#فاهیتا_مرغ 🍲 😋 🔸برای سه نفر ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم فیله سینه مرغ رو نازک و نواری برش بدید و در ظرفی به همراه سه حبه سیر رنده شده، سه ق غ سرکه، دو قاشق روغن زیتون، پودر آویشن، پودر فلفل قرمز، پودر پاپریکا، پودر زیره سبز و نمک مخلوط کنید و در ظرف رو سلفون بکشید و دو ساعت در یخچال قرار بدید تا مزه دار بشه سپس از یخچال بیرون بیارید و در ماهی تابه ای با مقداری روغن، سرخ کنید و کناربذارید. دو عدد پیاز متوسط رو خلالی خرد کنید و در ماهی تابه ای دیگر با مقداری روغن خیلی کم تفت بدید تا سبک بشه سپس سه عدد فلفل دلمه ای رنگی (از هر رنگ یک عدد) رو که از قبل به صورت نواری(خلالی) برش داده اید اضافه کنید و کمی تفت بدید و مرغهای سرخ شده رو به همراه سویا سس یا سس خردل یا سس چیلی و پودر فلفل سیاه و دو قاشق آبلیمو اضافه کنید و کمی هم بزنید و شعله ی گاز رو خاموش کنید و با جعفری، گشنیز و بروکلی خردشده تزیین کنید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_لحاف#کیک_پنیری مواد لازم ۴ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شکر آرد سه لیوان ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان آب ولرم ۳ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ پر بکینگ پودر نوک ق وانیل برای مواد پنیری ۴۰۰ گرم پنیر لبنه یا پنیر ماسکار پونه ۱ عدد تخم مرغ ۳ ق غ پودر قند ۱ ق غ سر پر نشاسته ۱ ق چ وانیل ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_لحاف#کیک_پنیری طرز تهیه اول مواد پنیری رو آماده میکنیم تخم و پودر قند رو یک دقیقه میزنیم بعد پنیر ماسکار و نشاسته و وانیل رو اضافه میزنیم دو سه دقیقه بازم با همزن میزنیم تا همه ی موادمون یکدست بشه بعد همه ی مواد رو توی قیف میریزیم کنار میزاریم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔷#سوفله_ماکارانی مواد اولیه : ماكاروني شكل‌دار سس گوشتي ماكاروني و پنير پيتزا سس سفيد(بشامل) يك پيمانه طرز تهيه ماكاروني رو طبق روال عادي كه هميشه درست ميكنيد اماده ميكنيم و سس گوشتي ماكاروني كه شامل پياز و گوشت چرخ كرده و فلفل دلمه اي قرمز و رب گوجه فرنگي رو هم اماده ميكنيم كف ظرف مورد نظر رو چرب ميكنيم و يك لايه ماكاروني وبعد سس گوشتي و بعد سس سفيد ( بشامل ) ودر اخر پنير پيتزا رو اضافه ميكنيم ادويه اين غذا علاوه بر نمك و فلفل پودر آويشن هست ظرف آماده شده رو به مدت ٣٠ دقيقه در دماي ١٨٠ درجه در فر از قبل گرم شده قرار ميديم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این وان پن یکی از اون ایده های جذاب و خوشمزه ست بخصوص برای صبحانه،و خوبیش اینکه میشه با تست و تخم مرغ و هر مواد اولیه ای که دوست داشتین درستش کنید و کلی بهش تنوع بدین😋😍 من رسپی این وان پن رو تو پیج رامک رسپی دیدم شما هم پیجشون رو ببینید کلی تنوع و ایده های جذاب داره ،درست کنید و لذت ببرید😍 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👌مرغ دودی ❤غذاهاتونو با عشق درست کنین تا خوشمزه بشن ❤ #مرغ_دودی #خوراک_مرغ #فیله_مرغ_دودی تکه های مرغ رو با زردچوبه تفت بدید، داخل تابه ای دیگر پیاز نگینی کاراملی و سس مایونز و زعفرون دم کرده و نصف فنجان آب لیمو تازه بریزید و بعد از تفت دادن تکه های مرغ سس رو روی مرغ بریزید و نمک و فلفل سیاه نیم کوب، بعد از پخت کامل مرغ یه تیکه ذغال رو روشن کنید وقتی قرمز شد یک‌ تکه فویل رو بذارید وسط مرغ ها و ذغال رو بذارید روی فویل و چند قطره روغن روی ذغال بریزید و درب ظرف روی برای 15 دقیقه ببندید تا تکه های مرغ کامل دودی بشن،در طول زمان دودی شدن حرارت زیر تابه ملایم باشه،نوش جان نکته 1 : هر چه تکه های مرغ کوچک تر باشه بهتره، نوش جان نکته 2 : فویل رو به صورت یه کاسه کوچیک فرم بدید و ذغال سرخ شده رو بذارید وسطش و روغن بریزید و....، نوش جان ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

_دسر انبه در عین شیک بودن و خوشمزه گی یه دسر خیلی راحت و آسونه _🔴فقط بچه ها دقت کنید اگر پودر ژلاتین دانه درشت باشه باید مقدارشو بیشتر کنید _ 🔴برای این دسر میتونید از خامه هم استفاده کنید ، ولی من چون شیر پرچرب استفاده کردم دیگه خامه نزدم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرازیهای عزیزبگین چرابه این غذامیگن غم برپلو🤔 فک میکنم چون غم روازدل میبره😝قنبریاغم بر؟؟ #قنبر_پلو_شیرازی_بانوپز برنج ۴ پیمانه گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم آردنخودچی یک قاشق غذاخوری گردوی نگینی شده ۳ قاشق غذاخوری کشمش ۴ قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم رب انار به میزان دلخواه پیازدوعدد زعفران به میزان لازم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ابتداگوشت چرخ شده،پیازرنده شده،نمک وفلفل وآردنخودچی روباهم مخلوط و قلقلی میکنیم داخل تابه روغن میریزیم یک پیازروخردمیکنیم تفت میدیم بعدبهش قلقلی هارواضافه میکنیم سرخ که شدبهش گردوی خردشده،کشمش ورب اناروزعفران هم اضافه میکنیم همه موادروباهم یک سرتفت میدیم وگازروخاموش میکنیم برنجمون روآبکش کرده یک لایه برنج میریزیم یک لایه ازموادمون تاانتهااینکاروانجام میدیم درآخرروی برنج روزعفران میریزیم ودم میکنیم بهمین سادگی بهمین خوشمزگی ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کروسان شکلاتی شیر ولرم و شکر و نمک ‌و روغن مایع و خمیر مایه فوری را مخلوط کرده و آرد را در چند مرحله اضافه کنید تا خمیر منسجم شود و خمیر را ورز میدهیم اوایل خمیر یکدست نیست و حباب هایی داره که به خاطر وجود مخمر هست ولی با ورز زیاد حدود یک ربع به خمیری صاف و یکدست میرسید که تست پنجره عالی ای داره 😍😍. خمیر را هر چه بیشتر ورز دهید کیفیت نون تون بیشتر میشه . و بعد خمیر را برای یک و نیم ساعت در دمای محیط استراحت میدهیم تا کاملا پف کند و حجمش دو برابر شود . بعد از استراحت خمیر را ورز میدهیم تا پفش بخوابد سپس خمیر را دو قسمت کرده و هر قسمت را تا جای ممکن نازک باز می کنیم و از مرکز خمیر برش های مثلثی می زنیم( مطابق فیلم )و مقداری نوتلا در آن قرار داده و از یکطرف پیچ میدهیم و در سینی فر که چرب شده یا کاغذ نچسب داره قرار میدهیم و برای ۴۵دقیقه استراحت داده و سپس رومال ۱دونه تخم مرغ و وانیل و یک قاشق غذاخوری شیر زده و در فر از قبل گرم‌ شده با دمای ۲۲۰برای ۱۵الی۲۰دقیقه (زمان متغیراست)تا زمانی که زیرش طلایی شود قرار دادهید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کروسان شکلاتی مواد لازم شیر ولرم ۱لیوان شکر ۲قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق مرباخوری روغن مایع یک چهارم لیوان خمیرمایه فوری ۱قاشق غذاخوری آرد ۳الی ۴لیوان (با احتیاط اضافه شود) نوتلا یا شکلات صبحانه به مقدار لازم رومال : ۱عدد تخم مرغ کمی وانیل ۱قاشق غذاخوری شیر ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فلافل 😋❤️😋❤️😋❤️ مواد لازم: نخود: ۳۰۰ گرم جعفری تازه: ۱ لیوان پیاز: ۱ عدد سیر: ۶ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آردنخودچی: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم. نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم. نوش جان 😄😍 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترسی انبه 😍😋 برش انبه ها هم بدلخواه خودتون هست هرجوری دوستدارید برش بزنید✌🏻 بعداز اینکه انبه ها رو‌پوست گرفتید و زردچوبه و نمک زدیدهم میتونید تو آفتاب بزارید چند ساعت هم تو محیط اشپزخانه .................................................... 💚برای اینکه بلافاصله ترشی قابل استفاده باشه چند دقیقه بیشتر بجوشونید 💚برای خوشرنگ بودن ترشی از سرکه سفید استفاده کنید 💚برای ترشی رقیق سرکه بیشتر و برای ترشی غلیظ سرکه کمتر بریزید 💚ترشیها رو تویخچال یا محیط خنک نگهدارید تا مدت زمان طولانی تری بمونه موادلازم برای هرکیلو انبه .................................................. موادلازم انبه ۱کیلو سرکه یک لیوان شکر ۲ق غ سیر سه چهارحبه ادویه ترشی یک ق غ سیاه دانه فلفل ترشی تخم گشنیز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزابیکن😍😋 ۲پیمانه (۲۵۰گرم) آرد گندم یا نانوایی یا سه صفر سه چهارم پیمانه آب ولرم ۱و ۱/۲ ق چ خمیرمایه ۱ق چ شکر ۱ق چ نمک ۲ق غ روغن زیتون یا آفتابگردون برای سس: ۳ عدد گوجه نمک،فلفل،اورگانو،آویشن،پودرسیر،پودر پیاز، از هرکدوم ۱ ق چ مواد روی پیتزا: بیکن و پنیر موزارلا به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• کیک یخچالی آسون و خوشمزه 👌🍰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پلو زبان گوساله 😍😋 زبان گوساله رو با پلو سرو کنید تا مجلسی بشه حتما با این روش درستش کنید.😍 چیزایی که میخوایم: زبان گوساله پیاز سیر برگ بو فلفل دلمه چوب دارچین هویج رزماری زعفران غلیظ فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه نمک نکات: . 🔸اولش حتما بذارید با آب خالی بجوشه و آبشو دور بریزید و زبان رو زیر شیر آب داغ بگیرید و بشورید تا بوی بدش بره. . 🔸توی مرحله آخر نمیخواد برشهای زبان رو زیاد سرخ کنید چون سفت میشه، یه تفت ریز بخوره کافیه. 🔸نمک هم حتما مرحله آخر بریزید که گوشتتون نرم بمونه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آبمیوه خونگی و سالم 😍😋 یک کیلو میوه هر نوع میوه ای میشه ، حتی ترکیبی ۱۲-۱۳ لیوان آب ۱-۲ لیوان شکر ( بستگی به شیرینی میوه داره،چک کنید) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کورن داگ😍😋 مواد لازم : آرد ۱ پ آرد ذرت نصف پ تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ فنجان نمک و فلفل آویشن پنیر پیتزا هات داگ ۲ عدد پودر سوخاری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_متفاوت😍😋 2 لیوان شیر گرم نصف لیوان آب گرم 1 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق) تقریباً 1 قاشق غذاخوری نمک 3 قاشق غذاخوری شکر 2 عدد تخم مرغ (یکی از زرده ها برای مالیدن روی خمیر) 1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک 8 لیوان آرد قنادی یک کف دست شوید خورد شده چند قاشق کره برای مالیدن مخمر و دو ق شکر و اب ولرم و شیر ولرم را درون یک کاسه بریزید تا ده دقیقه روش. و بپوشونید بزارید جای گرم تا تخمیر شود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد (به مدت 10 دقیقه ورز دهید) و شوید را اضافه کنید و دوباره ورز دهیدخمیر را به مدت نیم ساعت بپوشانید و در جای گرم استراحت دهیدده قسمت کنید و روی هر قسمت یک قاشق کره بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن آن) چانه را با دست پهن کنید. کره نرم شده را بمالید. نوارهایی به شکل رول درست کنید. و گرد کنید . آن را روی سینی فر مرتب بچینید. زرده تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و روی خمیرها ها بزنیدبزارید تو فر به مدت نیم ساعت با دمای ​180-190 درجه. به محض بیرون اوردن روش پارچه بزارید تا خشک شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این نوشیدنی چند رنگ مناسب و روزهای گرم تابستونه🏖️ چیا لازم داریم: 🌺گل پنیرک ۱ مشت+ نصف لیوان آب سرد 🍹تخم شربتی ۱ ق غ+ یک فنجان آب گرم 🍹شربت یا سیروپ زعفران و یا هر شربت دلخواه دیگه 🧊یخ به مقدار لازم در آخر یکم آبلیمو🍋 ریختم و رنگ بنفش و صورتی شد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• برنج کته رنگی برنج رو اینطوری رنگی رنگی و خوشرنگ درست کن😍👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

معجون مخصوص قرمه سبزی😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• آموزش یه چیکن برگر خوشمزه 🍗🤩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲