زنگ بشه و بهش شیر و روغن و آرد شیرینی پزی و وانیل و بکینگ پودر و پودر کاکاعو الک شده اضافه و داخل قالب که چرب کردیم یا کاغذ روغنی انداختیم موادمون رو ریخته و در فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده چهل الی پنجاه دقیقه قرار میدیم (با خلال دندان چک کنین پخته یا نه) بعد سس شکلات رو وقتی هنوز داغه میریزیم و در یخچال ۲ ساعت میذاریم😋 ‏. آشپزی ایرانی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذای رژیمی گوشت با سبزیجات😍😋 برای کوفته ها: گوشت چرخ کرده🥩 300 گرم 1 عدد تخم مرغ🥚 1 عدد پیاز رنده شده🧅 1-2 حبه سیر رنده شده🧄 5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری🍘 1 قاشق چایخوری فلفل 🌶 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک🧂 مواد دیگر: 2 عدد سیب زمینی متوسط🥔 2 عدد هویج متوسط🥕 2 عدد فلفل دلمه ای🫑 1 عدد فلفل سبز 1 فنجان نخود فرنگی آب پز چند عدد پیاز کوچک🧅 4-5 حبه سیر🧄 برای سس: 5 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کنسرو شده یا 2 عدد گوجه فرنگی🍅 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 1.5 فنجان آب داغ💧🔥 1 قاشق چایخوری آویشن🍃 نصف قاشق چایخوری پاپریکا نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کمپیر ترکیه‌ای 😍😋 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 ژامبون 🥓 نخود فرنگی ذرت🌽 کره🧈 نمک🧂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_نخودچی برای ۳ نفر گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد آرد نخودچی ۵۰ گرم (یک سوم لیوان) نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب ولرم به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غ شیره انگور و آب لیمو و عصاره گوشت کلا به دلخواه در صورت علاقه یه پیاز رو رنده کردم آبش رو گرفتم. گوشت چرخ کرده و پیاز و آرد نخودچی و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم مخلوط و ورز دادم. بعد کنار دستم یه کاسه آب ولرم قرار دادم و هی کم کم بهش اضافه کردم تا حالت شل پیدا کنه و اون قدر سفت نباشه. خیلی هم نریزین کم کم بریزین و ورز بدین تا اون حالت ایده ال مایه کوفته رو پیدا کنه. ورز دادن خیلی مهمه ده دقیقه ورز دادم تا کوفته ها وانرن. بعد از مواد به اندازه یه نارنگی برداشتم و توی دستم گرد کردم. توی قابلمه یه پیاز رو خلالی کردم و تفت دادم و کمی زردچوبه و یه قاشق رب اضافه کردم و تفت دادم و بعد کمی اب ریختم. میتونید یه عصاره گوشت (دیگه نمک نریزین در این صورت) هم بریزید و یکی دو قاشق شیره انگور و یه مقدار هم آب لیمو.(ملس میشه) وقتی جوشید کوفته ها رو داخلش انداختم رو حرارت ملایم تا پخت. در قابلمه رو هم نزاشتم. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_فسنجان_با_قلقلی_های_مرغ 🥘 😋😍 🔸شاید خیلی ها تجربه کرده باشین ولی من خودم اولین بار بود که به ذهنم رسید تا فسنجون رو با قلقلی هایی از مرغ درست کنم .این روش برای کسانی که نمیتونن گوشت قرمز مصرف کنن و هم میخوان خورشت مجلسی داشته باشن گزینه مناسبیه .برای تهیه قلقلی ها ابتدا گوشت مرغ رو‌ چرخ کردم و یه دونه پیاز رنده کردم توش و نمک و فلفل و زرد چوبه زدم گوشت مرغ به خاطر چسبندگی که داره خیلی سخت میشه باهاش کار کرد برای سهولت کار من کمی ارد سوخاری مخلوط گوشت مرغ کردم البته نه در حدی که خیلی سفت بشه بعد گوشت ها رو قلقلی کردم و کمی روغن به همراه آب داخل ماهی تابه ریختم و درب ظرف رو گذاشتم این جوری هم بخار پز شدن و انسجام پیدا کردن و هم اینکه وقتی اب تبخیر شد شروع به سرخ کردن شدن بعد وقتی کامل سرخ شدن به خورشت در ابتدای پخت اضافه کردم وتا اخر که خورشت جا بیفته هیچ مشکلی براشون پیش نیومد و خیلی خوب پخته شدن .البته با گوشت چرخ شده بو قلمون هم این قلقلی ها عالیه میشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_کلم این دستور خیلی خوشمزه اس . خیلی هم پر طرفداره. حتما امتحان کنید عاشقش میشید مواد 2 کلم بنفش متوسط 1 ، 5. قاشق غذاخوری نمک آب 2 عدد لیمو 1 لیوان سرکه سیب (300 میلی لیتر) طرزتهیه ؛ پوست بیرونی کلم ها را بگیرید و آنها را خوب بشویید. آن را از وسط برش دهید و کلم را به صورت نازک در یک سینی بزرگ خرد کنید ، لیمو را روی آن فشار دهید ، نمک بپاشید ، سرکه را ریخته و مخلوط کنید به شیشه ها منتقل کنید درب ها را ببندید و 2 ساعت زیر و رو کنید و در یخچال قرار دهید. ما بلافاصله شروع به خوردن می کنیم ، اما می توانید بعد از 2-3 روز انتظار آن را باز کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤🌈 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳#توپکهای_سیب_زمینی 4 عدد سیب زمینی متوسط(آب پز شده) 1 ق مرباخوری نمک 1/4 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ پودر فلفل قرمز تند 1 دسته جعغری برای آغشته کردن: 2 عدد تخم مرغ 1 استکان آرد 1لیوان نان سوخاری( خردشده) 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فلافل🥳🥳🥳🥳 مواد لازم نخود ۲ پیمانه از شب قبل خیس خورده باشه. سیر ۵ حبه پیاز ۲ عدد متوسط گوجه یک عدد گشنیز تازه خورد شده ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه، زردچوبه، نمک، تخم گشنیز و پاپریکا به اندازه کافی همون طور که توی ویدئو مشخص هست همه رو باید بریزیم داخل دستگاه تا کاملا مواد با هم مخلوط و له بشن. لینک زیررا بزن ۱۰۰سال عمر کن🥳😉 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذافوری مواد لازم: سیب زمینی ۷ عدد متوسط پیاز خرد شده یک عدد بزرگ فلفل سبز خرد شده یک عدد زردچوبه ۱ ق غ نمک پودر کاری ۱ ق غ پودر زیره ۱ ق غ گشنیز خرد شده یک پیمانه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوراک کوفته قلقلی مواد لازم: برای کوفته ها👇 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز رنده شده 1-2 حبه سیر رنده شده کمی بیشتر از 1/4 لیوان آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پول بیبر یا پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری نمک مواد دیگر👇 3 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد هویج متوسط 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل کاپیا یا دلمه ای قرمز کمتر از 1 لیوان نخود فرنگی برای سس👇 6 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی یا 3 عدد گوجه فرنگی 1/2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1.5 لیوان آب داغ 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری پول بیبر پاپریکا نمک طبق ذائقه 🥦 آشپزی با عشق1⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه: تمام مواد کوفته را در یک کاسه بریزید و حسابی ورز دهیدّ سپس روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید بعد از استراحت از یخچال خارج کنید و به کوفته ها شکل دهید و کنار بگذارید،پوست سیب زمینی و هویج را گرفته و خرد کنید در یک تابه روغن بریزید و سیب زمینی، هویج و فلفل ها را تفت دهید ،سپس در همان ماهیتابه کوفته ها سرخ کنید و مجدد سبزیجات را به ماهیتابه برگردانید بعد نخود فرنگی،گوجه فرنگی رنده شده و در اخر سس رب گوجه را اضافه کنید و با درب بسته به مدت 25 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید، نوش جان 🧡 . 🥦 آشپزی با عشق2⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍤روش درست کردن ناچس میگو غذای رژیمی 🧀موادلازم: ▫️چیپس تردیلای بدون چربی ۶ اونس ▫️سالسا کم نمک ۱ فنجان ▫️میگو درشت خورد شده و پخته شده ۲/۱ پوند ▫️باقلای پوست کنده و خرد شده ۱۵ اونس ▫️پنیر رنده شده ی کم چرب یک فنجان ▫️پیازچه و یا تره فرنگی خرد شده ۲ عدد ▫️فلفل دلمه ای قرمز شیرین کوچک خرد شده ۱ عدد 🍤 روش درست کردن : ظرف مایکروویو را با لایه ای از چیپس تردیلا بپوشانید و روی آنها یک قاشق سالسا بریزید و روی آنرا با میگوها ، باقالا و پنیر فلفل قرمز و تره فرنگی بپوشانید. ظرف غذا را در ماکروویو قرار دهید و درجه ی آن را روی درجه آخر گذارید و ۲ دقیقه بگذارید بماند.غذا حاضر است متوانید آنرا با بقیه مواد سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥪اسنک رژیمی 🔶مواد لازم : ▫️نان تست : رژیمی یک عدد ▫️ژامبون بدون چربی یا کم چرب : ۶۰ گرم (حدود چهار ورق) ▫️زرده تخم مرغ : یک عدد ▫️نمک : به میزان لازم ▫️پنیر لبنه : به میزان لازم 🥪دستور پخت : ۱ – تست‌ها را برشته کنید تا کاملا ترد شوند. سپس ژامبون‌ها را در ظرف مخصوص مایکروفر چیده و مدت ۲۰ ثانیه حرارت دهید تا کمی گرم شوند. روی هر تکه تست، یک برش ژامبون بگذارید. ۲ – کف ظرفتان، کمی روغن بپاشید. زرده تخم‌مرغ، رنگ خوراکی و پنیر را که قبلا خرد کرده‌اید، در ظرف ریخته و خوب هم بزنید. ۳ – مخلوط تخم مرغ و پنیر را مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت دهید. پس از آن، ظرف را از مایکروفر خارج کرده، مخلوط را هم بزنید و دوباره آن را مدت ۴۵ ثانیه حرارت دهید تا کاملا پخته شود. ۴ – مخلوط پنیر و تخم‌مرغ را روی ژامبون‌ها بریزید و اگر دوست داشتید، قبل از سرو، کمی نمک روی آن بپاشید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍘مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع 🔸مواد لازم: مک اند چیز منجمد ۲ پیمانه آرد سفید ۳ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه پودر سوخاری روغن گیاهی سس مارینارا / کچاپ جعفری برای تزئین 🍴طرز تهیه ۱- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. ۲- با استفاده از چاقو، مک اند چیزهای منجمد را به نوارهای باریک برش دهید. ۳- یک سوم از حجم یک قابلمه کوچک را با روغن پر کرده و روی حرارت زیاد بگذارید تا داغ شود. سپس حرارت را ملایم کنید. ۴- نوارهای ماکارونی را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ و در آخر درون پودر سوخاری بغلتانید و سریع درون روغن داغ بیندازید. ۵- پس از طلایی شدن، آن ها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. ۶- در آخر با جعفری خرد شده تزئین کرده و با سس مارینارا سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ســــلام🌷 صبح بخیر🍃 آرزو می کنم 🌷 در این روز زیبا 🍃 دلتون پر از محبت🌷 روزتون پُر از رحمت 🍃 زنـدگیتون پـر از بـرکت 🌷 لحظه‌هاتون پر از موفقیت🍃 و عاقبتتون ختم به خیر باشد🌷 صبح تون سراسرعشق وخوشبختی🌷 پنجشنبه تون سبز..... 🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃

🌸🍃 شادمان ترین مردم، بهترین چیزها را در زندگی ندارند؛ بلکه آنها بهترین "برداشت" را از زندگی دارند. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🥯گـرِلـمِـه 🍥مواد لازم: ▫️آرد الک‌شده دو پیمانه ▫️کره ۲۰ گرم ▫️مایه خمیر یک قاشق سوپخوری ▫️نمک یک قاشق چایخوری ▫️روغن مایع یک قاشق سوپ خوری 🥯مواد برای داخل نان ▫️سبزی‌های معطر ۳۰۰ گرم ▫️پنیر ۱۰۰ گرم ▫️تخم‌مرغ آب‌پز 🥞طرز تهیه: مایه خمیر را با نصف لیوان آب حل کرده و آرد و کره را مخلوط می‌کنیم تا خمیر درست شود. خمیر را به مدت دو ساعت استراحت بدهید، سپس سبزی را مقداری بخارپز می‌کنیم بعد خمیر را با وردنه مثل نان باز کرده، آن‌گاه سبزی خردشده، پنیر و تخم‌مرغ را داخل خمیر می‌ریزیم و یک لایه نازک خمیر را روی هم می‌گذاریم، درون تابه را چرب کرده مقداری نمک زده و با حرارت ملایم دو طرف نان‌ها را سرخ می‌کنیم بعد از پخته شدن آنها را برش زده، داخل دیس چیده و سرو می‌کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥗سالاد لازانیا 🥙مواد لازم: ▫️سیب زمینی: دو عدد متوسط ▫️قارچ خردشده: شش عدد ▫️لوبیاچیتی پخته شده: یک ونیم پیمانه ▫️خیارشور: ۲۰۰ گرم ▫️کالباس: ۲۰۰ گرم ▫️ورق لازانیا: پنج عدد ▫️سس مایونز: به میزان لازم ▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ▫️جعفری خردشده برای تزیین: به میزان لازم 🥗طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را پخته و رنده کنید.قارچ تفت داده شده را با لوبیاچیتی مخلوط کنید؛ می توانید به جای قارچ و لوبیاچیتی از کنسرو آن‌ها استفاده کنید.خیارشور و کالباس خردشده را با سُس مایونز، نمک و فلفل سیاه به آن‌ها بیفزایید.لازانیا را آبکش کنید؛ در حدی که کاملاً نرم شده باشد.سپس، مقداری سالاد آماده شده را روی یک ورق لازانیا بریزید، آن را مثل رولت بپیچید و در ظرف قرار دهید.وقتی تمام لازانیاها آماده شد، روی آن ها را با سُس مایونز پوشش دهید و با مقداری جعفری خردشده تزیین کنید. لازانیاها در ظرف مناسب بچینید و سرو نمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥠#اسنك_ذرت_و_اسفناج 🌽براي درست كردن اين اسنك به مواد زير احتياج داريد: يك ليوان ذرت پخته يا كنسروي،يك ليوان اسفناج ريز خرد شده،يك يا دو حبه سير رنده شده،دو ق پياز ريز خرد شده،سه ق پنير پيتزا يا فتا،يك ق گشنيز ريز خرد شده،نمك و فلفل سياه و قرمز 🧄طرز تهيه: سير و پياز رو در يك ق روغن تفت بديد بعد اسفناج و بعد ذرت رو اضافه كنيد.نمك و فلفل و گشنيز رو اضافه كنيد و شعله رو خاموش كنيد.كمي كه از داغي افتاد پنير پيتزا رو هم اضافه كنيد. از اين مواد بين دوتا نون تست بذاريد،قسمت بيروني نون تستها رو كمي كره بزنيد(دلخواهه،ميتونيد نزنيد) و داخل ساندويچ ساز تُست كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲