#کیک_ماست_و_مارمالادی😍😋 3 عدد تخم مرغ 2 پیمانه شکر 1.5 پیمانه روغن مایع 2 پیمانه ماست 4 پیمانه آرد سمولینا نرم(لوازم قنادی ها دارند) 2 ق م سر پر. بیکینگ پودر کمی وانیل 👈برای تزیین مارمالاد زردآلو ((هر مارمالادی میتونید جایگزین کنید)) خلال پسته ، تخم مرغ، روغن مایع ، شکر و ماست را در ظرفی بریزید و خوب همه را هم زده و مخلوط کنید. آرد سمولینا ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود. قالب کیک را چرب و آردپاشی کرده و مایه کیک را در قالب بریزید و قالب را چند بار اروم روی کانتر بزنید تا هوای اضافی مایه کیک خارج شود و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 25 دقیقه تا بپزید. بعد از پخت کیک بزارید کیک سرد شود و سپس با مربای زردآلو و خلال پسته تزئین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تهچین ترکیبی😍😋 مواد لازم: دوپیمانه برنج🍙 (آبکش می‌کنیم و زنده برمیداریم) یک عدد تخم مرغ کامل و یک زرده🥚 (سفیده باعث‌ انسجام ته‌چین میشه) سه قاشق غذاخوری ماست چکیده 🍶 یک قاشق زعفران دم کرده خیلی غلیط💛 یک چهارم پیمانه (لیوان) روغن مایع🥃 یک‌قاشق چایخوری گلاب🌹 بیست گرم کره🧈 یک قاشق چایخوری عرق هل یا نوک قاشق چایخوری پودر هل یک‌ قاشق چایخوری نمک🧂 چوب دارچین 🪵یک عدد (برای عطر برنج یدونه چوب دارچین می‌ذاریم روی برنج و در انتها بعد پخت بر میداریم) مواد میانی ته‌چین: یک عدد پیاز نگینی خرد شده🧅 یک مشت گردو آسیاب شده یک قاشق رب انار مرغ نگینی🍗 و زعفران💛 قالب: داخل قابلمه یا قالب ته‌چین مدت پخت: ۴۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ و یا یک ساعت روی گاز با شعله کم نکته: دورش که طلایی شد بردارین و کمی صبر کنید تا از دما بیفته بعد برگردونید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍 کته زعفرونی با مرغ چوبی 😍 😋 ⬇️👨🏻‍🍳بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️ چه موادی لازم داریم؟!🤔 سینه مرغ ۹۰۰ گرم (۴ عدد بدون استخوان) پودر نان باگت ۱ لیوان مایونز نصف لیوان ۱ ق چ نمک، پودرسیر، پاپریکا. نصف ق چ فلفل سیاه سیخ چوبی ۱۴-۱۵ عدد روغن سرخ کردنی ____ چطوری درستش کنیم؟🤔 1️⃣ سینه مرغ هارو بشور و از عرض برش بده بعد هر تکه به ۲-۳ قسمت خرد کن 2️⃣ مرغ هارو بریز تو ظرف نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا و مایونز بریز و قاطی کن و چند ساعت بذار یخچال(۲ تا ۲۴ ساعت) 3️⃣ مرغ هارو بزن به سیخ چوبی (۴ عدد هر سیخ) 4️⃣ پودر نون هارو بریز تو ظرف یکم پاپریکا اضافه کن و قاطی کن و مرغ هارو بزن توش 5️⃣ روغن بذار داغ شه (کم نباشه) و مرغ هارو بذار توش و بذار حدود ۳-۴ دقیقه هر طرفش بپزه تا طلایی شه (شعله ملایم) 6️⃣ با برنج دمی، گوجه سرخ شده میل کن 👨🏻‍🍳نوش جان👨🏻‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•خوراک لوبیا😋😍😋 خیلی خوشمزه و راحته حتما امتحانش کنید 🤩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کتلت متفاوت لاهیجان 💚 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#موس_شکلاتی☝️☝️😍 🍫🍫🍫🍫 💞با ما کدبانو بشید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ذرت_مکزیکی_به_روش_آسون😍 خیلی خوشمزس☺️😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آبگوشت داخل ظرف سوفالی ی چیز دیگس😋😍 به ازای هر نفر ی مشت بسته حبوبات نخود و لوبیا گوجه ی تیکه دنبه ی تیکه گوشت حدود صد گرم مرزه و ادویه و نمک به میزان لازم و ی تیکه پیاز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

دَم کردن زعفران با ماندگاری بالا که عطر و رنگ بیشتری داره😍 با پست کاربردی اومدم حتما سیوش کنید و به این روش زعفران دم کنید 😍 یخ : ۱ لیوان سر پر زعفران سابیده شده : ۱ قاشق چایخوری کلیپ رو ببینید چیز خاصی نداره فقط چند تا نکته داره که اینجا مینویسم👇👇 ❌زعفران رو با قند یا شکر نسابید ، چون باعث میشه رنگش تیره و‌ کدر بشه و ماندگاریش پایین بیاد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#ترشی بامیه بامیه نیم کیلو شوید و ترخون به میزان لازم (ریحان ، مرزه گشنیز ،جعفری هم می تونین استفاده کنین) سیر ۶ تا ۷ حبه فلفل سبز تند ۴ تا ۵ عدد آب جوشیده خنک ۲ لیوان سرکه ۲ لیوان بامیه ها رو شستم و گداشتم خشک خشک بشه ابی نمونه اصلا . از بامیه های ریز استفاده بشه بهتره ، اگر خواستین خیلی کم ته اش رو با چاقو بگیرین من نگرفتم ، مواطب باشین و الا لزج میشه . داخل دبه و یا شیشه ای لا به لا بامیه ، سبزیجات (شوید و ترخون و ...) سیر و فلفل سبز قرار دادم . آب جوشیده شده خنک و سرکه و نمک رو با هم مخلوط کردم و داخلش ریختم . می تونین کلش رو سرکه بریزین ، من خیلی تیز و تند دوست ندارم به نسبت نصف نصف ریختم . سبزیجات هم دست خودتونه هر چی بخواید من شوید و یه کم ترخون استفاده کردم . در طرف رو بستم و خوب چفت کردم جای خنک و تاریک نزدیک دو هفته قرار دادم . اگر دوست داشتید می تونین یه کم بامیه رو جوش بدین و بپزین و حتما باز باید خشک کنین و بعد داخل شیشه بندازین من جوش نمیدم بامیه رو خیلی نرم میشه به نظرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

ترشی کلم قرمز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━