#شیک_پذیرایی_کن 🌸🍃 ماکارونی شکلک دار سایز بزرگ تهیه کنید سپس مواد سالاد ماکارونی رو که کامل تهیه کردید بزارید ماکارونی آبپز شه وقتی نرم شد مواد سالاد رو داخل ماکارونی بریزید 🍝 🥗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_سیب_زمینی😍❤️ مواد لازم: 4-5 عدد سیب زمینی متوسط 3 عدد خیار نصف بسته شوید 4 ق غ ماست چکیده 1 حبه سیر نمک . طرز تهیه: سیب زمینی ها را آبپز کرده و پوست میکنیم، خیارها را رنده کرده و آبش را میگیریم، سیب زمینی ها را له میکنیم و ماست، شوید و سیر را اضافه کرده و هم میزنیم. ( اگر ماست ساده استفاده کردین آبش رو بگیرین) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماکارونی_با_گوشت_و_قارچ عالیه👌 👈پیاز را تفت دادم گوشت چرخ کرده هم اضافه کرده وتفت داده قارچ هم همینطور ورقه ورقه کردم وتفت دادم کمی فلفل دلمه ای هم خلالی کردم وبه مواد اضافه کردم نمک وفلفل وزردچوبه زدم رب اضافه کردم وکنار گذاشتم ماکارونی هم داخل اب جوش ریختم فقط بیشتر از مواقعی که میخوام اونو دم بذارم جوشوندم کامل پخته شد موقع سرو غذا با مایع گوشت وقارچ مخلوط کردم😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دیزاین_ماکارونی 😍❤️ #سالاد_ماکارونی_مجلسی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماکارونی_آشیانه_ای😍❤️ هر آشیانه رو داخل فویل بپیچید و با چنگال یا خلال دندون فویل رو سوراخ کنید. داخل قابلمه‌ی در حال جوش که نمک و زردچوبه هم داره، بندازین . ده دقیقه که جوشید، آبکش کنید و سر فویل رو باز کنید و داخل همون فویل ماکارونی رو بشورید. بعد از فویل خارج کنید و داخل ظرف پیرکس که چرب شده بچینید ، داخل هر آشیانه رو با مواد ماکارونی پر کنید (هر چی دوست داشتین می تونید بریزید. گوشت چرخ کرده ، فلفل دلمه ای ، قارچ و .....) بعد پنیر پیتزا بریزید روی مواد. حالا با نصف ق رب گوجه و نصف فنجون آب ، سس درست کنید و ته ظرف بریزید . داخل فر با دمای ۱۸۰درجه بذارید تا فقط پنیر پیتزا آب شه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نون_بربری ویژه افطار 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نون_بربری ویژه افطار 😍❤️ مواد لازم براي ٣-٤ نان: آرد نان الك شده دو و نيم پيمانه آب نصف پيمانه + ٣ ق غ شير ولرم دو ونيم ق غ كره نرم هم دماي محيط نصف ق غ نمك و شكر هر كدام نصف ق غ سرخالي خميرمايه نصف ق غ آب يك هشتم پيمانه ولرم براي رومال: نصف قاشق م آرد+ دو و نيم قاشق غ آب ١.اول خميرمايه و شكر را مخلوط كرده بعد يك هشتم پيمانه آب ولرم را اضافه كرده و در ظرف را ميگذاريم تا ١٠ دقيقه عمل بياد و پف كنه. ٢.آرد و نمك را مخلوط نموده و خمير مايه عمل آمده را اضافه كرده و بعد شير را اضافه ميكنيم. هم ميزنيم و به مرور نصف پيمانه+ دو و نيم ق غ آب را اضافه ميكنيم. يكباره اضافه نكنيد زيرا نسبت به جنس آرد ممكن است كمي كمتر يا بيشتر لازم شود، مدام با دست ورز دهيد تا زماني كه خمير جمع شود البته كمي چسبنده خواهد بود بعد از حدود ١٠ دقيقه ورز دادن كره را اضافه و باز هم ورز ميدهيم. حالا بايد خمير را داخل كاسه گذاشته و روي آن را با سلفون پوشانده و پارچه بيندازيد تا براي ١ ساعت استراحت كند. ٣.مواد رومال رو مخلوط و روي گاز قرار داده تا غليظ شود. ٤.خمير را چونه كرده و روي كاغذ روغني به شكل برگ باز ميكنيم و قسمت هايي كه ميخواين پنير بذارين رو حسابي فشار ميديم نازك بشه و بره داخل. در همين حالت پارچه روي خمير انداخته تا ١٠ دقيقا استراحت كند. پس از آن آب و آردي كه در مرحله ٣ غليظ شد روي خمير ميكشيم. ٥.در نهايت در فر با درجه ٢٠٠ درجه سانتي گراد براي ٢٠ دقيقه ميگذاريم بهتر است يك كاسه آب هم در فر گذاشته شود كه نان خشك نشود. نان تازه از فر در آمده سفت خواهد بود بلافاصله در دستمال پيچيده و در كيسه ميگذاريم و كمي بعد نرم ميشود. ٦.حالا ميتونين قسمت هاي خالي رو با پنير پركنين و تزئين كنيد. نوش جان🌸🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سيب_پلو 😍❤️ طرز تهيه: من اينطور درست كردم: رون مرغ رو من واسه اين غذا انتخاب كردم ، رونها رو با يدونه پياز خلالي و زرچوبه نمك و فلفل يه تفت كوچيك دادم و بهش مقداري اب اضافه كردم سه ق غ زعفرون دم شده به آب مرغ اضافه كردم و نوك ق چ هم پودر دارچين گذاشتم تا خوب بپزه و جا بيفته . سه تا پيمانه برنج رو با نمك و زر چوبه يا اب زعفرون دم شده ميزاريم خيس بخوره ،دو تا سيب زميني متوسط رو پوست گرفتم و يكيش رو مكعبي خرد كردم و يكيش رو با كاتر گل شكل گل در آوردم و تو روغن داغ سيب زميني ها رو دو تا سه دقيقه نيم سرخش كردم و كنار گذاشتم ،برنج روآبكش كردم كف ديگِ غذا تهديگ موردنظر رو ميزاريم لايه لايه برنج و سيب زميني وشويد (شويد يا خشك يا ترفرفي نميكنه)و يك ق غ پياز داغ ميريزيم و مخلوط ميكنيم و چند ق غ زعفرون روي برنج ميريزيم و ميزاريم دم بكشه با اين غذا كشمش و خرما هم سرو ميكنن كه من فقط سه ق غ كشمش رويه تفت كوچولو دادم و روي برنج ريختم ، موقع سرو غذا مرغها رو از سسش جدا كردم استخوانش رو درآوردم و واسه شيك تر شدنش سرخشون كردم و كنار سيب پلو چيدم،سسش رو از صافي رو كردم و سرو كردم ، اين روش طبخ رو با اجازه از كرمانشاهي هاي عزيز من از گوگل برداشتم كه البته روشهاي مختلفي براي پخت اين غذا بود ❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

☘💚 💚✨دعای روز بیست و هشتم مــاه مبــــــارک رمضــــــان✨💚 💟🍃بارخدایا؛ در این روز ، بهره مرا از نافله ها افزون ساز و با برآوردن نیازهایم مرا اکرام کن؛ و از کوتاه ترین راه مرا به خویش پیوند ده؛ 💟🍃ای آن که اصرار اصرارورزان او را به خویش سرگرم نمی کند. 💚💚💚☘☘☘

#پای_آناناس😍❤️ آرد:۲پ ب پ:۲ق چ سرخالی شیر یا آب کمپوت آناناس:۱/۳پ روغن مایع:۱پ شکر:۱پ پودر نارگیل:۳_۴ق س وانیل:کمی کمپوت آناناس به میزان لازم تخم مرغ:۴عدد تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن زده تا سفید و روبانی شود. روغن مایع را افزوده و با دورکند همزن مخلوط میکنیم. شیر را اضافه کرده و کمی هم میزنیم. پودر نارگیل را با مواد خشک الک شده مخلوط کرده و با دورکند همزن در حد یکدست شدن هم میزنیم. نیمی از کپسول کاغذی پای را با مواد پر کرده و برشی از آناناس رویش قرار میدهیم. پای را در فر۱۷۵درجه به مدت تقریبی۲۵_۳۰دقیقه میپزیم. نکات خودم: _اسانس نارگیل و آناناس و وانیل استفاده کردم. _روی کیک شربت بار زدم (از عسل هم میشه استفاده کرد) _نصف دستور۶تا پای آناناس داد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلوچه_کنجدی😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلوچه _کنجدی😍❤️ مواد لازم: ‌ آرد سفیدقنادی ۳پیمانه من به جای ۱/۴از این پیمانه آرد سفید ۱/۴نشاسته ذرت اضافه کردم تخم مرغ ۲عدد وانیل نوک قاشق چایخوری نمک ۱/۴قاشق چایخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر۱قاشق غذاخوری ماست شیرین ۳قاشق غذاخوری پر روغن مایع ۳/۴پیمانه پودرقند۱پیمانه کنجد۱پیمانه طرز تهیه: تخم مرغها همراه با پودر قند ووانیل به مدت ۵دقیقه باهمزن دور متوسط می زنیم تا حسابی سبک شده وتقریبا دوبرابرشه سپس روغن را اضافه کرده وکمی هم می زنیم در ظرفی جدا ماست وبکینگ پودر را مخلوط کرده میزاریم چند دقیقه بمونه تاپف کنه بعد به مواد افزوده ودوباره بادور متوسط هم زده ودر آخر هل وآرد را که از قبل ۱بارالک کردیم به مواد اضافه ومخلوط می کنیم خمیر این کلوچه باید به غلظت ماست چکیده بشه بعدتوی ظرف دربسته ریخته وبه مدت ۴۵دقیقه توی فریزر قرار می دیم تاخودش روبگیره بعداز استراحت خمیر توی یک ظرف مناسب کنجد ریخته به وسیله یک قاشق چرب از مواد خمیری یرداشته وگلوله کرده حتما دستاتون رو با روغن مایع چرب کنید تا خمیر به دستتون نچسپه وتوی کنجد میغلطانیم ودرون سینی فر که از قبل کاغذ روغنی پهن کردیم قرار میدیم واین کاررو برای تمام مواد خمیرکلوچه انجام میدیم یه مقدار با فاصله بذارید بعداز مرحله شکل دادن سینی رو درون فر که از قبل بادمای ۱۸۵درجه قرار داده به مدت ۲۰دقیقه اگر سطح کلوچه ها طلایی نشده باشه گریل رو روشن کرده تاطلایی بشه بزارین بیرون از فر کاملا سرد بشه بعد توی ظرف دربسته قرار بدین تابافت کاملا نرمش رو وقت خوردن کاملا حس کنید ولذت ببرین.‌😋 نکته: 1-حتما بعد ۲۰ دقیقه فر و خاموش کنید و گریل و روشن کنید چون اگه بیشتر بمونه سفت میشه. 2-کلوچه ها رو در ظرف در بسته بذارید و یه تکه نون تست هم داخل ظرف بذارید تا کلوچه هاتون تا آخر نرم و تازه بمونه😊 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲