#کشک_بادمجان😍😋 🌱بادمجون شیرین بدون تخمه نیم کیلو 🌱کشک ۱۵۰گرم 🌱نعنا خشک ۲قاشق غذاخوری 🌱زردچوبه یک قاشق مرباخوری 🌱مغز گردو ۵۰گرم(۸عدد) 🌱سیر ۴حبه 🌱پیاز بزرگ یک عدد میتونید به جای سرخ کردن بادمجون رو کبابی کنیداگه دوست ندارید میتونید سیر رو حذف کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنکیک پف پفی😍😋 مواد لازم : سفیده تخم مرغ ۳ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ ۱/۴ ق چ شیر ۲ ق غ روغن ۱ ق چ شکر ۳ ق غ آرد ۳ ق غ وانیل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مخصوص روزهای داغ تابستون😍😋 خاکشیر و تخم شربتی رو بشورید و با آب داغ از یک ساعت قبل خیس کنید داخل قالب یخ تخم شربتی ریخته و اگه دوست داشتید کمی گلاب و عرق بیدمشک بهشون اضافه کنید و با هرچیزی که دوست دارید تزئین کنید من از برگ نعنا و غنچه های گل محمدی استفاده کردم خاکشیر ها رو هم جداگانه داخل قالب بریزید و کمی زعفران آب شده رقیق اضافه کرده و تزئین کنید بهتره از آب جوشیده و سرد شده برای روی یخ ها استفاده کنید که یخ های شفاف تری داشته باشید قالب ها دو ساعت داخل یخچال باشه کاملا یخ میزنه میتونید با این یخ های جذاب یه شربت سالم و خنک درست کنید که تو این روزهای گرم مقداری آب،کمی عسل و لیمو ترش رو مخلوط کنید و و یخ های جذاب رو داخلش بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ ازوگلین پیش غذای ترکیه ای 😍😋 دال عدس : ۱ ليوان برنج : ١/٣ ليوان بلغور گندم : ١/٣ ليوان پياز : ۱ عدد سير : ۱ حبه نمک و فلفل سیاه ادويه ها : زردچوبه ، پولبيبر رب گوجه : ۱ قاشق غذاخوری استاک مرغ ( اختیاری ) : ۱ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•بورک اسفناج پنیری🌮😍😋 از عطرش بگم یا طعمش:)) بینظیره🥹🤌🏻 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#معجون😍😋 1. ۳ تا موز بدون پوست رو‌۳ ساعت بگذار توی فریزر تا #یخ بزنه و بعد که از فریزر دَر آوردی با گوشکوب بکوبشون تا حسابی له بشن 2. ۲ قاشق غذاخوری از هرکدوم پسته، فندُق، بادوم، گردو (همه خام) و کُنجد بو داده باشه، بریزِشون تو یه ظرف و بِکوبشون تا خرد بشن بعد به موز اضافه کن، مغزها رو با دست بکوبی بهتره چون با دستگاه پودر میشن و اونجوری حس لذت‌بخش اومدنشون زیر دندون رو نداری 3. ۳ قاشق غذاخوری خامه اضافه کن و حسابی هم بزن تا همه‌ی مواد باهَم قاطی بشن. 4. ۱ قاشق غذاخوری گُلاب، نصف قاشق چایخوری پودرِ هِل، ۵ عدد خرمای بدون پوست و‌ هسته، ۳ قاشق غذاخوری عسل بریز و خوب مخلوط کن. 5. روی معجون رو‌ صاف کن به اندازه‌ی نصف قاشق چایخوری پودر دارچین بریز روش و بعد ۳ ساعت بگذارش توی فریزر. 6. میتونی برای تزئین روش؛ ۱ قاشق غذاخوری خامه رو با ۱ قاشق چایخوری از هرکدومِ زعفرون دم کرده، گلاب و عسل رو با هم قاطی کنی و بریزی رویِ معجونت و آخرشم خلال پسته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماکارونی_خوشمزه😍😋 2 عدد سینه مرغ ماکارونی نصف بسته اسفناج (اختیاری) برای سس👇 1 پیاز 1 گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن 3 4 حبه سیر ادویه جات (دلخواه) نمک آب گرم طرز تهیه: گوشت مرغ ریز خرد شده ماکارونی ها را از وسط نصف کنید هر 2 تکه گوشت مرغ را با فاصله به ماکارونی زده. گوجه فرنگی و فلفل را میکس کرده . روغن یا کره را در قابلمه بریزید پیاز رنده شده را اضافه کنید نمک فلفل سیاه ادویه دلخواه سیر و ماکارونی را ریخته آب گرم به آن اضافه شود نمک ریخته . درب آن را بسته تا به آرامی بپزد وقتی آب کم شد اسفناج اضافه کنید اجازه دهید 5 دقیقه بپزد داغ همراه با پنیر پیتزا سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

۲ تا سالاد راحت و جدید😍😋 مواد لازم: سالاد خیار: خیار🥒 پیاز🧅 شوید🌿 گردو برای سس: ماست🍶 مایونز🥣 فلفل سیاه 🌶 سالاد کلم: کلم بنفش💜 کلم سفید🤍 هویج🥕 روغن زیتون 🫒 پولبیبر 🌶 پیازچه🌱 برای سس: ماست🍶 سس خردل لیموترش 🍋 نمک🧂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشمزگی به روایت تصویر😍😋 مواد لازم : فیله مرغ نمک فلفل سیاه پولبیبر ورقه بیکن پنیر چدار آرد تخم مرغ پودر سوخاری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_حلزونی😍😋 سینه مرغ رو به نوارهای باریکی برش میزنیم ورول میکنیم وبه سیخ میکشیم نگران تکه وتکوهای که از سینه باقی میمونه نباشید همه رو به اضافه یکی دوتکه ران چرخ کردم میتونید با تکه ها اضافی پیتزای مرغ/پیراشکی/ماکارونی.... درست کنید مقداری زعفران دم میکنیم وبا برس به مرغای سیخ کشیده شده میمالیم. یک عدد پیاز بزرگ رو خرد میکنیم یکی دوقاشق روغن زیتون نمک فلفل کمی زردچوبه یک حبه سیر رنده شده کمی آب لیمو رو با هم قاطی میکنیم ومرغای زعفرانی رو میزاریم مابین مواد ودر ظرف رو میبندیم ومیزاریم یخچال یک شب، فرداش مرغا رو در میاریم ومی تکونیم تا مواد ازش جدا شه وتو روغن با شعله متوسط سرخ میکنیم وبا پلو نوووووش جان میفرماییم گوجه فرنگی وفلفل دلمه ای هم با همون سیخای چوبی سرخ کردم (عزیزان آگه بخواید گوجه فرنگی ومرغ رو یک درمیان بزنید وسرخ کنید گوجه ها زود وا میرن وله میشن ولی هنوز مرغ پخته وسرخش نشده)در ماهی تابه رو بزارید هم مرغ مغز پخت میشه هم روغن نمیپاشه تا موقعی که داره کم کم سرخ میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲