یه خوشمزه دیگه باگوشت چرخکرده😋 باعطر و طعم بسیار عالی👌 250 گرم گوشت چرخ شده قارچ پخته شده پیازچه خرد شده گوجه فرنگی پنیر چدار رنده شده با دمای 180 درجه و زمان 45 دقیقه بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

يه غذاي فوق العاده ساده ولي خوشمزه 😍😋 من از بچگي عاشق اين غذا بودم و يه جورايي غذا حاضري خونه ما بود جنوبيها بهش ميگن #دوپيازه😍 سيب زميني اب پز يا تنوري رب گوجه پياز سير فلفل و نمك و زردچوبه من با ترشي ليته خييييلي دوست دارم ، ولي با گوجه و خيار شور هم خوب ميشه 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_مخصوص 🍗🍗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رشته_پلو🍛 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗🍃 #محبوب_من 💟🍃عشق و ایمان و معرفت به ذات خودت ویقین قلبی را در دلهای ما جاری گردان و ما را از یاران مخلص بقیة الله قرار بده و #شهادت را نصیبمان بگردان🍃💟 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#کاپ_کیک_هویج 🥕 قسمت اول ۲عدد تخم مرغ ۱۴۰ گرم شکر تقریبا سه چهارم لیوان دسته دار ۱۰۰ گرم آرد تقریبا دو سوم لیوان دسته دار ۶۰ گرم روغن مایع تقریبا یک چهارم لیوان دسته ۱۰۰ گرم نشاسته سیب زمینی تقریبا دو سوم فنجان ۱۰ گرم بکینگ پودر تقریبا دو ق چ خ ۸۰ گرم هویج رنده شده رنده پوست لیمو به مقدار ۴۰ میلی گرم آب پرتقال تقریبا یک چهارم لیوان از بالا به ترتیب همه مواد رو اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد بریزید تو کاغذ مافین بعد بگذارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاپ_کیک_هویج 🥕 قسمت دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دونات_پیراشکی_کرمدار 🍩🍩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دونات_پیراشکی_کرمدار مواد لازم آرد حدود 5 ليوان كره 50  گرم خمير مايه  1  ق س((۱۰گرم)) شير 1/5  ليوان نمك 1/2  ق چ وانيل 1 ق م بكينگ پودر  1  ق م تخم مرغ 2 عدد شكر نصف ليوان برای کرم پیراشکی نصف لیوان شیر آرد سفید 1 ق غ نشاسته 1 ق غ شکر یک سوم لیوان گلاب کمی وانیل کمی کره 1 ق غ((۲۰گرم)) ۴پیمانه از آرد رو بهمراه بکین پودر الک کرده و کنار میزاریم نصف پيمانه شير رو ميزاريم روي  حرارت تا ولرم بشه بعد 1 ق غ شكر و خمير مايه رو باهاش مخلوط كرده روشو پوشونده ميزاريم عمل بياد. بعد باقيمانده شير را باز ميزاريم حرارت تا ولرم بشه بعد كره را هم اضافه كرده تا كره اب بشه . نمک،شكر،تخم مرغ و وانیل را کمی با همزن دستی میزنیم بعد خمير مايه بعمل اومده رو هم اضافه كرده و اول ۴پیمانه آرد الك كرده رو اضافه كرده و با لیسک مخلوط میکنیم بعد شروع میکنیم با دست ورز میدیم و اگه لازم بود لیوان پنجم رو آروم آروم ب خمیر اضافه میکنیم تا جایی ک خمیر بدست نچسبه اگه آرد كم اومد كمي هم اضافه كرده و خوب ورز میدیم((حدود ۱۰دقیقه ورز میدیم و ب کف ظرف میکوبیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد))بعد روشو پوشونده 1 تا 2ساعت استراحت ميدهيم تا خمیر وربیاد و حجمش دوبرابر بشه بعد پف خمير را گرفته و چانه هايي 40 گرمي برداشته توي دست گرد كرده بعد صاف ميكنيم با كاتر گرد قالب زده  روشو با دستمال پوشونده  نيم ساعت استراحت دوم ميدهيم ... حالا در یک ظرف گود روغن میریزیم و وقتی داغ شد، پیراشکی ها رو با حرارت کم سرخ میکنیم. بعد هم اونا رو کمی برش داده  و از کرم وسط اونا میزاریم.  طرز تهیه کرم پیراشکی:  تمام مواد رو به غیر از وانیل و کره با هم مخلوط میکنیم و روی شعله کم میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلظتش از فرنی یکم بیشتر سفت بشه. در آخر هم وانیل و کره رو اضافه کرده و حرارت رو خاموش میکنیم. سایر نکات مقدار آرد بستگی ب نوع و رطوبت آردتون داره برای من ۴و ۲/۳پیمانه استفاده شد برای شما ممکنه کمتر یا بیشتر از این مقدار بشه! برای درست کردن پیراشکی روغن باید کاملا داغ باشد اما مواظب باشید دود نکند. وقتی پیراشکی ها رو توی روغن انداختید، مدام با قاشق روشون روغن بریزید تا پف کنه! کرم رو مدام هم بزنید تا گلوله نشه! وقتی میگیم که خمیر مایه عمل بیاد، یعنی روی اون حباب هایی تشکیل میشه و مثل اینه که قل میزنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_همبرگر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲