طرز تهیه #مرغ_برشته😍😋 مواد لازم سس مرینیت: ماست پر چرب ۳ ق.غ رب گوجه فرنگی ۱.۵ ق.غ سیر ۲ حبه روغن ½ پیمانه نمک ۱ ق.چ سر خالی فلفل سیاه مقدار لازم پودر پاپریکا ۱ ق.چ زعفرون دم کرده مقدار لازم ران مرغ کامل ۳ تا ۵ عدد سیب زمینی ۳ عدد پیاز ۲ عدد هویج ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد کدو سبز ۲ عدد سیر ۶ حبه . دمای فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد حالت کانوکشن طبقه اول و دوم یا دوم و سوم . در ۳۰ دقیقه اول روی مرع ها را فویل الومینیومی بکشین و بعدش برش دارین و ۴۰ دقیقه دیگه تا برشته شدن پخت ادامه دارد . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی و مرغ کریسپی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•پیتزا بیکن🥓• میدونستین کسایی که بلدن پیتزا درست کنن دوستای بیشتری دارن؟😋🍕 🩷~موادلازم برای دونفر: ۲پیمانه (۲۵۰گرم) آرد گندم یا نانوایی یا سه صفر سه چهارم پیمانه آب ولرم ۱و ۱/۲ ق چ خمیرمایه ۱ق چ شکر ۱ق چ نمک ۲ق غ روغن زیتون یا آفتابگردون 💫~برای سس: ۳ عدد گوجه نمک،فلفل،اورگانو،آویشن،پودرسیر،پودر پیاز، از هرکدوم ۱ ق چ مواد روی پیتزا: بیکن و پنیر موزارلا به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_ریحون😍😋 چیا میخوای ریحون سبز و بنفش. ۲۵۰ گرم آب ۱ لیتر شکر ۱ لیوان (بستگی به خودتون داره) هل. اختیاری گلاب ۲ ق غ آبلیمو ۴ ق غ نکته ای که داره اینه ، اگه میخوای شربتت خوش رنگ تر و جذابتر بشه ، حتما فقط فقط از ریحون بنفش استفاده کن، من برای راحتی کار همه از هر دو رنگ استفاده کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیراشکی درست کنیم😍😋 مواد لازم 📝 شکر 1 ق غ خمیرمایه 1 ق غ تخم مرغ 1عدد آب ولرم نصف لیوان آرد 2 الی 2ونیم لیوان نمک نوک ق چ روغن 2 ق غ ❌حتما مطمئن باشید که خمیر مایه تازه هست و استفاده کنید ❌بعد از ورز دادن خمیر رو 1ساعت در محیط آشپزخانه استراحت بدهید تا پف کنه و حجمش دو برابربشه ❌سطح کار رو آردپاشی کنید سپس خمیر رو با وردنه باز کنید ❌آرد رو کم اضافه کنید و با ورز دادن چسبندگیش رو بگیرید. آرد زیادی بخورد خمیر ندید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسکمو😍😋 آلبالو: یک لیوان الوی قرمز ترش: یک لیوان آب: ۱/۳ لیوان نمک یک ق چ خ شکر یک ق چ خ گلپر‌ ب مقدار دلخواه میتونین از آلبالو خشکه هم‌استفاده کنین ولی دو سه ساعت باید بخیسونین تا نیم بشه و بعد بپزین هسته آلبالو و آلوها رو جدا کنین. ب همراه آب و نمک و شکر و گلپر‌ بذارین روی حرارت متوسط بپزه. وقتی ب شکلی که توی فیلم‌رسید زیر گاز رو خاموش کنین خنک که شد ۲۰ ثانیه میکس کنین یا با گوشت کوب له کنین داخل لیوان یکبار مصرف یا بستنی بریزین و کمی‌آلبالو برای خوشمزه و جذاب‌تر شدنش داخلش بریزین و چوب بذارین و به مدت ۸ ساعت داخل یخچال بزاربد بعد نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•یخمک خونگی😍• تو این هوا و گرما خیلی میچسبه🤩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•ناگت مرغ😋• خوشمزه ترینه و راحت هم درست میشه🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ پرتقالی😍😋 مواد لازم : پیاز ۴ عدد کره ٥٠ گرم روغن سیر ۴ حبه مرغ آب پرتقال سن ایچ چوب دارچین ۱ عدد هویج ۲ عدد پاپریکا آبلیمو زعفرون خلال پسته زرشک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•نوشیدنی رنگی رنگی🍷• ~💕مواد لازم: -سیروپ گل رز -یخ -تخم شربتی (اگه با ابجوش مخلوط کردیم و بهش یک قطره رنگ خوراکی ابی اضافه کردیم) -پنیرک دم سر (یک قاشق گل پنیرک رو با نصف لیوان اب یخ مخلوط کنید و اجازه بدید رنگ بگیره) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوفله‌ی خوشمزه🤤 مواد لازم : سیب زمینی قارچ سینه مرغ پنیر پیتزا فلفل دلمه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_لوبیا_چیتی به جرات بهت میگم این کوکو خوشمزه ترین ،راحت ترین و پرخاصیت ترینه😍 حتما درستش کن مطمئنم عاشقش میشی☺️ مواد لازم: لوبیا چیتی: ۱لیوان سیب زمینی آبپز : ۱عدد کوچک پیاز رنده شده : ۱عدد کوچک سیر : ۲حبه آرد سوخاری : ۲قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۳عدد نمک :۱قاشق چایخوری زردچوبه ، فلفل سیاه،پاپریکا،پودر لیمو ، تخم گشنیز لوبیا چیتی رو چند ساعت خیس کنید و بعد بزارید کامل بپزه. کوکو رو کمی ضخیم بریزید و روی حرارت متوسط بزارید کاملا مغز پخت بشه، ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کیک شکلاتی خیس😍😋 رو دستش نیست:)))مزه بهشت اصلی همینه😋 ~🩷مواد لازم: - 3 عدد تخم مرغ - 1/2 پیمانه روغن - 1 و نیم لیوان شکر قهوه ای - 1 لیوان شیر مخلوط شده با دو قاشق غذاخوری - لیمو ترش - چند قطره اسانس وانیل یا نوک قاشق چای خوری - وانیل - 2 پیمانه آرد گندم -1پیمانه پودر شکلات -1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر -1 قاشق غذا خوری جوش شیرین ~🩵مواد لازم بدای گاناش : -1 قوطی شیر تغلیظ شده -1 پاکت خامه -1 قاشق غذا خوری کره -1 قاشق غذا خوری پودر شکلات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی #بستنی_سنتی کشدار🍨 حالا که یاد گرفتم درست کردن بستنی سنتی اینقدر راحت و آسون هستش و میشه با یه لیتر شیر اینقدر بستنی خوشمزه درست کرد عمراً دیگه از بیرون بستنی بخرم🤔👌 خودم درست می کنم اینطوری بابت تازه و سالم بودنش هم خیالم راحت✅️ 🍨مواد مورد نیاز: شیر یک لیتر شکر یک و نیم پیمانه صعلب ۲ قاشق چای‌خوری خامه صبحانه ۵۰ گرم گلاب یک سوم پیمانه زعفران غلیظ دم شده نصف پیمانه خامه منجمد شده و مغزیجات ۵۰ گرم نان بستنی به تعداد دلخواه 👌 نکات طلایی: ✅️نان بستنی و صعلب رو می‌تونی از لوازم قنادی فروش‌ها تهیه کنی ✅️ مغزیجات و خامه منجمد شده رو می‌تونی به دلخواه حذف کنی یا مقدارش را کم و زیاد کنی ✅️رنگ زرد بستنی بعد از منجمد شدن کمرنگ‌تر می‌شه پس اگر خواستی که بستنی پررنگ‌تری داشته باشی میزان زعفران رو بیشتر در نظر بگیر ✅️اگه طعم زعفرون دوست نداری می تونی به جای زعفرون از پودر کاکائو ؛ پودر نسکافه؛ پوره میوه استفاده کنی و طعم دلخواه خودت رو بسازی امیدوارم این بستنی خوشمزه و بی‌نظیر رو درستش کنی و تو هوای گرم نوش جان کنی و لذتش رو ببری😋❤️ نوش جانت❤️❤️❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این سالادروهم به عنوان ساندویچ هم به عنوان سالاد میشه سروکردوخیلی هم خوشمزس😋😍 #ساندویج_مرغ_و_کاهو_بانوپز #ساندویچ کاهو سینه مرغ پخته کلم قرمز ذرت هویج خیارشور سس:سس مایونز،شویدتازه خردشده،ماست،ابلیمو،نمک وفلفل،آویشن، ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنیر_خونگی کسی از این روش آسون تر هم بلده؟😍 ✅مواد لازم شیر پر چرب (پاستوریزه یا محلی ) ۲ لیتر آب لیموترش تازه ۱/۴ پ نمک کمی شیر روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد بعد حرارت رو کم کنید آب لیموترش رو اضافه کنید کمی هم بزنید و وقتی دلمه بست بعد از ۵ دقیقه زیرش رو خاموش کنید و ۱۰ دقیقه درش رو ببنید بعد از داخل صافی رد کنید ✅پنیر رو به همراه کمی آب پنیر و نمک چندین بار میکس کنید ✅دور گیری فراموش نشه بعد هم داخل ظرف دردار تا چند روز تو یخچال قابل نگهداریه ✅میتونید ۱ ق غ خامه و ۱ ق غ کره هم در صورت دلخواه باپنیر میکس کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گلت دیگه آسون‌تر و خوشمزه تر از گلت نداریم با هر میوه ای درست کنی عالی میشه 👌🏻😋 مواد لازم خمیر : آرد ۱۸۰ گرم شکر ۱ ق س نمک یک پینچ کره ی سرد ۱۱۰ گرم آب یخ ۱ ق س آرد و شکر و‌نمک و کره ی سرد و با نوک انگشت یا غذاسازتون ترکیب کنین بعد آب یخ و بهش اضافه کنین با نوک انگشت آروم جمع کنین تا خمیری بشه لازم نیست ورز بدین حالا ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بزارین یخچال مواد میانی : توت فرنگی خرد شده یک و نیم پیمانه شکر ۲ ق س نشاسته ذرت ۱ ق س ترکیب کنین بزارین روی حرارت به غلظت برسه خمیر و از یخچال بیرون بیارین باز کنین میتونین یه دونت گلت بزرگ درست کنین یا چند تا کوچک از توت فرنگی ها وسطش بریزین من اضافه هم چیدم روش که قشنگ تر بشه روی خمیر مخلوط زرده ی تخم مرغ و شیر بزنین پرک بادام بزارین و بره داخل فر ۱۸۰ درجه حدودا ۲۰ دقیقه میتونین با اسکوپ بستنی وانیلی نوش جان کنین و حالش و ببرین 👌🏻😁😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترفند دیگه زرشک و خلال وسرخ نکن✌️ این روش کاملا رژیمی و طعم خوبی داره😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماهی شکم پر اوردم براتون😋 مواد شکم‌پر به صورت هایلایت توی پیج هست😍 برای داخل شکم ماهی، از ادویه مخصوص ماهی استفاده کردم به همراه نمک و پودر سیر. تابه‌ی گریل‌رو داغ کردم، یک قاشق غذاخوری روغن براش کردم روی سطح تابه و ماهیو گذاشتم روش. درشو بستم بعد از چند دقیقه برگردوندم. وقتی برمیگردونید حرارت رو یکم کم کن مادر جان🦦 برای برنج هم، اندازه‌ی یک بند انگشت آب روی برنج باشه، همراه نمک و سبزیه‌پلویی، آب برنج که روی حرارت خشک شد، درشو ببند تا دم بکشه. روغن فراموش نشه🫠 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چراغ دلتون روشن 💫شبتون بخیر💫 "الهی امشب". ﮐﯿﻨﻪ ﺭﺍ ﺍﺯ "قلبہای ‌ما ﺑﺰﺩﺍﯼ".. و "نور ایمانت" را در "قلبهایمان جاری کن".🌙 ✨شبتــــون دور از غم بـــــه امیــــــد فردایــــے بهتر بدرود 👋 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🖤🖤🖤 👑👑👑 👑یا جــواد الائمـه ادرکنــــی👑 👑در سینه دوباره ابتلا می آید 👑غـم باز به اُردوی ولا می آید 👑دلہــــــــــــــــــــــــای شکسته 👑کـــــــاظمینـــی شـــده اسـت 👑اینجاست‌که بوی‌کربلا می‌آید 🖤شهادت جانسوز🖤 🖤باب الحوائج🖤 🖤جوادالائمه علیه السلام🖤 🖤تسلیت‌ باد🖤 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) 🖤🖤🖤 👑👑👑

•کرانچی سیب زمینی😍😋 یه خوشمزه ی راحت و سه سوته که عاشقش میشی😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آلاسکا گوجه سبز💚 واقعا تو گرما میچسبه, هم ترش هم یخی هم مزه بهشت میده😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرتابستونی بیسکویت کودک 1 بسته خامه صبحانه 400 میلی‌لیتر شیر سرد 1 لیوان انجیر ریز خرد شده 1 لیوان فندق خرد شده نصف لیوان کشمش نصف لیوان برای تزئین: شکلات 80 گرم توت فرنگی خامه فرم گرفته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بادمجون همه مدلش خوشمزه اس،مگه نه؟ حالا میخوام خوراک بادمجون بهت یاد بدم که بشه پایه ثابت غذاهات سینه مرغ ۱ عدد بادمجون ۲ عدد پیاز ۱ عدد رب گوجه ۱ ق غ نمک فلفل سیاه زردچوبه آب نارنج یا آب لیموی تازه البته با آب نارنج خوشمزه تر میشه فلفل دلمه ۱/۲ عدد آب جوش یه استکان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#املت_ماسالا -۲عدد تخم مرغ -۲ قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده -۴-۶ تکه گوجه فرنگی خرد شده -۱/۲الاپینو خرد شده (فلفل سبز) -۲ قاشق غذاخوری برگ اسفناج خرد شده -۱ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده -۱/۸ قاشق چایخوری پودر زیره -۱/۸ قاشق چایخوری ماسالا -۱/۸ قاشق چایخوری زردچوبه -۱/۲ قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز( ادویه) -نمک واسه مزه اسپری روغن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_لقمه😍😋 گوشت چرخکرده گوساله ۲۵۰ گرم نعنا و جعفری به اندازه یک دسته فلفل دلمه رنگی یک عدد یک قاشق سر پر آرد ذرت یک قاشق سر پر آرد نخود چی یک قاشق غذا خوری پاپریکا یک حبه سیر نصف عدد پیاز یک قاشق چایخوری زیره نصف لیموترش نمک و فلفل به اندازه کافی همه مواد رو مخلوط میکنید و همانطور که در ویدیو میبینید شکل میدین و تو روغن با حرارت کم سرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲