🍮 کیک ژله پرتقال برای 8 نفر 🍊مواد اصلی آرد 300 گرم شکر 150 گرم تخم مرغ 4 عدد روغن مایع 1 پیمانه پودر ژله پرتقال 1 بسته آب پرتقال یا آب 2/3 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری نمک 1 پنس ✅نکته های مهم برای تهیه 🍮در صورت تمایل میتوانید از چند قطره رنگ خوراکی جهت خوشرنگ تر شدن مایه کیک استفاده کنید. از پودر ژله با طعم های متفاوت میتوانید استفاده کنید. حتما از آبمیوه مشابه طعم ژله استفاده کنید، در صورت موجود نبودن از آب استفاده کنید. کیک با شکلات بن ماری شده سفید و ترافل های رنگی و پودر پسته تزیین شده است 🍊طرز تهیه کیک ژله پرتقال 1. ابتدا قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید و آرد اضافه را بتکانید. فر را با دمای 180 روشن کنید. 2. تخم مرغ و شکر را برای 5 دقیقه بزنید تا کاملا حجیم و کرم رنگ شود ، سپس روغن را اضافه و مخلوط کنید. 3. آرد و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید سپس پودر ژله را نیز با آنها مخلوط کنید.مواد خشک را همراه با آبمیوه یا آب به تخم مرغ افزوده و با لیسک مخلوط کنید. 4. مواد را داخل قالب ریخته و برای 45 تا 55 دقیقه داخل فر بپزید بعد از خنک شدن از قالب خارج کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥨کتلت نخود برای 4 نفر🧇 🍞نخود (خیس خورده) ۱ پیاله متوسط 🍞گوشت چرخ کرده ۱ پیاله کوچک 🍞تخم مرغ ۱ عدد 🍞آرد سوخاری ۱ قاشق سوپ خوری 🍞پیاز متوسط ۱ عدد 🍞لپه‎ ۱/۲ پیاله 🍞نمک و فلفل به مقدار لازم 🍞پیازچه ۲ شاخه 🍞روغن به مقدار لازم 🧆🥪. ابتدا نخودو لپه را از شب قبل خیس می کنیم. میذاریم آبکش خوب که آب اضافه اش رفت دو بار چرخ می کنیم.. 2. حالا پیاز رو رنده میکنیم وآبش رو میگیریم..بعد ازاین کار تمامی مواد به غیر از روغن را به نخود و لپه چرخ کرده اضافه می کنیم و با هم خوب ورز می دهیم. 3. دقت کنید که مایع کتلت نباید شل باشه تا بتونید خوب توی دست فرم بدید..در نهایت کتلت های فرم داده شده را تک تک داخل روغن داغ سرخ می کنیم 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥯کتلت مرغ کنجدی برای 5 نفر 🍗مواد اصلی 🥐سینه‌ مرغ 500 گرم 🥐سیب زمینی آب پز متوسط 1 عدد 🥐نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم 🥐سبزی معطر(در صورت تمایل) 2 قاشق غذا خوری 🥐پیاز متوسط 1 عدد 🥐پودر سوخاری به مقدار لازم 🥐کنجد 1 فنجان 🫑برای این کتلت میتونین هم از مرغ پخته و هم خام استفاده کنین. از کنجد میتونین فقط برای پوشش کتلت استفاده کنین و داخل مواد نریزید، اما خوشمزگی این کتلت به همون کنجد داخل مواد هست 🔸طرز تهیه 1. پیاز ،گوشت مرغ، سیب زمینی را با هم چرخ میکنیم .تخم مرغ، سبزی و ادویه ها رامخلوط میکنیم. 2. سپس نصف کنجدو کمی آرد سوخاری رو میریزیم تا قوام پیدا کنه اما سفت نشه.کتلت را به شکل دلخواه در میاریم و در کنجد غلتانده در روغن سرخ میکنیم. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✔️نکات مهم برای تهیه مربای هویج🥕🥕🥕 🍧۱- برای هم زدن مربا هیچ وقت از قاشقی که کاملا تمیز نیست استفاده نکنید چون باعث می‌شود مربا خیلی زود کپک بزند و قابل خوردن نباشد. ۲- در هنگام پختن مربا هویج مقداری از شربت هویج را در قاشقی بریزید و اجازه دهید خنک شود. اگر پس از خنک شدن سریع از قاشق نریخت یعنی شربت شما قوام آمده است ولی اگر مانند آب از قاشق ریخت یعنی هنوز زمان برای قوام آمدن نیاز دارد. ۳- شما باید دقت کنید که شکر مربا کم نباشد کاملا قوام آمده باشد و کاملا پخته باشد تا کپک نزند. ۴- دلیل شکرک زدن مربا چیست: این حالت معمولاً در مرباها و شیره ها دیده می‌شود ، وقتی مربا یا شیره بیش از حد بجوشد یا آنکه شیرینی آن کم باشد شکرک می‌زند و برای رفع آن باید در شربت یا مربا کمی آب جوش و مقداری آبلیمو اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند تا شکرک ان از بین برود. ۵- برای تهیه مربای هویج باید از هویج‌های کاملا سالم و بلند و صاف استفاده کنید. ۶- برای تزیین مربا هویج می‌توانید از خلال پسته استفاده کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍛خوراک نخود و قارچ برای 2 نفر 🌮مواد اصلی نخود پخته 3 پیمانه قارچ ورقه ای خردشده 4 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری پودر زیره سبز 2 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری فلفل تند 1/2 قاشق چای خوری سیر رنده شده 4 حبه پیاز خردشده 1 عدد رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم جعفری تازه برای تزیین به مقدار لازم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗 1. تابه مناسب را روی حرارت قرار داده و کمی روغن در آن بریزید، سپس زیره،زردچوبه و فلفل تند را داخل آن به مدت 30 ثانیه تفت دهید. حالا سیر را اضافه کرده و آن را هم به مدت 30 ثانیه تفت دهید تا نرم شده و رنگش کمی عوض شود. در این زمان پیاز را اضافه کنید و آنها را هم به مدت 2-1 دقیقه دیگر تفت دهید. 2. حالا باید نخود و سپس قارچ را به مواد افزوده و آنها را خوب با مواد دیگر به مدت 15 دقیقه تفت دهید تا آب قارچ بیرون بیاید. سپس رب گوجه فرنگی را هم بریزید کنید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید. کمی هم نمک به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا خوراک خوب جا بیفتد. 3. خوراک را در ظرف مورد نظرتان بریزید، آن را با مقداری جعفری خردشده تزیین کرده و همراه با نان یا برنج سرو کنید 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍬 پشمک شکلاتی 🍬 🍫شکلات را به روش بن ماری آب کنید یک کوچولو داخل قالب بریزید با برس به دیواره های آن بزنید بعد چند دقیقه داخل فریزر یک کم که خودش را گرفت پشمک را با دست فشرده کنید بگذارید در قالب بعد دوباره شکلات بریزید روی پشمک ها و دوباره داخل فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍎پخت مربا🍓 🍧برای آنکه مربا کیفیت و رنگ و شیره بهتری پیدا کند، بهتر است شکر را تقریبا ۱۰ ساعت با تکه‌های میوه مخلوط کنید و ظرف را داخل یخچال قرار دهید و در آن را ببندید و یک یا دو قاشق گلاب هم به مواد اضافه کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥤#شربت_ژله_تخم_شربتی طرز تهیه🍹 🍯یه بسته پودر ژله با هر طعمی که دوست دارین من ژله انگور و انتخاب کردم با دو لیوان آب جوش کاملا حل کنید اگر هنوز ژله شفاف نشده بن ماری کنید تا کاملا حل بشه. 🥃یکم تو دمای محیط بمونه تا دماش بیفته بعد میزاریم تو یخچال تا نیم بند بشه دقت کنین که نباید کامل ببنده باید حالت رقیق داشته باشه بعد تو یه ظرف دیگه دو لیوان آب بهمراه نصف لیوان شکر و تخم شربتی که از قبل یه مقدار خیس دادیم مخلوط میکنیم 🍹شربتی که آماده کردیم و با ژله نیم بند مخلوط میکنیم میزاریم یخچال.(این شربته و مثل ژله سفت نمیشه عزيزان ژله فقط کمی بهش غلظت میده تا تخم شربتی ته نشین نشه) شربتمون آمادس 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍛#استامبولی_مرغ_وگشنیز 🍲برای درست کردن این غذا نیاز داریم به پیاز متوسط یک عدد،سیریک حبه،پوره گوجه فرنگی یک لیوان+یک قاشق رب گوجه،گشنیز خردشده نصف لیوان،برنج سه پیمانه، چندتکه مرغ( که البته من حبه ای گوشت سینه رو خرد کردم)ونمک وزعفران وادویه پلویی..فلفل سیاه و قرمز پیازروتفت داده در حد نارنجی شدن،سیر رواضافه کرده نمک و زردچوبه زده سپس #مرغ روبا یک قاشق زعفران اضافه میکنیم.تا تغییر رنگ بده،پوره گوجه ورب رو اضافه کرده و تفت دهید و بعد نصف لیوان آب ... در ظرف روببندین، حرارت روکم کنید .(زود میپزه) آب که بخوردموادرفت نمک و ادویه وگشنیز بزنیدوحرارت رو خاموش کنید قابلمه برنج را روی حرارت گذاشته وقتی به جوش اومد مخلوط مرغ را اضافه کنیدواجازه دهید تا آب برنج کشیده بشه.کمی روغن یاکره بزنیدوباحرارت ملایم دم کنید وباترشی نوش جون کنید استامبولی پلوی نسبتا نرمیه ولی وارفته وشفته نیست. برنج رو یکساعتی بانمک خیس کنید تکه های مرغ روبانمک زردچوبه و فلفل مزه دارکنید من تکه های مرغمولقمه ای برش دادم.میتونیدقطعات بزرگ‌تری در نظربگیرید 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥤#شربت_ژله_تخم_شربتی طرز تهیه🍹 🍯یه بسته پودر ژله با هر طعمی که دوست دارین من ژله انگور و انتخاب کردم با دو لیوان آب جوش کاملا حل کنید اگر هنوز ژله شفاف نشده بن ماری کنید تا کاملا حل بشه. 🥃یکم تو دمای محیط بمونه تا دماش بیفته بعد میزاریم تو یخچال تا نیم بند بشه دقت کنین که نباید کامل ببنده باید حالت رقیق داشته باشه بعد تو یه ظرف دیگه دو لیوان آب بهمراه نصف لیوان شکر و تخم شربتی که از قبل یه مقدار خیس دادیم مخلوط میکنیم 🍹شربتی که آماده کردیم و با ژله نیم بند مخلوط میکنیم میزاریم یخچال.(این شربته و مثل ژله سفت نمیشه عزيزان ژله فقط کمی بهش غلظت میده تا تخم شربتی ته نشین نشه) شربتمون آمادس 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍛#استامبولی_مرغ_وگشنیز 🍲برای درست کردن این غذا نیاز داریم به پیاز متوسط یک عدد،سیریک حبه،پوره گوجه فرنگی یک لیوان+یک قاشق رب گوجه،گشنیز خردشده نصف لیوان،برنج سه پیمانه، چندتکه مرغ( که البته من حبه ای گوشت سینه رو خرد کردم)ونمک وزعفران وادویه پلویی..فلفل سیاه و قرمز پیازروتفت داده در حد نارنجی شدن،سیر رواضافه کرده نمک و زردچوبه زده سپس #مرغ روبا یک قاشق زعفران اضافه میکنیم.تا تغییر رنگ بده،پوره گوجه ورب رو اضافه کرده و تفت دهید و بعد نصف لیوان آب ... در ظرف روببندین، حرارت روکم کنید .(زود میپزه) آب که بخوردموادرفت نمک و ادویه وگشنیز بزنیدوحرارت رو خاموش کنید قابلمه برنج را روی حرارت گذاشته وقتی به جوش اومد مخلوط مرغ را اضافه کنیدواجازه دهید تا آب برنج کشیده بشه.کمی روغن یاکره بزنیدوباحرارت ملایم دم کنید وباترشی نوش جون کنید استامبولی پلوی نسبتا نرمیه ولی وارفته وشفته نیست. برنج رو یکساعتی بانمک خیس کنید تکه های مرغ روبانمک زردچوبه و فلفل مزه دارکنید من تکه های مرغمولقمه ای برش دادم.میتونیدقطعات بزرگ‌تری در نظربگیرید 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی_مغزدانه آفتابگردان 🍪🍩تخمه‌ی آفتاب‌گردان سرشار از فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است. کوکی مغزدانه آفتابگردان شیرینی خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم خمیر: آرد: 200 گرم کره : 150 گرم پودر شکر: 100 گرم تخم مرغ: یک عدد نمک: به مقدار لازم بیکینگ پودر: یک ق چای خوری جوش شیرین: یک دوم ق چای خوری مغز دانه آفتابگردان: 2 ق سوپ خوری مغز کدوتنبل: 2 ق سوپ خوری دانه کنجد: یک ق سوپ خوری 🍪🍪طرز تهیه آرد، پودر شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. کره خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. خمیر را ورز داده و در سلفون بپیچید و به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید. گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر جدا کنید و آنها را با فاصله در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید. با فشار دادن ته لیوان روی آنها، کمی پهن شان کنید. مغز دانه آفتابگردان و دانه کنجد را روی آنها بپاشید و آنها را کمی در خمیر فشار دهید. کوکی ها را حدود 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥟#دسر_چیز_کیک_ساده 🍘مواد لازم 🍡تخم مرغ 3 عدد 🍡شکلات سفید 3/4 لیوان 🍡پنیر خامه ای 1/2 لیوان 🧁طرز تهیه🧁 زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و هر کردام را جداگانه هم بزنید. سفیده ها را طوری بزنید که کاملا پف کند و در ظرف بر نگردد. شکلات سفید را با یک قاشق چوبی کوچک هم بزنید تا کمی نیمه جامد و نرم و کشسان شود. پنیر خامه ای را به شکلات اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید. زرده های هم زده را به مخلوط اضافه کنید. پس از اینکه آنها را هم زدید، سفیده را نیز اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مواد یکدست شوند. یک قالب دسر گرد کوچک حاضر کنید و مواد دسر را در آن بریزید. فر را تا دمای 350 درجه سانتی گراد گرم کنید و ظرف دسر را در سینی فر پر از آب شده قرار دهید. دسر تقریبا 10 الی 15 دقیقه باید در فر بماند تا پخته شود. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍨نکات پخت مربا🍨 🍐مربا باید کامل قوام بیاید البته نه اینکه زیاد جوشانده شود و یا کم پخته شود زیرا مربای زیاد جوشیده شکرک و مربای غلیظ نشده کپک می زند . گاهی اوقات نیز به علت کم جوشاندن مربا و کم بودن شکر در آن ، مربا کپک می زند که می بایست برای جلوگیری ازکپک زدن مربا مقداری شکر روی آن بریزید و بگذارید مجددا چند جوش بزند تا غلیظ شود. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍛کوکوی لپه و مرغ 🌯سینه مرغ۵۰۰ گرم 🌯لپه‎ پخته۱ پیمانه 🌯تخم مرغ۳-۴ عدد 🌯پیاز رنده شده۱ عدد 🌯ترخون خردشده۱ پیمانه 🌯عصاره مرغ۱ عدد 🌯دارچین۱/۲ قاشق چای خوری 🌯نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم 🌯روغن به مقدار لازم 🧆ابتدا لپه های پخته شده و سینه مرغ را درون چرخ گوشت ریخته وچرخ میکنیم سپس پیاز رنده شده را به مرغ و لپه اضافه کرده سپس تخم مرغ ها را به موادمان اضافه کرده تقریبا دوتا تخم مرغ برای چنین موادی کافیه سپس ترخان و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و عصاره مرغ را به موادمون اضافه میکنیم کاملا مواد را هم میزنیم که حالت چسبندگی داشته باشه و در روغن سرخ کرده و در ظرف چیده و نوش جان کنید 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍛کوکوی لپه و مرغ 🌯سینه مرغ۵۰۰ گرم 🌯لپه‎ پخته۱ پیمانه 🌯تخم مرغ۳-۴ عدد 🌯پیاز رنده شده۱ عدد 🌯ترخون خردشده۱ پیمانه 🌯عصاره مرغ۱ عدد 🌯دارچین۱/۲ قاشق چای خوری 🌯نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم 🌯روغن به مقدار لازم 🧆ابتدا لپه های پخته شده و سینه مرغ را درون چرخ گوشت ریخته وچرخ میکنیم سپس پیاز رنده شده را به مرغ و لپه اضافه کرده سپس تخم مرغ ها را به موادمان اضافه کرده تقریبا دوتا تخم مرغ برای چنین موادی کافیه سپس ترخان و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و عصاره مرغ را به موادمون اضافه میکنیم کاملا مواد را هم میزنیم که حالت چسبندگی داشته باشه و در روغن سرخ کرده و در ظرف چیده و نوش جان کنید 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشبختی و آرامش همین درکنار هم بودن هاست.. همین دوست داشتن هاست.. خوشبختی و آرامش همین لحظه هاي ماست. همین ثانیه هاییست که در شتاب زندگی گمشان کرده ایم.... عصرتون بخیر و شادی 🌸 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌸در این عصر زیبا 🍎براتون رویاهایی آرزو 🌸میکنم تمام نشدنی 🍎وآرزوهایی پرشور 🌸که از میان شون 🍎چندتایی برآورده شود 🌸براتون آرزو میکنم 🍎که فراموش کنید 🌸هرچه غم و اندوه است 🍎براتون #آرامش آرزو میکنم 🌸 عزیزان عصرتون بخیر 🍎الهی دل مهربونتون 🌸هیچ وقت غم و غصه نبینه 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

توبـۍماچگونہ‌اۍآقاۍامام‌حسین..!♥️ #استوری #دلتنگ‌ڪربلا عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

. . راه تسکین مصیبت‌های ما تنها یکی‌ست با دلی بی‌تاب پیوستن به راه کربلا..♥️ -حسین‌جانم- عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

🍀تهیه سالاد کلم و فلفل دلمه‌ای: 🥦🫑🫑🫑🫑🥦 نمک به مقدار لازم جعفری به مقدار لازم پودر سیر ۱/۲ قاشق چای‌خوری شکر ۱ قاشق چای‌خوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری 🥦مواد لازم برای سس سالاد : کلم بروکلی خرد شده ۱/۲ لیوان پیازچه خرد شده ۱/۲ لیوان فلفل دلمه‌ای ۱ عدد کلم سفید کوچک ۱ عدد 🥬طرز تهیه 🥬 ۱- کلم ها را به صورت باریک و رشته ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را نیز بصورت خلالی و باریک خرد کنید و بهمراه کلم بروکلی خرد شده و پیازچه خرد شده داخل کاسه ای بریزید. ۲- روغن را با مقداری جعفری خرد شده ، مقداری نمک ، آبلیمو ، سس مایونز ، شکر و پودر سیر خوب مخلوط کنید تا سس یکدست شود سپس سس را به سالاد اضافه و مخلوط نمایید. ۳- برای تازه ماندن سالاد پس از آماده سازی روی ظرف سالاد را با نایلون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید ، همچنین سس سالاد را چند دقیقه پیش از سرو سالاد اضافه کنید تا سالاد تازه بماند. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍨نکات پخت مربا🍨 🍐مربا باید کامل قوام بیاید البته نه اینکه زیاد جوشانده شود و یا کم پخته شود زیرا مربای زیاد جوشیده شکرک و مربای غلیظ نشده کپک می زند . گاهی اوقات نیز به علت کم جوشاندن مربا و کم بودن شکر در آن ، مربا کپک می زند که می بایست برای جلوگیری ازکپک زدن مربا مقداری شکر روی آن بریزید و بگذارید مجددا چند جوش بزند تا غلیظ شود. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قهوه سفید ☕️شیر چرب 3 فنجان ☕️دانه قهوه خرد شده یک فنجان ☕️چوب دارچین 7 الی 8 سانت ☕️هل سبز 4 دانه ☕️عسل یک چهارم فنجان طرز تهیه قهوه سفید🍵 برای تهیه قهوه سفید باید شیر و دانه‌های قهوه را درون قهوه‌جوش ریخته و به مدت 7 دقیقه روی شعله تقریبا زیاد قرار دهید تا بجوشد. پس از اتمام این مدت، آن را از روی اجاق برداشته و اجازه دهید در گوشه‌ای به مدت 15 دقیقه، دانه‌های قهوه درون شیر خیس بخورند. سپس به کمک صافی، مخلوط بالا را درون مخلوط کن بریزید تا دانه‌های قهوه جدا شوند. سپس چوب دارچین ، هل و عسل را به آن اضافه کنید و با دور تند به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید تا کاملا مواد به خورد هم بروند. در این مرحله دوباره به کمک صافی مخلوط بدست آمده را درون قهوه جوش بریزید تا مواد ته‌نشین شده ادویه جدا شوند. قهوه طعم‌دار را مجددا روی شعله تقریبا زیاد حرارت دهید تا زمانیکه به مرحله جوش برسد و فورا نوش جان کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍭#شکلات_با_فیلینگ_پشمک 🍬مواد لازم شکلات تخته ای رو آب کنید وکف و دیواره های قالبمو باهاش بپوشونید,یه لایه ی نازک ,بعدش قالبو بذارید تو فریزر که سریع ببنده,خیلی زود میبنده,مرحله بعد پشمک رو به حالت فشرده روی شکلاتها بذارید هر چه فشرده تر باشه پر مغزتر میشه,بعدش دوباره روشو با شکلات آب شده بپوشونید ودوباره چند دقیقه تو فریزر بذارید تا ببنده. میشه از دو رنگ شکلات هم استفاده کرد. 🍡واز قالب سیلیکونی استفاده کنید خیلی راحت از قالب خارج میشه در ضمن قبلش یه مقدار کمی قالبمو چرب کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲