فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کروسان رولی یکی از راحت ترین صبحونه ها و عصرونه هاست😍😍😋
فقط به یه خمیرهزارلا نیاز داریم
که باید برازیم به دمایمحیط برسه و فقط مارک کاپو رو بگیرید
بعد بازش میکنیم روش رو کره مال میکنیم و با کاتر به نوار های ۲ ۳ سانتی برش میرنیم
بعدم رولش میکنیم انتهاشو فیکس میکنیم و تو قالب مافین که چرب کردیم میزاریم و روش رو دوباره کره میزاریم و میزاریم تو فر
روش رو یه سینی فر قرارمیدیم تا پف نکنه
به مدت نیم ساعت بعدم روشو با شکلات،عسل،پودر قند و میوه یا مغزیجات تزئین میکنیم و تمااااام 😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا_خوشمزه 🍝😋👌
🎈پیاز ۱ عدد
🎈پاستا ۱ بسته
🎈قارچ ۵-۴ عدد
🎈فلفل دلمهای
🎈پنیر پیتزا
✔ادویهها
🎈نمک، فلفل
🎈پاپریکا
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• #خمير_هزارلا_و_نوتلا🤤•
خوشمزه تر و راحت تر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#وعده_بعد_از_باشگاه 🧆😋👌
🎈خیار
🎈ذرت
🎈گردو
🎈هویج
🎈فیله مرغ
✔سس سالاد
🎈کشک ۱ ق
🎈ماست ۲ ق
🎈نعناع خشک
🎈نمک، فلفل
🎈لیموترش
✔چاشنیها
🎈روغن زیتون
🎈رب گوجه
🎈پودر سیر
🎈کمی نمک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اشترودل مرغ😎
با بافت نرم و خوشمزه
مواد خمیر :
آرد ۱ لیوان
شیر یک لیوان
خمیر مایه ۱ ق چ
شکر، نمک ۱ ق چ
کره ۳۰ گرم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکوی_شکلاتی
شکلات تخته ای ۹۰تا ۱۰۰گرم
ارد قنادی ۱۴۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
نشاسته ذرت ۱ ق چ
نمک نوک ق چ
کره ۸۵ گرم
شکر سفید ۵۰گرم
شکر قهوه ای ۷۰گرم(میتونید همین مقدار از شکر سفید استفاده کنید)
پودر کاکائو ۱ ق غ
تخم مرغ یه دونه
وانیل ۱/۴ق چ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیا پلو ترکی😍😋
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز🧅 ۱ عدد
گوجه 🍅۵ عدد پوره شده
فلفل سبز شیرین بزرگ🌶 (و یا طبق ذائقه تون تند)۱ عدد
لوبیا سبز نگینی خورد شده🫘 ۳۰۰ گرم
برنج 🍙۲ پیمانه
رب فلفل شیرین ۱ ق م خ (نداشتین میتونین حذف کنین)
نمک🧂 به مقدار لازم
آب جوش🔥💧 ۲ پیمانه
کره 🧈به مقدار لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد اندونزی خوشمزه
📌نصف کلم سفید و بنفش
📌هویج سه عدد
📌ژامبون دلخواهتون ۴ ورق
📌خیارشور پنج عدد
📌ذرت سه قاشق
برای سس :
📌یک قاشق ماست
📌یک قاشق سس
📌یک قاشق چایخوری آبلیمو
📌نمک و فلفل و آویشن هر کدام نصف قاشق چایخوری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸امشب برای دل های پاکتون
🌺از پروردگار مهربان میخواهم
🌸فاصله نباشد میان شما و
🌺تمام احساس های خوبتون
🌸شما باشید و عشق باشد و
🌺یک دنــیــا سلامتی و شــادی و
🌸امضای خدا پای تمام آرزوهاتون
🌺زندگیتون پر از یاد خــدا
🌸آرزوی من سلامتی شما عزیزان است
🌙شب زیباتون خوش عزیزان⭐️
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
پیراشکی شکلاتی فوری
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع سه ق غ
شکر یک سوم لیوان
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
وانیل نوک ق چ
آرد یک لیوان +دو سوم لیوان
ماست سه ق غ
ابتدا تمام مواد به جز آرد و بکینگ پودر رو مخلوط با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه
بکینگ پودر رو اضافه میکنیم پنج دقیقه می زاریم بمونه بعد آرد رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بیشتر از دستور آرد نزنید خمیر چسبناک و حالت چسبنده داره.. آرد زیاد بزنید خمیر داخل روغن مغز پخت نمیشع و وسطش خام میشه .نیم ساعت خمیر استراحت کنه
حالا خمیر رو دو قسمت میکنیم کف سطح کار رو آردپاشی میکنیم هر قسمت رو با وردنه باز میکنیم اندازه پیش دستی
شکلات تخته ای خرد شده یا شکلات صبحانه رو مثل عکس مراحل روی خمیر بزارید و قسمت دوم خمیر رو روش قرار بدین و خوب لبه ها رو به هم بچسبانید و بعد با چاقو برش بدین مثل پیتزا هر تکه رو بررسی کنید خوب از دو طرف چسبیده باشه روغن رو بزارید خوب داغ بشه حتما حرارت ملایم باشه پیراشکی رو داخلش بندازین تا خوب بپزه و سرخ بشه و طرف سرخ شد آماده است
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#مرغ_با_سیب_زمینی_چیپسی
سینه مرغ. 200گرم
سیب زمینی متوسط. 2عدد
نمک ،فلفل. بمیزان لازم
پودر آویشن. 1 ق م
روغن مایع. بمیزان لازم
سینه مرغ را ب اندازه کوچیک خرد کرده بهش نمک و پودر اویشن وفلفل اضافه کرده خوب مخلوط کرده
سیب زمینیهارو پوست گرفته بکمک رنده بشکل حلقه های نازک برش میزنیم لای حلقه های سیب زمینی یک تیکه مرغ قرار داده و رول میکنیم و با خلال دندان فیکس کرده و توی روغن سرخ کرده همراه سس تند یا سفید سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_تزیین_زیبای_کیک_به_شکل_اسکلت
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#شربت_بیدمشک_گلاب
بلند شید این شربت خوشمزه رو درست کنید و نوش جان کنید.شربت_زعفرانی رو با بیدمشک گلاب کمی آبلیمو و تخم شربتی و آب و یخ مخلوط کرده و سرو می کنیم.من چند تکه توت_فرنگی هم داخل لیوان انداختم . با برش های لیمو هم خیلی خوب می شه.
اگر از اکسپلور میبینید ما را دنبال کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_دسر_فوق_العاده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ژله_رنگین _کمان
#ژله_عروسکی
♨️طرز تهیه:
هربسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده، روی حرارت کتری میزاریم تا ذرات ژله کاملا حل و ژله شفاف بشه.
نصف از ژله حل شده رو توی قالب مورد نظر ریخته و داخل یخچال میزاریم تا نیم بند بشه. نصف بعدی ژله رو وقتی کاملا از حرارت افتاد و خنک شد با نصف لیوان بستنی وانیلی که اون هم به دمای محیط رسیده خوب هم میزنیم و روی لایه اولی میزیزیم.
بقیه رنگها هم به همین ترتیب. فقط هر لایه نباید کاملا سفت بشه و نیم بند باشه تا موقع برگردوندن ژله لایه ها از هم جدا نشن. و خیلی هم شل نباشه که موقع ریختن رنگ بعد آب نشه.
طعم ژله ها به ترتیب انگور، بلوبری،لیمو یا طالبی،پرتقال،تمشک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
سوپ جو
جو پوست کنده : ۱ لیوان(دسته دار فرانسوی)
پیاز : ۱ عدد بزرگ
هویج : ۲ عدد متوسط
نصف سینه مرغ یا آب مرغ
جعفری خورد شده : ۳ ق غ
زردچوبه،نمک،فلفل قرمز و سیاه بمیزان لازم
رب گوجه فرنگی : ۲ ق غ پر
آبلیموی تازه : ۲ ق غ
قابلمه جو را با پیازخورد شده،هویج رنده شده یا نگینی خورد شده، مرغ ریش ریش و تفت داده شده و کمی نمک و زردچوبه تقریبا چهار لیوان آب ریخته اجازه بدین بمدت سه ساعت تا کاملا سوپ بپزه در این فاصله اگه دیدین آبش کم شده میتونید دوباره آب جوش بهش اضافه کنید حالا جعفری را اضافه کنید سپس رب را با دو ق غ روغن تفت بدین ادویه ها رو بهش اضافه کنید و به سوپ اضافه کنید آبلیمو را بهش اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_آموزش_پخت_سریع_چند_تا عصرونه ساده و سبک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیاپلو با تهدیگ سیبزمینی
برای ۵ نفر
پیاز: ۲ عدد
گوشتچرخکرده: ۳۰۰ گرم
زیرهسیاه: ۲ قاشق چایخوری
دارچین: ۲ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۲ قاشق چایخوری
فلفلسیاه
نمک
لوبیاسبز: حدود ۳ لیوان
زعفران دمشده
گوجه: ۷-۸ عدد (رندهشده، پوره شده یا حتی به اندازه مکعبهای کوچک)
بعد از ریختن گوجه، ۵-۶ دقیقه تفت بدید و حرارت رو کم کنید تا لوبیا نرم پخته بشه.
برنج: ۳ لیوان (بشورید به همراه نمک داخل آبجوش بریزید و حدود ۱۰ دقیقه بعد آبکش کنید)
قابلمه رو روی شعله ملایم بذارید، روغن و تهدیگ رو بچینید و بعد به صورت لایهلایه، برنج، سس لوبیا و پودر دارچین بزنید و اجازه بدید تا دم بکشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی سنتی زعفرانی
ثعلب یک ق غ
شیر پرچرب ۲ لیوان
شکر دوسوم لیوان
زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ
گلاب ۲ ق غ
خامه صبحانه
خلال پسته
۲ لیوان شیر رو داخل به قابلمه میریزیم میزاریم روی گاز،به محظ اینکه یه جوش ریز زد،سریع ثعلب و شکر رو با هم مخلوط و به شیر که روی حرارت هست اضافه و با همزن دستی سریع هم میزنیم،بهتره کم کم اضافه کنین،مواد که یکم جمع شد از روی حرارت برمیداریم و زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و بازم هم میزنیم ، موادو منتقل میکنیم به یه ظرف روی یا فلزی(تا بهتره توی فریزر ببنده)،میزاریم یه گوشه تا از حرارت بیوفته،توی این فاصله چند ق غ خامه رو داخل یه کاسه هم میزنیم تا رقیق بشه،بعد یه سینی کوچک ورمیداریم روش به پلاستیک فریزر میذاریم و خانه رو روش پهن میکنیم و میزاریم فریزر تا ببنده ، مواد بستنیمونم هم میزنیم و میذاریم فریزر هر۶۰ دقیقه یکبار از فریزر درمیاریم و مواد بستنی رو هم میزنیم و دوباره میذاریم فریزر، تا ۳ مرتبه در مرتبه ی سوم خامه رو که بسته شده درمیاریم خورد خورد میکنیم با چاقو و به همراه خلال پسته به بستنی اضافه و کلا دیگه بستنی رو ۲۴ ساعت میزاریم فریزر بعد از ۲۴ آماده لست
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_آموزش_سیب_زمینی_تخم_مرغ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_تهيه_حلوا_کاراملی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲