مقدار دقیق مواد تو ک.پشن🫰 به اینا نیاز داریم: ۴لیوان پوره کدو حلوایی (کدو حلوایی ها رو با نصف لیوان شکر، بپزید و بعد با هر دستگاهی که دارید پوره کنید، بعد آبش رو بگیر) ۵ق غ پودر ژلاتین خامه صبحانه ۱۰۰ گرم. آب سرد ۱۰ ق غ پودر هل یک ق چ ✨️قالبت رو با دستمالی که با روغن آغشته کردی، چربش کن و بذار ۱۰ دقیقه داخل فریزر. ✨️لایه اول نباید کامل ببنده. باید نیم بند بشه. اگه کامل ببنده، لایه بعدی بهش نمیچسبه. #دسریلدایی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شکلات_پشمکی ✅خب اینارو لازم داریم…👇 شکلات سبز (طعم شکلات من طالبی بود) شکلات قرمز (طعم شکلات من آلبالو بود) شکلات تلخ (حتما تلخ باشه که رنگش سیاه باشه) پشمک ✅قالب حتما سیلیکونی باشه ✅شکلات سبز رو حتما ۲ بار بزنید تا ضخیم بشه و موقع در آوردن از قالب نشکنه(مخصوصا لبه های قالب) ✅یادتون باشه شکلات قرمز رو لبالب پر نکنید تا رنگ قرمز ، روی رنگ سبز رو نپوشونه و حالت پوست هندونه بشه ✅برای رنگ سبز تیره باید شکلات رو با رنگ پودری سبز مخلوط کنید اما اگه رنگ پودری ندارید میتونید با مقدار خیلی کم رنگ ژله ای سبز مخلوط کنید و اگه احساس کردین شکلات کمی سفت شد خیلی کم روغن مایع اضافه کنید ✅حتما بعد از هر مرحله قالبو ۵ الی ۱۰ دقیقه بزارید فریزر که شکلات ببنده و بعد مرحله بعدی رو انجام بدین —————————- #شکلات #شکلات_یلدایی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مهم ترین رازش پفکی شدن قارچ رو توی کپشن برات نوشتم با روش من همیشه قارچاتون همینقدر خوشگل سوخاری میشن. چی میخوایم؟ قارچ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۱عدد بکینگ پودر نوک قاشق غذا خوری آرد ۳قاشق پر ادویه:نمک،فلفل،پاپریکل،زردچوبه آب ۱لیوان تخم مرغ و آردو ادویه ها و بکینگ پودر(راز پفکی شدن قارچامون همیینه)رو که مخلوط کردیم ،کم کم بهش آب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یک مایع رقیق و شل داشته باشیم. قارچامون رو پوست مگیریم (سعی کنید نشورید چون آب میندازه موقع سرخ کردن) ده دقیقه داخل موادمون میزاریم بعدش داخل پودر سوخاری میزنیم و داخل روغن داغ داغ با شعله متوسط سرخ میکنیم.(من برای راحتی کارم از سیخ چوبی استفاده کردم) نوشجونتون❤️ #قارچ #قارچسوخاری 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگر فود فقط با دو قلم مواد ..طعمش بی نظیره برای مهمونم درست کردم خیلییییی خوشش اومد😌 خیلی هم سریع آماده میشه😍 برو همین الان درستش کن،، 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این ترشی پاییزی فوری و خوشرنگ و درست کنید طعم ترش و ملسش هوش از سر آدم میبره🤤 #ترشی #یلدایی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برای جدا کردن ژله ها از لیوان،فقط کافیه ۳۰ ثانیه لیوانارو داخل آبگرم بزاریم بعد خیلی راحت برمیگرده. نیاز داریم به: ۱بسته ژله به رنگ قرمز ۱بسته ژله رنگ سبز ۱بسته ژله آلوورا ۳/۴لیوان شیر هر کدوم از ژله سبز و قرمز رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید و بزارید خوب سرد بشن. ژله آلورا رو با ۳/۴ لیوان آبجوش مخلوط کنید و وقتی سرد شد شیرو اضافه کنید بهش ،حتما حتما باید دمای شیر و ژله یکی باشه وگرنه ژلتون خراب میشه و نمیبنده. داخل لیواناتون رو که چرب کردین، اول ژله قرمز رو بریزید ونیم ساعت بزارید یخچال تا نیم بند بشه(وقتی انگشت زدین روی ژله و رد انگشت روی ژله موند یعنی نیمبند شده) بعد ژله سفیدی که درست کردیم رو میریزیم و دوباره نیم ساعت میزاریم یخچال تا نیمبند بشه٫در اخر ژله سبز رو اضافه کرده و ۲ساعت میزاریم یخچال حواستون باشه حتما برای دراوردن ژله از لیوان اون رو ۳۰ثانیه داخل آبگرم بزارید و بعد راحت جدا میشه ❣ 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌱 وقتی این شکلات برای مهمونیات یا شب یلدا درست کنی،چون هم فوق‌العاده خوشمزس هم خیلی بصرفه و خاص تو این شکلات درست کن و خودتو عزیزانت لذت ببرید😍🤌 واقعا خوشمزه ،فوری‌ -بفرست برای شکلات دوستا 🥰 🍬👩‍🍳 موادلازم : -شکلات سفید: ۲۰۰ گرم -شیر عسلی : یک سوم قوطی یکم بیشتر -مغذیجات: من از ۱۰ تا پسته ۱۰ تا فندق و مقداری کشمش و زرشک استفاده کردم. شیر عسلی و شکلات سفید مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم بنماری کنید ،حالا مغذیجات اضافه کنید و تمام😍 #شکلات #شکلات_دست_ساز 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این تافیفی سالم با تنها 3 ماده یک گزینه عالی برای هدیه کریسمس خانگی است. طرز تهیه بسیار آسان و طعم فوق العاده ای دارد. همچنین، اگر سینی کاپ کیک کوچک ندارید، کافی است آن ها را به شکل توپی بغلتانید، انگشت شست خود را وسط آن بچسبانید و شکلات را در آن بریزید. مواد تشکیل دهنده 12 عدد خرمای نرم بدون هسته 1 فنجان فندق (140 گرم) + 18 فندق برای وسط 1/2 فنجان چیپس شکلات تلخ (75 گرم) 18 می شود 1️⃣ 1 فنجان فندق و خرماهای بدون هسته را به غذاساز اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. اگر خرمای شما سخت است، سعی کنید در حین مخلوط کردن، یک یا 2 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید. 2️⃣ مخلوط را به 18 تقسیم کنید و به شکل توپ در بیاورید. در یک سینی کوچک کاپ کیک (یا جعبه) قرار دهید. وسط هر کدام یک فرورفتگی ایجاد کنید (با دسته قاشق چوبی). داخل هر کدام یک فندق کامل بریزید. 3️⃣ شکلات را در ظرفی روی یک تابه آب داغ آب کنید. پس از ذوب شدن، یک قاشق غذاخوری آب شده بریزید... 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لوبیا پلو رو بی نقص درست کن😋 #پلو #لوبیا_پلو 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مگه خوشمزه تر از این تارت رژیمی هم داریم🏋🏻‍♂️🧁❤️ تارت رژیمی شکلاتی❤️🧁🏋🏻‍♂️ موز متوسط ۲عدد وانیل ۱/۴قاشق چایخوری کره بادام زمینی ۱قاشق غذاخوری کاکائو ۱/۲پیمانه جوپرک ۱پیمانه سرپر بکینگ پودر ۱/۲قاشق چایخوری عسل ۱قاشق غذاخوری مواد میانی ماست یونانی ۱پیمانه عسل ۱قاشق غذاخوری کاکائو ۱قاشق غذا خوری میوه به دلخواه مقداری خردشده _دما فر۱۸۰درجه سانتیگراد _زمان ۱۰دقیقه _نکته (پس ازپخت کراست یا تارت مرکز تارت راکمی فشار دهید تا پف تارت بخوابه ‌حالت کاسه ای بگیره. -اگر مایل بودید ۱قاشق چایخوری ژلاتین رابا ۲قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط بن ماری کنید وبه مواد میانی مخلوط کنید واجازه دهید ۳۰دقیقه دریخچال بمانه سپس روی کراست بریزید وبا میوه تزئین کنید. #کوکی_رژیمی #تارت_شکلاتی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍁در این عصر زیبای پاییزیی 🍹آرزومندم 🍁دلتون آرام،تنتون سالم 🍹و ساز دنیا کوک 🍁خواستہ‌های قلبی‌تون باشہ 🍹زندگیتون شاد 🍁عصـرتون دلچسب 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁

❣""شکر گزاری پلی ست برای گذر از احساسات منفی به سوی نیروی عشق به خالق."" زندگی را زیباتر ڪن ‌ گاهی با ندیدن، نشنیدن و نگفتن زندگی فقط مال ما نیست به همه تعلق دارد پس زندگی زیباست🍃🍃🍃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

شکلات ژله ای تا حالا درست کردی؟🥰👌 فوق العاده میشه😋 خیلی هم سریع و آسون آماده میشه😍🔥 مواد لازم:👇 شکلات سفید ۳۰۰گرم 🍫 کره پنجاه گرم🧈 خامه ۱۰۰گرم🥯 پودر ژله انار یک قاشق غذاخوری سر پر🥄 نکته:برای اینکه خوشرنگ تر بشه میتونید یه کم رنگ پودری قرمز بهش اضافه کنید❤️ #دسر_انار 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😋این نون پروتئینی رو با چیزای زیادی میشه نوش جان کرد که‌هم لذت بخشه هم ارزش بالایی داره حتما امتحانش کن 😋 #پروتئین #بدنساز #نان_رژیمی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تاوا_نخود ✅ مواد لازم : نخود پخته : ۳ فنجان فلفل سبز خرد شده : ۲ عدد فلفل کاپی خرد شده : یک عدد پیاز سایز بزرگ : ۲ عدد گوجه فرنگی پوست کنده و نگینی : ۳-۴ عدد سیر له شده : ۳ حبه (دلخواه) رب فلفل و گوجه : یک قاشق غذاخوری روغن زیتون : یک استکان نمک، فلفل سیاه و قرمز، زیره سبز : از هر کدام یک قاشق چای‌خوری ✅ طرز تهیه : نخود پخته شده رو توی یه ظرف بریز و باقی مواد رو بهش اضافه و مخلوط کن. روش رو با کاغذ مخصوص پخت که خیس کردی ببند و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه بپزش. 🔸️میتونی داخل ماهیتابه روی اجاق گاز هم بپزیش🔸️ 🔸️بعد از گذشت ۳۰ دقیقه از زمان پخت، یکبار مواد رو هم بزن و ۱۰-۱۵ دقیقه دیگم بزار بپزه🔸️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

موس انار❤️🫶🏻 این دسر همونیه که باید واسه شب یلدات درست کنی😍🤚🏼 موادلازمش ۱بسته پودر ژله انار ۷تا ق غ غذا خوری خامه قنادی یا یک بسته خامه صبحونه ۲/۳پاکت ۱/۵لیوان آبجوش نصف لیوان شیر هم دمای محیط همه توضیحات داخل ویدئو‌هست اگر خامه صبحونه استفاده کردین۲ق غ پودرقند استفاده کنید اگر خاستین زود سفت بشه نصف ق غ ژلاتین بنماری کنید واضافه کنید خیلی خوشمزست حتما امتحانش کن🥹❤️ #دسرها #دسر_یلدایی #دسرلیوانی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فقط با یک مدل ژله آلوئورا اینمهمه ژله یلدایی درست کن ❤️ مواد لازم:ژله آلوورا دو بسته ،آب جوش دو لیوان ،شیر یک و نیم لیوان ژله و آبجوش رو مخلوط کنید بزارید خنک بشه داخل لیوان انار و پسته بریزید از ژله بریزید باقی ژله رو کم کم شیر اضافه کنید هم بزنید داخل لیوان ها رو پر کنید بزارید ببنده باقی ژله دو یه قسمت کنید و رنگ خوراکی بزنید و لایه لایه اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

۹۰ درصد نمیدونن که میشه با لوبیا سفید یه کوکوی فوق العاده خوشمزه درست کرد👌🥰 این کوکو جذب روغنش خیلی کمه🤩 📍مواد لازم لوبیا سفید( خام) ۳۰۰ گرم( ۲ لیوان سرخالی) سیب زمینی ۲ عدد متوسط جعفری یک مشت پودر نون باگت( یا پودر سوخاری) ۳قاشق غذاخوری آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد نمک، فلفل،زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا 📌لوبیا سفید رو از شب قبل خیس کنید. به همراه سیب زمینی با آب بذارید بپزه. اجازه بدید کامل سرد بشن بعد با غذاساز یا چرخ گوشت میکس کنید و بقیه مواد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید. با دست بهش شکل بدید و تو روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید. 📌پودر سوخاری و آرد نخودچی رو حذف نکنید چون باعث میشم کوکو وا نره. نوش جاان❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تارت میوه ای😍😋 موادلازم برای خمیر: ۲۲۰ گرم آرد ۴۰ گرم پودر قند یا شکر ساییده ۱/۴ ق غ نمک ۱۱۰ گرم کره ۱ تخم مرغ ۱۵-۳۰ میل آب موادلازم برای فیلینگ: ۱ پیمانه شیر ۱/۲ ق چ وانیل ۱ چوب دارچین ۳ عدد زرده تخم مرغ ۶۷ گرم شکر ۱۸ گرم نشاسته ذرت ۷-۸ گرم کره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دو مدل سالاد پاییزی و زمستونی که هم خوشمزه هم خیلی ساده🥰 ترکیبات سس این دو نوع سالاد: سس مایونز، سس خردل، ماست، سس هزار جزیره، سس کچاپ(نصف قاشق چ)، آبلیمو و نمک و فلفل مواد سالاد اول: گل کلم، لبوی پخته شده، هویچ پخته شده، خیارشور، جعفری خرد شده🌱 مواد سالاد دوم: کلم بنفش و سفید، هویچ رنده شده، خیارشور، انار، گردو و کشمش هست😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کاناپ ژامبون و پنیر🌸 مواد مورد نیاز: نان تست ژامبون پنیر ورقه ای پنیر خامه ای و ریحان تازه برای تزیین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی زمستونی بچگی هامون 😍😋 𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁 مواد لازم: لایه بیسکوییتی بیسکوییت پتی بور🍪 یک بسته شکلات🍫 ۱۵۰ گرم ،مخلوطش کنید با ۵۰ گرم خامه صبحانه لایه اصلی خامه قنادی 🧁یک پیمانه روکش شکلات تلخ🍫 ۱۰۰ گرم خامه صبحانه 🥣۱۰۰ گرم بعد از آماده شدن تا چند روز تو فریزر یا یخچال میتونید نگه دارین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#املت_ذرت🌽🌽 ذرت تازه یا کنسرو ذرت ١لیوان تخم مرغ ٢عدد شوید تازه خردشده دوقاشق غ خ نمک فلفل قرمز به مقدارکافی 🥘ابتدا ذرتهارو جدا پختم و از صافی رد کردم و ریختم تو یه ظرف تخم مرغ هاروجدا هم زدم به همراه ادویه ها ریختم روی ذرت و تابه رو داغ کردم و روغن ریختم و تمام موادو ریختم داخل تابه وچند دقیقه اخر شوید رو اضافه کردم که عطر فوق العاده ای به این املت میده😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد ماكاروني جامبو صدفي ماكاروني جانبو صدفي رو داخل آب در حال جوش ميريزيم وبعد اينكه نرم شد آبكش ميكنيم وكنار ميزاريم بعد ژامبون ،خيار شور ،وجعفري خرد ميكنيم بعد نخود فرنگي وذرت كلم بروكلي سينه مرغ پخته را به تك هاي كوچيك خرد ميكنيم وبه سالاد اضافه ميكنيم و نمك وفلفل سياه هم به سالاد اضافه ميكنيم ودر آخر سس مايونز به سالاد اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تاكل سالاد كاملا باسس مخلوط شده باشد بعدمواد داخل جانبوهاي صدفي پر ميكنيم وبعد يكي دوساعت داخل يخچال ميزاريم تا خنك بشه وبعد بيرون مياريم وتزيين ميكنيم من براي تزيين از (گوجه ،سياه دانه،وجعفري استفاده كردم )به جاي سياه دونه ميتونيد از كنجد سياه هم استفاده كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲