ترفند ژله دو رنگ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آسونترین جوجه چینی پفکی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی سه سوته بدون پخت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_ترکیه_ای 🥙 😋😍 ▫️6 عدد سیب زمینی متوسط ▫️۱ ق غ آرد ▫️۱ ق غ آرد ذرت ▫️۱ ق غ نشاسته ذرت ▫️۱ عدد زرده تخم مرغ ▫️نمک ▫️فلفل سیاه ▫️کمی روغن مایع ▫️جعفری خورد شده 🔸سیب زمینی ها را اب پز کرده بگذارید خنک شود، بعد انها را له کرده و با تمامی مواد مخلوط کنید. سپس در اندازه و شکل دلخواه در اورده و سرخ کنید. میتونین مواد رو داخل فریزر نگه دارید که بعدا استفاده کنید. قبل از سرخ کردن از داغ شدن روغن مطمئن باشید. میتونین از فر هم برای سرخ کردن کمک بگیرید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

میوه آرایی توت فرنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_کاراملی خوشمزه 😍😋 ۶۰۰ گرم شیر، دو عدد نان باگت، ۳ عدد تخم مرغ، ۱ لیوان شکر برای تهیه کارامل 💜 🟣نصف لیوان شکر 2 عدد نان رو داخل شیر ولرم میزاریم تا نرم شود داخل میکسر ریخته به همراه شکر و ۳ عدد تخم مرغ. کاملا میکس میکنیم. داخل قالب مورد نظر نصف لیوان شکر رو ریخته و میزاریم روی حرارت تا کاراملی بشه. مایع دسر رو روی اون ریخته و داخل قالب بزرگتر میزاریم پ روی قالب و با فویل طبق فیلم میپوشونیم. میزاریم تو فر ۱۸۰ درجه ب مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

باسلوق بازاری😍😋 مواد لازم : آب ۳ پیمانه شکر ۲ پیمانه نشاسته گل ۱ پ هل و گلاب مقداری پودر ژلاتین ۱ ق غ پودر نارگیل کمی گردو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکی سالم و رژیمی😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 یک عدد کره مغز دلخوا🌰🥜ه ۲ قاشق( من از شکلات صبحانه چهارمغز وگان ویگر استفاده کردم) شکلات تلخ بنماری شده 🍫۱/۳ لیوان شیر 🥛۱/۴ لیوان شیره خرما یا شیره دلخواه🍇 ۵ قاشق آرد جودسر پرک آسیاب شده🌾 ۱ لیوان وانیل 🌸۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر 🥄۱ قاشق چایخوری شکلات چیپسی نسوز🍫 به دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

باسلوق بازاری😍😋 مواد لازم : آب ۳ پیمانه شکر ۲ پیمانه نشاسته گل ۱ پ هل و گلاب مقداری پودر ژلاتین ۱ ق غ پودر نارگیل کمی گردو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکی سالم و رژیمی😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 یک عدد کره مغز دلخوا🌰🥜ه ۲ قاشق( من از شکلات صبحانه چهارمغز وگان ویگر استفاده کردم) شکلات تلخ بنماری شده 🍫۱/۳ لیوان شیر 🥛۱/۴ لیوان شیره خرما یا شیره دلخواه🍇 ۵ قاشق آرد جودسر پرک آسیاب شده🌾 ۱ لیوان وانیل 🌸۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر 🥄۱ قاشق چایخوری شکلات چیپسی نسوز🍫 به دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دونات بدون فر و‌ همزن😍😋 مواد لازم : روغن ۵ ق غ ماست ۵ ق غ تخم مرغ ۱ عدد وانیل نوک ق چ بیکینگ پودر شکر ۴ ق غ آرد ۲ پ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیر کاکائو بازاری😍😋 شیر کاکائو و با این روش درست کن فوق العاده خوش عطر و خوشمزه میشه مواد لازم: شیر ۱ لیتر خامه صبحانه ۱ پاکت شکر ۱/۲ لیوان پودر کاکائو ۱/۲ لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍 کته زعفرونی با مرغ چوبی 😍 😋 ⬇️👨🏻‍🍳بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️ چه موادی لازم داریم؟!🤔 سینه مرغ ۹۰۰ گرم (۴ عدد بدون استخوان) پودر نان باگت ۱ لیوان مایونز نصف لیوان ۱ ق چ نمک، پودرسیر، پاپریکا. نصف ق چ فلفل سیاه سیخ چوبی ۱۴-۱۵ عدد روغن سرخ کردنی ____ چطوری درستش کنیم؟🤔 1️⃣ سینه مرغ هارو بشور و از عرض برش بده بعد هر تکه به ۲-۳ قسمت خرد کن 2️⃣ مرغ هارو بریز تو ظرف نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا و مایونز بریز و قاطی کن و چند ساعت بذار یخچال(۲ تا ۲۴ ساعت) 3️⃣ مرغ هارو بزن به سیخ چوبی (۴ عدد هر سیخ) 4️⃣ پودر نون هارو بریز تو ظرف یکم پاپریکا اضافه کن و قاطی کن و مرغ هارو بزن توش 5️⃣ روغن بذار داغ شه (کم نباشه) و مرغ هارو بذار توش و بذار حدود ۳-۴ دقیقه هر طرفش بپزه تا طلایی شه (شعله ملایم) 6️⃣ با برنج دمی، گوجه سرخ شده میل کن 👨🏻‍🍳نوش جان👨🏻‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

گوشت شیشه ای 😍😋 شگرد گوشت شیشه ای کاری میکنه که گوشت زیر دندونت آب بشه ،از طعمش ک دیگه نگم برات🥰 گوشت گوسفندی کم چرب و بدون استخوان که شسته و خرد شده رو داخل شیشه بریزید ¼پیاز ۱حبه سیر و باقی موند گوشت هارو بریزید در آخر ،۱ عدد برگ بو توی شیشه بذارید و در شیشه رو محکم ببندید داخل قابلمه‌ی آبجوش بذارید و ۴ ساعت زمان بدید تا بپزه (تو این مدت نباید آب قابلمه کم بشه و اگه آبش تبخیر شد،آب بریزید)بعد از ۴ ساعت گوشتمون حسابی آب انداخته و آماده س ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تهچین ترکیبی😍😋 مواد لازم: دوپیمانه برنج🍙 (آبکش می‌کنیم و زنده برمیداریم) یک عدد تخم مرغ کامل و یک زرده🥚 (سفیده باعث‌ انسجام ته‌چین میشه) سه قاشق غذاخوری ماست چکیده 🍶 یک قاشق زعفران دم کرده خیلی غلیط💛 یک چهارم پیمانه (لیوان) روغن مایع🥃 یک‌قاشق چایخوری گلاب🌹 بیست گرم کره🧈 یک قاشق چایخوری عرق هل یا نوک قاشق چایخوری پودر هل یک‌ قاشق چایخوری نمک🧂 چوب دارچین 🪵یک عدد (برای عطر برنج یدونه چوب دارچین می‌ذاریم روی برنج و در انتها بعد پخت بر میداریم) مواد میانی ته‌چین: یک عدد پیاز نگینی خرد شده🧅 یک مشت گردو آسیاب شده یک قاشق رب انار مرغ نگینی🍗 و زعفران💛 قالب: داخل قابلمه یا قالب ته‌چین مدت پخت: ۴۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ و یا یک ساعت روی گاز با شعله کم نکته: دورش که طلایی شد بردارین و کمی صبر کنید تا از دما بیفته بعد برگردونید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•غذاى فوري و راحت 🥣😍😋 خیلی خوشمزس و سه سوته آماده میشه😍 ‏ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•مارشمالو🍭😍😋 فکرشو نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه این مارشمالو بیسکوئیتی😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک شکلاتی رژیمی 😍😋 1 عدد موز 1 عدد تخم مرغ قاشق غذاخوری شیره انگور 1 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی/بادام 1/2 فنجان جو بدون گلوتن) 1 1/2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 فنجان شیر (120 میلی لیتر) +1 تکه شکلات تلخ (من از شکلات تلخ 80 درصد استفاده کردم) طرز تهیه: 1. همه مواد (به جز تکه شکلات) را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. 2. داخل رامکین یا کاسه چرب شده بریزید. تکه شکلات را روی آن اضافه کنید. مایکروویو را به مدت 2 تا 2 1/2 دقیقه (800 وات) قرار دهید. اگر مایکروویو ندارید، می توانید آن را در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 فارنهایت) به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کیک شکلاتی🍫😍😋 مگه میشه کسی کیک شکلاتی و دوس نداشته باشه؟🤩 ~💚 مواد کیک: ارد ۱ پیمانه ۱۴۲ گرم پودر کاکائو بدون شکر ۶ ق غ ۳۵ گرم شکر ۱ پیمانه۲۰۰ گرم (من۱۵۰ گرم ریختم) تخم مرغ ۲ عدد درشت باترمیلک ۱ پیمانه(برو به اخر کپشن) روغن ۱/۲ پیمانه وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک. ۱/۴ ق چ ~🤎مواد گاناش: شکلات سکه ای ۱۷۰ گرم خامه پرچرب ۳/۴ پیمانه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

عمرا ترشی بادمجون پرورده خورده باشی؟ درست نمیگم؟😍😍😍😋 مواد مورد نیاز برای یک شیشه ترشی😍 📌بادمجان : ۴ عدد متوسط 📌سیر : دوحبه بزرگ 📌انار : یک پیاله بزرگ 📌گردو : ۵ عدد 📌رب انار ملس : ۲ ق پر 📌سرکه : نصف لیوان 📌ادویه ها شامل : نمک ، گلپر و نعنا هرکدام یک قاشق غ سرپر بادمجان کبابی ساطوری شده ، سیر خرد شده ، گردوی خرد شده ، انار ، رب انار ، سرکه و ادویه هارو اضافه کنید و مخلوط کنید و تمام🤌😍 این ترشی دوروزه آمادس. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ مخصوص ترکی😍😋 مواد لازم: قارچ ۲۰۰گرم سینه مرغ ۱عدد جعفری ۱ق غ کاهو گوجه ۱عدد کنجد نصف ق غ کره ۵۰گرم مواد لازم برای سس: ماست ۳ق غ سس مایونز ۲ق غ سس خردل ۱ق غ سر خالی گردو ۴عدد فلفل سیاه نمک 🌱یک عدد سینه مرغ رو با ادویه (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پیاز ،برگ بو و ۱لیوان آب بذارین بپزه ) 🌱سس مایونز ،خردل،ماست ،نمک ،فلفل سیاه و گردوی خرد شده رو مخلوط وکنار میذاریم 🌱قارچ رو اسلایس رو با کره با حرارت بالا تفت میدیم 🌱مرغ پخته شده رو به قارچ اضافه و کمی تفت میدیم و در آخر جعفری رو اضافه و شعله رو خاموش میکنیم 🌱گوجه و کاهو رو خرد میکنید 🌱در آخر همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم وبا نون سرو میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ این تهچین خیلی خوش طعم و خوش عطر میشه 😍😍😋 مواد لازمش برنج ۳پیمانه فیله ی مرغ ۸عدد تخم مرغ ۱ عدد و ۲ عدد زرده ماست پرچرب ۱پیمانه زعفران هر چی بیشتر بهتر 😍مقداری که توفیلم ریختم خبه پیاز داغ ۱عدد ادویه ( نمک ، فلفل سیاه ،پودر سیر من از سیر تازه استفاده کردم دو حبه خیلی عطر خوبی داد ) گلاب دو ق غ فیله ها رو با ادویه و زعفران مزه دار کنید یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید . تخم مرغ روغن گلاب زعفران و ماست رو با هم ترکیب کنید و برنج آبکش شده رو بهش اضافه کنید برنج رو کمی زنده بردارید . کف قالب یا قابلمه رو کمی چرب کنید برنج بریزید و بعد فیله ها و در اخر ما بقی برنج خوب صاف کنید دمکنی بزارید روی شعله گاز حرارت کم تا طلایی شه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله یلدایی😍😋 مواد لازم: برای قسمت مغز هندوانه: ۴بسته ژله قرمز🍉 رو با ۴لیوان آب جوش💧🔥 حل و بنماری کنید، بعد از خنک شدن ۲لیوان شیر🥛 هم دمای محیط یا ۲لیوان بستنی شل شده 🍦رو بهش اضافه کنید… و بعد حتما از صافی رد کنید تا ژله یکدستی داشته باشید برای قسمت سبز پوست هندوانه: ۱بسته ژله سبز 🥝رو با ۱ لیوان سرخالی آب جوش حل💧🔥 و بنماری کنید ، بعد از خنک شدن نصف لیوان شیر🥛 یا بستنی 🍦رو بهش اضافه کنید ، و از صافی رد کنید… حالا ظرف پلاستیکی گرد رو کمی چرب کنید و یک ربع داخل فریزر بذارید، بعد ژله قرمز رو بریزید بذارید یخچال تا ببنده ژله سبز رو توی سینی ۲۰*۳۰ که کف اونو کیسه فریزر انداختید و چرب کردید بریزید و بذارید یخچال تا ببنده… حالا ژله قرمز رو برگردونید… ژله سبز رو به اندازه ارتفاع ژله قرمز بصورت دالبری برش بزنید و دور ژله قرمز فیکس کنید… برای خط های هندوانه با قلمو و رنگ سبز خطوط رو بکشید 💚 و برای تخم هندوانه از شکلات چیپسی استفاده کنید 🍫 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•فسنجون😋😍😋 اینقدر خوشمزس یکبار درست کنید عاشقش میشید🥹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این ژله مخصوص دورهمی شب یلداست 😍😋 با دو بسته ژله همچین دسر جذابی رو درست کن و لذت ببر مواد لازم:ژله انار ۱بسته ،ژله آلوورا ۱بسته،شیر یک فنجون ،آب جوش دو‌ لیوان،آب سرد یا یخ ۱لیوان،خلال پسته و انار به مقدار لازم حتما ژله و شیر باید هم دما باشن خنک خنک وگرنه ژله میبره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اشکنه با هر دستوری خوشمزست مخصوصا اگه با بادمجون باشه😍😍😋 به یک عدد پیاز تفت داده شده ۲ حبه سیر خردشده ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه هر کدوم نصف ق چ) یک ق غ رب و نصف ق غ نعنا خشک و یک ق غ شنبلیله خشک اضافه کنید و تفت بدید. ۲ عدد گوجه خرد شده ۳ عدد بادمجان مکعبی شده و یک عدد سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید. آبجوش بریزید و درشو بزارید. یک ق غ آرد رو کمی تفت بدید و نصف پیمانه آب سرد بریزید. هم بزنین تا غلیظ بشه و به مواد اضافه کنید ۳ عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کنید و بیست دقیقه زمان بدید تا پخته بشه و جا بیفته این غذا جون میده واسه روزای سرد عالیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کیک بدون تخم مرغ😍😋• (مقدار مواد برای ۱۰نفر) کرامبل: ۳/۴پیمانه(۱۵۰گرم) شکر قهوه ای ۱پیمانه(۱۲۵گرم) آرد قنادی ۲ ق غ دارچین ۱/۲پیمانه(۱۱۳گرم) کره ذوب شده . فیلینگ: دوعدد سیب مکعبی خرد شده ۲ق چ دارچین کیک : ۳پیمانه(۳۷۵گرم)آرد قنادی ۲ق چ بکینگ پودر ۱و ۱/۴پیمانه (۲۵۰گرم)شکر قهوه ای(یا سفید) ۱/۲پیمانه(۱۱۳گرم)کره ذوب شده ۲/۳پیمانه شیر که با ۱ق غ سرکه سفید ترکیب شده ۱ ق چ وانیل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سس_آتیشی_خونگی😍😍😋 مواد لازم: 1 کیلو فلفل قرمز تند🌶 2 عدد بوته سیر خشک 🧄 3 قاشق رب گوجه فرنگی🍅 3 کیلو سرکه قرمز🥃 4 لیوان آب🍶 3 قاشق غذاخوری پر نمک🧂 1 قاشق غذاخوری شکر فلفلارو میشوریمو قسمت انتهایی سبزو جدا میکنیم. فلفل +نمک + شکر + سرکه + رب گوجه + سیرهای پوست کنده شده + 1 لیتر آب میذاریم خوب له بشه و بپزه.(یک ساعت) وقتی پخت و خنک شد، صافش میکنیم (از سرکه جداش میکنیم)و با چرخ گوشتی میزنیمش با سرکه قاطیش میکنیم مجدد و توی صافی رد میکنیم و دونه هاش جدا شه (2بار صاف میکنیم) و در اخر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم غلیظ شه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲