#کیک_اسفنجی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كيك_اسفنجي آرد دو پيمانه سرخالي پودر شكر دو پيمانه سرخالي .تخم مرغ ٦عدد. پكينگ پودر يك ق چ وانيل كمي آبجوش نصف پيمانه آرد و پكينگ پودر و كمي نمك را دوبار الك كرده،زرده و سفيده را جدا كرده،سفيده را كمي با همزن زده بعد نصف شكر را اضافه كرده آنقدر همزده تا از ظرف جدا نشود زرده ها را با وانيل و باقي شكر زده بعد آب جوش را اضافه كرده و سريع همزده تا كرم و كشدار شود بعد سفيده ها را به زرده اضافه كرده ،مواد خشك را اضافه كرده بصورت دوراني همزده داخل قالب كه كاغذ روغني انداختيم،ميريزيم و و حدود دو سوم قالب بايد خالي بماند براي (مدت تقريبي)٤٠دقيقه در دماي ١٨٠درجه، در فر قرار بگيرد. بعد از بيرون امدن از فر و خنك شدن،كيك را با اب كمپوت يا شير سرد،كمي تر كنيد،سپس خامه كشي... اگر مايل بوديد از ژله لاي كيك استفاده كنيد،يك بسته ژله مورد نظر رو در قالبِ اندازه ي كيك ،ريخته،در يخچال قرار داده تا ببندد، بعد از قالب خارج كرده،روي لايه ي زيرين كيك،كه روي ان خامه كشي شده ،قرار داده،بعد لايه دوم كيك رو كه ميخواهيم روي ژله قرار دهيم را هم كمي خامه ماليده ،به ارامي روي ژله قرار داده، و به سليقه خود تزيين ميكنيم در صورت تمايل و بسته به سليقه،ميتوان از بيسكوييت هاي ليدي فينگر،براي اطراف كيك استفاده كرد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#صبحانه😍❤️ اینم یک روش دیگه برای درست کردن صبحانه تخم مرغ. پیازچه. نمک. روغن. گوجه فرنگی همه چیز در کلیپ مشخص هست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا_کفگیری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا_کفگیری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا_کفگیری مواد لازم :👇 ۲/۵ لیوان آرد نصف لیوان روغن مایع ۱۰۰ گرم کره پودر زنجبیل یک ونیم قاشق مرباخوری پودرهل یک قاشق مرباخوری وانیل کمی ۱ لیوان پودر قند گلاب ۵ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ دستور تهیه :👇 ارد رو تو ماهی تابه ریختم و با حرارت ملایم تفت دادم نباید رنگ ارد تغییر کنه ولی باید خوب تفت بخوره حدود ۴۰ دقیقه بعد از روی اجاق برداشته ارد تفت داده شده رو الک کردم کره ورو غن مایع رو تو ماهیتابه ریختم و ارد رو اضافه کردم یه ده دقیقه ای با حرارت ملایم تفت دادم بعد از روی اجاق بر داشتم و گذاشتم از داغی بیفته بعد از اینکه کمی سرد شد یعنی نباید زیاد سرد بشه و نه زیاد داغ باشه بعد هل وزنجبیل و وانیل و زعفران دم کرده غلیظ رو اضافه کردم بعد هم پودر قند وپنج قاشق غذاخوری گلاب ریختم بعد مواد رو با پشت قاشق خوب هم زدم میتونید کاکائویی یا پسته ای یا گردویی هم درست کنید. برای حلوا کاکائویی مقداری از مواد رو بر می داریم و کمی پودر کاکائو با کمی روغن مایع به مواد اضافه میکنیم و خوب ورز می دهیم اگه پسته یا گردویی خواستید به مواد حلوا گردوی خورد شده یا پودر پسته اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا بخورد حلوا بره بعد از اماده شدن با کفگیر بر میداریم یا قالب میزنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_کباب_و_سبزیجات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_کباب_و_سبزیجات طرز تهیه:👩🏻‍🍳 اول مواد کبابمونو آماده میکنیم، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با ۱ عدد پیاز رنده شده و ۲ ق غ خ ارد سوخاری و نمک،فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر به خوبی همه رو با هم ورز میدیم و ۱ ساعتی استراحت میدیم بعد توی تابه گرد پهنش میکنیم کاملا و میذاریم با شعله خیلی ملایم کاملا مغز پخت بشه و سپس به آرومی برمیگردونیم تا طرف دیگشم سرخ بشه و بپزه. ۱ عدد بادمجون سیاه رو به ابعاد کوچیک خورد میکنیم و سرخ میکنیم. ۱ عدد فلفل دلمه قرمز و ۲ عدد سیبزمینی رو هم نگینی خورد کرده و سرخ میکنیم. توی یه کاسه ۴ ق غ خ ماست و ۲ عدد زرده تحم مرغ و ۱ ق غ خ روغن و مقداری زعفرانو نمک ریخته و به خوبی یکدستش میکنیم. حالا از برنج آبکش شدمون به اندازه کافی توی مخلوط ماست میریزیم و میذاریم و کف قابلممون که کمی چرب کردیم میریزیمو با سطح قاشق فشرده میکنیم مواد رو. حالا روی سطح تهچینمون کبابی که درست مردیم رو میذاریم و روی اونم تمامی سبزیجاتی که سرخ کردیمو میریزیم بعلاوه مقداری زرشک و روی اونم برنج سفید میریزیم. همه مواد رو به صورت فشرده میچینیم که خوب قالبی دراد برنجمون. در آخر زعفران ریخته روی برنج و چند تیکه کره هم میذاریم روش و میذاریم دم بکشه. اول ۱۰ دقیقه شعله رو ملایم میذاریم بمونه بعد زیرشو کم میکنیم میذاریم تقریبا ۴۵ دقیقه با حرارت کم دم بکشه و زیر تهچینمون طلایی بشه. حتما اگه اجاقتون گازی هستش از شعله پخش کن استفاده کنین. امیدوارم درست کنینو خوشتون بیادو نوش جانتون بشه😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

.. بابا #خستہ شدم دیگھـــــــــ...⁉️🔅❌ 🔥در این اوضاع #آشقته حتما خیلیا به این جمله میرسڹ🔥.. #امام‌جواد ❤️براے روزهای آشفته ی ما نسخه نوشتن👇👇 شاید خیلی به گوش‌ت خورده 👇👇 ❣ حرزامام‌جواد❣ 📍اگه #کارت گره خورده ... 📍اگه #بچھ‌ت بیتابه.... 📍اگه #اوضاع‌مالی خوبی نداری... 📍و اگه به #بن‌بست رسیدی بزن رو متن بالا😍👆 به امام جواد #متوسل شو 💥 #ضمانت اصالت حرز و ارسال فوری✈️ #رایگان 👈در کانال زیر 👇 eitaa.com/joinchat/83165236Caf068c5c09 بزنید رو لینڪ بالا👆 و #اطلاعات کامل رو دریافت کن😍

مافیای #چادر نمیزارند که #چادر_ارزان فروخته بشه😔 ما به هر قیمتی شده تلاش میکنیم تا #باکیفیت‌ترین و #ارزانترین را عرضه کنیم 🧕 #شیک‌ترین و #ارزانترین روسری‌ها 🆔 🚩 خانوم های محترم تو این کانال عضو بشید و از محصولات ارزانش بهره ببرید👇👇 https://eitaa.com/joinchat/4020830257C3c07da4aee

#خورش_لوبیا_چیتی رسپی : لوبیا چیتی قارچ ورقه ای شده  پیاز رب نمک فلفل زردچوبه پودر سیر به دلخواه ابتدا لوبیاها رو از شب قبل خیس کنید و برای ازبین بردن نفخ آن آب آن را چند بار عوض کنید و سپس لوبیاها رو به همراه ۳ پیمانه آب در قابلمه روی حرارت ملایم بگذارید تا لوبیا نیم پز بشه. بعد در تابه ای پیاز رو سرخ کنید تا کمی سبک بشه بعد رب گوجه و ادویه جات و نمک رو افزوده و برای چند دقیقه تفت بدید بعد در تابه ای دیگر قارچ و مقداری کره رو تفت بدبد تا قارچ بپزه بعد قارچ سرخ شده رو به مواد پیاز داغ اضافه می کنیم. حالا کمی تفت بدبد تا مزه ها مخلوط بشه می تونید سیب زمینی سرخ شده نگینی هم بزنید و کمی آب غوره و..... بنا به ذائقه خودتون. بعد مواد قارچی رو به لوبیا افزوده می گذاریم تا زمانی که جا بیفته و لوبیا کاملا بپزه حدود ۱ ساعت خودتون چک کنید. نوووش جان🌸🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_پپرونی 🍕 خمیر: (این مقدار ۲ تا پیتزا متوسط میده) پودر مایه خمیر:نصف قاشق چای‌خوری آب: ۱ لیوان آرد: ۲ لیوان + نصف لیوان (یا یکم بیشتر) برای سطح تخته‌کار نمک: ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون: ۲ قاشق برای رومال (خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید و بذارید استراحت کنه) من ۳ ساعت استراحت دادم، تا ۶-۷ ساعت هم میشه. اما کمتر از ۱ ساعت نذارید. سس: (۷-۸ دقیقه طول میکشه تا آماده شه) گوجه رنده شده نمک فلفل سیاه آویشن اورگانو. روغن زیتون پیتزارو توی فر با دمای ۲۱۰ (که از قبل داغ شده) بذارید، تا زمانی که بپزه. زمان نمیدم چون عملکرد فر ها شبیه هم نیست. برای من ۱۲ دقیق‌های آماده شد. من روی پیتزا پنیر و پپرونی گذاشتم. شما هرچی دوست دارید بذارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_نسکافه_گردو (بدون فر) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_نسکافه_گردو (بدون فر) مواد لازم :👇 تخم مرغ ۳ عدد شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان آب سه چهارم لیوان آرد یک و نیم لیوان بکینگ پودر دو ق چ وانیل نوک ق چ نسکافه دو ق غ‌ پودرکاکائو دو‌ ق چ گردوی خرد شده نصف لیوان دستور تهیه :👇 اول از هر کاری شعله پخش کن رو روی گاز میذاریم و با حرارت ملایم روشن میکنیم تا داغ بشه تخم مرغ رو با شکر و وانیل آنقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه ، حین هم زدن یه لحظه همزن رو خاموش میکنیم و با لیسک دور و اطراف کاسه رو تمیز میکنیم تا اون ذره های تخم مرغ که به اطراف کاسه پاشیده شده کاملا مخلوط بشه و کیک بوی تخم مرغ نده حالا روغن رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن یک دور میزنیم نسکافه روبه آب ولرم اضافه کرده و به مایه کیک اضافه میکنیم و بعد پودر کاکائو رو اضافه کرده و یک دقیقه میزنیم آرد و بکینگ پودر الک شده رو به مواد اضافه کرده و حدود ده ثانیه با همزن میزنیم تا گوله آرد باقی نمونه و نصف لیوان گردوی خرد شده اضافه کرده و مخلوط میکنیم و توی قابلمه که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و روی شعله پخش کن که داغ شده قرار میدیم و روش دمکنی میذاریم و حدود ۴۵ دقیقه میذاریم تا کاملا بپزه من بعد از خنک شدن کیک رو برش زدم و با دو ق کرمفیل که با یکی دو قاشق آب کمی شل و روان کرده بودم تزیین کردم به نصف کرمفیل یک ق چ پودر کاکائو اضافه کردم و یک در میان تزیین کردم ‌ طعم این کیک فوق العاده ست حتما امتحان کنید ❌ اگه میخواین توی فر بذارین توی فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت چهل دقیقه بذارین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_تہ_انداز کہ البتہ با کتف و بال ھم خوشگلتر میشہ ھم لذیذتر البتہ از نظر خودم😎مرغ و خوب بپزید بعد با برنج دم کنید برنج و زندہ تر آبکش کنید و چھل وپنج دقیقہ دم بزارید میتونید نصف برنج و زعفرونی کنید کہ مجلسی ترہ در ھر صورت خوشمزست درست کنید و ازش لذت ببرید😋😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ذرت_مکزیکی😍♥️ #مواد_لازم: قارچ خرد شده کنسرو ذرت سس مایونز آبلیمو پنیرپیتزا سس خردل(ملایم)قابلِ حذف هست کره ادویه؛نمک.فلفل سیاه .آویشن.گلپر(پودر سیر به دلخواه که من دوست ندارم و استفاده نکردم ) قارچ هارو خرد کنید و داخل تابه (بدون روغن)با کمی ابلیمو تفت بدید که تغییر رنگ ندن . داخل ظرف دیگه ،ذرت هارو کمی تفت بدید تا آبش کاملا کشیده بشه ،بعد قارچ هارو بهش اضافه کنید و کمی کره خوب هم بزنید ،(بهتره کمی بپزه) ادویه هارو اضافه کنید ،بعد سس مایونز و خردل و در آخر پنیر پیتزا رو بریزید و خوب هم بزنید و زیرشو خاموش کنید . مقدار قارچ و ذرت و به دلخواه خودتون تناسب بندی کنید ،منم چشمی ریختم 😉😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماست_خیار ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنکیک شکلاتی بلوط دستور پخت یک بسته پودرپنکیک کاکائویی رشدرو با دو عددتخم مرغ ویک لیوان آب یا شیر( خودم همیشه آب استفاده میکنم) و یک قاشق غذا خوری روغن و یک قاشق غذاخوری شکر ودوقاشق غذاخوری بلوط پخته شده و آسیاب شده خوب مخلوط کنید(نیازی به همزن ندارید). باید مایه پنکیک یه کم رقیق باشه. توی یه ماهیتابه ای که حتما حتما نچسب باشه یه ملاقه کوچیک از مواد رو میریزیم ( حواستون باشه هر بار چقدر میریزین که همه پنکیکها یک اندازه باشن). بعد از یکی دو دقیقه که یه سمتش با شعله ی ملایم برشته شد به طرف دیگه برمیگردونیم. چون توی موادش روغن ریختیم دیگه نیازی نیست توی ماهیتابه روغن بریزیم.بعد از اتمام کار میتونید پنکیکها رو با عسل، مربا، شکلات و یا هر نوع میوه تزیین و نوش جان کنید😋 نکته۱ : اگه بلوط در دسترستون نبود حذفش کنید و با بقیه مواد بالا یه پنکیک شکلاتی خوشمزه درست کنید. نکته۲ : میوه بلوط به خاطر طعم تلخی که داره باید ابتدا حتما پخته بشه( حالا یا برشته بشه یا آبپز) تا تلخیش از بین بره و بعد از خشک کردنش آسیاب بشه. نکته۳ : اگه از عسل و مربا و شکلات شیرین برای تزیینش استفاده میکنید شکر رو حذف کنید که دیگه خیلی شیرین نشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗🍃 فقـط خدا می‌داند ڪہ چہ دوستت‌دارم‌هایی چہ دلـم برایـت تنڪَ‌شده‌هایی چہ شـب‌بخیـرهایی زیرِ آوارِ غـرورِ لعنتـی‌مان مانـده و ما عیـنِ خیـالمان هـم نیست ڪہ طـرف مقابلـمان در انتـظارِ همیـن حـرف‌هاے ساده‌ے زیر آوار جـان می‌ڪند... #سحر_رستگـار❣ #شبتـون‌_بخیـر🌙✨♥️ ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🌷سـلام 🌱صبحتون بخیر 🌷 سه شنبه تون زیبــا 🌱روزتان متبرک به نگاه خدا 🌷الهی 🌱روزی تون افزون وپراز 🌷خیرو برکت باشه 🌱تنتون سالم 🌷ساز زندگیتون کوک 🌱و دلتون پراز 🌷عشق و آرامش باشه 🌷🌷🌷🌷🌷

#ماست_خیار_قالبی ماست پر چرب ۱لیوان ونیم سیر دو حبه رنده شده نمک به میزان لازم پودر ژلاتین ۱ق غ سیاه دانه ۲ق غ(اختیاریه میتونید از سبزی خرد شده یا خیار رنده شده داخلش بریزید) پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان آب بن ماری کرده وماست رو خوب بزنید و سیر وبقیه مواد رو داخلش ریخته وژلاتین که از حرارت افتاد بهش اضافه کنید و داخل قالب بریزید و داخل یخچال به مدت یک ساعت بزارید تا ببنده وبعد دور قالب رو با چاقو آزاد کرده وبرگردونید وبا گلهای خیاری تزیین کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر 😍❤️ اومدم دستور یه دسر سه سوته رو بدمو برم از یه لایه کیک ساده یا کاکائویی پودر شده، یه لایه ترکیب خامه و پنیرخامه ای و پودر قند (مقدارشونم هرچقدر دلتون خواست) بعدش یه لایه میوه ای که دوست دارین، دوباره از اول همین کارو انجام بدین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم اموزشی 😍😍 طرز برش دادن به کیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کلیپ اموزش تهیه گل رز با ژامبون🌸 خیلی سریع و راحت و بدون نیاز به هیچ مهارتی، می تونید از این دیزاین زیبا برای تولد ها و مهمونیاتون بهره ببرید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲