#لازانيا_رولى 🍲 😋 🔸ورق هاي لازانيا رو در آب جوش گذاشتم تا نرم بشن ،نجوشونيد كه باز ميشن،وقتي نرم شدن وسطش گوشت چرخ كرده ،سيب زميني سرخ شده ،قارچ و پنير پيتزا گذاشتم و رول كردم ،قبل رول كردن كمي سس مايونز به ورق ها ماليدم داخل قالب كمربندي چيدم و روشون پنيرپيتزا وآويشن پاشيدم و گذاشتم فر حدود نيم ساعت با دماي ١٦٥ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سيب_زميني_تنوري 🥔 😋 🔸۴ الی ۵ عدد #سيب_زميني رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر دلخواه( مثل آویشن )، یک قاشق چایخوری پاپریکا و كمی پنیر پارمزان بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و بعد با سس دلخواهتون سرو كنيد ♦️اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_پاستا_با_لوبيا_مکزیکی 🍲 😋 ▫️پاستا ۳۰۰ گرم ▫️لوبياي پخته یک لیوان ▫️ذرت پخته يا كنسروي یک لیوان ▫️گوجه فرنگي یک عدد ▫️فلفل دلمه اي قرمز نصف فنجان 🔸سه چهارم ليوان ماست چكيده كه دو حبه سير داخلش رنده كرديد يا يك ليوان ماست موسير+يك ق روغن زيتون+يك ق آبليمو+نمك،فلفل سياه،فلفل قرمز اين سالاد بايد تند باشه. بهتر است سالاد يك ساعت داخل يخچال باشه بعد سرو بشه. روي سالاد رو با جعفري ساطوري تزئين كنيد ♦️بجاي لوبيا قرمز ،از لوبيا چيتي يا سفيد هم ميتونيد استفاده كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شکلاتی 🍫 مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱/۵ لیوان شیر ۱ لیوان پودر کاکائو دو ق غ وانیل نوک قاشق بکینگ پودر ۱ ق ع کره ۲۰۰ گرم آرد الک شده ۳/۵ تا ۵ لیوان شکلات تخته ای ۸۰ گرم طرز تهیه:شکلات رو بن ماری کنید.تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا سفید و سفت شه،شکلات آب شده،کره هم بریزید و هم بزنید س‌س بکینگ پودر وانیل،پودر کاکائو اضافه کنید و سپس آرد رو آرام آرام اضافه کنید و دورانی هم بزنید،و در قالب روغن زده و آرد پاشی شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۳۰تا۳۵ دقیقه بپزید،نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگرفود ماکارونی ماکارونی: ۳۵۰گرم شیر: ۱لیتر پنیرچدار رنده شده: ۳۵۰گرم پنیرخامه ای: ۱۵۰گرم بیکن یاژامبون گوشت سرخ شده: ۸برش فلفل سبز خردشده: ۳عدد پنیرپارمیسان رنده شده: ۵۰گرم کره: ۶ق غ نمک: ۱ق م فلفل سیاه: ۱ق چ پنیرموزارلا: ۲۰۰گرم ۱ساعت در یخچال قراردهید. نمک: ۱ق غ اردسفید: ۱پیمانه تخم مرغ: ۴عدد پودرسوخاری: ۲پیمانه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

روشنـی را بچشیـم "صبـح‌ها" وقتی خورشیـد در می‌آید 🌤 "متولـّد بشویم"... "در به روی" بشـر و نـور و گیـاه و "زندگی باز کنیم".. هیجـان‌ها را پـرواز دهیم.. سلام.. صبح جذاب ☕️🍀 یکشنبه تون بخیر و خوشی🌟💗 🌸🌸🌸🌸🍃🍃🍃🍃

#کیک_استروسل_شکلات_قهوه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_استروسل_شکلات_قهوه مواد لازم کیک : ارد 375 گرم ماست یونانی یک و یک دوم پیمانه شکر دانه ریز 300گرم تخم مرغ 3عدد درشت کره 150گرم بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری جوش شیرین یک و یک دوم قاشق چایخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری نمک یک پنس مواد لازم لایه استروسل : شکر قهوه ای 90 گرم گردو ریز خرد شده 90 گرم شکلات چیپسی نسوز دانه ریز 90 گرم پودر دارچین 2 قاشق سوپخوریخوری پودر قهوه ترک 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1قاشق چایخوری نمک. یک پنس طرز تهیه ابتدا کره و شکر را با همزن بزنید تا شکر کاملا در کره حل شود ،تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن آرد را با بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک مخلوط کرده وسه بار الک کنید طی سه مرحله وبه تناوب ماست و مخلوط ارد را به مایه اولیه کیک اضافه کنید مایه این کیک نسبت به بقیه کیک ها کمی سفت تره. در ادامه به این ترتیب عمل کنید 👇🏽👇🏽 1.نیمی از مواد اماده را داخل قالب مورد نظر که چرب کرده و ارد پاشیده اید ( قالب من از جنس نچسبه و فقط چرب کردم ) بریزید . 2. نیمی از مواد استروسل را روی مایه کیک داخل قالب بریزید. 3.نیمی دیگر از مایه کیک رو داخل قالب روی مواد استروسل بریزید . 4.و در نهایت باقیمانده مواد استروسل را روی مایه کیک بریزید. 5. قالب کیک را در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید دمای فر180 درجه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_یزدی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_یزدی مواد لازم :👇 تخم مرغ 5 عدد شکر 300 گرم روغن 270 گرم ماست 230 گرم آب 150 گرم آرد 540 گرم بکینگ پودر 20 گرم جوش شیرین یا نمک میوه 3 گرم وانیل 2 گرم دستور تهیه :👇 اول تخم مرغ رو چند ثانیه بزنید تا از لختگی دربیاد ، شکر و وانیل رو اضافه کنید و 8 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود . آب ، روغن و ماست رو به ترتیب اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر کدام با دور کند همزن ۳۰ ثانیه بزنید تا یکدست بشه آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین رو از قبل با هم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و حالا تو چند مرحله به مایع کیک اضافه کنید و ۳۰ ثانیه با دور کند بزنید تا کاملا یکدست بشه . حالا کپسول های کاغذی رو داخل قالب های کیک یزدی بزارین و مایع کیک رو داخل قیف بریزین و دو سوم کپسول ها رو پر کنید و روش کنجد بپاشین (میتونید نوک قاشق یا چاقو رو آغشته به روغن کنید و وسط کیک بزنید تا وقتی پف کرد ترک بخوره) فر رو از همون ابتدا روشن کنید و روی حرارت ۲۳۰ درجه سانتی گراد بزارین تا گرم بشه حالا کیک ها رو طبقه وسط فر بزارین و ۳۰_۴۰ دقیقه زمان بدین بپزه تا وقتی که روی کیک ها رنگ بگیره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲