این #ترفند_آشپزی جزو #ترفندهای_کاربردی تو اشپزخونس اینکه تابه رو کثیف کنی، هرچی میخوای سرخ کن😍 بدون هیچ کثیف کاری، فقط با دو تا کاغذ روغن میتونی هرچی که میخوای رو سرخ کنی فقط کافیه داخل تابه دو لایه کاغذ روغنی بزارید و روغن بریزید ، اینطوری تابه اتون کمتر کثیف میشه و بوی سرخ کردنی هم کمتر میپیچه. این #نکته_خانه_داری داشته باش به کارتون میاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این فوری ترین و خوشمزه ترین #فست_فود دنیاست😋سریع اماده میشه خیلی هم خوشمزه ست😋 ❌لقمه پنیری(بورک پنیری) مرغ نصف سینه مکعبی خرد شده پیاز یک عدد سیب زمینی یک عدد بزرگ یا دو عدد متوسط پنیر پیتزا به میزان لازم(حدود یه پیمانه) رب یه قاشق غذاخوری ادویه جات شامل نمک فلفل زردچوبه،پودر سیر،آویشن،پاپریکا به میزان کافی از پودر سیر و پودر آویشن حتما استفاده کنید نون لواش یا خمیر فیلو یا یوفکا حدود ده ورق کوچیک ❌مواد میانی کاملا سلیقه ایه میتونید از قارچ و فلفل دلمه هم استفاده کنید ❌به جای مرغ میتونید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید ❌اگر از نون لواش نونوایی استفاده میکنید به ابعاد دلخواه برش بزنید ❌من از نان لواش بسته ای استفاده کردم ❌داخل تابه روی گاز هم میتونید درست کنید لقمه ها رو که چیدین بزارید روی شعله درب تابه رو بزارید پنیر که آب شد حاضره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماهی رو اینجوری طعم دار کن و بپز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_لوبیا_رستورانی با این روش بیشتر به شور شبیه هستش تا ترشی من از سرکه و کمی نمک و شکر یا شاخه نبات استفاده میکنم که تیزی سرکه رو بگیره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌

چیکن برگر🍔 مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد آب پیاز ۲ قاشق نمک، فلفل سیاه پاپریکا ۱ ق چ سیر ۲ حبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چلو گوشت و اینجوری درست کن یه دونه پیازو تفت بده ۴۰۰ گرم گوشت و اضافه کن نوک قاشق زرد چوبه و فلفل سیاه /۱و نیم قاشق رب و تف بده /۲پیمانه آب جوش بریز /۲ تا چوب دارچین و بزار بپزه /بعد از ۲ ساعت نصف قاشق چای خوری نمک و ۱ قاشق چای خوری سماق و ۳ تا هل و با یکم زعفرون بریز تو خورش و زمان بده جا بیافته واسه ۴ الی ۵ نفر #آشپزی #چلوگوشت_مجلسى ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_پنبه_ای😍😋 این میزان خمیر ده عدد نان به اندازه فیلم خواهد شد آرد سفید قنادی ۵۰ گرم (۱/۳پیمانه) و آب ۱۵۰ گرم (یک پیمانه سرخالی) این مواد برای تهیه کرمی استفاده میشه که داخل خمیر می ریزیم این کرم باعث ایجاد بافت نرم و پنبه ای نان میشه آرد الک شده را با آب سرد مخلوط و خوب یکدست کنید طوری که گوله آردی نداشته باشد سپس روی حرارت کم گاز بگذارید مدام هم بزنید تا بوی خامی ارد گرفته شود و مایه کم کم غلیظ کرمی به غلظت تصویر اماده کنید و کنار بگذارید تا کرم سرد شود، ۱ ق س خمیر مایه +۱ ق چ شکر و ۱/۴ پیمانه آب ولرم را نیز مخلوط کنید و درب ان را بگذارید و ده دقیقه ای اجازه دهید تا خمیرمایه عمل آید(پف کند) درون ظرفی دیگر: تخم مرغ ۱عدد شکر ۱/۴ پیمانه سر پر (۶۰ گرم) شیر ولرم ۱پیمانه سرخالی شیرخشک قنادی ۲ق س و نمک ۱/۲ق چ را خوب مخلوط کنید تا تخم مرغ از لختی دراید و شیرخشک کاملا درون مواد حل شود سپس ۱/۲پیمانه سرخالی روغن مایع(۷۰گرم) خمیر مایه عمل آمده وکرم اماده وسرد شده را اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ران مرغ پنیری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوکی_کشمشی_وکاکائو🧑‍🍳 کره ۱۵۰ گرم ( اندازه دقیق روی خود کره درج شده) آرد ۲۶۰ گرم. یا دو پیمانه پودر قند ۱۸۰ گرم یا یک پیمانه و دو قاشق غذاخوری دو عدد تخم‌مرغ وانیل نصف قاشق چایخوری کشمش نصف پیمانه شکلات خورد شده نصف پیمانه(قابل حذف) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ران_مرغ_پنیری با صدا ببینید🔈 ران مرغ: ۶ تکه سیب‌زمینی بزرگ: ۲ عدد ذرت بخارپز: یک فنجان پنیر پیتزا رنده شده: یک فنجان آرد گندم: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری نمک، فلفل آرد گندم، آرد سوخاری و تخم مرغ ابتدا ران مرغ و سیب زمینی‌ها را بپزید.مرغ‌های پخته شده را ریش ریش و سیب‌زمینی‌ها را خوب له کنید و با هم مخلوط کنید. ذرت بخارپز، چند قاشق آرد گندم، نمک، فلفل (قرمز و سیاه)، و مقداری پنیر پیتزای رنده شده را با هم خوب مخلوط کرده و ورز دهید. حالا استخوانهای ران مرغ را با این مواد روکش کنید بصورتی که شبیه ران مرغ شود. بعد بترتیب با آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته کرده و در روغن داغ سرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

براتون آموزش یه عصرونه فوق العاده لذیذ که سه سوته حاضر میشه آوردم 😍 ۲ عدد تخم‌مرغ یک پیمانه شیر نصف قاشق چایخوری نمک ، باهم مخلوط کنید یک پیمانه آرد بریزید و ترکیب کنید. در آخر هم نصف پیمانه جعفری خرد شده بریزید. کف تابه رو چرب کنید و یه ملاقه از مواد بریزید و پخش کنید. زیر و‌ رو‌ش کنید تا دو طرفش خودشو بگیره . سمتی که سبزی کمتری داره مقداری پنیر پیتزا بریزید و اینجوری بپیچید. . . روی حرارت بذارید و سرخ کنید تا پنیرشون هم ذوب بشه. بفرمایید عصرونه لذیذ ما آماده شد. حتما درستش کن مطمئنم عاشقش میشی! 😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

الـهی در ایـن 💫 شـب سرد زمستانی💫 زندگی دوستانم را سبز💫 تـنـور دل شـان را گــرم 💫 فـانـوس دلشـان را روشـن💫 لحظه هایشان را بدون غم💫 و چـرخ روزگـار را بـه کامشان بـچرخان 💫 شب زیباتون خوش 💫 💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫