6.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیپ بادمجون برای عاشقای بادمجون 🍆😍😋
بادمجان : ۲ عدد
پیاز : ۱ عدد
گوجه : ۱ عدد
سیر کامل : ۱ عدد
گردو : ۴ قاشق غذاخوری
نخود پخته : ۴ قاشق غذاخوری
روغن کنجد : ۲ قاشق غذاخوری
لیمو تازه : نصف ۱ عدد
ادویه ها : نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زیره سبز
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبنبات شیری😍
۵کیلو شیر
۵کیلو شکر
گردوی آسیاب شده و کنجد دلخواهه ولی حتما بریزید خیلی خوشمزه میشه😋😋
شیرو‌شکر و بزارید رو شعله ی متوسط تا رنگش تیره بشه مواظب باشید ته‌نگیره حدود چهار ساعت زمان پختشه گردو‌و کنجدو اخر که پخت بهش اضافه می کنیم 😊
سینی رو‌حتما چرب کنید بعد آبنبات هارو توش بریزید همون لحظه یکم از داغی افتاد میتونید برش بزنید بعد خنک شدن منظم جدا میشه من اون لحظه برام‌کار پیش اومد دیگه برش ندادم با دست خرد کرد 😉خیلی نرم و خوشمزه میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
بستنی_چوبی_آناناسی
آناناس: 1/2 ( نیمی از یک آناناس)
آب گلابی بزرگ: 2 عدد
آب لیمو: 2 عدد
آناناس و آب گلابی و آب لیمو را در بلندر ریخته و کاملا میکس و مخلوط می کنیم در صورت در دسترس بودن پشن فروت، ابتدا تا نیمه ی قالب بستنی پشن فروت ریخته و سپس روی آن از مخلوط آناناسی می ریزیم
و در غیراین صورت، قالب رابا مخلوط آناناسی کاملا پر می کنیم چوب های بستنی ها را در قالب گذاشته قالب ها را برای 3 ساعت یا تازمانی که بستنی ها کاملا منجمد شوند در فریزر می گذاریم
و سپس در این گرمای خردادی با شادی و لذت بستنی چوبی های خود را میل می کنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_رژیمی 😍😋
فیله مرغ: ۵ عدد
کاهو‌رسمی: یک کاسه
گردو: ۳ عدد
نمک، فلفل، پودرسیر، آویشن، زنجبیل: به میزان لازم
روغن زیتون: ۱۰ ق غ
رب انار: یک ق غ
پنیر پارمزان: یک ق غ
سرکه بالزامیک: ۳ ق غ
شوید تازه: ۱/۲ پیمانه
گوجه فرنگی: ۲ عدد
خیار: ۲ عدد
فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: یک عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
بستنی_چوبی_آناناسی
آناناس: 1/2 ( نیمی از یک آناناس)
آب گلابی بزرگ: 2 عدد
آب لیمو: 2 عدد
آناناس و آب گلابی و آب لیمو را در بلندر ریخته و کاملا میکس و مخلوط می کنیم در صورت در دسترس بودن پشن فروت، ابتدا تا نیمه ی قالب بستنی پشن فروت ریخته و سپس روی آن از مخلوط آناناسی می ریزیم
و در غیراین صورت، قالب رابا مخلوط آناناسی کاملا پر می کنیم چوب های بستنی ها را در قالب گذاشته قالب ها را برای 3 ساعت یا تازمانی که بستنی ها کاملا منجمد شوند در فریزر می گذاریم
و سپس در این گرمای خردادی با شادی و لذت بستنی چوبی های خود را میل می کنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_رژیمی 😍😋
فیله مرغ: ۵ عدد
کاهو‌رسمی: یک کاسه
گردو: ۳ عدد
نمک، فلفل، پودرسیر، آویشن، زنجبیل: به میزان لازم
روغن زیتون: ۱۰ ق غ
رب انار: یک ق غ
پنیر پارمزان: یک ق غ
سرکه بالزامیک: ۳ ق غ
شوید تازه: ۱/۲ پیمانه
گوجه فرنگی: ۲ عدد
خیار: ۲ عدد
فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: یک عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
میلک شیک کیوی🥝
نصف بسته ی یک کیلویی بستنی ساده یا پسته ای
حداقل یک عدد کیوی
۱ لیوان شیر
برای تزئین:🥝
برای لبه های لیوان شکلات سفید
خامه
شکلات چیپسی رنگی
پشمک
همه ی مواد را در مخلوط کن بریزید و سپس میل کنید. ورق بزنید تزئینش رو ببنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#لواشک
چهار کیلو آلو رو تمیز شستم و با دو لیوان آب ریختم تو قابلمه و گذاشتم تا جوش بیاد بعد حرارت کم کردم تا بپزه. از روی حرارت برداشتم وقتی یکم سرد شد ریختم تو صافی و زیر صافی یه تشت گذاشتم. آلوها رو با دست له کردم تا هسته ها جدا بشن. بعد دوباره ریختم تو قابلمه تا بجوشه و غلیظ بشه. دو ق چایخوری نمک و دو ق شکر اضافه کردم . وقتی به غلظت مورد نظر رسید خاموش کردم روی سینی ها رو چرب کردم و لواشک رو به ضخامت یک میلی ریختم و صاف کردم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
چیکن_استراگانف
گوشت رو نواری وباریک خرد کنیدسس خردل طعم خوبی به مرغ میده اگه نداشتید حذفش کنید یا سس مایونز یا روغن زیتون جایگزین کنید برای تهیه سس سفید غذا شیر وخامه حتما هم دمای محیط باشن که نبره میزان غلظت سس بشامل رو با افزودن شیر میتونید تنظیم کنید
این غذا بلافاصله بعد آماده شدن باید سرو بشه پس سعی کنید یک ربع قبل اینکه غذا رو بیارید سر سفره سسش رو اضافه کنیدخوشمزگی این غذا به اون سیب زمینیهای خلالی وکریسپیه پس سعی کنید سیب زمینی هاتونو حتما خیلی نازک وخلالی خرد وسرخ کنید وقتی سیب زمینی ها رو آبکش کردید روی یک پارچه بریزید خوب خشک بشن بعد سرخ کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
یه سالاد خیلی خوشمزه براتون آوردم
سیب زمینی آبپز و مکعبی خرد شده نیم کیلو،هویج آبپز و خرد شده دو عدد،گوجه فرنگی خرد شده دو عدد متوسط(کاملا سفت)،یک پیاز کوچیک که ریز خرد کردید،حدود نصف لیوان ذرت کنسروی یا پخته شده،یک قوطی کنسرو ماهی تون(حتما بیست دقیقه بجوشونید و بعد روغنش رو جدا کنید)،زیتون بدون هسته و خرد شده یک سوم لیوان،سه تا چهار ق جعفری خرد شده:همه رو در یک کاسه مخلوط کنید
مواد لازم برای سس:دو ق غ سس خردل+یک ق غ آبلیمو تازه+یک ق غ سرکه سفید+پنج تا هشت ق غ روغن زیتون:با هم ترکیب و با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست بشه سس رو به سالاد اضافه کنید و نیم ساعت در یخچال بذارید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
شربت زعفران
زعفران ساییده شده: نصف قاشق غذاخوری
شکر: ۴ لیوان
آب: ۲ لیوان گلاب: چهار قاشق غذاخوری
زعفران رو ساییده و دم کنیدآب را در قابلمه‌ای روی حرارت بذارین تا جوش بیاد حرارت رو کم کنین، شکر رو به آب اضافه کنین و خوب هم‌بزنین تا حل بشه روی شعله حدود ده دقیقه هم‌بزنین تا قوام پیدا کنه، بعد گلاب و زعفران رو اضافه کنید حرارت رو خاموش کرده و بذارید شربت کمی خنک بشه و داخل ظرفی که دوس دارید بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید هر زمان مایل به خوردن بودین، حدود 4 قاشق غذاخوری شربت رو با آب خنک مخلوط کرده و نوش جان کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کورن داگ پنیری به ساده ترین حالت 😍😋
مواد لازم :
سوسیس🌭
پنیر پیتزا🍞
تخم مرغ🥚
آرد سفید 🍚
شیر🥛
.
طرزتهیه :
سوسیس هامون رو به اندازه کوچیک برش میدیم
و داخل سیخ چوبی فرو میکنیم
پنیر‌پیتزاهامون که در دمای محیط بوده با دست فشرده میکنیم و به سیخ میکشیم و با یه تیکه سوسیس سیخ رو تکمیل میکنیم
برای مایع کورن داگ مون نصف لیوان شیر با یک عدد تخم مرغ ترکیب میکنیم
به هر‌مقداری‌که ترکیب شیر و تخم‌رو میریزیم دوبرابرش آرد سفید اضافه می کنیم تا مایع غلیظی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲