ژله رولی هر بسته ژله با رنگ دلخواه رو با دو سوم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار اب جوش هم بزنین تا شفاف بشه نصف لیوان بستنی رو به ژله ی گرم اضافه کنین و بذارین با گرمای ژله ذوب بشه کف سینی 20 در 30 رو مرطوب کنین و روش نایلون فریزر پهن کنین و با روغن مایع چربش کنین ژله بستنی رو توی سینی بریزین و حداکثر 45 دقیقه بذارین تو یخچال بعد به صورت نواری برش بزنین و رول کنین . هر بسته ژله الوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و بذارین کنار تا کاملا خنک بشه (ولرم هم نباشه کاملا خنک) کف قالب یا ظرفتون رو چرب کنین و مقداری ژله الوئه ورا بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه ژله های رولی رو طبق سلیقه خودتون کف و دیواره قالب بچینین و روش کمی ژله الوئه ورا بریزین ، قالب رو پر کنین و بذارین 6 ساعت تو یخچال بمونه (اگر قالب رو با ژله های رولی پر کنین و روش الوئه ورا بریزین نیازی نیست تو دو مرحله الوئه ورا بریزین، ولی اگر قالبتون با ژله رولی پر نمیشه یه بار الوئه ورا بریزین و بعد از نیمبند شدنش بقیه الوئه ورا رو بریزین) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_ماکارونی مواد لازم برای ۲ الی ۴ نفر👇 سیب زمینی و هویج یک عدد بزرگ تخم مرغ دو عدد خیارشور ۲۰۰ الی ۳۰۰ گرم سینه مرغ یک الی دو عدد /پیاز یک عدد سس مایونز ۳.۴ قاشق غذاخوری /نمک ۱ قاشق/فلفل ۱ قاشق/ آویشن ۱ قاشق /آبلیمو ۱ قاشق /روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق /ماست ۲ قاشق ذرت کنسروی یا پخته شده مقدارش به دلخواه پاستا نصف بسته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍞🧇#همبرگر_پیتزایی مواد لازم: قارچ ۱۰۰ گرم ژامبون ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد متوسط پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم جعفری ۲ ق غ نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم نون همبرگری کوچیک ۱۵ عدد مواد رومال: سیر له شده ۲ حبه کره ۳۰ گرم روغن زیتون ۲ ق غ جعفری ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی قندی بازاری😋 مواد لازم برای شیرینی قندی روغن صاف ۱۴۰گرم ارد نول یا ارد کیک ۲۵۰گرم پودر قند۱۶۰گرم پودر هل ۱/۲قاشق چایخوری زعفران دم کرده غلیظ ۱/۲قاشق چایخوری روغن مایع ۳۰گرم تخم خرفه برای تزیین پودر قند و روغن و هل رو حدود ۴الی۵دقیقه با همزن بزنین تا کاملا سبک بشه و سط کار چندبار مواد رو زیر و رو کنین تا کاملا هم زده بشه (موادتون باید کاملا یکدست و نرم و پفکی بشه)ارد رو طی ۳الی۴مرحله به مواد اضافه کرده و با همزن میزنیم و باز وسط کار دور گیری کنین تا مواد خوب مخلوط بشن در اخر روغن مایع رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنین من نصف مواد رو جدا کردم و زعفرون بهش اضافه کردم تا دو رنگ شیرینی قندی داشته باشم از هرکدوم به اندازه گردو برداشته و گرد کنین و با فاصله داخل سینی فر بچینین برای تزیین روش هم از تخم خرفه استفاده کردم ⛔️فر رو با دمای۱۷۰ از یک ربع قبلتر گرم بشه ⛔️مدت زمان پخت حدود ۲۰الی۲۵دقیقه ⛔️پودر قند و روغن رو حسابی هم بزنین تا پوک و سبک بشه وگرنه نتیجه نهایی بد میشه ⛔️وسط کار حتما دورگیری کنین تا مواد به خوبی مخلوط شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه صبحانه جذاب خوشمزه😋 🥯🥯🥯🥯 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_کارامل_فنجونی شیر یک لیتر ۹قاشق غذاخوری آرد ۹قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری پودرنشاسته گندم یا ذرت یک عدد زرده تخم مرغ ۲۵گرم کره نصف قاشق چ خوری وانیل واما مواد لازم کارامل👇 نصف لیوان شکر ۲۵گرم کره چهارقاشق غذاخوری خامه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش دسر تاتلی سه رنگ #پارت_اول 🍮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش دسر تاتلی سه رنگ #پارت_دوم 🍮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش درست کردن مرغ 🍗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_بدون_تخم_مرغ در سولاردام مواد لازم: آرد ... یک و نیم پیمانه شکر ... یک پیمانه روغن مایع ... نصف پیمانه شیر ... یک پیمانه پودر کاکائو ... سه قاشق چای خوری بکینگ پودر ...یک قاشق چای خوری . طرز تهیه : تمام مواد را بجز آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو با هم مخلوط کنید و ده دقیقه با همزن بزنید سپس آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده را در سه مرحله اصافه کنید با لیسک حالت دورانی هم بزنید بعد درون قالب میان تهی یا قالب گرد چرب شده ریخته و در #فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت قراردهید. در #سولاردام با ۱۷۰ درجه پیش گرمایش شده برای حدود ۲۰ دقیقه البته زمان به جنس و ضخامت قالب هم بستگی داره بعداز پختن وخنک شدن از قالب دراورده وبه سلیقه خود تزئین و نوش جان نمایید از انواع سس ها مثل گاناش هم میتوانید واسه روکاریش استفاده کنید که تو خونه ما استقبال از کیک ساده بیشتره بخصوص به همراه میوه👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش بستنی خوشمزه😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراك_بادمجون_و_گوشت ٤٠٠گرم گوشت بدون چربي چرخ شده رو با فلفل سياه كمي زردجوبه ودارچين وپودر پياز ونمك ورز دادم وبصورت كتلت در روغن كم سرخ كردم البته زياد سرخ نبايد بشه تقريبا مثل كباب تابه وبعد كنار گذاشتم سه تا بادمجون دلمه ايي را پوست گرفتم وبرش حلقه زدم كمي نمك زدم ودر آبكش به مدت يكساعت كنار گذاشتم وبعد از آن ،آنها رو شستم وسرخ كردم وكنار گذاشتم يك پياز متوسط را رنده كردم با كمي روغن تفت دادم وبعد دو يا سه قاشق رب اضافه كردم تفت دادم وكمي زردجوبه وفلفل زدم وكمي آب اضافه كردم كمي جوش كه آمد از حرارت برداشتم بادمجونها رو روي سس گوجه فرنگي چيدم وبعد هم كبابها رو روي بادمجونها چيدم وبعد چند گوجه فرنگي رو دو نصف كرده بودم و در روغن باقيمانده از بادمجونها يك حرارت كوچك دادم وروي كبابها گذاشتم دوتا فلفل هم گذاشتم و روي ظرف آن فويل كشيدم وبه مدت ٢٠ تا٣٠دقيقه با حرارت ١٧٥توي فر گذاشتم تا كبابها نرم بشوند دوستان اين غذا نبايد آبدار باشه بايد حالت سس داشته باشه وانتخاب نوع بادمجون سليقه ايست از بادمجون معمولي هم ميشه استفاده كرد ولي بايد حلقه برش زده شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲